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【中国孩子爱问的为什么（注音美绘版）】有趣的生活
作者：艾童 出版：安徽科学技术出版社 日期：2025-02-01 本丛书是一套针对7-12岁小读者的科普启蒙读物，共6个分册，从儿童充满好奇心的天性出发，选择了自然、动物、植物、生活、科学、军事与武器这六大与儿童生活息息相关的主题，每册一个专题，以一问一答的形式带领孩子发现更广阔的世界。 本书是其中一册，以生活为主题，全书设计了200余个有趣的问题，如“吃太咸的食物对健康不利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152 
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日籍华语人气作家吉井忍口碑佳作（全2册）：东京本屋+四季便当2 研究日本美食与书店
作者：[日]吉井忍 著 出版：上海三联书店 日期：2020-11-01 《四季便当Ⅱ》是吉井忍口碑佳作《四季便当》姊妹篇，本格日本料理指南，写在食物里的生命故事与季节流转。作者秉承日式料理传统，选用中国当地当季食材，介绍27道纯正和风便当的做法：饱含踏青回忆的草饼便当，作为女儿节“定番”的什锦散寿司，高中最后的便当“味噌炸猪排”，当之无愧的“男人料理”日式炒面，作为家的象征的关东煮便当，让 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 903
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中药炮制技术 第3版
作者：车勇，郑美娟 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2024-07-01 本教材为“全国高职高专药学类专业规划教材（第三轮）”之一。理论篇中，主要介绍了中药炮制的发展和基本理论、中药炮制的常用辅料和中药饮片的质量要求，中药饮片生产的法规和生产管理等内容。炮制技术篇中，介绍了净选加工、饮片切制、干燥及包装、清炒法、加固体辅料炒法、烫法、炙法、煅法、蒸煮婵法、复制法、发酵法、发芽法、制霜法、其他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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食品挤压与膨化技术
作者：石彦国 出版：科学出版社 日期：2011-08-01 挤压与膨化技术是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、杀菌、灭酶、膨化及成型于一体的高新技术之一，其在食品领域的应用越来越广泛，挤压膨化食品在食品大家族中的地位越来越重要。《食品挤压与膨化技术》全面系统地阐述了淀粉质原料挤压技术理论和植物蛋白质原料挤压技术原理；介绍了食品挤压与膨化技术的概念与特点及其发展概况，淀粉质原料挤压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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百病食疗一本通（210道家庭药膳 、25种常见体质与人群、30+种常见问题，家常食材也能调五脏，三餐就是好处方）
作者：李卉 王梅康，主编 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-07-01 吃对一口饭，养好一个家 本书精选中医经典药膳方，搭配日常可得的家常食材，将千年食疗智慧融入现代家庭餐桌。从药膳基础知识讲起，结合四季养生原则、体质调理方法，以及30多种常见小病对症饮食方案，帮助读者在一日三餐中实现科学调养、精准食补。书中还细致覆盖婴幼儿、孕产妇、老年人等不同阶段人群的营养需求，让你一书在手，三代人都 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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福禄贝尔绘本. 鸡蛋妈妈咯咯哒. 第3辑： 欢乐旅行（全5册）
作者：[日]花绿工房 著绘 出版：化学工业出版社 日期：2025-01-01 咯咯哒是一个长得像鸡蛋的鸡妈妈，她有11个鸡宝宝！她每天活力四射，充满干劲。她擅长手工，经常自制一些工具或玩具。但是，咯咯哒也时常闯祸，做些不靠谱的事情。鸡宝宝们很爱他们的不完美妈妈，咯咯哒也很爱她那些古灵精怪的宝宝们，让我们一起来看看咯咯哒家的爆笑日常吧。 《福禄贝尔绘本 鸡蛋妈妈咯咯哒 第3辑 欢乐旅行》包含了5 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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芷江童年系列：白蜡烛 我国首套以抗战末期湘西会战之雪峰山战役为背景的中篇儿童小说
作者：邓湘子 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2025-07-01 《白蜡烛》写艾家五口人生活在芷江一个小村庄，以养虫制蜡为生，通过蜡烛与飞虎队的飞行员结缘的故事。父亲是当地有名的蜡农，母亲勤劳善良，两兄弟从龙、从虎一文一武，性格各异，妹妹小凤活泼可爱。日本飞机频繁轰炸芷江县城，在县城求学的从龙宿舍被炸塌，在陈学长家暂住。从龙和学长利用暑假参与了家里人采摘蜡花、煮蜡、制作蜡烛的全过程， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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宣纸漫话
作者：许庆红 著 出版：安徽大学出版社 日期：2025-04-01 本书是安徽大学出版社专为儿童打造的安徽非遗文化图画书。本书以安徽非遗文化宣纸为主题，采用儿童喜爱的漫画形式展开叙述，将宣纸起源、制作工艺、历史传承等内容融入其中，生动形象地为孩子们展现这一古老技艺的独特魅力，引导其了解安徽本土文化精髓。本书注重融入坚韧不拔、传承创新等价值观，通过一个个有趣的漫画情节传递积极向上的情感与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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读心师
作者：向林 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2019-02-01 男子与同学聚会一夜未归，次日清晨，街巷四邻忽闻煮尸异味 因与嫌疑人的特殊关系，兼具天才与疯子气质的心理学家沈跃主动加入专案调查组。 而煮尸案后，古董失踪案、连环强奸案、吊诡自杀案陆续浮出水面，如蝴蝶扇动翅膀就引发海啸一般，案件被一步步牵引到几不可控的地步。 沈跃和他的犯罪心理小组，再度出发！ 从看不见的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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美味日料轻松做
作者：[日本][日]野崎洋光 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-06-01 超高人气日料名厨教您入门轻松高效制作日料，掌握各类汤底的调配比例，汤底的调味技巧好记实用，菜肴的制作方法简单易学，会做汤就会做日料！ 本书重点关注的是日本料理中较难制作的炖煮类食物，作者发现很多人做日料时不太会调味，而他认为只需要在掌握基础汤底的基础上，通过调整水或酱油等的比例，就能调整汤底的口味，从而制作适合不同口 ... |
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犀牛
作者：[法国]欧仁·尤内斯库 出版：上海译文出版社 日期：2022-12-01 本书为《尤内斯库戏剧全集》第三卷，共收录八部剧作：《犀牛》《学走路》《怒气》《煮鸡蛋》《学会煮鸡蛋》《二人妄想症》《空中行人》《饥与渴》，写作于1959至1964年。其中《犀牛》是“贝朗热系列”的第二部，讲述了普通人小人物贝朗瑞和朋友在咖啡座聊天时，看到一头犀牛出现在城市的大街上横冲直撞，随后他们身边的人陆续变成了犀牛 ... |
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中国传统节日故事 腊八节（精装）
作者：中国教育科学研究院学前教育研究中心 编武建华 张维彩， 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2021-01-01 从前有老两口带着两个儿子一起生活。老两口可勤快啦！在他们的辛勤劳作下，家里的日子过得还算富裕。后来，老两口去世了。这哥俩只知道吃喝玩乐，没几年就把粮食吃完了。这一年，到了腊月初八，家里实在没有什么可吃的了，怎么办呢？哥俩到仓库里找到原来盛粮食的缸，凑了几样五谷杂粮，都放在锅里煮了起来。煮好了，哥俩各盛了一碗五谷杂粮凑合 ... |
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边喝边写
作者：查尔斯·布考斯基 出版：中国友谊出版公司 日期：2022-08-01 在布考斯基的整个生命历程中，酒，一直带给他无限的灵感，是他的缪斯和燃料，令他魂牵梦绕，是他的创作之源。《边喝边写》正是他关于这个主题的精选作品集。 本书收录了诸多布考斯基的“酒鬼杰作”，通过一篇篇深邃、幽默、令人难忘的作品，为读者呈现出这位始终与烈酒为伴、自称“脏老头”的诗人起起伏伏的人生。布考斯基与酒存有一种复杂 ... |
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2022名酒拍卖年鉴：购买、投资、收藏者的“红宝书”
作者：郝建军，主编， 出版：海南出版社 日期：2022-09-01 酒是中国文化的重要组成部分，是中国人生活中不可缺少的精神和物质要素。而大家都知道“酒是陈的香”，老酒，兼具饮用价值和收藏投资价值，更受到人们的青睐，尤其是老名酒市场已经爆发，正在成为了酒业一条异军突起的赛道。 《2022名酒拍卖年鉴》收录了国内七大著名拍卖公司2021年全年（含春拍、秋拍及少量公司的四季拍卖专场）的名 ... |
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请给我一张世界名酒地图
作者：朱尔·戈贝尔-蒂尔潘 阿德里安·格朗·斯米特·比安基 文杰 出版：中信出版社 日期：2022-10-01 这是一本人人看得懂、用得上的世界名酒品鉴指南。 从中国白酒、比利时啤酒到阿根廷葡萄酒、加勒比朗姆酒……作者在六大洲进行了一次真正的巡回品酒之旅，探索了世界上不同国家和地区传统酒精饮料的秘密。作者为法国品酒专家，两人一起深耕品酒领域多年，并且出版过多部美酒作品——《世界葡萄酒地图》《请给我一张世界名酒地图》，获得For ... |
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调酒项目策划与实践
作者：吴卫东，刘勋 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-10-01 本书立足于应用型大学本科教育的特点，力求比较系统地阐述中外主要酒水的起源、发展、饮用方法、饮用礼仪等文化知识。随着经济发展和人们消费习惯的不断变化，现代酒水的调制方法也不断创新发展，调酒教学也要突出应用特色，以提高学生的实务能力、项目创新策划能力和组织协调能力等。全书共分10个项目，主要包括初识酒水、酒吧认知、酒吧设备 ... |
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国学集刊（第7辑）
作者：景海峰 出版：商务印书馆 日期：2022-07-01 国学集刊缘起汤一介先生倡导，由深圳大学国学研究院主持编选，旨在汇集国学研究的重要思想与成果，普及弘扬传统文化与学术。本书为第7辑，在延续前几辑的主旨基础上，精选了成中英、高宣扬、洪汉鼎、景海峰等学术名家的文章，分析了中国经典诠释学的问题，如《聚焦中国诠释学问题》《儒家经典诠释学的建构》等；对理学相关典籍进行了考证，如《 ... |
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家·酒场：67道下酒菜，在家舒服喝一杯
作者：比才 出版：中国纺织出版社 日期：2022-10-01 《家·酒场：67道下酒菜，在家舒服喝一杯》介绍了67道每个爱喝酒的人都该会的下酒菜，满足贪杯而懂吃的你。一切随兴，开心吃喝就好。做几道下酒料理小品，轻松在家中与朋友、家人小酌一杯，放松一整天的疲惫。“蛋料理”放首篇。蛋乃是很容易取得的食材，居家必备，喝酒解馋的好伙伴。3餐都可以搭酒，咸甜、肉蔬食都能配酒，在自家餐桌上， ... |
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酒瓶里的风景：勃艮第葡萄酒
作者：林裕森 出版：中信出版社 日期：2023-01-01 《酒瓶里的风景：勃艮第葡萄酒》是一本深入讨论勃艮第的全书，这里是举世公认的重要葡萄酒产区，没有其他产区的葡萄酒比勃艮第更能表现原产的土地精神。封存在勃艮第酒瓶里的，不仅仅是美味的酒汁，还蕴藏着两千年来的当地历史，以及葡萄园里经过亿万年山海变动积累出的地下岩层，即使是山势些微的变动，葡萄酒也将变化出不同的风貌来。 为了 ... |
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中国葡萄酒地理
作者：孙志军 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书收录了国内 7 个主流葡萄酒产区和 35家精品葡萄酒庄作为范本，从气候特征、地质地貌到人文历史，从土壤土质、葡萄架型到适宜的个性化品种及其表现，都做了详细的解剖分析，力图对不同产区、不同地块、不同年份以及不同工艺给葡萄酒带来的风味影响，给出一个客观全面而又令人信服的解答。 此书分为“地理学在葡萄酒行业的应用” ... |
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