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饭店服务礼仪(第二版) 饭店服务礼仪(第二版)
作者:宋华清,李岩  出版:高等教育出版社  日期:2021-04-01
本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。本书是针对饭店服务礼仪的实际需要,从提高学生的实践技能出发,在行业的直接指导下,借鉴加拿大CBE和澳大利亚TAFE模式下的教材建设经验进行构思、设计和编写的。全书共分7大模块内容包括:礼宾服务礼仪、前台服务礼仪、客房服务礼仪、餐厅服务礼仪、电话服务礼仪、会议服务礼仪、康乐酒水 ...
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售價:NT$ 253

现代酒店管理基础(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;普通高等职业教育“十三五”规划教材) 现代酒店管理基础(第二版)(21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列;普通高等职业教育“十三五”规划教材)
作者:李妍  出版:中国人民大学出版社  日期:2021-04-01
本书从基础理论、业务管理、职能管理三大项目入手,采用项目、任务式的全新体例编写。本书内容的选择与现代酒店管理的实际需要联系比较紧密。首先,本书简单地介绍了现代酒店管理的基础理论;其次,本书从职能管理的角度阐述了如何科学地管理好现代酒店,*后,本书从业务管理的角度,对现代酒店的前厅、客房、餐饮、康乐等具体业务管理进行了阐 ...
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饭店情景英语 饭店情景英语
作者:张莉,  出版:科学出版社  日期:2011-11-01
全书共分为四章,25个单元。本书以饭店各部门各岗位服务流程为主线,紧扣饭店各部门工作(岗位)的服务任务,设计“前厅部英语”、“餐饮部英语”、“客房部英语”和“康乐中心英语”四部分内容。每章编写的内容由浅入深,按服务流程及任务情境编写英语对话。学生通过模拟工作情境的形式掌握对客人提供服务的用语。每个学习单元都包含单词、句 ...
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售價:NT$ 304

饭店管理概论(第二版) 饭店管理概论(第二版)
作者:牟昆 著  出版:清华大学出版社  日期:2016-09-01
《饭店管理概论(第二版)》一书是根据应用型本科教育教学特点的要求编写的。全书共十二章,内容包括:饭店管理概述、饭店组织管理、饭店营销管理、饭店前厅服务与管理、饭店客房服务与管理、饭店餐饮服务与管理、饭店康乐服务与管理、饭店人力资源管理、饭店财务管理、饭店安全与危机管理、饭店后勤保障管理、饭店服务质量管理。 本书重 ...
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饭店礼仪(第2版) 饭店礼仪(第2版)
作者:聂海英 编  出版:旅游教育出版社  日期:2021-10-01
这是一本中等职业学校高星级饭店运营与管理专业的教材。本教材由 3 个模块、11 个项目、38 个任务组成。主要分为模块一饭店服务人员外在形象礼仪,包括饭店服务人员仪容礼仪、饭店服务人员仪表礼仪、饭店服务人员仪态礼仪3个项目;模块二饭店服务语言礼仪,包括饭店职场语言礼仪、电话语言礼仪、书面语言礼仪3个项目;模块三饭店各岗 ...
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酒店管理概论 酒店管理概论
作者:尹华光,王永强,黄元春,张红卫,李小玉 等 编  出版:湖南大学出版社  日期:2017-11-01
《酒店管理概论高等院校旅游专业十三五规划教材》由酒店管理概述、酒店管理的基本理论、酒店管理的理论创新、酒店生产管理、酒店营销管理、酒店服务管理、酒店投资与筹备管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮与康乐管理、酒店人财物管理、酒店信息与安全管理共 ...
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这个世界要这么玩 这个世界要这么玩
作者:张纯洁  出版:台海出版社  日期:2018-07-01
本书用文学意味的文字表达和图文并茂的形式,让读者获取近些年国内外*为前卫的旅行、养生、研学、艺术诸方面的*资讯,引导人们养成文明、健康的生活态度与方式,启发大家去体验生活之时尚、旅游之愉悦、研学之充实、冒险之刺激、养生之康乐的小确幸,满足新时代人民对美好生活的新需要。 ...
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售價:NT$ 319

三维经络穴位全彩图集(中英对照版) 三维经络穴位全彩图集(中英对照版)
作者:老中医养生堂,林芳,陈谷超 著  出版:福建科技出版社  日期:2018-01-01
1. 以*国家标准《腧穴名称与定位》为依据。 2. 结合AR 技术展示十四经脉循行和部分穴位的取穴,形象直观。读者通过扫描并关注健康乐读汇微信公众号,按提示下载客户端,扫描识别码即可观看。 3. 经络腧穴内容全面,查找方便:先以十四经脉为纲,按经脉展示穴位,随图附穴位主治病症,并以★标出本经常用穴;接着再分五大部位 ...
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酒店英语实训教程 酒店英语实训教程
作者:欧阳莉,范洪军,明星,许宁宁 等 编  出版:湖南大学出版社  日期:2018-08-01
《酒店英语实训教程高等院校旅游专业十三五规划教材》由前台服务、餐饮服务、客房服务、康乐服务和其他服务五个部分组成,每部分包括热身学习、常用酒店服务英语句型学习、英语情景对话、英语词汇学习和课后练习,且每章附有二维码链接编者制作的PPT课件。 《酒店英语实训教程高等院校旅游专业十三五规划教材》适合高等院校旅游类专业学生 ...
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售價:NT$ 293

饭店服务心理与待客技巧(第2版中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材) 饭店服务心理与待客技巧(第2版中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材)
作者:王立职,巩秀华,邓泽民 编  出版:中国铁道出版社  日期:2018-03-01
《饭店服务心理与待客技巧(第二版)中等职业学校酒店服务与管理专业规划教材》根据对学生需求和职业需求的调查,设置了前厅服务心理与待客技巧、客房服务心理与待客技巧、餐饮服务心理与待客技巧、康乐服务心理与待客技巧、吧间服务心理与待客技巧、VIP服务心理与待客技巧、员工及管理者心理与调适技巧等7个单元共19个典型工作情景。通过 ...
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3D儿童特效穴位图册(白金珍藏版) 3D儿童特效穴位图册(白金珍藏版)
作者:林芳、张淑巧、余骏腾 编著  出版:福建科技出版社  日期:2018-04-01
1. 收录儿童全身特效穴位。这些特效穴位除了少数为经穴、奇穴外,多数为儿童按摩所特有的特定穴。 2.本书结合AR技术展示十四经脉循行,可作为读者认识儿童经络的参考。读者通过扫描并关注健康乐读汇微信公众号,按提示下载客户端,扫描识别码即可观看。 3.内容全面、直观, 查找方便。以部位为纲,分部位展示儿童特效穴位和按摩 ...
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邮轮服务心理学(国际邮轮乘务管理专业系列教材) 邮轮服务心理学(国际邮轮乘务管理专业系列教材)
作者:杨光明  出版:大连海事大学出版社  日期:2018-06-01
本教材是国际邮轮乘务管理专业系列教材之一,具有系统性、实用性、针对性的特点。全书共分八章,分别介绍了邮轮服务心理基础知识、邮轮餐饮服务心理、客舱服务心理、康乐服务心理、购物服务心理、岸上导游服务心理、人际交往与投诉心理、邮轮管理心理等。每章均有同步案例、同步思考与练习题,增加了知识链接,扩充了学生的知识面,且每章开头均 ...
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饭店管理概论(第3版) 饭店管理概论(第3版)
作者:梁瑜,牟昆,李明宇  出版:清华大学出版社  日期:2019-01-01
《饭店管理概论第3版》是根据中华人民共和国教育部颁发的《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》和《高等职业教育专业教学基本要求》编写的。全书共十二章,内容包括:饭店管理概述,饭店组织管理,饭店营销管理,饭店前厅服务与管理,饭店客房服务与管理,饭店餐饮服务与管理,饭店康乐服务与管理,饭店人力资源管理,饭店财务管理 ...
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现代饭店管理(张素娟)(第三版) 现代饭店管理(张素娟)(第三版)
作者:张素娟,宋雪莉 主编  出版:化学工业出版社  日期:2019-06-01
教材系统地阐述了现代饭店管理的基本理论、基本方法和基本内容。全书共分为十一章,包括饭店概述、饭店管理概述、饭店人力资源管理、饭店公共关系与企业形象、饭店营销管理、饭店前厅与客房管理、饭店餐饮管理、饭店康乐服务与管理、饭店工程设备管理、饭店装饰材料及物品的维修与保养、饭店安全、卫生管理与有关法规等,基本涵盖了饭店管理的各 ...
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小学叙事散文教学实践的研究 小学叙事散文教学实践的研究
作者:高雅跃  出版:中国文联出版社  日期:2018-09-01
2016年6月,经北京市教育学会“十三五”教育科研课题评审领导小组批准,北京市西城区康乐里小学语文特级教师高雅跃老师申请的“小学叙事散文教学实践的研究”立项为北京市教育学会“十三五”规划2016年度研究课题。近年来,该研究团队开展了一系列工作,取得了一些可喜的成果,希望能够将成果集结成册,出版发行,使研究成果得以分享推 ...
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温州历代名人故事(三):共3本 温州历代名人故事(三):共3本
作者:中共温州市委宣传部,温州市社会科学界联合会 编  出版:西泠出版社  日期:2017-08-01
《温州历代名人故事(3 套装共3册)》分为《谢灵运》、《高则诚》、《孙诒让》三册。 《谢灵运》: 谢灵运(385~433),中国诗人,开创了山水诗派,因为小名客儿,又称谢客,由于袭封康乐公,亦称谢康乐,祖籍陈郡阳夏(今河南周口市太康县),生于会稽郡始宁县(今属浙江绍兴市的上虞区与嵊州市)。 谢灵运出身于王谢世家, ...
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幼儿园环境创设 幼儿园环境创设
作者:郭晚盛,郭海燕  出版:复旦大学出版社  日期:2019-05-01
园长、老师们,你们是否每天为以下问题愁眉不展: 幼儿园班级里幼儿人数多 优质资源不均衡 办园经费有限 可共享的多功能活动室太少 山西省康乐幼儿园在环境创设方面管理先行,全园上下同心协力,将幼儿园打造成精致和谐、绿色生态、班班特色、区域互访的品牌文化园,有效地解决了以上问题。他们是怎么做到的呢?通过这 ...
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当代高层商务酒店建筑设计 当代高层商务酒店建筑设计
作者:卜德清,张勃  出版:中国建筑工业出版社  日期:2019-10-01
本书针对当代北京地区40多家具有代表性的优秀高层酒店实例进行了深入翔实的现场调研,获取了大量的一手资料,分别对酒店的功能与流线、空间构成模式、大堂、客房、会议、餐饮、康乐以及后勤线务部分的调研资料进行系统梳理和分析,总结其中先进的设计理念、设计方法、应用技术,归纳出当代高层城市商务酒店的设计要点和设计原则,提出酒店设计 ...
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饭店管理 饭店管理
作者:韩喜红  出版:西南交通大学出版社  日期:2020-03-01
《饭店管理》从饭店与饭店的定位、饭店的组织机构及岗位设置、饭店的运营环境与战略管理、饭店的营销管理、饭店的前厅管理、饭店商务与会议服务管理、饭店的客房服务管理、饭店的餐饮运营与管理、饭店的康乐服务管理、饭店的企业文化建设、饭店的人力资源管理、饭店的服务质量管理等方面,系统详细地介绍了饭店管理专业的知识与技能。本书主要面 ...
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少年与白月光 少年与白月光
作者:季江勇  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2020-04-01
本书是一本围绕江城八中英才班展开的校园、家庭题材小说。以丁锐、端木良、康乐以及杨玛丽、韩欣、马小龙为主角,讲述他们在应试为王教育大潮中,不同的个性表现以及各自的烦忧的家庭生活。他们有的苦苦挣扎,顽强抗争,希望能像梭罗一样找到属于自己的人生方向,有的汲汲于全面提升自己,有的被迫放弃他钟爱的机器人实验,埋首书堆和试卷命运的 ...
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售價:NT$ 228

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