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精益思想丛书全集(套装共25册) 精益思想丛书全集(套装共25册)
作者:[美]詹姆斯 P. 沃麦克 等  出版:机械工业出版社  日期:2024-09-01
图书简介: 49467Y 在这部畅销数年的管理经典中,作者基于对汽车行业长达5年时间、涉及14个国家的全面系统研究,详尽描述精益生产方式的五大要素——产品设计、供应链协调、用户关系、订单发货管理、企业的精益管理,对比精益生产方式和大规模生产方式两大体系之间的优劣势。解答了丰田公司保持长盛不衰的根基,并将丰田方式推广到 ...
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售價:NT$ 8165

改变世界的机器:精益生产之道 改变世界的机器:精益生产之道
作者:[美]詹姆斯 P.沃麦克 [英]丹尼尔 T.琼斯 著  出版:机械工业出版社  日期:2025-06-01
在这部畅销数年的管理经典中,作者基于对汽车行业长达5年时间、涉及14个国家的全面系统研究,详尽描述精益生产方式的五大要素——产品设计、供应链协调、用户关系、订单发货管理、企业的精益管理,对比精益生产方式和大规模生产方式两大体系之间的优劣势。解答了丰田公司保持长盛不衰的根基,并将丰田方式推广到生产之外的所有价值创造活动上 ...
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售價:NT$ 352

我乘风雪 我乘风雪
作者:弃吴钩 著  出版:贵州人民出版社  日期:2024-06-01
醉得越深,梦得也越深。 他自六年前走马川一役后,就爱做梦,有时是噩梦,有时是好梦。 梦里不似冬夜里这样寒冷,鹅毛一样的大雪渐渐化作春日里的飞絮,日头透过梨花树的枝叶,洒了一地的碎光。 裴长淮看着梨花簌簌,忽然间,有一赤袍金冠的少年郎从树上跳下来。他似是干惯了这翻墙越户之事,身影一定,稳稳地落在地上。瞧见裴长淮,少 ...
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售價:NT$ 269

湘菜(中华饮食文化丛书) (中华饮食文化丛书)
作者:新东方烹饪教育  出版:中国人民大学出版社  日期:2023-12-01
中国美食璀璨多彩,八大系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色,而且很多品蕴含着优秀的中华传统文化。湘是我国八大系之一,是历史悠久、技法丰富、最见功力的系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排,精选了最具代表性的20道凉、80道热,设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ...
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售價:NT$ 265

苏菜 苏菜
作者:新东方烹饪教育  出版:中国人民大学出版社  日期:2025-06-01
中国美食璀璨多彩,八大系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色,而且很多品蕴含着优秀的中华传统文化。苏是我国八大系之一,是历史悠久、技法丰富、最见功力的系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排,精选了最具代表性的20道凉、80道热,设置了文化故事、准备材料、操作步骤、注意 ...
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售價:NT$ 265

大野耐一的现场管理(白金版) 大野耐一的现场管理(白金版)
作者:[日]大野耐一  出版:机械工业出版社  日期:2021-10-01
丰田生产方式”帮助丰田公司从全球汽车业的不景气及日本汽车业落后于美国同行业水平10倍的困境中脱颖而出、迅速达到水平。 本书真实地展现了“丰田生产方式”的鼻祖大野耐一先生管理的核心理念,这也正是“丰田生产方式”产生的源头。所谓“大道至简”,这本朴实、易读的作品能够让我们更好地接近“丰田生产方式”的核心思想,更深刻地理 ...
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售價:NT$ 248

蔬菜栽培学总论(第二版) 栽培学总论(第二版)
作者:程智慧  出版:科学出版社  日期:2019-11-01
《蔬栽培学总论(第二版)》包括绪论和9章内容。绪论明确了蔬的定义及栽培意义,讲述了蔬在人类生活中的作用、中国蔬栽培简史等内容;第一章介绍了蔬植物的起源与演化、分类等内容;第二章论述了蔬生长发育及其与生态条件的关系、蔬的产量形成;第三章介绍了田规划和蔬栽培制度;第四章介绍了蔬的种子和育苗方法;第五章介 ...
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食宋记 食宋记
作者:初邱 涯涯  出版:人民邮电出版社  日期:2024-08-01
食宋记 为厨娘初邱复刻宋代食谱的图文手记。 书中所呈现的岁时宋食,十二个月共六十余道,每一道均以古籍做参考,还原宋代味道,每一道也皆顺应自然时令及人之身体和心境。本书详细地列出了品的烹制步骤,并配以图片,直观地呈现了宋食的制作过程。 食宋记适合宋韵文化爱好者和研究者收藏,也可供烹饪爱好者参考。 ...
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售價:NT$ 551

三羊开泰(第五届青铜葵花小说奖银葵花奖作品) 三羊开泰(第五届青铜葵花小说奖银葵花奖作品)
作者:余雷 著  出版:天天出版社有限责任公司  日期:2024-10-01
《三羊开泰》是一部充满想象力的奇幻作品。一个只做三道的餐馆,一个身负国仇家恨的少年,一群热爱生活的伙计,活色生香的故事在北宋汴河边徐徐展开。作品构思奇巧,每个章节名都是一道名,每道都有讲究,或有诗词文赋记之,或有历史典故。作品描写细腻,色香味俱全,读者既是在品读“舌尖上的北宋”,也是在欣赏宋朝的风俗画卷。 ...
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售價:NT$ 143

二十四节气健康吃法 二十四节气健康吃法
作者:张晔  出版:电子工业出版社  日期:2024-06-01
现在,大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子,对自然气候的感知越来越差,选购食材时,根本不关心应季不应季。其实,反季节多由大棚种植,光合作用不足会使没味道,营养打折扣,大棚的生长环境也不利于有害物质的散发,而应季在最适合它生长的环境中培育,露天种,少虫害少农药,自然品质好,更营养美味。要想吃到应季健康,你首先得 ...
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售價:NT$ 254

智慧生活-二十四节气健康吃法(80本/件) 智慧生活-二十四节气健康吃法(80本/件)
作者:张晔 著  出版:电子工业出版社  日期:2024-07-01
现在,大家过惯了冷了开暖气、热了吹空调的日子,对自然气候的感知越来越差,选购食材时,根本不关心应季不应季。其实,反季节多由大棚种植,光合作用不足会使没味道,营养打折扣,大棚的生长环境也不利于有害物质的散发,而应季在*适合它生长的环境中培育,露天种,少虫害少农药,自然品质好,更营养美味。要想吃到应季健康,你首先得 ...
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售價:NT$ 249

烹调工艺实训(长垣美食篇)(高等职业学校餐饮类专业教材、长垣烹饪职业技术学院校本课程规划教材) 烹调工艺实训(长垣美食篇)(高等职业学校餐饮类专业教材、长垣烹饪职业技术学院校本课程规划教材)
作者:徐书振  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-05-01
本书分别从凉、热、甜、汤、长垣名、长垣名小吃这个六个方面来介绍烹调技艺。 ...
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售價:NT$ 306

汽车波形与数据流分析 第4版 汽车波形与数据流分析 第4版
作者:于海东 张捷辉  出版:机械工业出版社  日期:2024-07-01
本书从科学修车的需要出发,首先从讲解汽车电路信号入手,对传感器波形分析及执行器波形分析进行了全面阐述。接下来从汽车数据流认识入手,讲述了汽车数据流的分析方法,然后分车型分别介绍了大众/奥迪车系、丰田凯美瑞车系、丰田卡罗拉/雷凌混合动力车型、日产新天籁车系以及小鹏G9电动汽车的数据流分析,最后通过案例的形式详细讲解了通过 ...
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荒野之王 荒野之王
作者:续写春秋 著  出版:花城出版社  日期:2025-01-01
一条平坦宽阔的国道,一辆老旧皮实的丰田80,一位路边拦车的美貌女子。常年独自跑车的苍云峰一时心软让她上了车原以为是一次意外的浪漫邂逅,没想到却是传说中的“仙人跳”。而在这个漏洞百出的美人计之后,还牵扯着一桩交通肇事逃逸的案件。向来热血的苍云峰当然不会坐视不管,带着一股孤狼般的气势,毅然闯入这隐藏着更多秘密的层层黑幕…… ...
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售價:NT$ 286

咖宝车神 我能管好我自己·辛勤的菜农 咖宝车神 我能管好我自己·辛勤的
作者:天喜童悦 编  出版:天地出版社  日期:2025-07-01
虫泛滥成灾,小咖外公家的白地也没能幸免,小咖只好召唤咖宝车神来帮忙。魔幻探奇和赛道先锋凭着勇敢自信和紧密配合,不仅顺利将虫驱逐干净,还顺便打跑了白小偷——大脸博士。 ...
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味趣 (潮汕餐饮领军人物老钟叔) 味趣 (潮汕餐饮领军人物老钟叔)
作者:钟成泉  出版:花城出版社  日期:2024-07-01
本书是潮高端料理领军人物钟成泉最新创作的美食随笔集,73篇五味俱全的美食轶事、42道独家珍藏的谱,书写了老钟叔半个多世纪以来对潮烹制功夫的探索与其中妙趣。潮作为地方肴,历经漫长岁月沉淀后脱颖而出,在中国乃至世界烹饪文化中占据重要地位,作为现代潮发展的见证人,钟成泉以海洋和田园文化为线索,以米与面的欢歌、舌尖 ...
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售價:NT$ 398

八闽食记 八闽食记
作者:许晓春,杨炜峰 著  出版:团结出版社  日期:2024-08-01
该书是一部聚焦闽形成关键期的饮食文化著作。闽文化兼具闽地文化、海丝文化、华侨文化融合的特点,位列中国“八大系”之一。随着鸦片战争后“五口通商”,福州、厦门成为近代中国最早对外开放的地区,民国时期,闽技艺与文化进一步发展,与活跃在民国历史舞台的名人、轶事形成了诸多饮食文化上的交融与碰撞。本书将通过民国闽文化中的 ...
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售價:NT$ 245

鲁菜(中华饮食文化丛书) (中华饮食文化丛书)
作者:新东方烹饪教育  出版:中国人民大学出版社  日期:2023-12-01
中国美食璀璨多彩,其中八大系是最能代表地域美食文化的特色之一。其不仅以烹调技巧和口味风格不同而各有特色,而且很多品蕴含着优秀的中华传统文化。 鲁是”北食”的代表,是我国八大系之一,是历史最悠久、技法最丰富、最见功力的系。本书由新东方烹饪教育研究院精心编排,精选了最具代表性的20道凉、80道热,设置了文化 ...
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售價:NT$ 265

追逐繁星的孩子 追逐繁星的孩子
作者:[日]新海 诚著 安岐坂朝日改写 叶娉译  出版:上海译文出版社  日期:2014-07-01
在一片宁静的小山村,少女渡濑明日时常站在山顶,用父亲留给她的神秘矿石做二极管,收听来自另一世界的美妙音乐。在一次放学途中,明日遭到一头怪兽的袭击,关键时刻她被俊美少年瞬救下,纯洁的友谊在少男少女之间开始萌芽。明日体味着友谊的甜蜜,却不知瞬在某天悄然离开人世。新来的男老师森崎龙司为孩子们讲述了死国的传说,明日这才 ...
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售價:NT$ 230

四季养生:跟着二十四节气健康烹饪 四季养生:跟着二十四节气健康烹饪
作者:吴茂钊  出版:中国纺织出版社  日期:2025-08-01
《四季养生:跟着二十四节气健康烹饪》以24节气时令食材为主线,应用不时不食的古老文明,汇编了多种与贵州地方文化相结合的品。全书分为4个篇章,分别为春季篇养肝升发、夏季篇养心安神、秋季篇养肺收敛、冬季篇养肾藏精。一年四季中的24节气介绍了节气特点、节气养生,以及品推荐,其中品推荐部分列举了相应时节的品,介绍了贵州 ...
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售價:NT$ 254

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