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天津市第一商业学校物流服务与管理专业教材
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酒店餐饮服务与管理
作者：蔡洪胜，任翠瑜，王占伶，海然 出版：清华大学出版社 日期：2021-04-01 本书为配合国家创新创业与就业工程、加强高职实践实训教学而编写，主要内容包括初识餐饮管理、餐饮服务操作技能、餐饮对客服务技能、餐厅服务设计与管理、餐饮菜单设计与管理、饮品知识与服务技能、餐饮原料采购与库存管理、餐饮成本控制。本书采用项目式教学方式组织全书，侧重餐饮知识和对客服务与餐饮服务操作技能的培养，让学生在教中学，学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261 
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现代物流管理基础（第3版）
作者：李亦亮 主编 出版：安徽大学出版社 日期：2021-08-01 本书属于安徽省高等学校规划教材·物流管理系列，是高等院校物流管理相关专业的核心课程教材。本版教材在教学内容的编写顺序上依然是沿用了第2版的体系结构，从物流的内涵与价值、物流系统、物流组织与管理、运输管理、仓储管理、配送管理、物流信息管理等章节系统介绍了现代物流管理的理论、技术和方法。为使读者更好、更系统地了解现代物流管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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韧性交通 品质与服务——2023年中国城市交通规划年会论文摘要
作者：中国城市规划学会城市交通规划专业委员会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-09-01 本书收录了“2023年中国城市交通规划年会”入选论文223篇。内容涉及与城市交通发展相关的诸多方面，强调韧性交通、低碳发展与精准治理，反映了我国交通规划设计、交通治理等理论和技术方法的最新研究成果，以及在智能技术与应用、韧性交通与风险防范、交通数字化应用等领域的创新实践。 本书可供城市建设决策者、交通规划建设管理专业技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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呼叫中心客户服务与管理（中级技能）
作者：李洁 张战杰 主编 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 本书是1 X呼叫中心客户服务与管理职业技能等级证书系列教材之一，依据《1 X呼叫中心客户服务与管理职业技能等级证书标准》编写，本书以能力为本位，以工作任务和“1 X”职业技能等级标准要求为基础。同时配套开发《呼叫中心客户服务与管理（基础知识）》《呼叫中心客户服务与管理（初级技能）》《呼叫中心客户服务与管理（高级技能）》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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高速公路建设安全管理手册 第二册 标准化管理
作者：浙江交投交通建设管理有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2023-08-01 《高速公路建设安全管理手册》在充分总结梳理高速公路建设安全管理经验的基础上，依据相关法律法规及标准规范编写而成，分为管理要点、标准化管理、特种设备和专用设备管理三册。本书为第二册，共分3 章，内容包括施工安全标准化管理、工点防护标准化、施工安全防护设施标准化设计等。本书可供高速公路建设安全管理人员、技术人员及一线作业人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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服务营销管理（第2版）
作者：苏朝晖 出版：清华大学出版社 日期：2020-06-01 《服务营销管理（第2版）》借鉴和吸收了国内外关于服务营销及服务管理的*研究成果，在分析服务特性给服务营销管理带来的影响的基础上，为读者提供了一系列服务营销管理的思路与对策。全书共分为12章，具体内容包括导论、服务产品策略、服务定价策略、服务分销策略、服务促销策略、服务展示管理、服务人员管理、服务过程管理、服务供求管理、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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高速公路建设安全管理手册 第一册 管理要点
作者：浙江交投交通建设管理有限公司 出版：人民交通出版社 日期：2023-08-01 在浙江公路行业蓬勃发展的热潮中，浙江省在高速公路安全管理标准化建设上逐渐摸索出一条自己的道路。为推行浙江省高速公路现代化工程管理，促进高速公路建设项目的标准化管理，提升工程安全管理水平，树立行业文明施工形象，浙交建设根据建设的乐清湾跨海大桥、宁波舟山港主通道项目、杭绍甬高速公路杭绍段、杭甬复线一期等项目的实际情况组写了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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综合能源系统与智慧服务（高等院校新能源专业系列教材 普通高等教育新能源类“十四五”精品系列教材）
作者： 出版：水利水电出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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餐饮服务与督导管理
作者：王常红 厉小励 秦承敏 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2021-09-01 本教材具有以下特点： 1. 目标明确，针对性强 本教材适用对象明确，主要是全国高等职业院校的酒店管理与数字化运营、旅游管理、餐饮智能管理等专业学生。本教材以星级酒店餐饮部服务、运营与管理的工作过程为导向，以由实习生到督导人员的餐饮部职业发展为脉络，包含了中餐厅、西餐厅、自助餐厅、酒吧、宴会厅等餐饮部典型工作岗位服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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老年心血管疾病患者的自我管理与教育
作者：《老年心血管疾病患者的自我教育与管理》编委会 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-08-01 本书紧密围绕老年心血管疾病患者对疾病及相关知识的疑问，在高血压、冠心病、心律失常、高脂血症、糖尿病、心脏瓣膜病、心肌病、心力衰竭、血管性疾病、血栓性疾病以及其它相关系统性疾病等多个常见疾病领域中全面、科学、通俗易懂的进行解答，为患者及健康人群的自我教育与管理提供权威参考。依托阜外医院这一国家级心血管疾病诊疗中心的资源优 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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国企政策性重组后的管理要素与模式方法
作者：仁达方略管理咨询公司 著 出版：机械工业出版社 日期：2023-02-01 本书是作者对国企政策性重组中常见的战略管理相关问题进行探讨研究，包括重组企业的战略定位、业务整合与板块划分、企业文化融合、法人治理构建、品牌整合等，并列举了很多十分有借鉴意义的实例，收录了近年来的研究成果，具有极强的指导意义和实操性。此外，本书还提出了创建一流企业、实现高质量发展的路径，为国企并购重组工作及重组后企业发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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物流管理案例与分析（双语版）
作者：阚功俭 出版：北京交通大学出版社 日期：2019-03-01 《物流管理案例与分析》（双语版）共编写了29个英文案例，分为八个模块：采购与供应商管理、物流营销管理、运输管理、仓储与库存管理、物流信息管理、供应链管理、国际物流和整合物流管理。每个案例之后安排了英文讨论题和案例分析提示、中文的术语解释和案例概述，有助于读者迅速、准确地把握本模块的基本内容并拓展思路，学以致用。本书可作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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Linux服务管理与自动化运维
作者：刘春 出版：人民邮电出版社 日期：2022-06-01 本书基于CentOS 7.6系统编写，由浅入深地介绍了Linux系统管理、服务管理和自动化运维管理三个方面的内容，突出实践，用案例、实例讲解每个知识点。 全书共17章，分为三个部分，第一部分是Linux操作系统的基本使用，包含第1～5章，主要包括Linux系统概述、安装Linux系统、用户接口与文本编辑器、Linux ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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项目管理软件应用实训（水利水电建筑工程高水平专业群工作手册式系列教材）
作者：闫国新 编 出版：水利水电出版社 日期：2022-05-01 本书是水利水电建筑工程高水平专业群工作手册式系列教材，是根据职业院校双高建设项目要求编写而成。全书共有5个学习任务，主要内容为项目管理软件入门、项目管理软件进度管理、项目管理软件资源和费用管理等。 本书可供高职高专水利类水利水电建筑工程、水利水电工程技术、水利水电工程智能管理、水利工程等专业教学使用，也可供水利类相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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建设单位EPC管理手册（政府投资项目）
作者：中咨工程管理咨询有限公司 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 建设单位 EPC 管理手册 (政府投资项目) 在对比分析政府投资的 EPC 模式与经典EPC 模式差异的基础上， 提出了需要应对的主要风险及相关应对建议， 并对建设单位应关注的重点内容进行了系统研究。 在总结政府投资 EPC 项目实践的基础上， 提出了包含一般规定、 工作内容、 工作要求、 工作流程等内容的操作指引; ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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酒店服务业精益管理之道：从精益生产到精益服务
作者：周立刚等 出版：中国商业出版社 日期：2025-08-01 本书将在制造业历经几十年广泛应用的精益管理应用到酒店服务业，密切结合山东泉城大酒店的经营和管理实践，形成了能够有效提升酒店服务业管理水平的精益服务模式。全书共计分为八章，分别为：精益服务与酒店管理、酒店服务业的5S管理、酒店目视化和标准化管理、酒店服务业的持续改善、持续改善的本质-价值服务、酒店精益服务流程、酒店精益化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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现代物流管理与实务（第3版）
作者：刘华、王月、郑强国、尚羿豪 出版：清华大学出版社 日期：2022-01-01 本书根据国际物流产业发展的新特点，结合物流实际业务运营，系统地介绍了物流管理导论、采购供应管理、仓储与库存管理、运输管理、配送管理、包装装卸搬运流通加工、智慧物流等物流管理知识，并通过实践实训强化创新思维与应用能力培养。本书具有知识系统、案例丰富、注重创新、集理论和实践于一体等特点，因而既可作为应用型大学及高职高专院校 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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茶艺服务与管理（第三版）
作者：饶雪梅 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书是关于茶艺与茶馆经营理论与实践一体化的教材。全书共分为七个模块、三十一个项目，主要介绍了茶叶识别、茶席设计、泡茶技艺、茶艺表演、茶道欣赏、茶会服务、新式茶饮店管理等内容。各个实训项目目标明确、方法恰当、内容完整，方便教师讲授和学生学习。 本书既可作为高职院校酒店管理、餐饮管理、旅游管理及相关专业的教材，也可作为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 220
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现代物流管理基础（第3版）
作者：李树平 出版：中国铁道出版社 日期：2021-07-01 本教材将专业入门指导和职业入门指导相融合，育人目标明确，在专业知识传承的同时强调职业精神的养成、家国情怀的培育、创新思维的培养。本书设计了上、中、下三篇，赋予学习者不同的角色，以学生的角色转变对知识能力的需求层次变化为依据，从大一新生到基层作业人员再至管理者的视角出发，帮助学生厘清职业成长所应具备的知识、能力、素质要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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给排水施工组织与项目管理 （国家示范院校重点建设专业 给排水工程技术专业课程改革系列教材）
作者：主编 宋文学 刘先春 胡慨 主审 满广生 曲恒绪 出版：水利水电出版社 日期：2010-03-01 本教材为国家示范院校重点建设专业——给排水工程技术专业的系列教材之一，本着高职高专教育特色，依据国家示范建设专业人才培养方案和课程建设的目标与要求，按照校企专家多次研究讨论后制定的课程标准编写。全书共分10个项目，包括：工程项目管理概述，施工项目招标与投标，施工项目部的建立，施工组织设计，施工项目目标控制，施工项目合同 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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