購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2025年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
漆腊应
”共有
2813
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
教学菜——川菜
作者：赵品洁等 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2022-01-01 1.主要内容：本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分为六章，结合大量实例，分别介绍了拌、卤、熏、泡、蜜汁、炸收、糖粘、冻、腌腊、糟醉、炒、爆、熘、干煸、煎、贴、烘、炸、蒸、烧、烩、煨、焖、炖、氽、煮、烧烤、烫等烹调技法。各实例中设计有思考题，帮助学生加深对知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
|
 |
李青崖译文集：饕餮的巴黎（插图版）
作者：左拉，李青崖 译 出版：郑州大学出版社 日期：2022-03-01 在路易-拿破仑的政变中蒙冤被捕、流放七年之后，瘦削落魄的弗洛兰逃回巴黎，投奔弟弟。性情憨厚的弟弟葛吕与精明能干的弟妇荔莎在中央菜市场经营一家生意红火的熏腊店，过着安逸富足的中产阶级生活。而弗洛兰仍想改变现有社会秩序中的剥削与不公，暗中谋画一场革命行动。两种截然不同的政治观念在同一屋檐下不断摩擦，菜市场里形形色色的人们都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
|
 |
水墨工笔花鸟画画谱
作者：吴东奋 出版：上海人民美术出版社 日期：2022-03-01 本书围绕水墨花鸟画的技法展开，主要分为五个部分：一、传统技法的吸收与运用（中国画线的艺术、渲染法、禽鸟的画法、树石的画法、墨竹的画法）；二、开拓水墨工笔花鸟画新技法（冲墨法、冲水法、撞水法、揉纸透墨法、胶矾法压印法、洒盐法、洒色法、湿画法、秃笔法、喷弹法、加油法、用腊法、做旧法、其他技法）；三、花鸟画的写生（写生的目的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
新型肉制品加工技术（第二版）
作者：许瑞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-01-01 本书在简要介绍了各类畜禽产品基本知识的基础上，重点介绍了肠类制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐藏制品和其他制品的加工工艺。本书力求以清晰的条理、通俗的语言来叙述畜禽产品加工的生产技术，做到重点突出，同时注重加工技术的先进性、实用性和可操作性，期望对提高科技人员的水平、进一步发展我国畜禽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
|
 |
宋徽宗瘦金书合集
作者：方彬、秦相彩 出版：湖北美术出版社 日期：2022-12-01 本书选取了《千字文》《怪石诗帖》《秾芳诗帖》《欲借风霜二诗帖》《牡丹诗帖》《笋石帖》《闰中秋月诗帖》《夏日诗帖》《棣棠花诗帖》《题祥龙石图》《题瑞鹤图》《题五色鹦鹉图》等流传甚广的名帖，涵盖了徽宗二十岁至中年书风的特点。又收录了《题楮慧龙章云篆诗文碑》《大观圣作之碑》《题欧阳询张翰帖》《 神霄玉清万寿宫诏》等拓本珍品， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
|
 |
江寒汀花鸟-朵云真赏苑·名画抉微
作者：上海书画出版社 编 出版：上海书画出版社 日期：2023-01-01 本书系“名画抉微”中的一种，遴选近现代花鸟画名家江寒汀先生花鸟作品三十余件，并作局部细节放大配以技法赏析类文字介绍。江寒汀（1903—1963），名荻，学名庚元，学画后改名石溪，字寒汀，后以字行，号寒汀居士，斋名“获舫”，江苏常熟人。其父江锡州从事醃腊业，母亲艾氏则不见记载，共有弟妹二人。江寒汀系上海中国画院首批画师， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
|
 |
江寒汀百鸟百卉图卷
作者：上海书画出版社 编 出版：上海书画出版社 日期：2023-01-01 江寒汀（1903—1963），名荻，学名庚元，学画后改名石溪，字寒汀，后以字行，号寒汀居士，斋名“获舫”，江苏常熟人。其父江锡州从事醃腊业，母亲艾氏则不见记载，共有弟妹二人。江寒汀系上海中国画院首批画师，为近现代花鸟画大家，同时也是一位美术教育家，与张大壮、陆抑非、唐云并称海上“四大花旦”。《百鸟百卉图》是“海上花鸟四 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
|
 |
藏在传统节日里的秘密·秋冬卷
作者：申楠 编 出版：石油工业出版社 日期：2023-07-01 本书是“藏在传统节日里的秘密”的秋冬卷，主要介绍七夕节、中元节、中秋节、重阳节、腊八节、小年、除夕等秋冬两季的七个汉族传统节日。 牛郎织女能不能鹊桥相会？ 哪个传统节日要爬山？ 为什么过了腊八就是年？ 小年究竟是腊月二十三还是二十四？ …… 你还不知道？赶快来看《藏在传统节日里的秘密·秋冬卷》吧！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
|
 |
粤厨宝典：味部篇
作者：潘英俊 著 出版：岭南美术出版社 日期：2009-03-01 《粤厨宝典》分《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》《厨园篇》等册，《粤厨宝典.味部篇》是《粤厨宝典》系列丛书之一。 该书以“烧、烤、风、腊、卤、浸”等为重心，收录了各地各式酒楼食肆粤厨的经典菜式，着重罗列其制作步骤、酱汁配方和材料发制三大部分，图文并茂，制作步骤十分详细、全面、简单、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 619
|
 |
剪纸里的民间故事绘本·年的传说
作者：诗尔 绘 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2024-04-01 “剪纸里的民间故事绘本”以中国剪纸为表现手法，借鉴图画书的编排方式，讲述5个生动有趣的中国民间故事，题材涵盖民俗来历、动物传说、神话故事、名人典故等。丛书既传播中国剪纸艺术、促使儿童从小关注非物质文化遗产，又讲述有趣的民间故事、帮助孩子感悟民族精神，有助于传承和弘扬中华优秀传统文化。《年的传说》，相传古时候有个叫“年” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
|
 |
二十四节气的奥秘：冬至·小寒·大寒
作者：张李 编 出版：浙江摄影出版社 日期：2024-01-01 本书是一本儿童绘本，是“二十四节气的奥秘”丛书中的一种。本套丛书展现了二十四节气的方方面面。二十四节气，是中国古代的一种传统历法，它凝聚着祖先顺应自然的智慧，蕴含着优秀的传统文化，是我国的非物质文化遗产。本书主要包括“冬至、小寒、大寒”三个节气，讲述了冬至数九天，将进入一年中最寒冷的阶段，迎来一年中最寒冷的气候，小寒迎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
|
 |
会计师事务所从事证券服务业务辅导手册（2022年）
作者：中国注册会计师协会 出版：经济科学出版社 日期：2023-03-01 新《证券法》于2020年3月1日起正式实施，明确会计师事务所从事证券服务业务实行备案制，不再实行许可制度。近年来个别事务所因违法违规行为被立案调查、行政处罚或承担巨额民事赔偿责任，严重影响行业声誉，也给拟进入证券市场的事务所敲响了警钟。为加强对事务所从事证券服务业务的警示和指引，帮助新备案或拟进入证券服务业务市场的事务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
|
 |
公路养护技术工人职业技能水平·评价
作者：中国交通教育研究会 出版：人民交通出版社 日期：2023-03-01 本标准规定了公路养护技术工人职业技能水平评价的基本要求、专业知识、职业技能、评价要求 培训要求等内容。本标准适用国家机关、企事业单位及社团组织对公路养护技术工人专业知识和职业技能的培训、考核与评价，相关用人单位的人员聘用、培训、考核可根据需要参考本标准执行。公路养护技术工人职业技能等级评价包括路基路面、桥涵、隧道、交通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
|
 |
工程测试与信号处理（第四版）
作者：陈兴洲，颜丙生，蔡共宣，林富生 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 本书主要内容分为五个部分。第一部分为第1章，主要介绍信号的概念、信号的描述方法、信号的组成及信号分析的基础知识。该部分内容是信号测试的基础。第二部分为第2～4章，主要介绍测试系统的基本特性，组成测试系统的传感器、信号调理电路和显示记录仪器的基本概念和原理。该部分内容是本书的主要内容，和实际联系较为紧密，设有必要的教学实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
|
 |
Java语言项目化教程（微课视频版）
作者：徐舒、易凡 出版：清华大学出版社 日期：2023-04-01 本书通过精心设计的“模拟电子屏”辅助读者快速完成“俄罗斯方块”“贪吃蛇”“飞机大战”等经典游戏的开发，并在完成游戏开发的过程中学习Java语言核心知识和面向对象的设计思想，让读者切身体会到程序设计的乐趣和魅力。全书共14章，分别介绍Java语言概述、Java数据类型及运算符、控制程序设计、数组、面向对象基础、面向对象特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
|
 |
时尚营销：从传统到新媒体促销组合
作者：[美]克里斯汀·K.斯旺森 [美]朱迪思·C.埃弗雷特 出版：东华大学出版社 日期：2023-04-01 本书以深入浅出的文字说明以及大量彩图、范例、表格，生动详实地介绍了21 世纪的时尚行业如何利用新科技应对数字世界的挑战，满足新一代消费者的需求。 传统的促销组合并未过时，时尚行业需要与时俱进，借助数字技术手段，灵活应 用新媒体促销组合传播信息、推广品牌、促进销售。 本书首先对消费者行为进行了深入研究，探讨了21 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
多糖的研究及临床应用
作者：陈佳玉 出版：浙江大学出版社 日期：2023-04-01 本著作结合本科研团队的研究工作，在对多糖进行了简单介绍，并详述了多糖的含量测量、纯度分析、分子量测定、结构鉴定的实验方法和总结了多糖已证实的功能和应用及分析了多糖应用的发展前景的基础上，论述了植物多糖抗淋巴瘤和病毒感染的作用及相关机制及植物多糖用药剂型研究结果，以期为将来多糖的进一步实验研究和实际应用提供实验参考。内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
|
 |
安心老去：面对老龄化冲击的准备（人人都会老，人人需要未老先备，越早准备规划，越早从容安心）
作者：李佳 编著华景时代 出品 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-01-01 家家有老人、人人都会老。今天，全球正在成为一个变老的世界，中国正在迎来一个变老的世纪。人口老龄化的强烈冲击，正日益超出年轻社会下人们的理解和想象。 老龄化正在成为全社会关注的焦点和热点。但是，老龄化到底是什么？来自哪里？冲击有多广？影响有多深？很多人对此仍然毫无认知或知之甚少。本书旨在引导人们从多角度、多层次、多领域 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
|
 |
金融大数据（大数据技术与应用）
作者：作者:陈云 主编 丛书主编 朱扬勇 吴俊伟 出版：上海科学技术出版社 日期：2014-11-01 《金融大数据》阐述了大数据技术在国内外金融领域的发展和应用现状，从大数据视角加以思考和探索，为金融创新、金融大数据研究和应用提供有益支持。本书的特色在于注重大数据技术与金融业务的结合，通过充分调研，并与多家业内有影响力的金融机构及数据公司合作研究，掌握了大量手资料。《金融大数据》内容着力于金融学与计算机科学的学科交叉， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
|
 |
磷石膏稳定土路用性能及机理
作者：陈开圣 戴韬 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-04-01 本书通过收缩试验、膨胀试验、压缩试验以及裂隙扩展规律试验，分析了混合料的收缩变形、膨胀变形、压缩变形及其裂隙扩展的变化规律。采用XRD和SEM试验，从微观形态、矿物组成和化学成分揭示混合料强度发展和水稳机理。提出磷石膏水泥稳定红黏土（水泥-磷石膏-红黏土-外加剂）最优配合比。通过对试验路的铺筑、施工质量检测和工后监测， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2026 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |