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[韩]KBS亚洲印象·茶马古道栏目组 编，[韩]尹荣洙 著，
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茶道入门——识茶篇（修订本）
作者：蔡荣章 著 出版：中华书局 日期：2022-08-01 如何制造出好茶？怎样增强品茗能力？本书从茶叶的外形、茶青的成熟度、茶叶的汤色、茶汤的味道、茶叶的香型、茶叶的叶底等各种细节分析解读各种茶之间的差异，并详细分析了影响识茶正确性的各种因素，从茶树到茶叶到茶汤，也从茶汤反推到茶叶、茶树，有助于我们较为全面地认识和欣赏所有的茶。 即使不知道手中的是什么品种的茶，只是凭着眼前 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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中国茶文化精品文库--茶食
作者：李金 出版：中国旅游出版社 日期：2023-06-01 茶食历史悠久，我国古代先民早对于茶的利用，也是从食用开始的。至今在我国少数民族地区，还保留着如凉拌茶、酸茶等茶的食用方法。茶食和茶宴的形成与发展，是古代吃茶法的延续和拓展；同时，茶食还处于蓬勃发展的浪潮之中，目前种类繁多、工艺先进、营养丰富，深受消费者喜爱。“茶食”一词的概念也十分宽泛，既指含茶成分的食品饮料等，又指在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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构建金融消费者保护的市场行为监管机制
作者：亚洲开发银行技术援助项目[TA-9733]专家组 著 出版：中国金融出版社 日期：2021-03-01 本书为亚洲开发银行技术援助项目（TA-9377）“建立中国金融消费者保护的市场行为监管机制”所取得的研究成果，旨在通过加大对行为监管的核心概念、理论体系、国际经验和监管手段等的研究，通过优化行为监管手段达到更好地保护金融消费者合法权益的目的。本次技援项目，实质上是对上一个技援项目“中国金融消费权益保护法律框架建设研究” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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寻茶续记
作者：楼耀福 出版：上海人民出版社 日期：2021-05-01 本书是作者在我社出版的《寻茶记》的续篇。这是一本关于茶的随笔集，作者楼耀福与茶结缘几十年，这本集子收录他在寻茶、品茶，以茶会友的过程中积累下来的随笔，全书整体风格清新雅致，这种文化与品茶的结合生动有趣，信息量也足够丰富，可以看作是比较有特色的文化小品。 近年来，作者不断遍访茶山，结交茶人，笔耕不辍。踏访和现场体验，与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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粤港澳大湾区金融发展报告（2019）
作者：亚洲金融智库 编 出版：中国金融出版社 日期：2020-04-01 纵观全球主要湾区的发展，金融无一例外是重要的引擎。粤港澳大湾区是中国建设世界*城市群和新的全球环境下培育增长新动力的重要空间载体，有条件成为未来中国乃至亚太经济金融发展的重要驱动力，其中金融如何更好地服务粤港澳大湾区实体经济发展需要，更是其中面临的核心任务；粤港澳大湾区所具有的差异化的金融体制，为下一步的金融创新提供了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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AI赋能的微生物组大数据挖掘：方法与应用
作者：宁康 出版：上海科学技术出版社 日期：2023-07-01 微生物组学（microbiomics）是继基因组学之后，生物学研究领域的重大突破之一。特别是近20年来，国际上有关微生物组学的研究进展极其迅速，不仅积累了上百万的微生物群落样本，而且在人体健康、环境保护、工业生产等方面发掘了大量的微生物资源，发现了大批的微生物变化规律。当今人工智能（AI）技术一日千里，将其运用于微生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国茶书·唐宋元
作者：郑培凯，朱自振 出版：上海大学出版社 日期：2022-01-01 中国是制茶和饮茶的发源地，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。作为开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代“茶圣”陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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茶经诵读（修订本）
作者：沈冬梅 霍艳平 著 出版：陕西师范大学出版社 日期：2018-08-01 品茶读经，余味悠长。《茶经》作为中国*部茶学专著，用古文撰写，专有词汇和偏僻字较多，给一般读者，特别是青少年阅读造成一定障碍。本书通过逐字注音，对部分字词加以注释，并配以朗诵音频，使《茶经》文字活起来，并将音频文件以二维码形式添加于各章节，读者可扫描二维码随时随地聆听《茶经》，同时赠送音频CD-R光盘。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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南方丝绸之路丝茶文化及交流研究
作者：范佳 出版：新华出版社 日期：2022-01-01 丝绸和茶是南方丝绸之路经济文化交流研究中最主要的经济形态和文化形态。本书通过对国内外相关文献的归类和分析，梳理了南方丝绸之路的研究历史、现状与价值；并结合巴蜀文化，阐述南方丝绸之路茶叶经济的发展、茶文化的传播，以及丝绸产业文化、丝绸货币金融圈的形成。最后本书指出，南丝路丝绸经济文化以成都地区为盛，同时由云南、贵州、广西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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鄂南茶贸与区域社会
作者：李灵玢，李亚南，陈晴 著 出版：武汉大学出版社 日期：2023-04-01 鸦片战争之后，中国被动卷入世界资本主义市场，茶叶成为近代中国进出口贸易的大宗商品之一。本书以此为背景，运用区域史的研究方法，深入分析了位于鄂南的羊楼洞茶区、新店码头以及汉口茶市这样一个因茶而兴、因茶而衰的产业经济区域带的兴衰史，剖析其茶贸结构以及与地方社会的密切关系，反映了历史条件的变动对社会区域的冲击与影响。本书引用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中华茶文化概论
作者：刘礼堂，吴远之 出版：北京大学出版社 日期：2021-01-01 本教材较为全面地论述了中华茶文化的概念内涵、发展历史、思想艺术、礼仪习俗、国际交流等方面的内容，有专业基础知识的系统呈现，有茶艺实践方法和路径的具体传授，更有茶文化核心思想和理念的总结和概括。参编者系国内有影响力的茶文化学者和推广者，旨在合力打造一本面向全国大学生的，既有理论性和学术性，又有实务性和实践性的中华茶文化通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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课外侦探组 新版34：丝路金币的召唤
作者：谢鑫 出版：河北少年儿童出版社 日期：2022-10-01 行者探险队全体队员在小绿岛离奇失踪，难道是丝路金币在召唤？岛上流传着“鱼娃魔咒”的传说，真真假假令人难以分辨。麦洁前往小绿岛探案，“课外侦探组”借助小龙人的替身“影子3号”参与其中。“安乐椅侦探”能战胜对手吗？“课外侦探组”带你进入案发现场，一探究竟！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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茶文化与茶艺（第3版）
作者：王莎莎 出版：北京大学出版社 日期：2021-02-01 《茶文化与茶艺》是为了适应当前我国茶艺行业发展及旅游（酒店）职业教育与茶艺专业人才培养的需要，结合茶艺师职业培训和茶艺师国家职业技能鉴定标准的基本要求，以职业活动为导向，以职业技能为核心，理论与实践相结合，旨在普及茶叶知识，提高茶艺服务技能，学习茶艺企业的经营与管理知识的一门学科。《茶文化与茶艺（第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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中医方证代谢组学研究进展（2021年卷）
作者：王喜军 出版：科学出版社 日期：2023-02-01 本书系统介绍了2020年度中医方证代谢组学相关研究进展。以中医方证代谢组学研究内容为主线，系统介绍了基于生物标志物的方剂有效性评价、肠道菌群代谢及中药调控机制、中药体内显效成分分析、中药体内显效成分的效应机制、中药毒性评价及解毒机制、中药质量等领域的研究进 展。书中例证翔实，图表充分，能够带领读者快速、全面地了解中医方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1469
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金花茶组植物的生态适应机制及保育研究
作者：柴胜丰、韦霄、唐健民、邹蓉、江海都、秦惠珍 出版：广西科学技术出版社 日期：2024-01-01 本书总结了金花茶组植物中石灰土和酸性土两种生境下的金花茶对不同土壤环境的适应机制，并对其开展生理生态学、生殖生态学和保育遗传学等方面的研究，研究结果对理解该组植物物种多样性的形成及适应机制具有重要意义，对其保护具有重要的指导作用；同时本书对金花茶组植物的化学成分、繁殖技术、引种栽培、种质圃建设等方面的研究成果进行全面总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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问茶衢州：北纬30°的茶汤之味
作者：沈学政，程相 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-03-01 在中国茶叶发展史中，浙西地区是不可或缺的-环。它位于中国名茶集中产区--北纬30度。 按照黄仲先生的分类，北纬30度包含了新安江区域和武陵山区域，可知浙西衢北山区应归属于新安江区域，为绿茶黄产业带。这里山川自然生态优越，所产茶叶不仅是历代贡茶，也是晚清和民国时期重要的大宗出口商品，为中华复兴提供了大量的经济支持。本书试 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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课外侦探组 新版33：海洋公园迷藏事件
作者：谢鑫 出版：河北少年儿童出版社 日期：2022-11-01 大学生于昊阳与同学在“深海迷宫”玩捉迷藏时神秘失踪，在“海底”留下一个狐狸面具。三年后，于昊阳的妈妈方媛去“深海迷宫”寻找儿子，也诡异消失。接连发生失踪案的背后究竟有着怎样的秘密？“课外侦探组”带你进入案发现场，一探究竟！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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课外侦探组 新版35：千年龙树之谜
作者：谢鑫 出版：河北少年儿童出版社 日期：2022-11-01 大龙山老年公寓发生火灾，一位老人不幸遇难。随着调查深入，老人的真实身份逐渐浮出水面，一场关于“千年龙树”的争夺战即将上演。二十四年前大龙山究竟发生了什么？“课外侦探组”带你进入案发现场，一探究竟！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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课外侦探组 新版38：翔鹰号坠落
作者：谢鑫 出版：河北少年儿童出版社 日期：2024-04-01 著名悬疑小说作家尹边放在特制的球形潜水器中离奇身亡，是作品《翔鹰号坠落》被毁后的过激行为？还是精心策划的谋杀事件？多名与死者有关的角色陆续登场，凶手就在他们之中吗？“课外侦探组”带你进入案发现场，一探究竟！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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课外侦探组 新版40：外婆家的小森林
作者：谢鑫 出版：河北少年儿童出版社 日期：2024-04-01 山药在外婆家的小森林里失踪，“增援部队”差点儿在盘山路上发生车祸，驮着麻袋的摩托车神秘消失，这一连串的事件究竟有什么联系？救助流浪猫狗的组织内部究竟藏着什么秘密？“课外侦探组”带你进入案发现场，一探究竟！ ... |
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