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法国波尔多葡萄酒学院 著，倪复生 译
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世界葡萄酒大百科
作者：Stuart Walton 著；胡紫薇，王庆洪，薛樱 译 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-08-01 《世界葡萄酒大百科》既是一本针对葡萄酒爱好者的娱乐读物，也为那些想更深入了解葡萄酒的内行人士提供详细、资深并通俗易懂的世界葡萄酒百科知识。 从品酒、葡萄酒的储存、酒杯的选择等基本常识到世界各地的葡萄种类和知名葡萄酒庄，信息量庞大。本书附有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1426 
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葡萄酒及盲品宝典
作者：尼尔·柏登，詹姆斯·弗莱维伦 著 出版：上海三联书店 日期：2017-06-01 《葡萄酒及盲品宝典》构筑起一个简单而又强大的框架，为读者做出客观的葡萄酒分析。内容包括了几乎所有的葡萄酒背景资料--从葡萄品种、葡萄园管理到酿酒技术，以及世界上重要的葡萄酒风格，使读者最终能够得心应手地诠释自己的研究结果和结论。本书的面向人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 713
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葡萄酒旅游概论
作者：毛凤玲 著 出版：中国旅游出版社 日期：2018-05-01 本书是靠前靠前本探讨葡萄酒旅游的专业教材，是理论和实践有机结合的成果。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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葡萄酒鉴（上下）
作者：沈宇辉, 等 出版：金城出版社 日期：2008-01-01 《葡萄酒鉴(上下)》由众多热爱葡萄酒的专业人士花五年时间编写而成，书中包含了全世界无数葡萄酒饮家的经验和知识，亲临酒庄的访问和探索。更重要的是，当你被某个葡萄酒庄园所迷住，不必望洋兴叹，立刻可以动身去买到它的酒!因为你在这套书里看到的任何酒，都会知道在哪里买得到! 法国人每天吃五个小时大餐，身材和健康状况却令人羡慕， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 646
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和你聊聊葡萄酒
作者：【美】莱蒂?蒂格[Lettie Teague] 蔡旭 译 出版：水利水电出版社 日期：2018-05-01 本书作者用一篇篇简单幽默的小短文告诉你，你只需要好好畅饮你手中的那杯酒即可。不同于市面上盛行的葡萄酒大百科葡萄酒圣经葡萄酒全指导等图书，本书没有包含那么多东西，只告诉你关于葡萄酒*重要、*关键的部分：葡萄、产区、挑酒的技巧、年代、储存等，当然，*多的是与你分享品酒的经验。莱蒂蒂格的文章简洁又不失风趣，打破了传统供奉葡萄 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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葡萄酒酿造与品鉴
作者：余蕾 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2018-03-01 每一款优秀葡萄酒，都是人与大自然共同打造的产物，是采用在当地风土条件下与自然相适应的葡萄品种，利用特有的葡萄酒酿造生产工艺酿制而成，有其独特的风格。葡萄酒的世界不仅很精彩，也很有趣，它综合了历史、文化、地理、农业、酿造、营养和饮食文化等多方面的知识，博大而精深，吸引着人们去追寻去探索，在市场上掀起了一股葡萄酒文化热潮。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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葡萄酒品鉴全书
作者：[日] 久保将 著 ，马金娥 译 出版：红星电子音像出版社 日期：2020-03-01 一本集学习、实操、收藏于一身的葡萄酒品鉴全书，从科学、专业的角度详解了什么是品鉴、如何品鉴、各种葡萄酒的品鉴方法等， 书中介绍的品鉴方法非常专业、实用，可以根据葡萄酒的不同属性以及与食品搭配饮用时的不同口感来选择适合个人口味的香醇葡萄酒！如此内容翔实、制作精美的高质量品鉴图书，能在同类图书中凸显出来，是一本不可多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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论道中国葡萄酒
作者：董树国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 亘古未有的，集行业80位大咖的10场大课——在线“葡界论坛”十届的全部内容，涉及政府、协会、大商、专家、教授、品酒师等多领域嘉宾的权威演说，从这里发出的中国声音已经影响着整个中国葡萄酒行业与市场，甚至全球葡萄酒业。 拥有此卷犹如与大咖思想和智慧零距离对话交流，每一个章节都令人大获裨益。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1014
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解密中德葡萄酒
作者：霍佳震 出版：同济大学出版社 日期：2018-05-01 该书编者走访了德国众多的葡萄酒庄，感受到德国酒庄在葡萄种植和葡萄生产中的生态理念，特别注重葡萄园生态系统的建设，保持葡萄园的物种多样性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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葡萄酒的自然史
作者：[美] 伊恩?塔特索尔[Ian Tattersall]，罗布 出版：重庆大学出版社 日期：2018-07-01 一杯美酒可以激发大脑的灵感。 这样的场景经常出现在美国自然历史博物馆的两位大科学家伊恩塔特索尔和罗布德萨勒的工作中，他俩在写书以及策展时，经常一起小酌两杯。 一天晚上，当两人说到葡萄酒这个话题时，两位科学家发现葡萄酒与科学原来有这么多交集。关于酒，科学可以告诉我们一些什么？就这个问题，这本书为我们呈现了许多引人入胜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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别说你懂葡萄酒芝士的搭配
作者：[日]小久保尊，王春梅 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2022-05-01 本书将奶酪和红酒拟人化，穿着白色连衣裙的奶酪小姐和穿着晚礼服的红酒小姐，通过二者对话的形式，对奶酪的相关知识，以及不同红酒搭配哪种奶酪等内容进行详细解说。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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Overview of Wine in China 中国葡萄酒概述
作者：李华 王华 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 Overview of Wine in China is the first comprehensive and systematic introduction of Chinese wine in the world. The book covers the history of Chinese wine， the ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2540
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启微·开瓶过去：探寻葡萄酒、啤酒和其他酒的旅程
作者：帕特里克·E.，麦戈文 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-01-01 本书基于最新的考古学和科学发现，阐述了中国和日本的米酒、美洲的玉米啤酒、非洲的小米及高粱饮料等是如何被创造出来和传播的，探究酒类饮料在医学、宗教象征、艺术灵感及社会关系等方面乃至人类自身发展过程中的作用，进而寻找其与人类文化关联的线索。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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近现代中国葡萄酒产业简史：见证中国葡萄酒产业的崛起与蜕变（一本书读懂葡萄酒行业的过去、现在与未来）
作者：唐文龙， 火兴三 出版：中国科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书为研究中国葡萄酒产业近现代史的著作。主要包括产品质量监管、产业链与产业集群形成、品类结构变化、进口酒在中国的渠道演变、香港的转口贸易平台和消费文化建设体系，此外还有较大篇幅对影响近现代中国葡萄酒产业的重大事件进行了梳理。全书共分为七个部分，前六部分和第七部分的篇幅各占一半。第七部分为行业发展大事记，前六部分为不同角 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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法国攻略
作者：《法国攻略》编辑部 出版：华夏出版社 日期：2017-04-01 畅游法国15个区域328个热门景点，包含巴黎里昂诺曼底普罗旺斯布列塔尼，详细的目的地畅游计划及卢浮宫塞纳河攻略，涵盖香榭丽舍大街、卢浮宫、巴黎圣母院、尼斯、依云镇、昂日湾、夏慕尼、摩纳哥王宫等热门地区，一书在手，畅游无忧！由法国攻略编辑部编 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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时光的帷幕2019——中央戏剧学院教师文集
作者：中央戏剧学院教师与教学发展中心 出版：文化艺术出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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CAAS ANNUAL REPORT 2019 中文书名：中国农业科学院年度报告 2019
作者：中国农业科学院国际合作局 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 As a comprehensive national agricultural research institution， CAAS is focused on China‘s major research， applied research， and high-tech research programs. It ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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窄门（纪德爱情三部曲）千回百转、催人泪下的爱情悲歌；诺奖经典，青年学者王明睿全新译本，全新装帧
作者：[法国][法国]安德烈·纪德 著，王明睿 译 出版：江苏译林出版社 日期：2025-02-01 在目睹了母亲不忠的婚姻后，少女阿丽莎对爱情产生了深刻的怀疑，哪怕青梅竹马的爱人杰罗姆就在身边，却迟迟不敢走近他。勇敢追寻皎洁的白月光，获得俗世的幸福，是否也意味着接受婚姻的一地鸡毛？人生本就不易，或许没有必要再为自己刻意搭建一道窄门。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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中国政治学（2022年第一辑，总第十三辑）
作者：中国人民大学国际关系学院 著，中国人民大学国际关系学院 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-03-01 《中国政治学》是由中国人民大学国际关系学院主办的政治学专业学术集刊，由中国社会科学出版社出版，每季度刊发一期。本刊立足中国经验，放眼世界政治学前沿，倡议从历史政治学的路径出发，贯通规范研究和经验研究，引领和提升中国政治学学科的发展。本刊设有政治学理论、中国政治、比较政治三个常设栏目，以及历史政治学、书评等专题栏目。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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新时代的十个“为什么”：伟大成就背后的“中国密码”（英）
作者：[国家行政学院]科研部 著，中共中央党校国家行政学院科研部 出版：外文出版社 日期：2023-10-01 中央党校（国家行政学院）习近平新时代中国特色社会主义思想研究中心、国家高端智库与新华网联合打造的思客讲堂·党校公开课（第三季）系列短视频，主题是“以‘理’服人：十年的‘十个为什么’”，由十位青年教师担纲主讲，每集15分钟左右，旨在集中宣传新时代十年党的理论和实践创新成果。本书为党校公开课第三季视频图文书，从经济建设、政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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