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油脂化学
作者：王兴国，金青哲 出版：科学出版社 日期：2012-03-01 《油脂化学》系统地论述了油脂的基本化学性质和油脂化学的基本理论、基本方法。主要阐述了油脂和脂肪酸的结构、性质、反应和变化的规律，重点是其结构与性质的相互关系。《油脂化学》除附录外共11章，包括绪论、脂肪酸化学、甘泊醋化学、脂肪酸和油脂的物理性质、脂肪酸与油脂的化学性质、油脂空气氧化、油脂改性、油脂伴随物化学、油料油脂分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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纳米材料化学与工程
作者：张加涛 著 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-08-01 本书内括: 纳米材料化学与工程概论、纳米材料的基本效应与物化性质、纳米材料合成、纳米材料的化学组装、成膜及原理、纳米材料的化学分析与表征、纳米材料的能源与生物应用、纳米材料的化学工程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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新能源材料与化学实验
作者：何平 出版：科学出版社 日期：2024-07-01 《新能源材料与化学实验》是新能源材料与化学领域的实验教材。《新能源材料与化学实验》共六章，包括实验安全和仪器使用规范、电化学储能材料基础实验、可再生能源的转化和利用实验、二氧化碳的捕捉与转化实验、新能源器件制备实验、原位测量技术实验，附录中还介绍了大型仪器的原理和使用规范。《新能源材料与化学实验》所设计的39个教学实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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领跑新高一 化学（徐晓斌）
作者：徐晓斌 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书共6章，30天学习计划，主要介绍化学的基本概念等知识，包括物质的量、物质结构、基于类别认识物质、基于价态认识物质、化学反应的速率和限度等，旨在帮助学生和家长提前准备高一学习阶段化学学科的主要知识，在学习方法、认知能力等多方面为学生架设阶梯，使学生尽快适应高中化学的学习。本书既适合初三学生和高一学生选用，也可作为初高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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双碳化学（陈建）
作者：陈建、张燕、万柳、杜成 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 本书图文并茂，通过分析相关数据、归纳总结相关文件和文献相结合的方式，从化学视角解析“双碳”战略，其中涉及的化学知识简单易懂，适合作为自然科学通识类教材，面向全体在校大学生科普“双碳”战略的内涵、目标、实施策略、重要意义等相关知识，帮助他们形成低碳生活理念，践行低碳生活方式。本书可供化学、应用化学、材料等相关专业学生作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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结构化学（多媒体版·第2版）
作者：李炳瑞 编著 出版：高等教育出版社 日期： 本教材为“国家级精品课程建设项目”“国家理科基地创建名牌课程项目”基金资助的研究成果，是国家级精品课程“结构化学”的主讲教材，也是“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材。全书分为：上篇 结构化学基础（第1~8章）、下篇 结构化学选学（第9~12章），涵盖结构化学主要内容。书中插图质量较高，有习题357题，大部分配有参 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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药物化学基础（第四版）
作者：钟辉云，孙巍 出版：科学出版社 日期：2025-03-01 《药物化学基础》为“十四五”职业教育国家规划教材。《药物化学基础》共14章。第1章为绪论，第2～12章为各论，第13、14章为通论。《药物化学基础》重点介绍临床常用基本药物的基本结构、结构特点、理化性质、作用或临床主要用途，探讨结构与药物性质、药物制剂、药品调剂、药品合理应用、药品储存养护等的联系，为正确使用药物提供理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 320
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基础化学实验（第二版）
作者：周晓荣、关金涛 主编 未本美 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-07-01 《基础化学实验》（第二版）以“大食品、大营养、大健康”为指导，突出新工科人才培养特色，将传统的无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、仪器分析实验等实验内容有机地融合在一起。全书精选了130个实验项目，共分为7章，包括：大学化学实验基础知识、化学实验基本技术、基本技能操作实验、物质的基本性质及分析、物质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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化学基础实验（II）
作者：彭秧 出版：西南师范大学出版社 日期：2007-07-01 《化学基础实验（II）》是适应大学实验教学示范中心建设要求的、基于一级学科平台的、以“方法”为中心的实验教学化学系列教材的第二册分绪论、上篇、下篇、附录四部分。绪论从化学学科的特点人手重点讨论了化学和物理学这两大物质学科相互促进、共同发展的关系。上篇分3章展开讨论。第1章介绍了元素与化合物性质研究中的化学方法。第2章介 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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基础化学（袁加程）（第三版）
作者：袁加程、陈玉峰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 《基础化学》为“十三五”江苏省高等学校重点教材，获中国石油和化学工业优秀出版物奖·教材奖。本书紧紧围绕药学类专业须具备的基础化学知识组织内容，简明阐述基础化学的有关基本理论、化学分析方法和有机物的性质及应用。全书包括无机化学、分析化学和有机化学三部分内容，主要有：绪论、化学基础知识、化学反应速率与化学平衡、电解质溶液、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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能源材料化学（李超 ）
作者：李超 主编 王诗铭 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 《能源材料化学》为辽宁省战略性新兴领域“十四五”高等教育教材体系建设项目系列教材之一，以材料科学已经建立的微观特性和宏观规律的理论为基础，选取当今社会典型能源材料与化学中的相关理论进行介绍。本教材首先介绍了材料化学基本概念和原理，之后围绕电化学储能材料、太阳能电池材料、液流电池材料、氢能源材料等新能源材料以及与能源相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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综合化学实验（丁益民）
作者：丁益民、王玉芹、刘婉君 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《综合化学实验》共四章，分别为实验须知、基础综合性实验、研究性实验和创新设计性实验，共计收录了六十二个实验项目。基础综合性实验以化学制备、结构表征与性能测试以及基本化学理论模型为主线，通过实验训练，学生可以学习不同条件下化合物的合成制备与分离提纯、深入了解和研究各类化学反应以及实验参数的研究和测定方法、掌握多种仪器的操 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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化学与环境（陈莎）第四版
作者：陈莎、任仁、于志辉、李素梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-09-01 化学与环境之间存在着极为紧密的联系。化学作为环境科学的基石，贯穿污染物产生、治理、生态修复及可持续发展的全过程。随着全球环境污染问题的日益凸显，众多化学污染事件警示我们，在大规模生产消费品的过程中，必须妥善使用、回收和处理含有毒性、对人体和生态环境有潜在危害的原料、半成品、产品和废物。化学不仅揭示环境问题的本质，更通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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普通化学
作者：主编 廖水姣 副主编 刘永红 出版：高等教育出版社 日期：2023-08-01 本书为普通化学（大学化学、基础化学）课程主讲教材，适合高等学校非化学化工类专业，如机械电子工程、机械设计制造及其自动化、自动化（机械类）、能源与动力工程、农业机械化及其自动化、机械工程、农业工程等选用。也可供相关领域的教师和科研人员参考。本书系统介绍了分散体系、化学反应的速率与化学平衡、热化学与能源、化学反应方向和限度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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化学（第六版）
作者：贺红举 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-06-01 1.主要内容：《化学》是技工院校化学课程教材。教材向各专业学生提供了良好的化学知识和有关实操技能的基础平台。2.主要特点：本次改版参考《中等职业学校化学课程标准》（2020年版）的有关要求进行，为技工院校用书需求提供与时俱进的选择，并考虑到医药卫生类、农林牧渔类、加工制造类等产业对化学相关知识的需求，对教材内容进行相应 ... |
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应用化学专业实验
作者：高爽 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-08-01 应用化学专业实验共分为5章，内容包括实验基础知识、精细化学品获取实验、精细化工制剂成型实验、现代分离与分析技术实验、综合与设计型实验。本书有助于学生在短时间内系统地掌握应用化学专业实验操作技能，培养科学思维及创新能力。 本书可作为化学类、化工类、材料类、食品类、轻工类等相关专业本科生的教材，也可供相关技术人员参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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化学计量学
作者：甘峰 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书包含化学计量学的核心内容，详细阐述各种方法的原理。同时，本书提供了相应的Octave代码，便于读者在学习过程中将各种方法所涉及的算法与其实际应用相结合。本书的主要内容有：化学信号类型及数学模型，向量信号的滤噪和基线扣除，化学因子分析，多维曲线分辨，多元校正，机器学习简介。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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谷物化学
作者：卞科，郑学玲 出版：科学出版社 日期：2023-09-01 本书从谷物化学发展的历史、主要谷物种类、谷物的化学组成和主要研究方法到谷物品质做了比较系统的介绍；特别是结合谷物化学的研究进展，对作为人类食物主要原料的稻谷和小麦的品质做了较为深入的分析和介绍。与此同时，本书还对谷物加工与储藏的关系做了概述。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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环境化学（第十版）（影印版）
作者：Stanley E. Manahan 出版：高等教育出版社 日期：2024-06-01 本书为国外优秀教学用书的影印版。全书共二十四章，包括环境化学和环境的五个圈层，水圈和水化学，水化学中的氧化/还原，水化学中各相间的相互作用，水生微生物的生物化学，水污染物和水污染，世界水危机和气候变化：水的更新和循环利用，大气和大气化学，大气中的颗粒物，气态无机空气污染物，有机空气污染物，光化学烟雾，濒危的全球大气，岩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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中国化学2035发展战略
作者：“中国学科及前沿领域发展战略研究[2021—2035]”项目 出版：科学出版社 日期：2024-09-01 作为一门中心的基础学科和非常实用的学科，化学在认识自然、保障人类的生存和不断提高人类生活质量、推动现代文明方面发挥着其他学科不可替代的作用。进入21世纪以来，全球形势发生巨变，可持续发展已经成为人类共同面临的严峻挑战之一。《中国化学2035发展战略》面向未来梳理了可持续发展中的重要科学问题与面临的挑战，指出了当前化学研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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