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夫妇善哉（与太宰治、坂口安吾并列的日本“无赖派三巨头”，写尽平民百姓的笑与泪）
作者：解璞 主编 [日]织田作之助 著 侯咏馨 译 出版：北京时代华文书局 日期：2022-01-01 “不识织田，游法善寺横丁，味如嚼蜡。”心斋桥、道顿堀、新世界，跃然纸上；岩米香、外郎饼、今川烧、烤糯米丸子，书页飘香。游大阪，不可不知织田作。百无聊赖，笑闹人间——市井小民的幸福、悲哀、无奈，柴米油盐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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中国女孩——乌衣
作者：王勇英 出版：新蕾出版社 日期：2018-12-01 1.取材现实，立足当下，具有强烈的时代感。 2.通过多角度地展示壮族的历史与文化，将壮族人民昂扬向上的生活状态传递给读者。 3.做到了民族特色、民族气派与中国特色、中国精神的有机融合。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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味缘
作者：陆仁兴 出版：江苏人民出版社 日期：2020-07-01 《味缘》是一部讲述常州餐饮文化的书，内容包罗万象。《北大街上的网红豆腐汤》《说说常州大麻糕》，是常州人舌尖上共同的记忆；《拉风箱出身的名厨唐志卿》《常州雅厨严志成》，是上个世纪常州餐饮业的草根传奇；《兰陵?鳝菜名的由来》《网油卷的前世今生》，则讲述了鲜为人知的餐饮掌故。《青枫手擀面的余香》《特色红煨肉的特色》，更是从专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 738
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常见病食养食疗粥
作者：郝爱真，高国辉，秦小玲 编 出版：中医古籍出版社 日期：2020-07-01 粥在我国已有近三千年 的食用历史，中医认为， 粥具有补中益气、健脾和 胃、滋补元气等功效。为 了进一步宣扬中华传统文 化，增强国人体质，推进 药食同源理论的发展，我 们查阅了《本草纲目》等 大量的有关文献，收录、 整理了千百年来人们总结 的各种调补疾病的养生食 疗粥，精心编写了这本《 常见病食养食疗粥》。全 书根据不同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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高颜值简单料理（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-07-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 食材保色、增色、配色小窍门，让你的每一道菜都漂亮又健康！ 好看好吃的调味汁，瞬间提升菜品的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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面疙瘩（精装）
作者：齐如山 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2020-09-01 「这本书里，齐先生不谈戏曲，不谈梅兰芳，谈的都是*接地气的饮食文化」 齐如山是戏剧家，捧梅兰芳捧出一个名角；他更是杂家，近代社会掌故的宗匠，为美食走遍中国角角落落。齐先生谈吃，可谓老一辈知识分子中除 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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中华面点
作者：贝太厨房 出版：青岛出版社 日期：2020-11-01 ★制作过程分步图解，Stepbystep分解操作步骤，零基础也能轻易上手。 ？？？从材料准备到手工技法，保姆式教学，步步图解，讲解细致，让你的成功率倍增！本书适用于所有零基础的人群，新手也可以制作出 ... |
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创新教学菜点
作者：罗宗叶 黄文荣 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-01-01 本书较系统地介绍了部分创新菜的理论知识和基本作技能，帮助学生在学与实践训练中，掌握多项创新菜制作方法和技巧。 本书既可作为中职烹饪与营养膳食专业教材使用，也可作为相关行业的岗位培训教材，还可作为从事创新菜制作人员的参考用书。 该书较系统地介绍了24道创新菜品，并介绍了创新菜的理论知识和基本作技能，帮助读者在学与实践训练 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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餐桌上的亲子时光
作者：依然七月 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 我们希望孩子结实挺拔，既不做“小胖墩”也不做“豆芽菜”。 从小培养健康的饮食习惯，这可以让孩子受益一生。 家庭食育，不仅是饮食知识和饮食习惯的培养，还是父母对孩子生活方式的引导和示范。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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风韵养生美食录 ： 馔饮杂记
作者：苏小白 出版：中国中医药出版社 日期：2021-08-01 《汉书》有云：“民以食为天”。吃，事关大体，不可小觑。吃的要著是有利健康，然后才能谈及吃的风雅逸兴。若吃了得病，便不能称之为会吃。本书根据食材寒热温凉之性，合理烹饪，依法取舍，既谈药膳，又浸润文人意趣，可谓活色活香，市场销售预期较好。 苏小白以医谈食，别开生面。谈药膳者懂医的多，懂食的少，苏小白则是二者兼通，且下得厨 ... |
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中国传统名菜典[精装大本]
作者：傅培梅 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 在中国，美食一事，除品味之外，更有丰富的文化内涵与人文特色融会其中。肠胃与品位贯通，文化和历史融合，心灵与佳肴交流，带你从佳肴中品味古今文化，从珍馐里感受多彩人生；带你尝尽天下美味，做出美食。《中国传统名菜典》是一本全面介绍中国美食文化的百科全书。在这里，有流派纷呈的风味名吃、源远流长的灿烂文化；有茶余饭后的谈资雅趣、 ... |
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神奇点心店（共4册）（欢迎光临钱天堂，“儿童版解忧杂货店”开张了！）
作者：[日]广岛玲子 著，[日]加加 绘，仲雷雷 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-11-01 ☆儿童版解忧杂货店开张啦！如果有一种点心可以解决你的烦恼，实现你的愿望，你想尝尝吗？ ☆在日本销量超350万册的现象级儿童文学畅销书，长期占据日本亚马逊儿童文学榜单榜首！日本小学生票选“喜爱童书”第 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 627
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中国地道食材速查图鉴
作者：于雅婷 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-03-01 勘校精细，质量可靠。主任医师、药膳食疗师严格把关，内容可靠有保障。 内容丰富，角度多样。涵盖谷物、蛋奶类、蔬菜、水果、坚果、肉类、海鲜、调味料等多种食材，分别介绍其食用方法、选购技巧、食用价值等，丰 ... |
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五谷杂粮养生粥制作大全（新版）
作者：孙志慧 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2022-03-01 明代名医李时珍特别推崇以粥养生，他在《本草纲目》中说：“每日起，食粥一大碗，空腹虚，谷气便作，所补不细，又及柔腻，与肠胃相得，极为饮食之妙也。”粥被誉为补人之物，但是粥铺里的粥价钱太贵，动辄七八元一碗，因此不如自己动手煮粥。煮粥的好处是，配方可以有多种□化，五谷杂粮、鲜菜水果、肉类海鲜等都可以加到粥里去，食疗效果十分明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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互联网+餐饮店推广，采购，支付
作者：方辉 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2017-11-01 推广、采购、支付是餐饮店经营管理中*主要的三个部分，它们的互联网应用知识是所有餐饮管理者*想了解的，本书的实用性很强，相信能对餐饮业管理者带来助益。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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吃对了，脾胃同调不衰老
作者：甘智荣 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-10-01 脾胃为后天之本，各个脏腑运作需要的营养都要由脾胃来转化和运输。如果脾胃功能失常，就无法为人体提供营养、输送养分。即使吃再好的补药，不能吸收利用，也是白搭。所以养生先要养脾胃，脾胃好了，才能好好进补。脾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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孩子爱吃的花式营养早餐（套装2册）
作者：闻立秋 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 1.2018年世界美食美酒图书大赛获奖作者闻立秋力作 2.人气营养专家王兴国作序推荐 3.雯婷茜子、老虎的师傅、膳叔推荐 4.120款创意早餐搭配方案，包括：120余种花样主食，120余种汤粥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 627
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新家庭书架（升级版）饮食本草
作者：新家庭书架编委会 著 出版：北京出版社 日期：2018-05-01 《饮食本草（升级版）新家庭书架》结合传统中医药和现代营养学理论，为读者介绍了200多种常用、常见的药食两用食物，详细介绍了各种食物的营养成分、药用功效等，还搜集了千余个相应的实用偏方，奉献了600多道日常生活中经常使用的药膳，使您轻松地达到健体强身，益寿、防病的目的。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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舌尖草木
作者：许石林 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-06-01 许石林，善杂散文，所善其余美事更杂，美食老饕，京剧名票，民俗专家， 许石林对中国传统礼乐文化的整理非单止于研究，还在日常生活行为中的践行， 乃至捍卫，这早已在其陕西和深圳两处故乡的友朋和拥趸之间传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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花园美食沙龙
作者：花园时光 编辑部 著 出版：中国林业出版社 日期：2019-08-01 这本书介绍了每个季节各种植物果实的烹饪防范，同时还提供了很多制作方式，图文并茂，过程步骤都由图片详细记录，可供爱吃的花友们借鉴。这本关于植物与美食的书，向读者传播了一种生活方式，让自己和家人时刻享受到生态、自然和健康的生活。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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