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贝太厨房图书制作团队
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厨房（译文经典·精装）
作者：[日]吉本芭娜娜 著 李萍 译 出版：上海译文出版社 日期：2009-10-01 《厨房》是吉本芭娜娜的成名作兼代表作，1987年获第6届海燕新人文学奖，1988年又获第16届泉镜花文学奖，被25个国家翻译出版，至今仍是深受读者喜爱的永远的畅销小说。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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钢结构制作与安装
作者：汪洋，贾少文 主编 出版：北京大学出版社 日期：2025-01-01 本书结合钢结构职业岗位核心能力要求，改革课程教学内容，共分三个学习情境。学习情境一：认识钢结构，包括对钢结构基础知识、钢结构连接计算、钢结构构件计算的认识与学习。学习情境二：典型钢构件制作与安装，主要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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中式中央厨房装备
作者：邹小波 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 《中式中央厨房装备》一书是针对我国中央厨房原料调理、米饭蒸煮、菜肴烹饪、配餐食品生产以及配送等相关装备自动化平低的现状，详细介绍了涉及原料调理、加工烹饪、包装储藏、销售配送及餐厨剩余物处理中的各个环节、各种技术的先进加工装备。以快餐加工工艺为基础，着重介绍与之配套的原料调理、米饭蒸煮、中式面点、菜肴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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服装工艺制作
作者：刘胜早 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 《服装工艺制作》的适用对象为三年制服装设计与工艺、服装工程专业的学生。教学内容分为任务导读、技术要求、实训记录等。教材在每章节中设置了实训作业练习，给予学生足够的空间进行记录，助力学生在理解服装工艺基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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短视频制作
作者：王贵红、陈程 主编 阳登群、孙保辉、田迷 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 本书为职业教育“校企双元、产教融合型”系列教材之一。本书主要介绍短视频的制作方法和技巧，设置了6个项目任务，具体包括了开启短视频之路、制作产品测评短视频、制作影视混剪短视频、制作剧情类短视频、制作产品广告短视频、发布与推广短视频等知识板块。本书不仅可以作为中等职业院校新闻传媒及相关专业课程的教学用书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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现代厨房管理实务
作者：鲁煊，文歧福 出版：机械工业出版社 日期：2020-02-01 本教材是在充分分析现代厨房管理人员任职要求、工作中涉及的知识及技能的基础上，以教育部相关文件精神为指导，坚持贴近学生，贴近岗位的基本原则，采用简洁易懂的语言编写而成。本教材在编写过程中本着针对性与适用性、实践性与实用性、科学性与创新性相结合的原则，充分体现出职业教育的特色。 本教材依据实际岗位工作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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KLUTZ制作黏土橡皮：怪兽乐园
作者：美国Klutz编辑团队 著，张雪萌 译 出版：未来出版社 日期：2021-09-01 橡皮擦是常见的学习用品，可是你用过自己制作的橡皮擦吗？我们准备了4大主题的手工礼盒：《制作黏土橡皮 奇妙动物》《制作黏土橡皮 怪兽乐园》《制作黏土橡皮 美味甜点》《制作黏土橡皮 外星世界》，每一个都能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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KLUTZ制作黏土橡皮：奇妙动物
作者：美国Klutz编辑团队 著，张雪萌 译 出版：未来出版社 日期：2021-09-01 橡皮擦是常见的学习用品，可是你用过自己制作的橡皮擦吗？我们准备了4大主题的手工礼盒：《制作黏土橡皮 奇妙动物》《制作黏土橡皮 怪兽乐园》《制作黏土橡皮 美味甜点》《制作黏土橡皮 外星世界》，每一个都能 ... |
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KLUTZ制作黏土橡皮：美味甜点
作者：美国Klutz编辑团队 著，张雪萌 译 出版：未来出版社 日期：2021-09-01 橡皮擦是常见的学习用品，可是你用过自己制作的橡皮擦吗？我们准备了4大主题的手工礼盒：《制作黏土橡皮 奇妙动物》《制作黏土橡皮 怪兽乐园》《制作黏土橡皮 美味甜点》《制作黏土橡皮 外星世界》，每一个都能 ... |
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KLUTZ制作黏土橡皮：外星世界
作者：美国Klutz编辑团队 著，张雪萌 译 出版：未来出版社 日期：2021-09-01 橡皮擦是常见的学习用品，可是你用过自己制作的橡皮擦吗？我们准备了4大主题的手工礼盒：《制作黏土橡皮 奇妙动物》《制作黏土橡皮 怪兽乐园》《制作黏土橡皮 美味甜点》《制作黏土橡皮 外星世界》，每一个都能 ... |
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公卫食验室：解锁厨房里的健康密码
作者：王慧，陆唯怡，朱静芬 出版：上海科学技术出版社 日期：2022-10-01 食品安全、饮食营养、健康菜谱、药膳美食，厨房主妇和“煮夫”们的“练功宝典”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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忧伤的时候，到厨房去（2020版）
作者：Asli，Perker 出版：四川文艺出版社 日期：2020-12-01 人生与食物的关系千丝万缕，不完美的人生偶尔也可以像舒芙蕾一样甜蜜，*重要的是如何获得勇气。这本小说向我们展示了一种温暖的可能只要你愿意走进厨房，亲近食物，为自己或为爱的人做一顿饭，我们总能找到生之热情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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一本书读懂大模型：技术创新、商业应用与产业变革 中国电信天翼智库大模型研究团队
作者：中国电信天翼智库大模型研究团队 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 （1）作者背景权威：本书由中国电信天翼智库大模型研究团队精心撰写，凝聚了团队在大模型领域的大量研究成果和实践经验。（2）阅读门槛较低：本书不要求读者具备任何AI技术基础，更不要求读者有任何大模型基础， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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HOW&WHY美国经典少儿百科知识全书.有趣的形状和数（迪士尼、凯迪克金奖绘画团队!荣获美国
作者：美国世界图书出版公司 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-01-01 畅销60年的全球科普童书头部品牌！荣获美国国家出版奖、全国优秀科普作品、美国教育出版联合会书籍整体装帧设计奖、新闻出版署向全国青少年推荐的百种图书、新闻出版署农家书屋重点出版物推荐目录，版权输出50多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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HOW&WHY美国经典少儿百科知识全书.它们怎么工作（迪士尼、凯迪克金奖绘画团队!荣获美国国
作者：美国世界图书出版公司 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-01-01 畅销60年的全球科普童书头部品牌！荣获美国国家出版奖、全国优秀科普作品、美国教育出版联合会书籍整体装帧设计奖、新闻出版署向全国青少年推荐的百种图书、新闻出版署农家书屋重点出版物推荐目录，版权输出50多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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HOW&WHY美国经典少儿百科知识全书.宇宙探秘（迪士尼、凯迪克金奖绘画团队!荣获美国国家出
作者：美国世界图书出版公司 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-01-01 畅销60年的全球科普童书头部品牌！荣获美国国家出版奖、全国优秀科普作品、美国教育出版联合会书籍整体装帧设计奖、新闻出版署向全国青少年推荐的百种图书、新闻出版署农家书屋重点出版物推荐目录，版权输出50多 ... |
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HOW&WHY美国经典少儿百科知识全书.那是怎么回事（迪士尼、凯迪克金奖绘画团队!荣获美国国
作者：美国世界图书出版公司 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-01-01 畅销60年的全球科普童书头部品牌！荣获美国国家出版奖、全国优秀科普作品、美国教育出版联合会书籍整体装帧设计奖、新闻出版署向全国青少年推荐的百种图书、新闻出版署农家书屋重点出版物推荐目录，版权输出50多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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HOW&WHY美国经典少儿百科知识全书.神奇的动物世界（迪士尼、凯迪克金奖绘画团队!荣获美国
作者：美国世界图书出版公司 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-01-01 畅销60年的全球科普童书头部品牌！荣获美国国家出版奖、全国优秀科普作品、美国教育出版联合会书籍整体装帧设计奖、新闻出版署向全国青少年推荐的百种图书、新闻出版署农家书屋重点出版物推荐目录，版权输出50多 ... |
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HOW&WHY美国经典少儿百科知识全书.奇妙的植物世界（迪士尼、凯迪克金奖绘画团队!荣获美国
作者：美国世界图书出版公司 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-01-01 畅销60年的全球科普童书头部品牌！荣获美国国家出版奖、全国优秀科普作品、美国教育出版联合会书籍整体装帧设计奖、新闻出版署向全国青少年推荐的百种图书、新闻出版署农家书屋重点出版物推荐目录，版权输出50多 ... |
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HOW&WHY美国经典少儿百科知识全书.地球密码（迪士尼、凯迪克金奖绘画团队!荣获美国国家出
作者：美国世界图书出版公司 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2025-01-01 畅销60年的全球科普童书头部品牌！荣获美国国家出版奖、全国优秀科普作品、美国教育出版联合会书籍整体装帧设计奖、新闻出版署向全国青少年推荐的百种图书、新闻出版署农家书屋重点出版物推荐目录，版权输出50多 ... |
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