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上海蔬菜经济研究会
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大厨教你巧手拌蔬菜沙拉：精准功能分类，吃出多维健康?,健胃消食沙拉、纤体瘦身沙拉、美容养颜沙拉
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书汇集了多款营养健康的蔬菜沙拉，从健胃消食、纤体瘦身、美容养颜、延缓衰老、强身健脑五大方面入手，为你推荐了具有不同营养功效的蔬菜沙拉。你可以根据自己的身体状况，选择适合自己的蔬菜沙拉。无论是减肥、护肤养颜，还是强身健脑，只要选对食材，合理搭配，美味的蔬菜沙拉都可以帮你轻松达到目的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203 
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美味蔬菜的360种做法：360道创意食谱，6大品类细分，步骤图解，每一页都是味觉革命！
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 全书精心挑选360道营养可口的蔬菜菜例，无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜、 油亮下饭的热饭蔬菜，还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜，都能让人食欲大增、胃口大开。全书按食材分为叶菜类、菜花类、块根类、瓜果类等6大部分，涵盖拌、炒、烧、蒸等蔬菜的多元化烹饪方式，甜、辣、酸、爽，各种诱人的蔬菜滋味尽在其中。一书在手， 就可以让蔬菜的做法从此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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北京自然观察手册 蔬菜 无穷小亮张辰亮推荐 王辰吴昌宇博物科普
作者：吴昌宇，王辰 出版：北京出版社 日期：2022-02-01 北京的大都市风貌固然令人流连忘返，然而北京地区的大自然也一样充满魅力。“北京自然观察手册”丛书是一套致力于向读者多方面展现北京大自然奥秘的科普丛书，涵盖花鸟鱼虫、动物植物、矿物和岩石以及云和天气等方方面面，可以说是北京大自然的“小百科”。 其中《蔬菜》分册，主要包括蔬菜观察指导、北京常见的蔬菜和索引三部分内容。蔬菜观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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浙西地区山地蔬菜轻简绿色高效生产与病虫害防治技术
作者：夏秋，江德权，王宏航，毛土有 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-07-01 《浙西地区山地蔬菜轻简绿色高效生产与病虫害防治技术》分五部分阐述和介绍山地蔬菜生产技术，首章介绍当前领先的蔬菜轻简生产技术的技术原理和要点事项，第二章介绍从全市生产实践中总结提炼的成熟的蔬菜绿色生产技术，第三章介绍社会经济生态等综合效益突出的各类高效生产模式，第四章介绍常见病虫害及防治方法，第五部分附录介绍了有关山地蔬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 243
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农户行为视域下河南省蔬菜种植效益评价及模式优化研究
作者：樊良新，韩天，李影斌 出版：中国经济出版社 日期：2023-12-01 本书聚焦于农村生活型庭院菜地与城郊经济型大棚蔬菜两大类型的蔬菜种植开展研究，以第一手微观调查数据为基础，针对生活型庭院菜地，研究了农村庭院菜地种植现状、问题与障碍，分析了庭院菜地作用、功能、投入与产出，厘清了庭院菜地种植面积与种植多样性驱动因素以及提升对策。针对经济型大棚蔬菜，研究了城郊大棚蔬菜种植特征、面临问题与障碍 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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对症蔬果全书籍 图解本草纲目黄帝内经彩色图解版速查全书 彩色中医养生书籍 蔬菜水果营养价值实用书籍 百病食疗四季养生
作者：宋敬东，李冈荣 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2021-04-01 《图解本草纲目黄帝内经对症蔬果速查全书（生活养生）》在《本草纲目》《黄帝内经》这两部医学巨著提到的蔬菜水果中，选取日常生活中出现频率较高的100种，分为“水果篇”和“蔬菜篇”。书中详细介绍了各种蔬菜、水果的来源和别名，通过对100种果蔬备组成部分、功效的全面展示，你会惊奇地发现原来蔬果的种子、皮、茎、叶、花等具有中药治 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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童趣立体有声挂图双面点读版 我爱吃蔬菜
作者：童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2022-11-01 这是一张让孩子认识各种各样的蔬菜和水果的有声挂图！本款挂图正面是农场主熊猫先生推车去菜地收菜，展示了菜园中各种各样的蔬菜；背面是熊猫摊主贩卖水果的场景，展示了各种各样的水果。通过场景化的插图，带孩子认识生活中常见的水果和蔬菜种类。本款挂图双面都可以点读，发声时长增加，内容更丰富。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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现代蔬菜病虫害防治丛书--葱姜蒜薯芋类蔬菜病虫害诊治原色图鉴（第三版）
作者：高振江、吕佩珂、姚慧静 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本书紧密围绕无公害蔬菜生产需要，针对蔬菜生产上可能遇到的大多数病虫害，包括不断出现的新病虫害，不仅提供了可靠的传统防治方法，也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂，介绍了8 类葱蒜韭类蔬菜113 种病虫害和10 类薯芋姜类蔬菜126 种病虫害，图文结合，不仅有宏观的症状特写照片、病原生物各期照片，还有病原菌显微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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现代蔬菜病虫害防治丛书--葱姜蒜薯芋类蔬菜病虫害诊治原色图鉴（第三版）
作者：高振江、吕佩珂、姚慧静 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 本书紧密围绕无公害蔬菜生产需要，针对蔬菜生产上可能遇到的大多数病虫害，包括不断出现的新病虫害，不仅提供了可靠的传统防治方法，也挖掘了不少新的、现代的防治方法。本书图文并茂，介绍了8 类葱蒜韭类蔬菜113 种病虫害和10 类薯芋姜类蔬菜126 种病虫害，图文结合，不仅有宏观的症状特写照片、病原生物各期照片，还有病原菌显微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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中国蔬菜的丝绸之路
作者：者_张天柱责_何美文 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-12-01 我国是世界上的蔬菜生产国，蔬菜种植历史。《中国蔬菜的丝绸之路》介绍了《诗经》《史记》等古书中所记载的蔬菜，对蔬菜在世界上的起行结，以古代的丝绸之路为依据分析了张骞出使西域、郑和下西洋对我国蔬菜发展的影响，以数据为依据分析了我国现代蔬菜产业的发展和现代丝绸之路中国蔬菜的新篇章。阅读本书可使蔬菜生产者了解蔬菜的历史及发展， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告II
作者：庞国芳，任发政，李坚 出版：科学出版社 日期：2023-03-01 《西北五省区市售水果蔬菜农药残留报告Ⅱ》包括我国西北五省区2021年9类20种市售水果蔬菜农药残留侦测报告和膳食暴露风险与预警风险评估报告。分别介绍了市售水果蔬菜样品采集情况，液相色谱-四极杆飞行时间质谱（LC-Q-TOF/MS）和气相色谱-四极杆飞行时间质谱（GC-Q-TOF/MS）农药残留检测结果，农药残留分布情况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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好好吃呀（全2册 筷子怪要吃蔬菜+零食国大作战）
作者：代冉， 祖聪聪 出版：北京科学技术出版社 日期：2023-09-01 这是一套让孩子多吃蔬菜，少吃零食的幽默想象力绘本。用轻松好玩的方式解决孩子吃饭问题，树立良好饮食习惯。由冰心儿童文学奖、信谊图画书奖获奖作家 国内顶级绘本绘师匠心烹制，《爱上幼儿园》团队全新打造。引导孩子认真吃饭，均衡摄取营养，多吃蔬菜且吃零食有节制。书中的美食都是日常生活中孩子熟悉爱吃的营养食物，激发孩子多感官阅读体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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杭州蔬菜记
作者：封立忠 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 杭州蔬菜以优质早熟高产闻名全国。本著纵横杭州蔬菜历史，尤为南宋都市亮点，现代科技展示，生产，流通，烹饪于一体，本蔬菜录记述内容以杭州市蔬菜业为限，重点在市区。设概述、产销体制、菜地、农资成本、菜农、蔬菜种类、名菜、蔬菜生产、淡旺季、蔬菜购销、蔬菜烹饪、蔬菜科技和附录共13章。同时有首列题词、照片、序言、大事记及编后语。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 481
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蔬菜营养与功能
作者：汪俏梅，苗慧莹 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 本书以蔬菜学、生物化学、食品科学和人类营养学等学科交叉融合为特点，在概述蔬菜的分类、蔬菜在饮食中的地位，以及蔬菜营养学对蔬菜产业发展影响的基础上，详细介绍了14类共78种蔬菜的营养与功能，对每种蔬菜中主要营养物质和生物活性物质的种类与含量、调控措施和药理作用等进行系统介绍，并在此基础上进一步介绍功能性产品开发、临床报道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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现代蔬菜生产技术
作者：高俊杰 刘中良 出版：中国科学技术出版社 日期：2020-12-01 我国地域辽阔，各地蔬菜种植种类繁多、种植茬口、栽培方式、病虫害等科学生产技术各有不同。为系统总结我国区域蔬菜科学种植技术及其在不同区域上的广泛应用，山东省现代农业产业技术体系蔬菜创新团队、泰安市农业科学研究院蔬菜团队组织全国各省市科研院校专家力量，在围绕蔬菜新旧功能转换及充分吸收国内外蔬菜栽培研究成果的基础上，对各区域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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绿色蔬菜生产技术
作者：王雪，张二朝，丁永冲 等 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 近年来，我国开展了农药化肥控量、环保、增效行动。对蔬菜的管理也由以前的无公害提高到绿色管理水平。通过标准化综合施策不断减少化学农药的使用数量和品种，通过增施优质有机肥、生物菌肥，不断减少化肥使用数量，使绿色蔬菜生产达到环保、绿色、优质、高产、高效。为贯彻相关规定，普及绿色蔬菜标准化生产技术，提高技术人员的检测水平，针对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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蔬菜生产技术（活页版）
作者： 出版：苏州大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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幼儿启蒙认知书 蔬菜水果
作者： 出版：内蒙古少儿出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 61
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好玩的水果蔬菜绘本
作者：张雨荷 出版：花山文艺出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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围裙奶奶的蔬菜园：喷火的辣椒
作者： 出版：长江少年儿童出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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