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公差配合与测量技术 高等职业教育“十四五”规划教材
作者：党威武，黄金荣，张涛，胡艳凯 主编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2024-08-01 本书在总结吸收高等职业教育教学经验的基础上，依据装备制造相关专业培养目标，结合最新国家标准，遵守实用为本、够用为度、应用为主的原则进行了教学内容的编写，同时也是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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中华饮食文化（高等职业教育旅游管理专业教材）
作者：张耀武 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《中华饮食文化》共有十二讲，分别是：中华饮食文化概述、中华饮食文化发展历程、中华饮食文化思想、中华饮食礼仪、中华饮食习俗、中华少数民族食俗、中华饮食风味流派、中华饮食器具、中华饮食经籍典故、中华茶文化、中华酒文化、中华饮食文化走向世界。为便 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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高职英语语法教程（高等职业教育“十四五”系列教材）
作者：汪莉，高小兵，张学仪 著 出版：水利水电出版社 日期：2024-08-01 本教材贯彻 育人的理念，融入课程思政，以富含情景的篇章语法为特色，在系统性地介绍语法内容的同时，将富含思政特色的案例短文和篇章练习融入到教材中，从“输入”到“输出”，达到润物无声的育人效果。在内容编排哪个，本教材将语法打散、重构，引入语法小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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现代物流运筹学（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类）
作者：王东辉 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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会计英语（第六版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·财务会计类）
作者：于久洪 刘福祥主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-08-01 本书主要内容是用英语讲解财务会计操作实务，重点包括资产负债表、利润表、现金流量表、复式记账法、流动资产核算方法、长期资产核算方法、负债与股东权益核算方法以及会计报表分析等内容。本教材的特点是:文章简洁实用，案例贴切丰富，适合国际会计惯例，适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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幼儿园职业情境英语（上册）（全国学前高等职业教育规划教材）
作者：欧阳前春 出版：复旦大学出版社 日期：2024-08-01 前教育专业学生和双语教育专业学生设计的英语综合教材。本教材以教1育部颁发的《高职高专教育英语课程教学基本要求（试行）》和《中国英语能力等级量表》为依据进行编写。编写组秉承“实用为主、够用为度、应用为旨”的原则，以学前教育五大领域、家园共育、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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电子商务概论（高等职业教育经管类专业平台课精品教材）
作者：顾明，周欢 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《电子商务概论》在分析电子商务岗位群所需的知识、技能、素质的基础上，借鉴国内外不同层次电子商务基础方面的教材，遵循高职学生的认知规律，结合最新《高等职业学校专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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通风除尘与物料输送技术（高等职业教育粮食类专业教材）
作者：张自立，杜延兵 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 按照粮食加工通风除尘和物料输送岗位技能需求， 本书详细论述了通风除尘与物料输送必需的基础知识和技能操作， 内容对接现代企业的新技术、新工艺、新方法。全书共分七个模块， 分别介绍了空气流动流体力学基础知识、通风机、粉尘控制、通风除尘系统设计、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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MIS开发与云应用（高等职业教育经管类专业平台课精品教材）
作者：李升泽，郭玮雯 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《MIS开发与云应用》对应课程是高等职业教育经管领域的一门核心课程，承担着经管类专业学生掌握信息化、数字化先进生产工具的重任，是完成其他专业任务的基础课程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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食品贮运与保鲜技术（高等职业教育食品类专业教材）
作者：孙金才，李文婧 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色，注重思政与职业素养培养，强调实践训练，以常规技术为基础，以关键技术为重点，理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容涵盖绪论、食品原料特点和生理特征、食品贮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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税收理论与实务（第六版）（新编21世纪高等开放教育系列教材）
作者：张莹主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-08-01 本教材主要适用于高职经济类相关专业中税收类课程，本教材已经出版五版，但是，由于近年来我国税收法律、法规变化较快，为了使教材内容跟现行税制吻合，特修订教材。修订后的教材将与现行税制保持一致。 本教材既有理论也有实务，理论和实务相结合，教材内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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湘菜美学概论（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：盛金朋，蔡鲁峰 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 “湘菜美学概论”是湖南省职业院校烹饪专业、餐饮类专业的一门核心课程。本教材从美的角度研究湘菜，共分为八章，分别是绪论、湘菜美学发展历史、湘菜美学基础、湘菜审美领域、湘菜美感、湘菜与盛器美、湘菜与意境美、湘菜与宴席美。 《湘菜美学概论》是湖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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旅游美学（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：张向东 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-08-01 旅游是一项综合性的审美实践活动，它集自然美、艺术美和生活美之大成，融文物、古迹、建筑、园林、书法、绘画、音乐、歌舞、服饰、陈设、饮食、烹饪、民俗、风情于一炉，涉及审美的一切领域和一切形态，在丰富人类物质文明和精神文明，调节其情感与生存状态， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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法理学教程（第四版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·法律类）
作者：张百杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 本书共有18章，分别阐述了法律的定义，法律的演进，法律的本质、作用和价值，我国当代法律的本质、特征和作用，法律与其他社会现象的关系，法律的要素，权利与义务，法律关系，法律行为，法律的体系结构，立法，执法，司法，守法，违法，法律监督，法律程序 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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网络组建与互联（高等职业教育网络工程课程群教材）
作者：马峰柏，李佼辉 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-09-01 为了激发学生的学习兴趣，让学生快速掌握网络设备的配置和管理技术，本书围绕“做中学，学中做”的职业教育特色，内容以项目为驱动，使学生从一开始就带着项目开发任务进入学习，在做项目的过程中逐渐掌握完成任务所需的知识和技能。本书是项目驱动型教材，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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普通话口语训练教程（第二版）（高等职业教育公共课精品教材）
作者：常晋，李洁 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本书在第一版的基础上，根据国家语委普通话与文字应用培训测试中心编制的2021版《普通话水平测试实施纲要》内容，结合高职高专人才培养目标及要求，遵循高职高专教育教学特点，同时吸纳新进的研究成果和实践经验，新编了普通话水平测试指导用书《普通话口 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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高等数学（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·公共基础课系列）
作者：王小妮 陆东先 翟雪燕 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-09-01 本书共分为9章，包括：函数、极限与连续，导数与微分，微分中值定理与导数的应用，不定积分，定积分，常微分方程，向量代数与空间解析几何，二元函数微积分，无穷级数。本书具有以下特点：一是编写方式新颖，教材内容按照“案例导入(提出问题)--案例分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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湘点一体化教程（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王庆，张芝 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 本教材共六个模块，包括湘点一体化教程导论、水调面坯类湘点制作、膨松面坯类湘点制作、 油酥面坯类湘点制作、米制品类湘点制作、杂粮及其他粉团类湘点制作，每个实训中包含了“原料配备”“制作过程”“成品特点”“制作关键”“评价标准”和“知识拓展”六 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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高等职业院校设计学科新形态系列教材 色彩构成
作者：高嵬，周豪，湛小纯，江滨 出版：中国电力出版社 日期：2024-07-01 色彩构成是艺术设计类专业的基础课程。本教材的编写目标是培养学生在艺术、设计等领域中色彩搭配、应用的能力，建立其对色彩基本概念和属性的认识，探索色彩美在视觉艺术中的构成规律、内涵和法则。教材分三部分，共六章。第d一部分对“色彩与色彩构成、色彩 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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高等职业院校设计学科新形态系列教材 平面构成
作者：江滨，周豪，高嵬 出版：中国电力出版社 日期：2024-07-01 平面构成是艺术设计专业的基础课程。平面构成教材编写是以培养学生的视觉感知能力、创造力、平面构图和设计能力为重点，帮助学生掌握平面设计的基本要素和方法。教材共分为三个部分，共八章。第d一部分讲解平面构成设计理论，包括构成概述，平面构成的概念、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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