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面向城市轨道交通运营调度和乘客服务的智慧化应用研究
作者：广州地铁设计研究院股份有限公司智慧地铁科研组 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-11-01 《面向城市轨道交通运营调度和乘客服务的智慧化应用研究》以行业需求为导向，从感知层、网络层、数据处理层、表现应用层系统体系，研究分析乘客服务和运营调度层面新技术的可行性和应用方案，再将各项新技术应用拼接融合成有机的整体。面向乘客服务的“智慧地铁”的主要研究内容包括多元化支付、智能客服、信息服务；面向运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403 
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中国智慧能源产业发展报告2018-2019
作者：中国智慧能源产业技术创新战略联盟，中关村国际节能低碳技术研究 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2020-09-01 中国智慧能源产业技术创新战略联盟自2014年推出首份《中国智慧能源产业发展报告》以来，深入总结分析智慧能源产业发展现状和未来，聚焦智慧能源前沿技术和示范案例，受到行业广泛认可，为推动产业发展发挥了重要的咨询、参考价值。《中国智慧能源产业发展报告2018-2019》主要聚焦于分析智慧能源产业发展现状、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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智慧变电站二次系统技术
作者：《智慧变电站二次系统技术》编委会 出版：中国电力出版社 日期：2022-01-01 本书所讲述的智慧站继电保护及自动化关键技术均为目前厂站二次系统的前沿技术，在雄安变电站的设计、选型中具有很大的参考价值，可以作为未来智慧站二次系统规划设计的模板。智能录波器技术集成了二次系统状态感知与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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餐饮企业营销模式与活动策划 餐饮企业营销人员和管理人员必可不少的案头宝典
作者：方辉 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2024-06-01 原《餐饮企业营销模式与活动策划》升级再版图书； 餐饮企业营销人员和管理人员必可不少的案头宝典； 餐饮企业营销与管理专业人员学习和培训的实操用书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2023）
作者：邢颖，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 《中国餐饮产业发展报告》（暨餐饮产业蓝皮书）自2006年创立以来，已出版14部，始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展状态，已经成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒介。《中国餐饮产业发展报告（2023）》分为总报告、地区发展篇、专题报告篇及附录四个部分。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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统编语文课文发微（五年级）
作者：统编语文课文发微[五年级] 出版：山东教育出版社 日期：2023-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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餐饮企业股权战略与风险管理
作者：胡光瑞、赵磊 出版：中国财富出版社 日期：2025-01-01 本书包含餐饮企业的股权设计、股权激励设计实施的原理、用到的工具、常见的问题和应用的方法、餐饮企业股权融资的落地实施、餐饮企业门店合伙人实践、股权法律风险的防范。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2022）
作者：邢颖，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-10-01 本书总报告对2021年餐饮业运行情况进行了宏观分析，指出聚焦产品供给质量、实现地方特色餐饮业结构升级、统筹优化地方特色餐饮业布局、重点发展品牌连锁企业、发展好旅游餐饮是促进地方特色餐饮业高质量发展的路径；地区发展篇重点关注了北京、广东、江苏、陕西、澳门和海南等地餐饮产业运行数据，对各地餐饮产业运行特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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餐饮服务食品安全操作规范系列挂图
作者：《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-08-01 1本系列挂图根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》设计制作，将文字转化为生动精美的图片，旨在更好地指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求，落实食品安全主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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餐饮文化空间设计
作者：刘蔓 出版：西南师范大学出版社 日期：2015-02-01 餐饮消费是现代人享受不同品位餐饮文化的生活方式，城市餐饮文化空间更是人们进行社会礼仪交往和感情交流的重要场合之一。优秀的餐饮文化空间设计能有效地提升餐饮文化空间的美学品位和艺术审美效果，使人在享受美味餐饮的同时获得一种闲情雅致的体验和文化情趣美。 餐饮文化空间设计已成为现代环境艺术设计的重要课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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杭州智慧旅游规划研究
作者：杭州智慧旅游规划课题组 著 出版：吉林大学出版社 日期：2020-01-01 智慧旅游是促进文化旅游融合、丰富消费者体验、提升运营效率、升级行业管理和公共服务的重要载体。本专著为城市智慧旅游发展提供杭州样本和创新发展案例。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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智慧城市评论 第四辑
作者：中国电子商务协会智慧城市委员会 出版：科学出版社 日期：2018-01-01 《智慧城市评论》是由中国电子商务协会智慧城市委员会主办的专业会刊，由科学出版社出版并面向全国发行。本刊以推动智慧城市的研究、应用和创新为宗旨，集中刊载智慧城市领域技术应用、产业发展、城市规划、公共服务、社会治理等方面的学术论文、调研报告、规划方案、相关技术和产品介绍等内容。《BR》本刊的栏目设定是动 ... |
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餐饮企业HACCP理论与实践（王红波）
作者：王红波 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 《餐饮企业HACCP 理论与实践》共分为六篇十章，旨在为餐饮企业HACCP 管理体系的建立和实施提供理论参考和实践指导。其内容包括餐饮食品标准与法规分类归纳解析、餐饮企业食品安全风险来源分析、餐饮企业HACCP 管理体系的建立与实施、餐饮企业食品安全检测、餐饮食品安全事故应急处理与舆情管控、大型餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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酒店餐饮管理（第三版）
作者：马开良、叶伯平、徐斌 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 《酒店餐饮管理（第三版）》由基础管理切入，按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作顺序系统阐述了餐饮管理各大节点的知识与管理实务，并配套编写了餐务管理、餐饮促销与安全生产管理等方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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酒店餐饮管理（第二版）
作者：陈业玮 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-10-01 本教材体现了两大特点：（1）内容务实。注重吸收先进理论与方法，注重总结与传播先进务验；（2）突出应用。注重学思结合，融会贯通，学以致用；（3）思政引领。注重“润物细无声”促进思政元素融入。（4）案例丰 ... |
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高速铁路动车组餐饮服务
作者：隋东旭 出版：北京交通大学出版社 日期：2023-04-01 本书以高速铁路动车组餐饮服务岗位所要求的知识与技能为依据，系统地介绍了高速铁路动车组餐饮服务与管理的相关知识。本书包括7个项目，分别为：餐饮基础知识，食品营养与动车组餐饮安全，动车组餐饮经营与管理概述，动车组餐饮基础服务，动车组餐饮作业，动车组餐饮服务人员职业素养，动车组餐饮服务新模式、新技术。 本 ... |
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餐饮管理职位工作手册
作者：张振霞 出版：人民邮电出版社 日期：2023-03-01 餐饮管理人员和从业者要想做好本职工作，必须掌握相应的知识点和技巧。 如何做好团队建设和智能餐饮管理？ 怎样规范餐饮店工作人员的仪容、着装、站姿等？ 怎样的服务能够使顾客更加满意？ ... |
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智慧急救
作者：勇，雷行云，张进军 出版：学苑出版社 日期：2024-09-01 《智慧急救》一书以院前急救业务为主线，系统阐释了智慧急救的相关概念和理论，全面梳理了发达国家和我国部分地区智慧急救的发展现状，对指挥调度、紧急医学救援、突发事件应急救援、重大活动保障等业务需求和信息资源需求进行分析，设计了我国智慧急救信息平台的基本架构、应用系统和支撑保障体系，并对高级调度在线生命支 ... |
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体育赛事接待酒店餐饮管理技术规范
作者：徐康 出版：华中科技大学出版社 日期：2025-01-01 深度剖析并系统总结了体育赛事接待酒店餐饮管理的七大核心领域，从人事行政管理到品质控制，再到服务监理，每一章节都紧密贴合实际需求，为提升我国体育赛事接待酒店餐饮服务的整体水平提供了详尽而实用的指导。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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识势：变局时代的餐饮入局与破局
作者：秦朝 出版：西苑出版社 日期：2024-12-01 “餐饮老板内参”“大鱼餐饮学院”创始人、餐饮深度人物纪录片《餐饮朝前看》出品人秦朝第一部作品。秦朝是餐饮新时代的全程观察者、分析者和记录者，见证了餐饮行业的跌宕起伏，他用一本书带你看透餐饮经营的基本常 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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