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湖南省质量技术监督局，湖南省食品质量监督检验研究院
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抽水蓄能电站金属技术监督
作者：赵强，倪晋兵 出版：中国电力出版社 日期：2024-10-01 随着全球能源结构转型，清洁能源和可再生能源的发展受到重视。抽水蓄能电站因其独特的调节功能，对保障电网稳定运行和促进新能源消纳等方面发挥着重要作用。在国家政策的推动以及技术不断进步的条件下，我国抽水蓄能事业快速发展，成为电力系统不可或缺的重要组成部分。金属结构是关系抽水蓄能电站安全运行的关键组成部分， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1020 
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无麸质食品的秘密
作者：傅玲琳 王彦波 王作金 等 出版：科学普及出版社 日期：2022-11-01 提起食物过敏，很多人会想到海鲜、鸡蛋、牛奶等，少有人知道吃了面包、馒头、面条等面制品也会过敏。面制品过敏的元凶就是“麸质”，俗称面筋——它是存在于小麦、大麦等谷物中的一类蛋白质。研究表明，麸质不适应症 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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功能性粮油食品
作者：张金诚，白满英 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-12-01 《功能性粮油食品》主要以现代营养学和治未病的思路为指导，重点研究和探讨粮油及其制品中所含有的功能性成分及其与人体健康的关系，有望防范和改善人体代谢综合征，提高公众的营养和健康水平。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1764
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医疗设备使用质量检测技术指南
作者：国家卫生健康委医院管理研究所 组织编写 马丽平、谢松城 出版：化学工业出版社 日期：2024-11-01 国家卫生健康委医院管理研究所组织编写，内容权威专家来自一线，紧贴一线实际情况实例丰富，参考价值高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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基层监督执纪故事
作者：本书编写组 编写 出版：中国方正出版社 日期：2023-05-01 本书收录基层纪检监察机关监督执纪故事70余篇，梳理纪检监察机关在日常监督、专项监督工作中发现的常见、新型、疑难情况，以故事的的形式生动记录展现监督执纪的经验、方法和举措，使广大纪检监察干部在阅读故事中收获工作方法，为广大纪检监察干部开展监督工作、将监督实招转化为监督实效提供了有益参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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现代食品毒理学
作者：王茵，贾旭东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 1.我国食品毒理学领域的一本高水平学术著作！ 2.本书内容丰富新颖，内容涵盖了食品毒理学的基本理论，安全性评价的技术方法，毒理学方法在化学物危害评估中的应用及典型应用案例，具有很强的引领性和可读性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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植物质量安全生物学
作者：徐沛等 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 《植物质量安全生物学》以与植物源农产品质量和安全密切相关的重要性状为对象，紧扣“生物学”主线，从植物对质量安全危害因子的吸收、转运、降解和响应机制及性状遗传改良等角度进行系统阐述。《植物质量安全生物学》共8章，在绪论后的6章分别从植物的内外源毒素、植物对重金属的响应、植物对有机污染物的响应、植物对纳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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海洋油气钻采设备质量控制
作者：张士超 黄儒康 时永刚 编著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-06-01 设备质量是设备本质安全的基础，近年来，国家从多个层面强调设备质量的重要性，要求加强国家重大战略装备质量监理。《海洋油气钻采设备质量控制》梳理了典型的海洋油气钻采设备监造工作流程、质量控制点和控制内容， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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装备关键零件加工过程质量分析与控制
作者：江平宇等 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 《装备关键零件加工过程质量分析与控制》以高端装备关键零件的数字化多工序质量控制问题为研究对象，阐述了装备关键零件动态稳定加工过程闭环控制的执行逻辑、体系结构和关键使能技术；从加工特征形状和精度演变、多维过程数据获取的角度出发，阐述了工艺系统数字化建模及配置问题；从数学建模、智能算法和结构化指标等角度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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业务监督过失犯罪研究
作者：刘纯燕，陈立 著 出版：武汉大学出版社 日期：2022-10-01 本书从总论、各论两个方面展开对业务监督过失犯罪的研究。在总论方面，首先阐明对业务监督过失犯罪的规制立场，其后划定业务监督过失犯罪的规制范围，说明我国业务监督过失犯罪的规制现状，进而分析业务监督过失犯罪的构成要件。在各论方面，选取二十个具有代表性的罪名，具体分析各罪的主体、注意义务、行为、结果、因果关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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中等职业教育质量监测机制研究
作者：李桂荣等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-09-01 在全面建设高质量教育体系的新时代，质量监测越来越成为教育理论和教育实践关注的重点问题。中等职业教育基于在现代职业教育体系中的基础地位，更需要通过质量监测推动其质量提升。本书系统分析了中等职业教育质量监测的宏观背景、理论成果、政策历程、实践形态，充分论证建构中等职业教育质量监测体系的意义和依据，并在此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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食品脂类学
作者：于修烛 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《食品脂类学》系统地论述了食品脂类的分类、特性及分析检测技术。《食品脂类学》共6章，内容包括食品脂类的组成与来源、物理化学特性、氧化与抗氧化、制备与加工、营养和分析。《食品脂类学》在保持食品脂类类型、来源及特性的基础知识和内容完整的基础上，力求体现食品脂类学发展的动态和未来趋势，使其更具科学性、先进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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监督执纪基础法规（第8版）
作者：本书编写组 编 出版：中国方正出版社 日期：2022-11-01 本书选取与监督执纪工作密切相关的基础法规17部，包括二十大新党章、廉洁自律准则、纪律处分条例、党员权利保障条例、纪委工作条例、监督执纪工作规则、派驻机构工作规则等常用监督执纪法规，便捷实用，是广大纪检监察干部的必备工具书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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粮油食品加工
作者：戴良俊 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-08-01 《粮油食品加工/高等职业教育“十四五”规划教材》为现代学徒制人才培养系列教材，教材编写以师带徒，师徒共研为编写思路，与现代学徒制实施企业共同设计编写，坚持理论够用，重在能力的原则，开门见山，直击生产。 《粮油食品加工/高等职业教育“十四五”规划教材》包括粮油加工基础理论和实验两个模块，粮油加工基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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变化中的中国食品市场——中等收入人群进口食品质量感知和消费意愿
作者：赵星 著 出版：经济管理出版社 日期：2019-12-01 自2000年以来，中国的食品进口大幅增长，2012年已一跃成为全球第二大食品进口国。然而，促使中国消费者加大购买进口食品力度的原因却鲜有研究。 因此，《变化中的中国食品市场：中等收入人群进口食品质量感知和消费意愿》以中等收入消费群体为例，针对进口食品的质量感知和支付意愿，采用方法目的链和离散选择实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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钢结构施工质量控制技术及案例
作者：柯晓军 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-09-01 钢结构工程施工质量的好坏直接关系到工程质量的优劣，加强钢结构施工质量的控制与管理势在必行。本书重点介绍了钢结构各阶段施工质量控制技术，收集了具有典型代表的工程案例并汇编成书，案例均是实际应用中的总结凝练，覆盖面广，资料翔实，可以帮助使用者更好地掌握不同类型钢结构工程中施工质量的通病以及常用质量保障措 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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食品营销与策划
作者：张 瑜 吕清华 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-12-01 本书主要介绍了食品营销与策划的相关理论知识与实践技能。教材的编写以教育部相关文件精神为指 导,坚持产教融合、校企双元开发;围绕深化教学改革和互联网 职业教育发展需求设计体例,并配套扩 展学习资源;在案例链接和知识扩展单元中融入思想教育理念。教材内容组织上以工学结合为切入点, 以专业技能和职业技能培养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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弱监督视觉目标检测
作者：叶齐祥，万方 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书阐述弱监督目标检测的建模理论、优化方法和实际应用，主要内容包括弱监督目标检测的任务定义、现有弱监督目标检测算法简介和问题呈现、最小熵隐变量模型方法的建模、连续优化多示例学习方法和弱监督目标检测算法在X射线安检场景中的应用。其中的主要问题包括弱监督目标检测的定位稳定性建模、弱监督学习的非凸优化方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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食品化学（第2版）
作者：梁文珍，蔡智军 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-02-01 全书共分5个模块，内 容包括：食品营养成分和 功能因子、食品添加剂及 嫌忌成分简介、酶与食品 加工、食品色香味、食品 化学实验。 本书针对高职学生的特 点，编写时突出应用性与 趣味性，通过案例导入知 识窗和动脑筋栏目引起 学生的学习兴趣，引导学 生用食品化学的理论解释 生活中的现象，加深对食 品化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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装备制造业质量竞争力提升机制与路径研究
作者：王婷，王馨 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《装备制造业质量竞争力提升机制与路径研究》按照党的二十大报告提出的我国经济社会发展的战略目标要求，基于经济增长由高速发展向高质量发展方向转变的背景，以及“加快建设制造强国”的目标，面向装备制造业高质量发展的需求，构建了装备制造业质量竞争力评价体系，采用管理系统工程的理论方法深入探索质量竞争力的影响因 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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