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全国中等职业学校饭店服务与管理专业教材编写组
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高等职业学校财经类专业教学标准
作者：高等职业学校财经类专业教学标准 编委会 编 出版：中国金融出版社 日期：2019-12-01 为贯彻落实《国家职业教育改革实施方案》《关于实施中国特色高水平高职学校和专业建设计划的意见》，深化落实专业标准体系建设，全面提升职业教育人才培养专业化、规范化水平，树立专业教学标准建设的标杆意识，浙江金融职业学院基于国家教学标准，并结合学院自身实际及人才培养方案，编制完成了《高等职业学校财经类专业教学标准》。本专业教学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312 
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公司法重点条款律师实务评注
作者：中华全国律师协会公司法专业委员会 组编 出版：法律出版社 日期：2024-06-01 2023年12月修订的《公司法》自2024年7月1日起正式实施。为帮助全国律师正确理解和准确适用修订后的《公司法》，中华全国律师协会公司法专业委员会于2023年7月启动编写本书，历时11个月，完成了本书的编写工作。 本书立足于《公司法》的修订条款，聚焦于制度变化，按照修订情况、理论基础、制度演变、案例评析、律师实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 908
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烹饪化学（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：俞一夫 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 本书稿为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材，书稿主要讲述了烹饪原料及其制品的营养成分、风味成分和有毒有害成分的种类、性质及其在烹饪中的作用和影响。书稿在*版的基础上进行修订，对个别结构进行了调整，如将*版的第六、七、八章合并为第六章 色、香、味成分；将第四章*节和第二节合并为一节，并进行补充，调整后的结构更加合理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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宁夏导游现场考试实务--导游服务能力
作者：宁夏全国导游资格考试统编教材专家编写组 出版：中国旅游出版社 日期：2024-10-01 本书是根据文化和旅游部全国导游资格考试大纲指导方针修订而成。本书以《大纲》为统领，围绕“宁夏二十一景”，内容包括现场导游考试规则、应试技巧、服务能力，讲解服务、练习题库等，并拓展延伸了文化旅游专题讲解，主要目的为考生提供搜集、整理素材的途径，为考生挖掘、创作有深度的导游词提供帮助和指引。在纸质教材的基础上新增配套电子教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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MBA、MPAcc、MEM、MPA、MTA、EMBA等管理类综合能力逻辑新教材
作者：管理类专业学位大纲配套教材研发中心 主编 出版：高等教育出版社 日期：2023-11-01 《MBA、MPAcc、MEM、MPA、MTA、EMBA等管理类综合能力逻辑新教材》囊括了历年管理联考综合能力逻辑学科的全部考点和题型，并针对不同题型深入剖析，引导考生认知题型，分析特点，掌握必 备的解题策略和思维拓展方式。全书由方向篇、详解篇、高分突破篇以及实战篇四部分构成。具体如下：方向篇，深度解析考试大纲，并结合真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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MBA、MPAcc、MEM、MPA、MTA、EMBA等管理类综合能力写作新教材
作者：管理类专业学位大纲配套教材研发中心 主编 出版：高等教育出版社 日期：2022-12-01 《MBA、MPAcc、MEM、MPA、MTA、EMBA等管理类综合能力写作新教材》（简称“写作新教材”）是集考研培训辅导名师数十年教学经验，严格按照考研大纲要求编写的联考综合能力中文写作辅导教材。全书主要由备考方向篇、技巧上篇（论证有效性分析）、技巧下篇（论说文）以及写作宝典素材四大部分构成，是适合广大考生复习备考的综 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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MBA、MPAcc、MEM、MPA、MTA、EMBA等管理类综合能力数学新教材
作者：管理类专业学位大纲配套教材研发中心 主编 出版：高等教育出版社 日期：2022-12-01 《MBA、MPAcc、MEM、MPA、MTA、EMBA等管理类综合能力数学新教材》（简称“数学新教材”）集考研培训辅导名师多年教学经验，严格按照考研大纲要求编写。该教材遵循真题命题规律，从“考点分析”“基础框架”，再切入“解题技巧”逐一展开讲解。全书主要由方向篇、基础篇、技巧篇和真题实战篇构成，是适合广大考生复习备考的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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中学生日语（赠音频）
作者：全国中等日语研究会 出版：华东理工大学出版社 日期：2022-07-01 本书为针对中学生的日语入门教材，由资深的一线中学教师团队编写，围绕着中学生熟悉的话题和场景，设计了标准的日语对话及丰富的会话练习。 本书分为“五十音图”与“情景故事”两部分。第 一部分为“五十音图”，细分为八课，介绍了日语入门知识，包括假名的发音方法与书写形式、单词及问候语等内容。第二部分为“情景故事”，细分为七课， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中学生日语（进阶篇.赠音频）
作者：全国中等日语研究会 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-07-01 针对中学 生的日语入门教材《中学 生日语》出版后得到了广大日语学习者和日语教师的认可和喜爱。本书的内容承接前书，适合想要继续深入学习日语的学 生使用。本书编写团队为资深的一线中学日语教师，由资深的一线中学教师团队编写，围绕着中学 生熟悉的话题和场景，设计了标准的日语对话及丰富的会话练习。本书总共有九课，各课内容环环相扣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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导游服务能力——山东导游现场考试实务
作者：山东省全国导游资格考试统编教材专家编写组 出版：中国旅游出版社 日期：2024-08-01 本书分为考务解析篇、导游讲解篇、问答示范篇、考试过程模拟篇四个模块共五章，内容涵盖了考生备考所需要的现场考试详解，现场考试大纲，现场考试讲解技巧，现场考试礼仪规范，迎送和山东省省情讲解以及山东省15个5A级景区2024年最新讲解内容；同时，本书还就“导游服务规范问答、导游应变能力问答和综合知识问答”等问答题内容进行了全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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全国法律硕士专业学位研究生入学联考考试指南（第二十四版）
作者：全国法律专业学位研究生教育指导委员会 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-10-01 《全国法律硕士专业学位研究生入学联考考试指南（第二十四版）》是由全国法律专业学位研究生教育指导委员会组编的针对全国法律硕士联考的考前辅导图书: 1.本书严格依据2024年法硕联考新大纲修订。根据《法律硕士专业学位联考考试大纲》的要求，该专业考试的参考书目限于各高等院校的教材和专家学者的有关著述，但由于历年联考的参考答 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 913
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服务赋能 五育绘心：北京化工大学服务育人工作案例选编
作者：《服务赋能 五育绘心》编委会 编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2025-06-01 本书立足新时代高等教育“立德树人”根本任务，聚焦高校服务育人体系的创新实践，系统梳理了北京化工大学近年来在服务育人工作中形成的特色思政工作案例。全书以“大思政”格局为引领，围绕“管理服务协同化、育人场景多元化、资源整合长效化”三大核心维度，通过80余个鲜活案例，全景式展现高校后勤服务、安保服务、图书馆服务、信息化建设等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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服务营销 21世纪全国高等院校财经管理系列实用规划教材
作者：熊凯，刘泉宏 出版：北京大学出版社 日期：2013-01-01 作为市场营销学的一个分支，服务营销学在20 世纪60 年代从传统的市场营销学中独立出来，经过70 年代的发展而逐渐确立了它的学术地位。服务营销学既是从市场营销学中衍生出来的，也是对市场营销学的拓展。《服务营销》由15 章内容构成，包括绪论、服务营销概述、服务中的消费者行为、服务目标市场营销战略、服务产品策略、服务定价策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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水资源规划及利用（第4版）（原水利水能规划）（全国水利行业“十三五”规划教材 “十四五”时期水利类专业重点建设教材 江苏
作者：方国华 编 出版：水利水电出版社 日期：2023-11-01 ` 《水资源规划及利用（第4版）（原水利水能规划）（全国水利行业“十三五”规划教材）》全面系统地介绍了水资源规划及利用的基本理论和分析计算方法，内容包括：水资源综合利用概述，水库兴利调节计算，水库洪水调节计算，水能计算及水电站在电力系统中的运行方式，水电站及水库的主要参数选择，水库群的水利水能计算，水库调度，水资源评价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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中国饮食文化（第三版）（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：赵建民，金洪霞，邢君 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《中国饮食文化（第三版）》在《中国饮食文化（第二版）》的基础上进行了修订，坚持以党的“二十大”精神为指导，以弘扬中华传统文化为目标，以传承优秀烹饪技艺为前提，对原教材中的一些陈旧内容进行了修订和调整，并在此基础上适当增加了一些弘扬中国优秀传统文化的内容，借以培养中等职业院校学生对中华民族优秀传统文化的了解与学习兴趣。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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烹饪基本功训练：刀工（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：李天乐，孙江山 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《烹饪基本功训练：刀工》是烹饪专业的一门专业核心课程。本课程旨在培养中西式烹调师、中西式面点师，为企业烹调和面点制作岗位培养储备人才。课程内容的选取，遵循学生的认知规律，紧密结合行业对岗位知识的要求。本教材在内容上分为刀工基础知识、直刀法、平刀法、斜刀法、剞刀法、基本料形、花刀工艺七个项目，每个项目由项目导读、学习目标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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校园名厨的菜 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处
作者：中国教育后勤协会伙食管理专业委员会秘书处 出版：机械工业出版社 日期：2023-12-01 中国教育后勤协会伙食管理专业委员会为中国教育后勤协会的分支机构，一直致力于推动各级各类学校伙食管理和研究工作。本书为中国教育后勤协会伙食管理专业委员会“校园名厨”培训班的成果转化，精选了参培学员的 185道代表菜品，皆为具有地方特色、代表本单位餐饮水准的特色菜品。每道菜品皆详细介绍了主料、辅料、调味料，制作过程详尽。全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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2022年中国植保减灾发展报告
作者：农业农村部种植业管理司，全国农业技术推广服务中心 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-05-01 本书系统总结了我国2022年度植物保护和植物检疫工作情况，为年度系列出版物。主要内容包括2022年植保植检工作概述，农作物病虫害发生与监测工作情况，农作物重大病虫危害与防治工作情况：粮油作物病虫害防治、经济作物病虫害防治、蝗虫防治、农田草害防治、农区鼠害防治及绿色防控推进情况，植物有害生物风险分析与检疫工作情况，农药与 ... |
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水工建筑物（第6版）（普通高等教育“十五”国家级规划教材 高等学校水利学科专业规范核心课程教材·水利水电工程 全国水利
作者：林继镛，张社荣 编 出版：水利水电出版社 日期：2019-08-01 《水工建筑物（第6版）》是普通高等教育“十五”国家规划教材，是水利水电工程专业“水工建筑物”课程的教学用书，于2009年9月获国家教学成果二等奖。 《水工建筑物（第6版）》全书共12章，包括：绪论，水工建筑物设计综述，岩基上的重力坝，拱坝，土石坝，水闸，岸边溢洪道，水工隧洞，闸门，过坝建筑物、渠首及渠系建筑物和河 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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饭店服务与管理
作者：童碧莎 出版：北京交通大学出版社 日期：2020-11-01 内 容 简 介 本书以饭店主要业务为基础，围绕饭店前厅、客房、餐饮、会议、康乐等部门的业务介绍了相关的服务流程与管理制度，同时就饭店市场营销、服务质量管理、人力资源管理等进行了专题介绍，力求使读者对于饭店业务部门和职能部门的服务与管理方面的知识有较为全面的理解和掌握。 本书可作为高等院校旅游管理专业教材，也可供饭店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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