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国际食品保护协会 著，刘弘，吴春峰 主译
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电力系统继电保护 第2版
作者：何瑞文 等编 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 电力线路的电流保护、电压保护、距离保护、纵联保护，自动重合闸，变压器保护、发电机保护、母线保护，智能变电站保护结构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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食品贮藏保鲜技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：韩艳丽 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 《食品贮藏保鲜技术（第二版）》修订对接食品保鲜岗位，校企合作，积极融入新技术、新工艺、新发展，充分吸取教师、学生的建议，更加注重培育学生的职业综合素养，同时突出知识点和技能点的关系，增加数字化资源，更 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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四川省特色优势食品制造业升级的核心创新要素与路径【精装】
作者：陈功，张其圣 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-06-01 针对四川省食品制造业高质量发展和升级的迫切需求， 立足区域资源禀赋和独特饮食文化， 在充分把握全球制造业升级特征和国内外食品产业现状的基础上， 总结发达国家和地区取得的成功经验， 借鉴其先进做法， 深入解析食品制造业升级的科学内涵; 剖析四川省食品产业所处的环境、存在的机遇和面临的挑战， 梳理四川省 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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铁路供电系统继电保护及自动装置
作者：孔瑾 出版：中国铁道出版社 日期：2024-09-01 1.采用符合职业学生学习特点的项目任务式2.任务采用活页式编写模式3.结构合理，内容难易适当4.校企融合，根据岗位需求设置任务内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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国际人道法
作者：朱文奇 出版：商务印书馆 日期：2018-01-01 国际人道法，是关于在战争中适用的法律规则；只要有战争，就有必要适用国际人道法规则。在当今，国际社会以现实的态度，承认了如下事实：战争至今仍不可避免，如正在发生的叙利亚战争、伊拉克战争以及阿富汗战争，等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《食品营养成分检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融入职业素质内容，使学生在掌握理论知识、专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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大遗址保护规划理论与方法研究
作者：刘卫红著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-03-01 大遗址保护规划是系统统筹大遗址保护的综合性管理手段和政策纲领。大遗址保护规划的对象是大遗址系统及其保护、利用、管理与发展等使用方式；基本理路是以物为基础、以人为中心，以保证大遗址安全为底线，以重塑大遗址空间保护格局、优化大遗址使用方式、推动大遗址保值增值为使命任务，通过科学合理的遗址资源配置和空间优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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基层食品安全治理现代化探索与实践——以杭州为例
作者：浙江省杭州市市场监督管理局、北京东方君和管理顾问有限公司联合 出版：知识产权出版社 日期：2025-01-01 食品安全现代化治理的先行者，浙江杭州通过成功实践带来了很多经验等，为其他省份食品安全现代化提供了样板。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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地理标志保护发展报告（2022年度）
作者：知识产权出版社有限责任公司 编写 出版：知识产权出版社 日期：2024-04-01 机构改革以来，国家知识产权局坚决贯彻落实党中央、国务院重要决策部署，扎实推进统一制度建设、统一专用标志、统一保护监管、统一对外合作，持续提升地理标志工作治理能力和治理水平，地理标志保护和管理各项工作不断取得新进展。本书立足全国地理标志保护工作，旨在全面记录2022年度我国地理标志保护和发展的概况。该 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出以培养职业能力为主线，以提高人才培养质量为核心，融入职业标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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中国输美食品生产企业合规指南（总论）/中国输美食品生产企业合规指南丛书
作者：李莉 编 出版：中国林业出版社 日期：2024-06-01 针对美国2011年陆续出台食品安全现代法案的相关法规，中国很多企业对于这些新的法规理解都是不是很到位，本书从美国食品安全法规体系及配套法规体系进行了简单的解读，之后对美国FDA检查流程做一个整体性概括，最后对于关注的要点进行了剖析。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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网络空间治理中的数字政府与隐私保护
作者：吴月华 出版：上海交通大学出版社 日期：2024-08-01 本书以互联网治理为切入点，基于治理和互联网治理相关理论，对美国、德国和中国截至2009年（电子政务发展的前15年）电子政务环境中个人数据保护的相关法律和政策做了比较，并对国际层面的相关法律和政策举措做了概述。研究发现，就电子政务和数字政府这一特定背景而言，个人数据保护程度从高到低依次为德国、美国和中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品贮运与保鲜技术（高等职业教育食品类专业教材）
作者：孙金才，李文婧 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色，注重思政与职业素养培养，强调实践训练，以常规技术为基础，以关键技术为重点，理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容涵盖绪论、食品原料特点和生理特征、食品贮藏原理和方法、生鲜食品贮藏保鲜、加工食品贮藏技术、食品流通中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与留样，供餐、用餐与配送，检验与检测，清洗与消毒，废弃物管理、有害生物防治、餐饮食品安全职业道德。本书介绍了*基本的餐饮食品安全基础知识，同时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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“一带一路”倡议下的东南亚数据保护
作者：车虎 著 出版：中国法制出版社 日期：2023-12-01 本书分析“一带一路”倡议中的一个重点区域东南亚地区各国的数据保护情况，并结合东南亚与中国的经贸关系讨论数据保护相关法律的影响与作用，并提出政策建议。内容主要包括东南亚数据保护与中国-东盟经贸关系；新加坡的数据保护；马来西亚的数据保护；菲律宾的数据保护；越南等其他国家的数据保护；中国与东南亚数据保护的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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生物多样性的国际保护：最新进展与未来展望
作者：薛桂芳，李韵依 编 出版：上海交通大学出版社 日期：2020-03-01 本书从不同的视角对生物多样性国际保护的现状和进展方面的代表性议题进行了梳理，内容涉及BBNJ议题的产生与发展、BBNJ国际协定的谈判与中国参与、海洋遗传资源获取的权利与规制、海洋生物基因资源的性质及其惠益分享制度、公海海洋保护区对生物多样性保护的作用、BBNJ协定对海洋塑料垃圾污染的治理机制、中国海 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食品微波加工技术（第二版）（现代食品科学技术著作丛书）
作者：[德]马克·雷吉尔[Marc Regier]，[德]凯·克内 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 得益于专业的编辑和跨国作者团队的共同努力，本书适宜希望充分理解微波技术并将其应用于食品工业生产中的人群参考阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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食品科技革命：食物的进化与新产业市场（世界新农丛书）
作者：[日]田中宏隆 冈田亚希子 濑川明 出版：东方出版社 日期：2024-01-01 《食品科技革命：食物的进化与新产业市场》是日本第一部彻底披露全球食品科技进程与新兴产业市场前景的商业图书，从几可乱真的“植物性替代肉”和“培养肉”，到堪称食品行业巨头的GAFA的厨房操作系统，到没有店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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功能性食品学（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：肖功年，楚秉泉 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 1.《功能性食品学》知识涵盖全面，融合食品科学与工程、营养学、生物学等相关专业知识，将功能性食品与保健食品做了明确区分与定义。 2.《功能性食品学》不仅介绍功能性食品的基础理论，而且分章阐述不同类型 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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文化财产的刑法保护：国际和国内的视角
作者：赵琪 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-02-01 本书为西南民族大学法学院学术文库之一本。本书从国际与国内两个视角分析了对文化财产的刑法保护。全书从辨析两个常见的词语（文化财产与文化遗产）入手，分为七个部分对此问题展开了论述。*部分是对文化财产保护国际公约的概述。文中将国际公约的发展划分为四个时期，探讨了四个历史时期的国际公约对于文化财产进行刑事制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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