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中国科学院上海营养与健康研究所
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食品营养与健康
作者：杨玉红 孙秀青 出版：武汉理工大学出版社 日期：2015-06-08 本教材以《高等职业学校专业教学标准（试行）》为依据，按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标要求，参照“公共营养师”等国家职业标准（中高级）的基本工作要求，结合《中国公民健康素养——基本知识与技能（试行）》要点编写，旨在介绍食品营养与健康的基本知识与技能。 本教材可作为高职高专食品加工技术专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349 
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给中学生的黄金营养餐
作者：左小霞 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-10-01 中学生处在青春期，是人的生长发育高峰，同时又面临着巨大的学业压力，更需要根据科学合理的营养知识来安排膳食，为身体和心灵的成长助力。当前不论是中学生自己还是他们的父母，健康素养和健康商数有待提高，因此作者编著本书，为中学生及其父母提供全方位的营养科学支持。本书包括青少年的生长发育特点、早晚餐对青少年的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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上海鲁迅研究·鲁迅与左翼作家（总第78辑）
作者：上海鲁迅纪念馆 出版：上海社会科学院出版社 日期：2018-07-01 本书创刊于1979 年，一年四辑，面向国内外鲁迅研究者，以新发现、新观点、新方法的编辑方针，侧重刊载以资料整理、梳理和考证为主的学术论文，兼顾理论研究型论文。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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营养与传统食疗学
作者：彭强 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 本书是高等学校食品营养与健康专业教材之一，教材编写将传统中医营养学、食疗学、药膳学与现代预防医学、营养学有机结合。既传承我国传统中医药文化，详细介绍食物的性能、营养功效和药膳的制作工艺，又将传统食疗方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国农业科学院麻类研究所所志（2008-2017）
作者：中国农业科学院麻类研究所 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-09-01 本书记述了中国农业科学院麻类研究所20082017年10年间的发展轨迹，以及订业科技人员的艰苦奋斗历程，包括概况、科学研究与科技开发、成果推广、国际合作与交流、科研管理、体制改革、行政管理、党建与精神文明建设等。它不仅是历史的记载，更是通过对历史的回顾与反思，起到教化进步的作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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膳食设计和营养管理
作者：杨月欣 出版：人民卫生出版社 日期：2023-05-01 1.本书从各类食物的营养特点、品质和风味，烹饪带来的食物化学变化等理论知识，丰富扩展食物内涵。 2.本书涵盖了营养配餐理论、编制方法、营养配餐模板、食物交换份、成分份数据和计算软件、医院膳食、成本核 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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华西医院辟谣小分队健康日历2023
作者：华西医院辟谣小分队健康日历2023 编委会 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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华西医院辟谣小分队健康日历2024
作者：《华西医院辟谣小分队健康日历2024》编委会 出版：四川科学技术出版社 日期：2023-09-01 本书针对大众有疑问的医学知识，以日历每日一条科普知识的形式，将医学科普知识用通俗易懂的话语解答出来。避免读者再次陷入医学误区，规避医学谣言。本书内容丰富，涵盖学科广泛，涉及临床多个科室，如临床营养科、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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写给父母的儿童营养课
作者：李靓莉 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 零基础父母也能看懂学会的儿童营养喂养基础课。 1.内容靠谱、可信赖：作者科班出身，是复旦大学公共卫生学院营养学硕士、中国注册营养师、中国好营养科普达人，也是两个孩子的母亲。 2.分阶段、可实操： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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人间世
作者：上海市卫生健康委员会，上海广播电视台? 编 出版：上海人民出版社 日期：2019-11-01 本书用质朴感人的语言真实记录了医疗纪录片《人间世》*、二季中的8个故事，细腻的文字描绘了发生在医疗行业的真实故事和人物，反映医患之间的理解与宽容，带给读者更多节目背后的故事和温暖的思考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 616
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婴幼儿饮食与营养（微课版）
作者：宋彩虹，董小燕 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-04-01 1. 深入贯彻党的二十大精神，将立德树人贯穿教材教学全过程 2. 上海市职业教育“十四五”规划教材 3. 顺应托幼一体发展需求，涵盖0—6岁婴幼儿营养与膳食知识 4. “任务引领“、“理实一体” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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线性代数 上海交通大学数学科学学院 组编
作者：上海交通大学数学科学学院 组编 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 本书内容包括线性方程组、矩阵、n维向量、线性空间与线性变换、矩阵的对角化、实二次型等线性代数的基本知识和理论，每章通过前景提要、正文和延展阅读的结构使学生明确这些知识点从哪里来，到哪里去，从而激发学生对这些内容的好奇心和渴求知识的源动力，便于学生更加主动地去阅读和学习。书末还给出了利用数学软件解决线 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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营养与脑健康
作者：钱令嘉,蒋与刚 主编 著作 程义勇 出版：人民军医出版社 日期：2015-11-01 本书由中国营养学会组织国内百余位专家集体编纂而成。总论介绍脑的发育、构成等基础知识，并从化学成分、应激、炎症和情绪等方面论述了营养与脑健康的总体联系。各论详细介绍能量与宏量营养素、维生素和微量元素、传统营养素以外食物及其成分与脑健康的关系。作者通过严谨的科学研究，指导人们合理摄入各种营养素，促进脑和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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中国卫生健康统计提要（2020）
作者：国家卫生健康委员会 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2020-07-01 本书主要介绍2019年度中国居民健康状况、公共卫生服务、医疗服务、基层卫生服务、中医药服务、药品供应保障、基本医疗保障、卫生资源等内容，还附加介绍了香港和澳门特别行政区与台湾省卫生状况、世界主要国家卫生状况及我国主要人口与社会经济指标等内容。但全国性统计指标均未包括香港、澳门特别行政区和台湾省数据。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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中国卫生健康统计年鉴（2020）
作者：国家卫生健康委员会 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2020-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1188
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中国卫生健康统计提要（2021）
作者：国家卫生健康委员会 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2021-07-01 本书主要介绍2020年度中国居民健康状况、公共卫生服务、医疗服务、基层卫生服务、中医药服务、药品供应保障、基本医疗保障、卫生资源等内容，还附加介绍了香港和澳门特别行政区与台湾省卫生状况、世界主要国家卫生状况及我国主要人口与社会经济指标等内容。但全国性统计指标均未包括香港、澳门特别行政区和台湾省数据。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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孩子爱吃的健康粥品、点心（全面解读儿童营养、51款营养粥品、59道花样点心）
作者：邱克洪 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2021-08-01 长身体的孩子特别需要营养，又特别不愿意安稳地坐下来吃一顿饭。怎样让孩子吃好、吃饱？怎样做孩子爱吃的饭菜？怎样把快餐店的“美食”变成家里的营养餐？这些就成了“老母亲”们亟待解决的问题。本书精选孩子爱吃的健康粥品和点心，一步一步教妈妈做出孩子爱吃的花样粥品及点心，让孩子爱上妈妈菜，爱上在家吃饭！本书的每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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运动与健康
作者：王卫明 敖英芳 编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-02-01 《运动与健康》由王卫明、敖英芳主编，以科学运动、防治运动损伤与慢性疾病为主要内容，从运动与进化的关系、运动的好处、如何科学运动、防治运动损伤、慢病人群及特殊人群运动指导等方面生动阐述了运动与健康的关系。本书主编及参编人员均是拥有丰富临床经验的运动医学、康复医学及营养学专业医护人员，具备扎实的医学功底 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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玉楮流芳：上海博物馆藏宋元古籍精粹
作者：上海博物馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2023-05-01 上海博物馆珍藏66件宋元古籍，其中不少入选《国家珍贵古籍名录》与《上海市珍贵古籍名录》。每件珍品前均有上海博物馆专家撰写的鉴赏文字，详细介绍古籍的版本、形制、时代、内容、鉴藏以及珍贵性。图版前有上海博 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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健康管理（第3版）
作者：张晓天，王耀刚 出版：人民卫生出版社 日期：2024-05-01 1.国家卫生健康委员会“十四五”规划教材之一。 2.由全国近20所高等中医药院校具有丰富教学经验的一线教师共同编写而成。 3.本教材在第2版教材的基础上进行了创新和融合，结合中医药院校的课程特点和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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