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全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组
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家政培训讲师培训教程
作者：全国家政服务标准化技术委员会秘书处 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2023-10-01 本书内容涉及家政服务业与家政培训讲师概述，家政培训讲师的职业要求，家政培训课程开发，家政培训教学涉及原理与策略，家政培训教学方法与技巧，家政培训教学实施，家政培训教学评价，教学案例，解决家政培训讲师开展培训教学的基本需求。本教材内容丰富，通俗易懂，通过理论知识与实际操作结合的方式，指导相关人员科学、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143 
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供电服务指挥业务培训教材
作者：《供电服务指挥业务培训教材》 编写组 出版：中国电力出版社 日期：2019-03-01 本书系统介绍了供电服务指挥业务所涉及的营配调专业知识。全书共分8章，主要内容包括供电服务指挥平台基本概念和发展进程，配电网基础知识，配网调控、配网指挥、服务指挥三项基本业务，业扩全流程管控、配电运营管控、服务质量监督、运营决策分析等业务内容和流程，相关指标分析和支撑系统介绍以及供电服务指挥场所的建设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 国家基本公共卫生服务规范 王金勇编著
作者：王金勇 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-07-01 本书为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，本教材深入剖析了国家卫生战线的核心文件，系统性地呈现了基本公共卫生服务的全貌。本教材以践行规范为目标，结合案例分析和实际操作指南，为学生提供了实用的方法和工具。通过详实的解释和示范，帮助学生深入理解各项规范的背后意图，提高对卫生服务质量和效果的认知。本教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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水利工程管理技术（水利水电建筑工程专业国家教学资源库系列教材）
作者：李宗尧，胡昱玲，王同如 编 出版：水利水电出版社 日期：2016-01-01 ·《水利工程管理技术（水利水电建筑工程专业国家教学资源库系列教材）》主要阐述水利工程中水工建筑物的巡查、观测、养护、维修、防汛抢险以及工程管理信息化等，包括土石坝的监测与维护、混凝土坝及砌石坝的监测与维护、泄水建筑物的监测与维护、输水建筑物的养护修理、堤防工程管理与抢险及水利工程管理信息技术等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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水利水电工程基础 （下册）（全国中等职业教育水利类专业规划教材）
作者：中国水利教育协会，徐水平，刘星，张竞超 出版：水利水电出版社 日期：2010-08-01 《水利水电工程基础 （下册）（全国中等职业教育水利类专业规划教材）》是全国中等职业教育水利类专业规划教材之一，是根据全国水利中等职业教育研究会制定的课程教学大纲编写的。全书共10章，内容包括绪论、重力坝、拱坝、土石坝、橡胶坝、水闸、河岸溢洪道、水工隧洞和坝下涵管、渠系建筑物、水电站。每章后均附有复习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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餐饮成本核算（第二版）中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材
作者：刘雪峰，滕家华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 本教材的编写内容是根据当前餐饮成本核算的成熟理论体系展开的，详细介绍了餐饮业成本核算的基本知识、成本核算的计算方法和步骤、餐饮产品价格核算、宴席成本核算以及成本核算在餐饮业生产实践与经营管理中的应用，内容翔实、深入浅出，突出实用性，具有很强的指导性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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《涉税服务实务》（2025年版）
作者：全国税务师职业资格考试教材编写组 出版：中国税务出版社 日期：2025-05-01 系统介绍涉税服务基本业务知识和实际操作技能、具体包括涉税专业服务知识概述、税收征收管理、涉税专业服务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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一级注册建筑师资格考试教材 ２ 建筑设计（知识题）（第三版）
作者：全国注册建筑师资格考试教材编委会 编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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全国导游基础知识（第9版）
作者：全国导游人员资格考试教材编写组 出版：旅游教育出版社 日期：2024-07-01 《全国导游基础知识》（第9版） 本书根据文化和旅游部发布的《2024年全国导游资格考试大纲》的要求对教材进行修订编写而成。内容主要包括中国共产党成立以来的光辉历程与伟大成就、中国旅游业发展概况、中国历史文化知识、中国文学知识、中国建筑艺术、中国园林艺术、中国饮食文化、中国传统工艺美术、中国民族与宗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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企业营销战略管理（高等院校市场营销专业系列教材）
作者：刘昊，李勇 编 出版：清华大学出版社 日期：2016-08-01 《企业营销战略管理（高等院校市场营销专业系列教材）》在系统地介绍企业营销战略概念和理论的基础上，吸收了营销战略近年来的新成果，注重企业进行市场营销活动的实用性和可操作性，做到理论与实际并重，旨在使本书所述内容在企业进行市场营销、制定营销战略方案时，能起到积极的指导作用。本书共10章，主要阐述了企业营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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加快构建中国自主知识体系 推进公共管理学科发展与教材建设 ——首届公共管理学科发展与教材建设研讨会成
作者：课程教材研究所 编 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本文集是首届公共管理学科发展与教材建设研讨会的成果集，主要包括以下内容：一是序言、17位特邀专家的主旨报告和研讨会综述；二是会议收到的部分投稿论文。当下，关乎公共管理学科自主知识体系建设战略发展的“大问题” 就是要扎根中国公共管理实践，以中国为方法，建构具有中国特色的公共管理原创理论与话语体系。此文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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酒水服务与酒吧管理（高等职业教育酒店管理与数字化运营专业教材）
作者：于英丽，马维娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《酒水服务与酒吧管理》为活页式教材，职业教育国家在线精品课程配套教材，全书采用模块-项目-任务式编写体例，由四个模块、十一个项目、二十四个任务组成。每一个任务包括任务导入、知识链接、自学检测、任务实训、评价反馈和拓展知识，便于指导学习。本教材内容贴近酒吧人员的日常工作，旨在培养符合酒店酒水服务人才需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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老年营养与膳食保健（第二版） 全国高等院校老年服务与管理专业系列规划教材 臧少敏著
作者：臧少敏 出版：北京大学出版社 日期：2022-10-01 《老年营养与膳食保健(第二版)》指导老年人合理营养与膳食为老年服务与管理专业学生的专业核心技能。全书共7个项目，包括认识六大营养素、认识各类食物的营养价值、预防食品污染及中毒、指导老年人合理膳食、营养调查与评价、老年人营养配餐与食谱编制以及老年人常见慢性疾病与膳食指导。通过《老年营养与膳食保健(第二 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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饭店礼仪（第3版）
作者：聂海英 编 出版：旅游教育出版社 日期：2024-01-01 这是一本介绍饭店礼仪的中职教材，教材由4个模块、12个项目、40个任务组成。饭店礼仪是中等职业学校高星级饭店运营与管理专业的一门核心课程，是一门基础课程。本教材意在体现时代性、务实性与操作性，同时增强内容价值导向与知识教育融合，切实发挥教材的育人功能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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全国法律硕士专业学位研究生入学联考考试指南（第二十二版） 法硕绿皮书
作者：全国法律专业学位研究生教育指导委员会 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-09-01 《全国法律硕士专业学位研究生入学联考考试指南（第二十二版）》是由全国法律专业学位研究生教育指导委员会组编的针对全国法律硕士联考的考前辅导图书，本书依据新大纲修订。根据《法律硕士专业学位联考考试大纲》的要求，该专业考试的参考书目限于各高等院校的教材和专家学者的有关著述，但由于历年联考的参考答案和评分标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 875
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水利水电工程项目管理（国家中等职业教育改革发展示范校建设系列教材）
作者：康喜梅，徐洲元 主编 出版：水利水电出版社 日期：2015-02-01 本书是根据“国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划”中创新教育内容的要求编写的。本书编入水利水电工程项目管理所需基本知识，包括施工项目管理、水利水电工程招标、施工项目投标、水利水电工程监理概述、合同管理、工程索赔管理六大部分，结合大量案例，能满足中职学校教学中教、学、做一体化的要求。本书可作为中等 ... |
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饭店前厅服务与管理（21世纪高职高专规划教材·酒店管理系列）
作者：沈晨仕 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-02-01 本教材以高星级饭店的前厅作为解析的样本，将前厅部的主要职能进行分析和研究，共编写九章内容，主要介绍前厅预订业务、礼宾服务与管理、前厅接待业务、客账管理业务、问讯服务、总机服务等实操和前厅销售管理、前厅服务质量管理、前厅部人力资源管理等管理知识。本教材突出现代饭店前厅的实际需求，强调前厅服务与管理的实 ... |
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全国法律硕士专业学位研究生入学联考考试指南（第二十一版）
作者：全国法律专业学位研究生教育指导委员会 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-11-01 全国法律硕士联考权威辅导教材。 含刑法学、民法学、宪法学、法理学、法制史5科。 每个科目均有详细的基本知识的讲解。 其中，刑法学含总论和分论共10多个章节。民法共16个章节。宪法学、法理学和法制史也有多个章节的讲述。是法律硕士联考的指定性教材，考试必备用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1014
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工程水文基础（农业水利技术专业） （中等职业教育国家规划教材）
作者：耿鸿江 编 出版：水利水电出版社 日期：2003-01-01 《工程水文基础（农业水利技术专业）（中等职业教育国家规划教材）》为中等职业教育国家规划教材。全书共分六章，主要介绍水文基础知识、水文资料的收集、水文统计、年径流的分析与计算、小流域设计洪水的计算及径流调节计算等工程水文基础知识。 《工程水文基础（农业水利技术专业）（中等职业教育国家规划教材）》 ... |
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饭店管理
作者：李若凝 主 编 出版：机械工业出版社 日期：2021-01-01 本书从饭店管理概述入手，以饭店管理理论和方法为主要内容，对饭店业务管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店业务支持系统管理、饭店安全与危机管理、饭店投资与筹划管理、饭店品牌管理、饭店集团化管理等内容进行了全面阐述与分析，揭示了饭店业务运作过程和饭店管理理论和方法。本书将理论性、科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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