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[日]兴地 隆史
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·炸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 炸食卷 古人为何将麻花做成绳索形，将蜜麻花做成耳朵形？ 大江南北分布广泛的馓子家族是怎么形成的？ 最初的“烤油饼”如何变成了“炸油饼”？ 吐鲁番唐墓出土的麻花，就是“甜甜圈”吗？ 炸食卷追溯了馓子、油条、油糕麻团、油饼薄脆、麻花、排叉、春卷、咯渣盒等十多种炸制食物的源流，揭示了中国人在3000年的炸食传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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谷食中国：中华小吃糕点主食探源·蒸食卷
作者：王仁兴 著 出版：生活书店出版有限公司 日期：2025-01-01 蒸食卷 馒头与诸葛亮有关系吗？实心馒头是祭品吗？ 包子的名称最早出现在何时，是否由馒头演变而来？ 花卷为何在甘肃武威出现？ 同样是用小麦面粉，亚欧大陆东西为何分别发明了馒头与面包？ 蒸食卷涉及面餈、蒸饼、馒头、包子、花卷、烧卖、糕、莜面等十余种蒸制食物，结合历史文献、考古实物、民间风俗等资料，对中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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重新定义战略管理
作者：吕方兴 出版：东方出版社 日期：2025-04-01 《重新定义战略管理》共分问题分析和问题解决两篇。其中，在问题分析一篇中包括战略与执行脱节、业绩增长难、组织协同难和绩效管理失效四章，点出了企业发展过程中直接面临的各项问题；在问题解决一篇中包括重新定义战略及战略管理、七大增长型思维、战略规划、战略落地和战略执行五章，直接给出了解决前述问题的“工具包”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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数智环境下的养老服务运营管理
作者：雒兴刚等 出版：科学出版社 日期：2024-12-01 《数智环境下的养老服务运营管理》是一部关于养老服务运营管理的研究专著。针对数智环境下服务过程的一些新特点，《数智环境下的养老服务运营管理》结合企业实际需求凝练了养老服务运营管理的一些关键决策和优化问题，内容涉及养老服务决策分析、养老服务供应链协调、智慧养老服务质量规划、养老服务配置多目标优化、家庭医疗护理调度、养老服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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平等保障自由
作者：唐代兴著 出版：中国社会科学出版社 日期：2025-04-01 自由的问题，总是因为人向人聚集而引发，却根源于人的内在性：创世界中的人会通原创化和继创生之生性和生机于自身的内在性敞开，就是自由。自由之所以遭遇阻遏，缘于不平等。不平等，乃由出生、地域、天资、造诣等天赋因素和组织、结构、秩序、制度等人为因素合生，成为阻遏自由的根本社会力量。自由乃天赋，更是人为。天赋与人为合生，自由无可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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机器视觉感知与智能识别虚拟仿真实验教程
作者：朱文兴 出版：山东大学出版社 日期：2025-05-01 本书是基于国家级虚拟仿真一流课程“机器视觉感知与智能识别虚拟仿真实验”而编写的指导性教程。全书分7个章节，第一章为绪论，第二章为实验课程预备知识，第三章为虚拟仿真实验介绍，第四章为实验教学目标与实验要求，第五章为虚拟仿真实验原理，第六章为实验方法与实验过程，第七章为实验教学系统。本书所介绍的实验系统设计符合国际工程教育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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电子技术基础（第2版）
作者：付兴虎 出版：电子工业出版社 日期：2025-07-01 本书主要介绍电路原理、模拟电子技术、数字电子技术基础课程的内容。全书共分为3个部分，共计13章，主要内容包括：第1部分为电路原理，主要介绍电路模型与电路定律、电阻电阻的分析、电阻电路的一般分析、电路定理；第2部分为模拟电子技术基础，主要介绍半导体二极管及其典型应用、半导体三极管及其放大电路、集成运算放大电路、模拟信号运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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日本“兴亚”论研究（抗日战争专题研究）
作者：史桂芳 出版：江苏人民出版社 日期：2022-07-01 明治维新日本走上资本主义发展道路后，在如何看待东西方文明，如何定位日本与亚洲邻国、与西方关系上，产生了“兴亚”与“脱亚”两种思潮。这两种思潮的内容不尽一致，但其根本目标是相同的。近代日本明确提出了“脱亚入欧”政策，要学习和追赶西方，成为与西方列强瓜分亚洲的“食者”；而当日本在对外侵略中接连获利、国力不断增强时，其“独霸 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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智“汇”杨浦 科研兴教
作者：上海市杨浦区教育学院 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-10-01 为了进一步调动区域广大中小学、幼儿园教师参与教育科研的积极性，引导教育科研更好地服务教育实践，推动群众性教育科研的持续发展，上海市杨浦区开展了第十三届教育科学研究成果奖评选活动。本书收录了一等奖获奖成果共33篇研究报告，内容覆盖高中、初中、小学、幼儿园各学段。每篇报告分别从背景与价值、过程与方法、内容与成果、效果与影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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英格兰：1600年的兴与衰
作者：[英]西蒙·詹金斯[Simon Jenkins]著 出版：化学工业出版社 日期：2023-02-01 英格兰历史是世界上尤为精彩，也是对世界影响尤为深远的历史之一。诺曼征服、阿金库尔战役、亨利八世、血腥玛丽、王朝复辟、荣光女王、格莱斯顿和迪斯雷利、世界大战，这是一本专门探讨英格兰的书。在书中，西蒙·詹金斯爵士讲述了英格兰从公元410年的黑暗时代到21世纪初现代社会的完整历史，囊括众多影响英格兰历史命运的关键人物和事件， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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什么是财政社会学：从“危机的学问”到“分析的学问”
作者：[日]井手英策 仓地真太郎 佐藤滋 古市将人 村松怜 茂住政 出版：上海远东出版社 日期：2025-01-01 本书从财政社会学的视角出发，对财政与社会需求之间的关系进行了深入的分析。作者认为，财政不仅仅是一个经济问题，也是一个社会问题，因此财政学需要超越传统经济学和财政学的研究范畴，将财政视为一个社会现象来研究。 本书的理论框架主要建立在财政社会学、制度主义、历史主义和比较政治经济学等多个学科的基础上。作者认为，财政决策不仅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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不可思议的每一天（全12册，儿童之友012，松居直精选策划，日本经典婴儿绘本，0-2岁新生儿绘本礼盒）
作者：[日]酒井驹子，[日]菊地知己 等 著绘 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2022-07-01 看！太阳出来啦！听！是什么声音？窗户外面是谁？小动物们每天都在做些什么？玩会儿游戏吧！一张纸要怎么玩？我们等的电车来了吗？队伍里面有谁？“呼呼——”谁又睡着了呢？大人习以为常的每一天，都是宝宝眼中不可思议的一天！ 1995年，“日本绘本之父”松居直主持创办了世界第yi家婴儿绘本月刊——《儿童之友0.1.2》，将小宝宝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1724
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在那港湾旅馆的内院里
作者：[日]寺地春奈 出版：浙江文艺出版社 日期：2020-09-01 《在那港湾旅馆的内院里》是日本作家寺地春奈的中篇治愈系小说。讲述了少年唤醒内心，开始自我成长的故事。小说的舞台是一家建于日本大正时期的神秘港湾旅馆，主人公木山芯辅为完成祖父心愿开始了在这家旅馆的工作。这家旅馆不需要身份登记，也不会核实来客的个人信息，来到这家旅馆投宿的客人都各有隐情，每个人都为寻求各自人生道路上的短暂避 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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我的路2：时间海洋
作者：寂地 出版：新星出版社 日期：2017-05-01 V先生不记得自己的真名和身世，他戴着高筒礼帽，一袭黑衣，胸口处绘着红心。他独自旅行，倾听旅途中萍水相逢的陌生人讲述他们的故事。V先生的脸上除了一双黑洞般的大眼睛，其他五官都模糊不清，个中原因将在后续故事中揭晓。 《我的路》系列正如其名，是V先生的游记和心路历程，同时也记录着作者寂地以及读者们13年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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我的路6：风轻云淡
作者：寂地 出版：新星出版社 日期：2017-05-01 V先生不记得自己的真名和身世，他戴着高筒礼帽，一袭黑衣，胸口处绘着红心。他与无家可归的小女孩小浣一同旅行，倾听旅途中萍水相逢的陌生人讲述他们的故事。 《我的路》系列正如其名，是V先生的游记和心路历程，同时也记录着作者寂地以及读者们13年的心路历程。每一部以一个个小故事串联成章，讲述了爱情、亲情、友 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 237
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我的路7：灿若繁星
作者：寂地 出版：新星出版社 日期：2017-05-01 V先生不记得自己的真名和身世，他戴着高筒礼帽，一袭黑衣，胸口处绘着红心。他与无家可归的小女孩小浣一同旅行，倾听旅途中萍水相逢的陌生人讲述他们的故事。 《我的路》系列正如其名，是V先生的游记和心路历程，同时也记录着作者寂地以及读者们13年的心路历程。每一部以一个个小故事串联成章，讲述了爱情、亲情、友 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 237
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杂货店薇奥蕾塔
作者：[日]寺地春奈 出版：浙江文艺出版社 日期：2020-09-01 《杂货店薇奥蕾塔》是日本作家寺地花奈的人气治愈系中篇小说。作为一部以铭记过去再重新出发的日式心灵物语，小说的故事发生在一个叫 薇奥蕾塔 的杂货店中，店主北村堇在杂货店中制作售卖精致独特的棺匣。每个棺匣都不一样，如宝石箱一般美丽，人们出于各种各样的理由购买棺匣，将自己珍重的记忆之物放置在其中保存和纪念，*后埋葬于杂货店的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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我的路1-8套装（共8册）
作者：寂地 出版：新星出版社 日期：2017-05-01 V先生不记得自己的真名和身世，他戴着高筒礼帽，一袭黑衣，胸口处绘着红心。V先生的脸上除了一双黑洞般的大眼睛，其他五官都模糊不清。他与无家可归的小女孩小浣一同旅行，倾听旅途中萍水相逢的陌生人讲述他们的故事。 《我的路》系列正如其名，是V先生的游记和心路历程，同时也记录着作者寂地以及读者们13年来的成长印记。每一部都以一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1983
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大话芯片制造：从工厂、制造、工艺、材料到行业战略
作者：[日]菊地正典 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书是一本关于半导体芯片制造全景的入门书。 本书以轻松有趣的风格全面讲解芯片制造工厂的基础设施、设备、相关制造工艺、原理、材料、检验等相关信息，从科普到深入的“工厂”视角，沉浸式讲解芯片制造产业，读者不仅可以从传统角度理解半导体芯片，还可以从人、产品、资金和产业的角度全面理解半导体芯片。关于芯片制造工厂的知识不仅值得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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藏地日志（藏地白皮书20周年纪念版！）
作者：傅真、毛铭基 出版：人民文学出版社 日期：2025-05-01 2003年春，21岁的南昌女孩傅真与25岁的香港工程师铭基在拉萨相遇。藏地纯净的天空下，两颗心彼此靠近，但1900公里的距离、迥异的文化背景和飘摇不定的未来，却构筑成比峡谷更深的鸿沟。世人只见童话般的相遇，却不知双向奔赴的孤勇。他们最终跨越重重阻碍，为故事写下完美结局。 22年过去，从BBS时代到短视频盛行，仍有年轻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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