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国家食品安全风险评估中心，中国食品发酵工 著
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中华人民共和国食品安全法：案例注释版（第四版）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2019-04-01 以案释法 解读条文 明晰实用 法律法规案例注释版丛书侧重以案释法，期冀通过案例注释法条的方法，将法律条文与真实判例相结合，帮助读者准确理解与适用法律条文，并领会法律制度的内在精神。 丛书*的特点是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 139 
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国家金融管理中心：大国首都的金融发展之路
作者：李诗洋 著 出版：中共中央党校出版社 日期：2024-03-01 金融是现代经济的核心与血脉，被视为国之重器。习近平总书记强调要坚定不移走中国特色金融发展之路，推动我国金融高质量发展。北京，作为国家金融管理中心，其金融业实践既具备中国特色金融发展之路的普遍规律，又呈现出独特的大国首都特色。 本书系统阐述了首都国家金融管理中心的历史渊源，首都金融机构体系、金融市场体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国工程院重大咨询项目 三峡工程建设第三方独立评估生态影响评估报告
作者：中国工程院三峡工程建设第三方独立评估生态影响评估课题组 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-10-01 本书是三峡工程建设第三方独立评估综合报告的重要组成部分。本书作为三峡工程生态影响的研究成果总结，分别从陆地生态系统、水生生态和天气气候3个方面归纳了三峡工程有关的评估意见，并提出了综合评估结论。 本书重点分析了三峡工程建设对库区陆生动植物、土地利用方式、生态系统服务以及消落带生态系统的影响，评估了三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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数据中心安全防护技术
作者：黄万伟 等 出版：电子工业出版社 日期：2023-06-01 数字经济是继农业经济、工业经济之后的又一主要经济形态。数据作为数字经济的核心生产要素，正深刻影响着世界各国经济与技术的发展，与此紧密相关的数据中心等关键信息基础设施的安全问题已成为各国网络与数据安全研究的核心。本书重点分析针对数据中心的安全威胁，包括注入攻击、拒绝服务攻击、中间人攻击、APT攻击和供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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胸痛中心护理岗位职责与管理
作者：中国胸痛中心执行委员会 出版：人民卫生出版社 日期：2020-08-01 本书由中国胸痛中心执行委员会组织编写，编者均为执行委员会于全国开展胸痛中心护理岗位能力培训班的授课老师，旨在培养规范、专业的胸痛中心建设医院的护理团队。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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数字产业化——体系、技术与落地实践 清华大学数据治理研究中心 国家工业信息安全发展研究中心
作者：清华大学数据治理研究中心 国家工业信息安全发展研究中心 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 赋能数字新征途 铸就产业新格局 技术融合-体系构建-实战策略，掀起数字转型蓝图面纱 谭建荣院士、郭华东院士、邬贺铨院士、张宏科院士 共同推荐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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中国武术研究院院藏清抄本校释（全八卷）
作者：国家体育总局武术研究院，中国武术协会 出版：北京体育大学出版社 日期：2024-12-01 本书是以中国武术研究院挖掘、整理、筛选出的清代拳械技理抄本为底本，并对其进行全文录入、校勘、注释的古籍整理著作，具有极高的文献价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5090
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国家网络安全知识百问
作者：《国家网络安全知识百问》 编写组 出版：人民出版社 日期：2020-09-01 “没有网络安全就没有国家安全，就没有经济社会稳定运行，广大人民群众利益也难以得到保障。” 从我国形势来看，2020年，我国网民规模突破9亿，互联网普及率达64.5%，网络空间是亿万民众共同的精神家园，网络安全与人民的工作、生活息息相关。 在第七届国家网络安全宣传周到来之际，为推动网络安全宣传工作走向 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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国家农业科技园区创新能力评价报告2019
作者：中国农村技术开发中心 出版：科学技术文献出版社 日期：2022-06-01 《国家农业科技园区创新能力评价报告2019》是国家农业科技园区创新能力系列 报告的延续，是以国家农业科技园区创新能力评价指标体系为尺度形成的对国家农业 科技园区创新能力指数及发展情况的综合评价。通过在国家层面的定性和定量分析评 价，反映和呈现农业科技园区在创新活动过程中的成效和不足，为国家政策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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国家农业科技园区创新能力评价报告2020
作者：中国农村技术开发中心 出版：科学技术文献出版社 日期：2023-06-01 《国家农业科技园区创新能力评价报告2020》评价样本数据以2019年全年创新能 力监测数据为基础，并进一步优化和完善了评价方法，在创新能力分析时侧重国家农 业科技园区在建设发展过程中的创新能力动态变化情况。园区创新能力评价采用自然 对数标准化的方法对原始数据进行了科学处理，消除了异方差对于评价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国高铁
作者：中国国家铁路集团有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2024-10-01 2021年10月，习近平总书记在联合国第二届全球可持续交通大会开幕式上的主旨讲话中指出，新中国成立以来，几代人逢山开路、遇水架桥，建成了交通大国，正在加快建设交通强国。今日中国，公路成网，铁路密布，高铁飞驰，巨轮远航，飞机翱翔，邮路畅通，高速铁路、高速公路、城市轨道交通、港口万吨级泊位等规模均跃居世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1877
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食品标准与法规（第二版）
作者：王世平 出版：科学出版社 日期：2017-01-01 本书全面、系统地对国内外食品法规体系及标准的相关内容要求进行了阐述。全书共12章，第1章绪论，第2章食品安全标准的制定，第3章食品质量与管理，第4章食品安全与管理，第5章食品市场准入制度与食品许可证，第6章食品安全风险评估，第7章食品召回及追溯，第8章食品认证，第9章食品安全管理中的HACCP，第1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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2022演出安全生产年度报告
作者：中国艺术科技研究所，，国家舞台设备质量检验检测中心 出版：中国旅游出版社 日期：2023-07-01 2022年度演出市场新动态、新情况，新案例、新成果，本报告重点呈现！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食品发酵理论与技术研究
作者：刘晔 著 出版：水利水电出版社 日期：2018-12-01 本书主要以食品发酵研究为基本点，分别从基本原理、现代物流、发酵食品的有害物质研究、发酵食品与健康的研究等全方面对食品发酵进行具体分析。本书主要内容有食品发酵的理论基础、食品发酵的种类与技术研究、食品发酵的微生物学原理基础研究、食品发酵有害物质研究与消除策略、发酵食品与健康、发酵食品的保鲜技术与贮藏技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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最新食品安全执法法律法规手册
作者：中国民主法制出版社 出版：中国民主法制出版社 日期：2020-01-01 本书编撰过程中尽可能地从食品安全执法与司法实务的角度对收录内容进行反复筛选，对篇章结构进行了精心设计，对内容顺序进行合理编排，以期为读者提供更加贴近食品安全执法与司法实务需求的内容，方便快捷的查阅顺序。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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地理标志食品的营养与健康潜力
作者：联合国粮食及农业组织 编，吴贇 译 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2022-12-01 本书共有五个案例，研究了五种已注册的地理标志食品的营养潜力，它们分别是：卡纳伦特贾纳（Carnalentejana，葡萄牙牛肉）（译者注：此为新术语自定译名）、腐乳（Furu，中国发酵豆腐）、帕尔马干酪和哥瑞纳帕达诺奶酪（Parmigiano Reggiano和Grana Padano，意大利发酵奶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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2022年中国水稻产业发展报告
作者：国家水稻产业技术研发中心 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-11-01 本书介绍了2021年中国水稻品种资源研究动态、水稻栽培技术研究进展、水稻转基因技术研究动态、中国水稻生产发展动态、中国水稻种业发展动态、中国稻米市场与贸易动态等内容，并对2021年水稻品种有关的一些公告资料进行了总结，适合水稻生产、水稻种业、科研、贸易等部门的技术人员参考。在水稻生产、品种、栽培、植 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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食品微生物检验学（中国轻工业“十三五”规划教材、全国高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：宁喜斌 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-02-01 在参阅了国内外*的食品微生物检验学研究进展的基础上，本书系统介绍了食品微生物检验的历史、食品中微生物的种类、食品微生物检验的质量控制、食品微生物检验的基本程序、食品微生物的常规检验方法和现代检验方法以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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中华人民共和国食品安全法（2019最新修订）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2019-01-01 根据2018年12月全国人民代表大会常务委员会关于修改中华人民共和国产品质量法等17部法律的决定，对其中涉及修改的中华人民共和国食品安全法，根据修改决定的内容予以修订出版，收录修改决定及改后正文，无加工内容。 ... |
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信息安全风险评估手册
作者：郭鑫 出版：机械工业出版社 日期：2017-05-01 推荐语 攻防是网络安全永恒的两面，安全看重的是全局，而非单点。本书参照国际相关标准，通过风险评估理论突出了网络安全整体把控，内容详尽且深入浅出。无论是对希望从事网络安全行业的人员，还是长期从事网络安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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