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丝路食语：从丝绸之路走来的食材
作者：徐龙 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 本书将东方本草学与西方博物学对比融合，以“史前丝绸之路”、“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路”为主线，列举了经由丝绸之路传入我国的 161 种食材，考察了其历史起源、传入时间和路径、接受程度，以及在现今餐饮业中的使用方式。 本书在呈现大量文献和资料的基础上，辅以作者在餐饮工作中的逸闻趣事，各地特色美食介绍，以及精美的植 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658 
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食帖的节气食桌
作者：食帖番组 主编 出版：中信出版社 日期：2017-07-01 本书邀请到24位知名美食生活家，分享他们喜爱的时令私房菜做法，与不时不食的健康生活态度。内容涵盖二十四节气文化科普、72种时令食材详细介绍、72道美味时令菜肴做法详解，以及144张精美手绘食物插画。 食帖WithEating，国内超 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 431
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食之契约官方画集
作者：食之契约制作组 出版：羊城晚报出版社 日期：2018-10-01 本书是美食拟人手游《食之契约》官方授权的画集，收录高清唯美剧情CG插画，超过80位美食飨灵角色 14位堕神原画立绘 详细设定，世界地图&八大地区场景原画等大量精彩图片 文字资料。游戏的一切真相，正等着你来发现！！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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尚秉和易学全书（精装·繁体横排·全4册）
作者：尚秉和 著，张善文 校 出版：中华书局 日期：2020-10-01 《尚秉和易学全书》是尚秉和先生五种著作的统称，全书共收《周易古筮考》十卷、《焦氏易诂》十一卷、《焦氏易林注》十六卷、《周易尚氏学》二十卷、《易说评议》十二卷，凡五种六十九卷，统名为尚秉和易学全书。另附《易学群书评议》《检斋易学提要》二种八卷，共计七十七卷。 尚氏早年师事桐城吴汝纶，晚年治易。著书数十种。尤精于易学，是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1788
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夜行：小米的诗
作者：小米 出版：北京联合出版公司 日期：2017-04-01 《夜行》为著名独立书评人、小说作者、书店运营人小米的首部诗集，收集了作者多年以来创作的近百篇新诗。诗集分为四部分，创作灵感来源多样，涉及题材多元，表现方式丰富，可读性极强，甫一出版便引发广泛关注。诗集装帧由作者本人操刀设计，极具创意，展示出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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酉阳杂俎 全白话文 完美呈现酉阳杂俎的奇幻世界
作者：韩元 畅小米 出版：万卷出版公司 日期：2025-01-01 《酉阳杂俎》是唐代段成式所著的一部极具特色的笔记小说集。它诞生于文化繁荣的唐代，承载着那个时代丰富的社会风貌与奇幻想象。这部著作内容包罗万象，既有仙佛灵异、鬼怪奇谈，能让人沉浸于神秘莫测的超自然世界；又不乏对天文地理、草木虫鱼等自然知识的记载，展现出古人细致入微的观察与探索；还有宫廷内外的逸闻趣事、民间的风俗传说等，仿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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太平广记 纯正的东方精怪故事集 百余幅国风手绘插图
作者：韩元 畅小米 出版：万卷出版公司 日期：2025-01-01 《太平广记》是宋初官修的大型类书，由宋太宗诏令李昉、扈蒙、李穆、徐铉等大臣共同编纂，旨在汇集前代众多小说、杂记等内容，对各类奇闻轶事等进行系统整理。它规模宏大，共五百卷，分 92 大类及诸多小类，内容极为丰富。其题材包罗神仙鬼怪、人物传奇、风俗民情等诸多方面，取材广泛，引书四百余种。它是古代文言小说宝库，为后世文学创作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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阅微草堂笔记 中国古代志怪笔记小说巅峰之作 90则故事 百余幅国风手绘插图 全白话文
作者：韩元 畅小米 出版：万卷出版公司 日期：2025-08-01 《阅微草堂笔记》是清代纪昀（纪晓岚）所著的文言笔记小说集，内容广博。全书收录大量志怪故事、民间传说与见闻杂记，涉及狐鬼神仙、因果报应、世情百态等诸多方面，语言简练质朴。其取材广泛，多源自作者亲历或听闻，既承继《太平广记》等前代志怪传统，又融入对社会伦理的思考，在清代笔记小说中颇具代表性。本书从《阅微草堂笔记》中选取90 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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镜花缘 完美呈现镜花缘的奇幻世界 18则故事 百余幅国风手绘插图 全白话文
作者：韩元 畅小米 出版：万卷出版公司 日期：2025-08-01 《镜花缘》是清代李汝珍所著长篇小说，内容丰富独特。前半部分写唐敖等人游历海外多国，见识“君子国”“女儿国”等奇风异俗；后半部分聚焦武则天选才女，展现百位才女的才情与命运。书中融合神话、异域想象与社会观察，既承继前代志怪传统，又融入对现实的反思，在古典小说中别具一格。本书将《镜花缘》浓缩为18则故事，以白话文形式呈现，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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尚青（从一个新疆女子身上看见波澜万丈的人生）
作者：董立勃 出版：四川人民出版社 日期：2024-09-01 一个关于爱情、自由、复仇、救赎的故事；一幅动乱年代黎民百姓艰难生存的真实画卷。 1938年9月，在大西北新疆的首府迪化市，20岁的尚青和恋人杜涛从省立师范毕业。杜涛因酒后骂了几句新疆督办盛世才，被人告密而被抓，关押于偏远的奇台县石城子监狱。监狱对面有一个古老的村庄——布拉可村，以尚青当村小学老师为条件，乡绅吴老爷打通关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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为霞尚满天
作者：刁承湘 出版：复旦大学出版社 日期：2024-07-01 本书收录了著者退休后所写的33篇文章，内容包括教育拾遗、生活随笔和往昔回忆3个篇章，反映了作者对老年生活和老年人生的思考；探讨了高校离退休教师的老年生活、老年心理和健康等诸多话题；同时记录了作者在复旦大学老教授协会（退教协）和关心下一代工作委员会的部分工作及对人生、社会的一些思索。 书中还收入了作者在老年大学学习书法 ... |
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百年尚实
作者：王良瑛，唐合萍，隋源 出版：山东文艺出版社 日期：2025-08-01 本书从辛亥革命后西老庄民众自发办学为起端，真实地描述了民国、军阀混战、抗日战争、新中国成立、改革开放等各个重要历史时期，一个普普通通的村庄，克服种种困难，矢志不移发展教育的非凡历程和辉煌成果。一百年来，学校不仅为社会输送了遍及政、商、学以及军界的大量出色人才，也让本村民众得风气之先、立潮头之上，将家乡建设成了一个富足、 ... |
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四方食事
作者：汪曾祺 著 出版：天津人民出版社 日期：2020-08-01 《四方食事》由汪曾祺著 ... |
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药食同源品种及其功效
作者：李思明，杨杨，张光，贺殷媛 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 《药食同源品种及其功效》简要介绍了药食同源功能性食品的概念，药食同源功能性食品的资源与功效成分，具体介绍了具有增强人体体质功效、防止疾病功效、恢复健康功效、延缓衰老功效的药食同源功能性食品，最后介绍了药食同源功能性食品工业的发展展望和食品工业中药食同源的应用案例等内容。 ... |
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食药道德教育
作者：陆晓莉 出版：浙江大学出版社 日期：2023-02-01 “人无德不立，育人的根本在于立德”。本书把“立德”内化到食药行业人才培养中，切实提升食药行业从业者的食药道德规范意识，践行食药道德规范，旨在培养新时代道德高尚的食药行业从业者。本书以社会主义核心价值观为指导，通过深入剖析食药道德内涵，追溯中国传统食药文化和伦理道德，结合现代食药行业发展和社会发展的需要，提炼出敬畏生命、 ... |
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药食同源调脾胃
作者：邓华亮、王伟、孙轸 出版：四川科学技术出版社 日期：2024-05-01 本书内容共分四章，分别介绍了药食同源的历史渊源、研究进展、应用前景及药食同源与中药保健、 药食同源物质、不同体质与辨证施食以及常见脾胃病食疗。 本书旨在通过通俗易懂的语言，向大家科普消化系统生理、病理，日常生活中常见的药食同源的食物，并通过中医体质学说教会大家进行简单的体质辨证，进而选择恰当的食物进行健康调理 ，让 ... |
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食药物质及其生物活性
作者：刘玮炜、刘强、苏子钦 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 食药物质本质为可食用的中药材，具有食药两用性，与大多数中药一样，它是由多成分组成的复杂体系，对人体的作用是由其所含有的成分决定的，是产生药效的物质基础。《食药物质及其生物活性》总结了现有107种食药物质的基本性状、有效成分及生物活性，一方面对其质量标准的科学制定、作用机制阐明、安全科学地使用具有非常重要的意义，另一方面 ... |
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中医食养与食疗（第二版）
作者：屠燕捷 杨爱东 出版：上海科学技术出版社 日期：2025-02-01 本书共分为七章。第一章“概论”探讨了中医食养、食疗与药膳的区别和联系，强调了平衡饮食的重要性，并结合《中国居民膳食指南（2022）》提出了适宜的膳食建议。第二章回顾了中医食养食疗理论的历史发展，从远古至宋元明清时期，展现了中医食养食疗理论的丰富内涵和实践经验。第三章深入论述了中医食养食疗理论的特点，如“治未病”的养生思 ... |
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宝宝辅食添加每周计划
作者：童笑梅、胡敏 编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-01-01 本书根据6个月~3岁宝宝的营养需求和身体发育特点，精选200余款宝宝辅食食谱，配以详细的制作过程图，帮助新手父母成为宝宝的“辅食达人”。在每个月龄开篇，都设置了一周食谱搭配推荐、辅食添加攻略等，并且给出了喂养方案，方便妈妈们更好地安排宝宝的主食与加餐，让宝宝的小餐桌每天都有不同的变化，让宝宝爱上吃饭。针对宝宝辅食添加过 ... |
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药食两用植物栽培与应用
作者：吴水金 出版：福建科学技术出版社 日期：2023-12-01 《药食两用植物栽培与应用》是一部系统介绍药食两用植物的著作，立足于传承传统养生文化。本书旨在阐述这些植物的栽培与应用价值，详细介绍每种植物的特征特性、生长环境、栽培技术、药用价值、营养价值、膳食方法等内容。此书主要为了认真挖掘传统文化中的养生观念，重视“治未病”，把“医食同源”“药食同源”等传统养生应用于生活，让人们在 ... |
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