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食物本草会纂（中国饮食古籍丛书）
作者：[清]沈李龙 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《食物本草会纂》是一本辑录本草、饮食等多种文献并加以亲身见闻而成的食物本草著作，是一部医药学和饮食方面的专著，出版于1691年。卷首为本草图。作者将药物分为水、火、谷、菜、果、鳞、介、禽、兽等10部，收集食物药220种，采辑《本草纲目》及有关食疗本草类之论述。记其性味、主治及附方等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454 
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减脂控糖饱腹餐 轻松享瘦
作者：李融融，段佳丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《减脂控糖饱腹餐 轻松享瘦》围绕减脂控糖展开，介绍了一些减脂的营养知识，以及近150道饱腹营养的减脂控糖食谱，包括容易踩坑的主食，丰富多样的凉菜沙拉、热菜和汤粥。为了方便读者厘清减脂控糖的逻辑，书中还对常见的一些认知误区进行了解读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食养客家
作者：张寿应 著 出版：中国纺织出版社 日期：2024-10-01 本书以节令为纲, 介绍了客家药膳在地方特产、时令颐养、烹饪技艺等方面的传承与考究, 更见中医药人食养一体、健康惠民的情怀。本书介绍了客家药膳的制作方法及客家饮食文化, 分为上下两篇, 上篇分“吃春”“补夏”“润秋”“藏冬”小节, 介绍了各时令药膳, 配有详细的菜品制作方法。下篇为介绍了客家饮食文化及作者对故乡美食的怀念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 248
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兔婆婆的餐厅/大家经典桥梁书
作者：[日]竹下文子 著 [日]秋里信子 绘 田秀娟 译 出版：接力出版社 日期：2025-05-01 兔婆婆的菜地里种着各种各样的蔬菜，她还有一口大锅。以前，家里人多的时候，她用大锅给家人煮美味的食物。现在，她一个人住，大锅被放在高高的架子上。 一个暴风雪天，赶路的貉子敲开了兔婆婆家的门。看着四个又冷又饿的貉子宝宝，兔婆婆赶忙取下大锅。很快，屋子里飘满食物的香味和欢快的笑声…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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老年人养生这样吃最好：300+ 道银龄食疗方！吃出长寿、三餐养出硬朗身，让长辈尽享口福的健康菜谱书！全彩印刷+步骤图解+
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书根据不同的功效主题，介绍实用的营养菜谱，详解其原料及制作过程，并详细分析每一道菜的营养与功效，再配上精美、清晰的图片，可以让大家轻松掌握，并在享受美味的同时，还保持着一份健康。专题部分还根据老年人的生理特点，介绍合理运用饮食手段进行调养的方法，既安全、健康，又有效。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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记忆里的味道（34碗“散文面”，11碟“诗歌小菜”，每一味都是一扇门，推开便是人间烟火与岁月深情）
作者：《中国作家》 出版：作家出版社 日期：2025-05-01 本书精选45篇获奖佳作，34碗“散文面”，11碟“诗歌小菜”，装的皆是温暖的回忆:雨天在图瓦人家尝到的温热浓厚的奶茶，山野蒸腾的贵州囤在地窖里的绵柔酒香，颤巍巍滑嫩如脂的“头菜”荆楚鱼糕、巴蜀烟火气里刚柔相济的油炸撒子与三合泥…… 记忆里的味道，每一味都是一扇门，推开便是人间烟火与岁月深情。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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吃好每天三顿饭：比外卖健康，比网红食谱靠谱，让每一餐都成为健康的起点！
作者：杨桃美食编辑部 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-06-01 本书介绍了怎样轻松做简易三餐，让您能够早餐吃得均衡营养、午餐吃得便利、晚餐自己简易搭配家常菜，既能够实时享用，又能够顺便带便当，隔夜依然好吃！每道菜都标明了详细的做法，有些还列出了步骤图，一目了然，即使是新手也能很快上手，为家人作出可口的美味佳肴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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药食两用调体质
作者：唐华伟 出版：中国中医药出版社 日期：2025-08-01 如果你：? 总感觉累但查不出病 → 翻到”气虚体质”章节吃黄芪炖鸡 ? 失眠多梦容易焦虑 → 看”阴虚体质”章节煮百合枣仁粥 ? 胃经常不舒服 → 对照”脾胃虚”章节学山药小米粥配方这本书把GJ认证的”能当菜吃的中药”变成114道养生菜，体质测试 食谱 禁忌全配齐，照着吃就行！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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三国解密
作者：宋杰 出版：天津古籍出版社 日期：2025-08-01 马谡被杀冤枉吗？换个人守街亭结局会不一样吗？ 原来诸葛亮比司马懿更能忍？ 白帝城托孤，谁写的剧本？ 张辽“八百破十万”，孙权真那么菜吗？ 何进被杀，算漏了哪一步？ 失踪三个月，曹操去哪了？ 掌权五十年，孙权的帝王之术有多狠？ 宋杰教授以史料、军事地理学、逻辑推理交叉验证，为你明明白白揭秘真实三国。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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败北女主太多了 1 轻小说 人气作家雨森焚火代表作
作者：雨森焚火 著 伊右群绘 蔡颖杰 出版：九州出版社 日期：2025-09-01 《败北女主太多了！》1 平常身为班上背景板的我——温水和彦，偶然间目睹了人气女生八奈见杏菜被男生甩掉的现场。以此为契机，田径部的烧盐柠檬、文艺社的小鞠知花等身上充满了败北气息的女生接连登场。 希望这些身上带着败北气息却依然闪耀着的女生都能得到幸福。 被败北女主包围的谜样青春，自此解开序幕！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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看视频！零基础学做荤菜
作者：甘智荣 出版：广东人民出版社 日期：2020-05-01 本书分为肉菜秘籍、畜肉、禽肉、水产海鲜四个章节。首章讲述烹饪肉菜的基础知识，后面三个章节分别介绍常见肉类食材的基础信息，并列举相应的菜肴。另外，本书还附有各种菜肴的精美图片以及详细做法步骤图，图文并茂，极具亲和力地向读者展示了美食的制作过程，更加入了二维码视频元素，让烹饪不再困难乏味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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烹饪原料知识（海南版）
作者：陈胜振，陶文芳，彭华洪 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 本书为中国海南菜烹饪技艺传承与创新新形态一体化系列教材、“海南省中高职(衔接)海南菜地方特色专业课程标准与教材开发”成果系列教材。本书共分为8个项目，内容包括粮食类原料、蔬菜类原料、果品类原料、禽类原料、畜类原料、水产品类原料、干货类原料和调味品类原料。本书可供海南烹饪类、旅游类、食品类相关专业学生使用，也可供餐饮文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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在家也能做的星厨料理
作者：方太 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 国内四家米其林星级餐厅主厨，回归寻常食材和烹饪方式，打造了33道在家庭厨房即可实现的美味。33道菜或炒或炖，或蒸或烤，为家庭餐桌添一分惊艳味道。每道菜用料标注清晰，配有步骤讲解，一步一图，更有贴心小贴士提供烹饪技巧建议。每道星级美味都配有视频，扫描二维码即可与星级餐厅主厨一道，体会厨房的更多美好可能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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生途
作者：金丙 出版：青岛出版社 日期：2016-10-01 一碗饭，一碟菜，年过三十，行走江上，他以为就这样行至自己的终点，赎罪余生。 那夜风平浪静，他不知载了谁；那日晨光明媚，他在书页上看见她姓名。 赶不走，躲不开，后来 船长在船头掌着舵，肤白的少女在船尾念着诗，他心里的小火人烧啊烧， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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神州轶闻录：美食妙谈
作者：周简段 著 冯大彪主编 出版：新星出版社 日期：2017-07-01 鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜，八大菜系有哪些你爱吃的？ 潮州菜、东北菜、本帮菜、赣菜、鄂菜、京菜、津菜、冀菜、豫菜、客家菜、清真菜，有哪些你还没有尝过？便宜坊和全聚德的烤鸭有何不同？杜牧诗中所指杏花村因何不是山西汾阳杏花村 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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中国名菜：大淮扬风味制作（卓越·21世纪烹饪与营养系列
作者：陈苏华 出版：复旦大学出版社 日期：2021-06-01 本书以项目驱动的为形式，进行模块化教学，共架设了七个项目驱动模块：中国大淮扬风味体系概论；水产类菜例（上下）；畜肉类菜例；禽蛋类菜例；综合与果蔬类菜例；山海珍品类菜例。全书凝聚了作者对名菜制作研究教学30余年的经验集粹，所举菜例凡400品，既尊重历史名菜的原版，又大量提炼社会新品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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Re ： 从零开始的异世界生活. 23（系列销量已突破1000万册，“贤者之塔”篇第3集）
作者：[日]长月达平 著，[日]大塚真一郎 绘 ， 一寒 译 出版：花城出版社 日期：2022-06-01 “重新自我介绍一下。我的名字叫菜月昴。” “这难道是异世界召唤？！” 我的名字是菜月昴！是一个无知无能、无力无谋、毫无斗志，在现代日本出生的平平无奇的高中生！我突然被召唤到未曾设想的异世界，受到超级美少女和美丽小女孩的欢迎，开始了异世界冒险传说！不过，事情似乎没有这么简单。我失忆了？塔的“测验”还在继续？喂喂，这也 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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黄花菜高质量发展技术
作者：王锐 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-05-01 黄花菜，又名金针菜、忘忧草，学名萱草，百合科萱草属宿根多年生草本植物，其食用部分为花蕾，是我国的特色蔬菜之一。在国内蔬菜市场上，因其具有菜药兼用的特点，为素食中的上品，黄花菜与木耳、蘑菇并称为“素食三诊”，与香菇、木耳、冬笋一起被称为蔬菜中的“四大珍品”.黄花菜具有菜药兼用的特点，是我国的特色蔬菜之一，有着悠久的栽培历 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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个中味道
作者：赵珩 出版：广东人民出版社 日期：2022-07-01 本书是著名学者、文化名人赵珩先生的自选集。赵珩先生以其深厚的文化积淀和经年的生活感悟，为我们描绘了一幅鲜活的往时生活画卷。全书分为三个部分：忆华宫——漫忆北京等地旧日饮食掌故，通过美食见出人情和时代变迁的痕迹；家厨与家菜——追忆自家和名人家的家厨、家菜旧事，记录濒临逝去的中国传统饮食文化；旧京茶事——小到茶点小吃，大到 ... |
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意象的传承与流变：从《诗经》中的动植物说起
作者：白云玲 编著 出版：武汉大学出版社 日期：2022-07-01 《诗经》是我国最早的一部诗歌总集，和早期的原始歌谣一起成为我国诗歌的生命起点。本书以《诗经》中的黍稷、荇菜、薇菜、木瓜、桃、鱼、雁、鹤等动植物为研究对象，选取这些经典的动植物意象进行梳理、分析和研究，再沿着中国古诗词发展的足迹，探究这些意象在后世古诗词中的传承和流变，从而深刻揭示《诗经》在中国古典诗歌发展中的重要影响和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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