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超简单日式料理
作者：[日]山本百合 著，周洁如 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 这是一本轻松幽默的美食书，这里不仅有丰富的食谱，还有作者日常生活中的种种逸事和诙谐幽默的趣味吐槽。 这是一本精致而又接地气的美食书，全彩铜版纸印刷，呈现出令人垂涎欲滴的精美图片，可爱的小插画使阅读版 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289 
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海战王者——硝烟中的航空母舰
作者：赵宏强 主编 出版：中航出版传媒有限责任公司 日期：2020-11-01 本书重点选取航空母舰的作战运用、航空母舰的编队运用、航空母舰区别于水面舰艇的技术特点三方面的内行介绍。对于航空母舰的作战运用，采用以经典战例串讲的方式，在不同的作战领域穿插相应的战例，军味浓，易于理解，能够激发学员的兴趣；航母编队的运用包括各国航母编队的构成、战法等，具有较强的专业；航母的技术特点是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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诱人的美味 让孩子着迷的食物科学小实验
作者：李继勇 著 出版：远方出版社 日期：2021-07-01 贴近日常生活的科学探究活动能瞬间拉近孩子与科学之间的距离玩中学，学中玩，激发其内心对科学的热爱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 97
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和食之魂
作者：［日］村田吉弘 著 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-09-01 日本怀石料理大师，京都菊乃井第三代掌门人村田吉弘深度解读和食入选世界非物质文化遗产的关键 1.日本料理扫盲书 日本料理为何叫和食？和食又何以成为非物质文化遗产？日本料理除了寿司和生鱼片还有什 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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律师眼中的民法典 1
作者：北京市安通律师事务所 出版：知识产权出版社 日期：2021-09-01 律师群体准确理解民法典、科学运用民法典是民法典能够准确适用的重要环节，也是民法典走到群众身边、走进群众心里的关键环节。民法是裁判法，民法典更是裁判规则的集大成者。民法典的作用，主要通过一个个案件的裁决 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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你必须知道的食品安全知识
作者：刘少伟 编著 出版：科学普及出版社 日期：2021-10-01 国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全问题在世界范围内得到广泛关注，了解食品安全相关的知识对每个人来说是非常有必要的。本书作者以大众的需求为根本，从人们的日常生活入手，分析常见的情况，对非法加工食品、重金属污染、正确认识食品添加剂、微生物污染、烹饪与食品安全、健康饮食等方面进行了全面介绍。图书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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鹿过
作者：丘楚原 著 出版：知识出版社 日期：2021-03-01 这是一部长篇小说，是“致青春·中国青少年成长书系”中的一本。这是一段寻找的旅途，深藏着隔代人的影子。外婆身患阿兹海默病，模糊了现实，遗忘了世界；陆晓孑然一身像头小鹿一样闯荡在异乡，心怀着故乡。她们坐上一辆岁月的火车，路过陡缓，路过光阴。当火车穿过隧道的那刻，光从未来照向过去，面上迎着光芒，影子印在过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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今天又想吃三明治了！鸡蛋与面包的百种灵感搭配
作者：[日]永田唯 著 出版：中信出版社 日期：2022-09-01 为大家所熟知并喜爱的经典鸡蛋三明治，其实有着五花八门的变化，正因简单，所以深刻。本书详尽拆解了形形色色的鸡蛋三明治食谱，让我们徜徉在鸡蛋与面包的世界中，一起探寻让三明治更加美味的秘密！ ... |
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和食古早味
作者：胡川安 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2018-01-01 深入了解17种日式美味：猪排饭 、拉面、握寿司、天妇罗、鳗鱼饭、怀石料理等； 感受料理职人的专业精神：天妇罗大师 早乙女哲哉、咖啡之神 关口一郎、人间国宝鳗鱼饭大师 金本兼次郎、寿司之神 小野二郎； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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说句心里话（主任医师程蕾蕾，用行医20余年行业经验，通俗易懂的语言，告诉你心血管疾病信号、防治的科普
作者：程蕾蕾 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-07-01 心血管疾病高发、复杂、凶险、善变，患者敞开心扉，才能给医生更细微的病情反馈；医生将心比心，只想给患者更适宜的诊疗方案。上海复旦大学附属中山医院主任医师程蕾蕾，跟您说句心里话，精准讲述大众天天问、常常错 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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懒人下厨 拌拌就香
作者：爱厨房 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-12-01 懒人的终极秘籍就是不开火！ 掌握12种经典凉拌酱汁的黄金比例配方，拌啥都好吃！ 做法简单！ ... |
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真菌改变人类文明史
作者：顾晓哲 著 出版：广东科技出版社 日期：2020-12-01 用小说般环环相扣的情节 呈现一场又一场让你大呼过瘾的真菌历史剧 ★一株菌丝，搅动6000年人类文明史 从稻田到战争，从牛仔裤到餐桌，毒杀与医疗，饥荒与美食，种族生存与灭绝 也许你从未注意，你的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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中国原创图画书：豆荚儿，嘭！
作者：周雅雯 ，文·图 出版：中国中福会出版社 日期：2021-03-01 ★知识客观严谨，文图幽默有趣，一本书看懂从黄豆到豆制品的过程。 ★故事呈现了不同豆子的经历，开放式的结尾让这个故事可以循环重复，一直讲下去，并启发小读者对生命与自然的思考。 ★这个故事是一座小小的 ... |
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素食调味教科书
作者：李耀堂 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-03-01 56种自制的天然健康的素食调味品 10种零添加的常备素料 75道美味加分的素料理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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小布头奇遇记 百年百部（美绘注音版） 孙幼军著 告诉孩子什么是真正的勇敢！曾获全国少年儿童文艺创作评
作者：孙幼军 出版：长江少年儿童出版社 日期：2021-04-01 ★中国儿童文学史上里程碑意义的经典之作，50年传奇经典。 ★曾获全国少年儿童文艺创作评奖一等奖，中国*部荣获国际安徒生奖提名的作品。 ★告诉孩子什么是真正的勇敢！ ★几十幅水彩手绘插图，温暖明艳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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大豆制品生产技术
作者：朱建飞，刘欢 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 豆制品是一种营养价值非常高的食品，现在许多消费者对其有了较深的认识，豆制品的市场占有率逐渐增加，但其加工技术仍需进一步的发展和提高，才能生产出更多的品种和品质更高的产品。 本书主要从实用性出发，详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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未来发酵食品：内涵、路径与策略
作者：夏小乐等 出版：科学出版社 日期：2022-04-01 《未来发酵食品：内涵、路径及策略》针对传统发酵食品这一我国重要的民生产业，系统介绍了白酒、黄酒、酱油以及食醋等传统发酵食品的产业格局、区域发展差异和产业升级所面临的问题；按照《中国制造2025》战略方针，对我国未来发酵食品产业的核心内涵、技术和产业驱动要素进行了系统分析；从“绿色”和“智能”两个方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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欢迎来到日本中世
作者：[日]吴座勇一 出版：陕西人民出版社 日期：2023-03-01 《应仁之乱》《古代日本的战争与阴谋》作者又一力作 珍贵版权图，直观再现日本中世的生老病死、文化教育 长期上榜日本亚马逊“镰仓时代”图书榜单 日本中世不只有武士与战争！一部生动全面、精彩绝伦的日本 ... |
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传统发酵食品工艺学（韩春然）
作者：韩春然 出版：化学工业出版社 日期： 本书根据多年发酵食品的教学、科研实践编写而成。全书共分六章，主要介绍了传统发酵豆制食品、传统发酵粮食食品、传统发酵畜产食品、传统发酵蔬菜食品和传统发酵水产食品的生产原理、生产工艺及工艺控制。以中国传统发酵食品为主，同时对国外主要发酵食品进行了简单介绍。 本书适合大专院校食品类有关专业作为教材使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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太阳饭与好吃的面
作者：[日]白崎裕子 出版：南海出版公司 日期：2018-03-01 本书是日本料理家白崎裕子的家常料理食谱。 爽滑的日式拉面、弹牙的乌冬面、风味独特的意大利面用富含麦香的面粉可以做出各具风味的手工面。 鹰嘴豆番茄酱炒饭、红薯饭、南瓜椰奶咖喱饭、春季时蔬烩饭日常食用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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