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经典家常菜厨师团
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国学常识一本通
作者：《经典读库》编委会 编 出版：内蒙古人民出版社 日期：2023-09-01 《国学常识一本通/经典读库》以国学常识的实用性、典型性和广泛性为着眼点进行编排，内容涵盖了语言文学、思想学术、典章制度、宗教文化、称谓文化、礼法民俗、衣食住行、字里乾坤、书画曲艺、教育科技及天文地理等国学的重要组成部分，从中摘取各个领域和学科中具代表性、实用的内容，进行深度评说，既有分门别类的严谨解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152 
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固体废物处理与资源化技术进展丛书--厨余垃圾资源化工程设计与典型案例
作者：张辰、王艳明 主编 曹伟华 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 （1）内容完整，重点突出主要论述餐厨垃圾处理工艺技术的基本理论知识、典型技术，突出了实际应用情况及案例分析。（2）既有系统性，又有实用性系统介绍各种理论知识，又总结经典案例，详细论述实用项目案例的设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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（2册）经典诗词每日一诵 低年级一、二年级 彩绘版国学经典读本 古诗词启蒙课外诵读
作者：《经典诵读》编写组 编 出版：北京教育出版社 日期：2020-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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（2册）经典诗词每日一诵 中年级三、四年级 彩绘版国学经典读本 古诗词启蒙课外诵读
作者：《经典诵读》编写组 编 出版：北京教育出版社 日期：2020-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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（2册）经典诗词每日一诵 高年级五、六年级 彩绘版国学经典读本 古诗词启蒙课外诵读
作者：《经典诵读》编写组 编 出版：北京教育出版社 日期：2020-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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废物资源综合利用技术丛书--餐厨垃圾废物资源综合利用
作者：陈冠益 主编 马文超、钟磊 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 本书共10章，重点阐述了餐厨垃圾的预处理技术及方法，厌氧发酵技术制备沼气，天然气和燃料电池，制备生物柴油等内容；同时对目前国内外餐厨垃圾的发展趋势进行了详细的介绍，并从中凝练了目前餐厨垃圾资源化利用技术的前沿趋势，对国内外餐厨垃圾处理的新型技术如提取蛋白饲料技术、制备可降解塑料技术等进行了详细阐述， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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美食天下-金牌拿手家常菜
作者：苏志浩 出版：河北科技出版社 日期：2015-11-01 书名:美食天下:金牌拿手家常菜 定价：32.80元 作者:苏志浩 著 出版社：河北科学技术出版社 出版日期：2015.11.1 ISBN：9787537581448 字数：150000 页码：152 版次：1 装帧：平装 开本：16开 商品重量： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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减糖新生活 ： 中国人爱吃的减糖家常菜
作者：刘铭 ， 李曦铭 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2024-12-01 健康饮食新方式，正确减糖，吃出健康、吃出好身材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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巧做硬核家常菜（视频版）
作者：小食刻 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-09-01 1、用简化的、家常的烹饪方法解锁有难度的硬菜。 2、“听起来就很硬”的菜，值得买书书好好学。 3、百万美食大V携手爆款美食书编辑精选耳熟能详的硬菜。 4、作者尝试多次，厨房小白也能轻松上手！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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坐月子精选家常菜
作者：李宁 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 吃饱吃好，坐月子饮食不再单调乏味 协和营养科副教授的坐月子饮食指导； 产后重点营养补充及常见不适实用菜谱推荐，既有套餐，又有单品，道道精彩。 营养美味坐月子食谱，妈妈控体重，宝宝营养足。 坐月 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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餐厨废弃油脂制车用生物柴油及应用
作者：楼狄明等著 出版：机械工业出版社 日期：2021-06-01 【适读人群】 《餐厨废弃油脂制车用生物柴油及应用》可供汽车与发动机、石油与化工、餐饮废弃物与食品安全管理等行业相关人员学习参考，也可作为大专院校车辆工程、动力机械及工程、能源与环保、交通运输工程等相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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粤厨宝典：味部篇
作者：潘英俊 著 出版：岭南美术出版社 日期：2009-03-01 《粤厨宝典》分《候镬篇》《砧板篇》《味部篇》《食材篇》《点心篇》《菜肴篇》《宴会篇》《厨园篇》等册，《粤厨宝典.味部篇》是《粤厨宝典》系列丛书之一。 该书以“烧、烤、风、腊、卤、浸”等为重心，收录了各地各式酒楼食肆粤厨的经典菜式，着重罗列其制作步骤、酱汁配方和材料发制三大部分，图文并茂，制作步骤十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 619
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康熙宠厨--张东官
作者：吴正格 出版：中国三峡出版社 日期：2017-06-01 《康熙宠厨张东官（中篇小说选集）》是作者吴 正格从其已发表过的多篇作品中筛选、汇集而成的一 部中篇小说集，集中反映了中华饮食文化的悠久历史 和传统文化的有机结合；作者以多年的从业经验和阅 历，从饮食文化专家及研究者的角度，生动描绘处于 社会底层厨师生涯的艰辛，以及他们对待现实生活的 积*态度。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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冷斋夜话笺注 天厨禁脔笺注（中国古典文学理论批评专著选辑）
作者：释惠洪 著 周萌笺注 出版：人民文学出版社 日期：2023-12-01 宋代诗僧辈出，惠洪即是其中佼佼者，其诗歌创作清俊健伟，词意洒脱，无诗僧之常见蔬笋气；其诗学理论著作《冷斋夜话》和《天厨禁脔》独树一帜，影响广泛。《冷斋夜话》记诗文评论、禅门杂事，内容庞杂；《天厨禁脔》则通篇探讨诗法。其诗学理论既有对传统诗学的继承，如推崇含蓄自然；也有对宋代诗学的梳理，如对江西诗派理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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礼记诵读本（中华优秀传统文化经典诵读·升级版）
作者：中华书局经典教育研究中心 编，李宜蓬 注释 出版：中华书局 日期：2020-10-01 出版说明 读经典的书，做有根的人。雅言传承文明，经典浸润人生。诵读中华经典，是青少年学习中华传统文化的有效方式。青少年时期是人生记忆的黄金阶段，这个时期诵读一定量的中华经典，不仅有助于锻炼、提高记忆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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古文观止诵读本（升级版·中华优秀传统文化经典诵读）
作者：中华书局经典教育研究中心 编，苏晴 注释 出版：中华书局 日期：2020-11-01 出版说明 读经典的书，做有根的人。雅言传承文明，经典浸润人生。诵读中华经典，是青少年学习中华传统文化的有效方式。青少年时期是人生记忆的黄金阶段，这个时期诵读一定量的中华经典，不仅有助于锻炼、提高记忆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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世说新语诵读本（升级版·中华优秀传统文化经典诵读）
作者：中华书局经典教育研究中心 编， 李宜蓬 注释 出版：中华书局 日期：2020-11-01 出版说明 读经典的书，做有根的人。雅言传承文明，经典浸润人生。诵读中华经典，是青少年学习中华传统文化的有效方式。青少年时期是人生记忆的黄金阶段，这个时期诵读一定量的中华经典，不仅有助于锻炼、提高记忆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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唐诗三百首诵读本（升级版·中华优秀传统文化经典诵读）
作者：中华书局经典教育研究中心 编，李莹 注释 出版：中华书局 日期：2020-11-01 出版说明 读经典的书，做有根的人。雅言传承文明，经典浸润人生。诵读中华经典，是青少年学习中华传统文化的有效方式。青少年时期是人生记忆的黄金阶段，这个时期诵读一定量的中华经典，不仅有助于锻炼、提高记忆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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大学·中庸诵读本（中华优秀传统文化经典诵读·升级版）
作者：中华书局经典教育研究中心 编，傅可 注释 出版：中华书局 日期：2020-10-01 出版说明 读经典的书，做有根的人。雅言传承文明，经典浸润人生。诵读中华经典，是青少年学习中华传统文化的有效方式。青少年时期是人生记忆的黄金阶段，这个时期诵读一定量的中华经典，不仅有助于锻炼、提高记忆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 72
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周易诵读本（中华优秀传统文化经典诵读·升级版）
作者：中华书局经典教育研究中心 编，李朝阳 注释 出版：中华书局 日期：2020-10-01 出版说明 读经典的书，做有根的人。雅言传承文明，经典浸润人生。诵读中华经典，是青少年学习中华传统文化的有效方式。青少年时期是人生记忆的黄金阶段，这个时期诵读一定量的中华经典，不仅有助于锻炼、提高记忆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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