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健康药膳学·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材
作者：孙贵香， 苏鑫主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 《健康药膳学》是全国医学高等院校健康服务与管理专业规划教材之一。 本教材分为健康与亚健康、中医体质学、健康药膳学概述、健康药膳制作、健康药膳常用食物、健康药膳常用药物、养生保健类药膳应用、不同体质的药膳应用、常见亚健康状态药膳应用、常见疾病药膳应用等10章。其中，第一、二三章由张冀东、李玲、黄双燕编写，第四、五章由张 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326 
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新世纪高等学校日语专业本科生系列教材：日语听解教程（第二版）第四册
作者：胡季静， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2025-06-01 本教材适用于日语专业本科生第四学期的听力课程，旨在培养具备新时代高素质的日语专业人才。它以第二语言习得理论为指导，致力于帮助学生掌握科学的听力理解策略，并培养他们的语言综合运用能力。在修订过程中，作者深入汲取了一线教学的反馈，充分考虑了当代大学生的学习状况，对所有练习进行重新设计，并融入课程思政元素，旨在引导学生树立正 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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新能源材料与器件专业实验教学指导书 普通高等教育“十四五”规划教材
作者：姚婷珍，雷书宾 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-06-01 本教材是新能源材料与器件及相关专业都适用的实验教材，包含以下内容：1.实验室危险品、化学物品的管理及注意事项，水、电、气等实验基础安全知识；2.新能源材料与器件制备工艺方面的锂离子电池、燃料电池、超级电容器、染料敏化太阳能电池及钙钛矿电池等器件制备及性能测试实验；3.新能源材料方面的氧化锌电子传输层及纳米颗粒制备、燃料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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果树栽培技术（高等职业教育生态林业专业群特色教材）
作者：那娜主编 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-09-01 《果树栽培技术》是根据高等职业教育教学改革要求和高素质技术技能型人才培养要求编写的，主要供高等职业教育林业技术专业学生使用，也可作为农民果树栽培管理技术的培训教材。本教材编写坚持理论教学“必需、够用为度”的原则，突出教材的适用性和应用性，突出实践教学，力求阐明果树生产中的基本理论和基本生产技术，紧密联系生产实际，体现高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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广告策划与创意（高等院校艺术设计类专业产教融合系列教材）
作者：阮训苗 出版：同济大学出版社 日期：2025-08-01 “广告策划与创意”是艺术设计专业的必修课程，旨在培养学生在文案策划与广告创意方面的综合能力。本教材以广告文案策划、创意生成和设计制作为核心，融合现代广告媒介特征，紧密结合行业实际需求接轨新媒体环境与传统广告行业。通过理论知识与实践训练的结合，帮助学生掌握市场调研、创意构思、视觉表达和执行落地的完整技能链，实现“会创意、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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西点制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王超南 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《西点制作》课程是食品加工与检验专业的一门专业核心课程，以训练学生掌握基本的拉糖、巧克力、西点、捏塑及宴会设计等多项烘焙技法，包括各类蛋糕胚的烘烤、造型的设计及制作、西点设计与制作、装饰材料的选择、色彩搭配、图案设计等。本教材是世界技能大赛糖艺/西点制作项目的成果转化，也是食品烘焙专业的一门专业核心课程，分为糖艺工艺品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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《建设工程造价鉴定规范GB/T 51262-2017》理解与适用
作者：《建设工程造价鉴定规范GB，T 51262-2017》编制组 出版：中国计划出版社 日期：2021-07-01 本书共分五篇，分别是《建设工程造价鉴定规范》条文解读、与工程造价鉴定相关的法律规定、工程造价鉴定案例、工程造价鉴定中的疑难问题解析、法律条文。 针对建设工程造价鉴定存在的问题，本规范在2012年中国建设工程造价管理协会《建设工程造价鉴定规程》的基础上，经过3年多的调查研究，反复论证、征求意见，终于在2017年出台。经过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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自由潜水（潜水本科专业系列教材）
作者：陶旼，袁东，刘帅 编 出版：人民体育出版社 日期：2023-09-01 《自由潜水/潜水本科专业系列教材》按照循序渐进、由基础到专业的原则，首先从自由潜水的起源与发展、自由潜水的活动与分类两方面梳理了自由潜水概述性内容，进而在系统介绍自由潜水相关理论知识的基础上，重点对自由潜水装备、自由潜水机能调控技巧和自由潜水基本技术进行了较全面的归纳和较详尽的阐述，最后介绍了自由潜水风险及防范方面的意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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无机化学（高职医学检验技术专业教材）
作者：曾琦斐 成洪达 唐光辉 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2023-04-01 本书为高职专科医学检验技术、医学影像技术教材。以无机化学基本概念、基本原理、基本理论为中心，同时考虑到医学检验技术、 医学影像技术、药学、药品生产技术等专业后续课程所需的化学知识点编写而成，共十五章，其中章至第十三章为无机化学理论知识，第十四章和第十五章为 无机化学实验指导，包括无机化学实验基本知识和10个无机化学实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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健康运动学·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材
作者：邵玉萍， 李荣源主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-07-01 健康运动学是基于对健康运动的科学认识，以体科学、体育学、和中西医学为基础，研究个体或群体的运动状态、影响因素和健康之间的相互关系及其规律，制订运动处方及干预效果评价，进而保护和增进人群的身心健康和社会生活能力，提高生命质量的一门新兴学科。《健康运动学》是全国高等院校健康服务与管理专业规划教材，目的是使本专业学生掌握运动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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西式面点工艺（高等职业教育中西面点工艺专业教材）
作者：李铭，钟小荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《西式面点工艺》围绕西式面点三大类型——面包、蛋糕、点心，全面、系统地介绍了软式面包、硬式面包、起酥面包、调理面包、装饰造型面包、海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕、起酥点心、挞、派、小西饼、泡芙、冷冻甜点等西式面点的制作工艺、配方、技术要点、操作技法等，同时配有详细步骤说明和视频眼神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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幼儿保育学（教师教育精品教材·学前教育专业系列）
作者：柳倩 出版：华东师范大学出版社 日期：2024-08-01 《幼儿保育学》为高等院校学前教育专业幼儿保育学课程对应教材。本书针对0—6岁儿童，立足于儿童发育和行为的基本特点和现代保育观念的发展变化过程，对儿童营养、日常起居、身体疾病、心理疾病、意外伤害以及环境等各方面的保育行为进行描述。在阐述这些问题时，有别于传统图书聚焦“如何做”的特点，本书特别强调基于研究成果的科学保育实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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健康管理学·全国高等院校健康服务与管理专业规划教材
作者：李灿东， 朱燕波主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-08-01 《健康管理学》是全国高等院校健康服务与管理专业规划教材之一，由全国高等院校健康管理学一线教师集体编写而成。健康管理学是通过合理的健康策略、有效的健康管理与服务等手段，全面提高人民群众的健康水平，增强人体的自我调节和恢复能力，促进行业健康管理，从而保存劳动力、增进社会福祉、提高国民素质的学科。基本内容包括健康宣传、健康教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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财务报表分析与估值（金融专业学位研究生核心课程系列教材）
作者：宋军 出版：复旦大学出版社 日期：2024-10-01 本书是针对金融专业硕士的教材，主要介绍上市公司财务报表分析和估值的原理和方法。本书从价值投资的分析框架出发，来进行财务分析，主要按照财务信息收集和整理、战略分析、利润表、资产负债表和现金流量表的三表分析、财务指标分析与综合分析、预测和估值等几个步骤展开。 为了便于学生理解和比较，本书以有代表性的几家国内上市公司为例， ... |
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航空工程材料英语（高等职业教育航空类专业英语活页式教材）
作者：陈跃华，李完小 出版：水利水电出版社 日期：2024-09-01 《航空工程材料英语（高等职业教育航空类专业英语活页式教材）》内容丰富，全面覆盖了航空材料的核心领域。全书共分为5个模块，每个模块都有2~3个深入的学习主题，总计22个话题，让读者深入了解航空材料的奥秘。模块1，探索航空材料的演变历程及其主要特性。模块2，介绍各类常见的航空材料，包括金属、陶瓷和复合材料等。读者将深入了解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
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儿童心理健康教育教程（高等职业教育学前教育专业系列教材）
作者：曾文雄 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-08-01 心理健康和精神卫生是健康的重要组成部分，儿童的健康成长牵动着每一个家庭的心，加强心理健康工作是儿童健康成长的必然要求。《儿童心理健康教育教程》是为儿童教育专业量身打造的一本教材，主要包括儿童心理健康教育基本理论、自我意识、情绪发展、意志品质、学习心理、人际关系、行为塑造、障碍性心理八个方面的内容。每一章的内容结构分为主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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现代漆器工艺 高等院校工业设计专业系列规划教材 何艳
作者：何艳 编著 出版：北京大学出版社 日期：2024-10-01 《现代漆器工艺》是一本讲解现代漆器构思和现代漆器制作的专业教材，立足于传统漆器的制作工艺，探索和实践现代漆器工艺的制作，其目的是提高学生的创造力和用手工来表达的实践能力。《现代漆器工艺》强调学习漆器的传统工艺技术，就是与传统工艺对话，与传统文化对话。全书共6 章，内容包括现代漆工艺的概述、现代漆器的材料与工具、现代漆器 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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菜点美化与装饰（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）
作者：朱洪朗 出版：暨南大学出版社 日期：2024-11-01 本书是“高水平发展中餐烹饪专业群系列教材”之一，旨在帮助学习者掌握菜点美化与装饰的理论基础和实训操作。全书以“模块—项目—任务”的体例展开，在菜点美化与装饰的理论基础之上，围绕酱汁类盘饰、果酱画类盘饰、果蔬雕刻类盘饰等七种装饰造型，结合丰富翔实的实操案例，配以详细的流程图，辅之微视频教学，全面系统地介绍了各类盘饰制作的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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新世纪高等学校日语专业本科生系列教材：日语听解教程（第二版）第一册
作者：尹松， 主编、编著 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-12-01 本教材适用于日语专业本科第一学期听力课的教学，以培养新时代高素质的日语人才为目标，以二语习得理论为指导，致力于帮助学生掌握科学的听解策略，养成语言综合运用能力。 本次修订增加日语语音的相关内容，有效配合精读课的语音教学；对既有语料进行合理扬弃，新增具有时代气息的语料，引入课程思政内容，引导学生树立正确的世界观、人生观和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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新世纪商务英语专业本科系列教材（第二版）：国际商务谈判实战教程
作者：朱晓姝， 董中奇， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-12-01 本书为新世纪商务英语专业本科系列教材，编写富有特色，每单元先讲谈判基本概念、理论，再 详解一个案例，两者结合，既有理念，又有实践。两位作者通过自身实践和经验总结撰写此书，坚持 贴近谈判现实，以大量最新案例为引导，主要突出谈判理论和实战案例的五大特点： 一、突出跨文化特点与语言应用。 二、精心选取现实案例，实战性、专业性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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