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钱征华,朱峰,李鹏
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家常主食大全
作者:李鹏 主编 出版:北京联合出版公司 日期:2014-04-01 《家常主食大全》精选了500 余款家常、主食,米饭、粥,中式小点,西式小点等十部分。“烹饪方法介绍”详细介绍了中国式烹饪的常用方法,帮助初学者认识和掌握下厨的基本常识;“面食”介绍了面粉的选购和初加工的小知识,及面、揉面技巧和各类面食的制作方法;“米饭、粥”介绍了各类以米为主要原料的主食的制作方法; ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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《高速铁路动车餐饮服务》(第3版)(新型活页式)
作者:王慧 李鹏 李丹 出版:西南交通大学出版社 日期:2022-03-01 《《高速铁路动车餐饮服务》(第3版)(新型活页式)》按照《高等职业学校高速铁路客运服务专业教学标准》要求编写,为适应高等职业教育教材改革的要求,采用活页式教材形式。该书以实际岗位需求为目标,以就业需求为导向,实现职业技能提升,配备有活页式的任务工单,方便实训课程的组织与实施。 《《高速铁路动车 ... |
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计算机网络(第2版)
作者:杨庚 胡素君 叶晓国 李鹏 王雪梅 出版:高等教育出版社 日期:2022-08-01 本书为国家精品课程“计算机通信与网络”(南京邮电大学)的主讲教材。本书系统地介 绍了计算机通信与网络的基本概念和基本理论与技术,强调网络技术的应用。具体内容包括计算机网络的 基本概念、发展历史、体系结构、数据通信技术基础、以及物理层、数据链路层、网络层、传输层、应用 层等层次的基本概念与功能, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 ![]() |
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惊奇元宵节
作者:李鹏志 杨凤仙 杨萃先 出版:哈尔滨工程大学出版社 日期:2021-12-01 ... |
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高速系统设计——抖动、噪声与信号完整性
作者:李玉山,Mike Peng Li[李鹏] 出版:电子工业出版社 日期:2016-03-01 本书着重介绍了最新的抖动、噪声、误码(JNB)和信号完整性问题的解决方案,内容涉及理论、分析、方法和应用。本书讨论了链路部件和整个系统中的误码及信号完整性难题;论述了与误码及信号完整性有关的术语、定义、基本概念和产生根源;给出了最新的理论、分析、方法和实际对象,引导读者从最基本的数学、统计学、电路与 ... |
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小流域淤地坝淤积过程对坝地土壤有机碳矿化作用机制+
作者:张祎,李鹏,刘晓君 著 出版:中国环境出版社 日期:2022-08-01 土壤侵蚀是世界上主要的生态和环境问题之一,全球受侵蚀影响的土地面积达到1.094x10km,我国水蚀程度在轻度以上的土地面积为164.88万km约占全国总面积的17.53%,并且主要分布在北方的黄土高原地区和南方的低山丘陵区。土壤侵蚀不仅导致土壤退化、生产力下降等一系列生态环境问题,严重制约着农业发 ... |
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Linux私教课:技术内核与企业运维篇
作者:李彦亮 李鹏超 王子龙 出版:清华大学出版社 日期:2023-06-01 CentOS 8 已停止维护,CentOS 7 停止维护后我们该用什么操作系统?CentOS 的权威替代方案Rocky Linux来啦!本书基于新版Rocky Linux 8编写,与 Red Hat ... |
詳情>> | 售價:NT$ 556 ![]() |
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商务谈判(第2版)
作者:程英春、李鹏、田丽、王远、陈为涛 出版:清华大学出版社 日期:2023-09-01 《商务谈判(第2版)》坚持理论联系实际,在内容上突出实用性和可操作性;同时力求创新,介绍分析了商务谈判这门学科发展的新情况、新趋势。与第一版相比,这次修订紧扣当前我国国际贸易改革深化的新形势,加入了最 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 254 ![]() |
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体育与健康(毛春风)(第二版)
作者:毛春风 主编 王涿、李鹏 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-08-01 主要内容既包括高职体育与健康概述、体育竞赛的组织编排、体育游戏与欣赏、运动医务监督等理论性知识,又包括田径运动、球类、传统武术、休闲体育、健身体育等具体运动的详细情况介绍。在编写过程中,充分考虑教师的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 214 ![]() |
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斯莱森杰-福特伦胃肠病学和肝病学:病理生理学、诊断、治疗和管理(第11版/下卷)
作者:袁农,孙明瑜,李鹏,闫秀娥,鲁晓岚,王立 出版:人民卫生出版社 日期:2025-03-01 本书是一部消化病学领域的经典著作,其内容特色鲜明,兼具学术性、实用性和前沿性。以下是本书的主要内容特色: 1. 全面性与系统性 覆盖广泛:本书涵盖了消化系统的所有器官(食管、胃、肠、肝、胆、胰)及 ... |
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大中国文化翻翻书 我们的节日
作者:朱峰 出版:电子工业出版社 日期:2024-07-01 大中国文化翻翻书聚焦中国优秀传统文化,挖掘中华五千年文明中的精华,本书不仅包括春节、元宵节等人们熟知的节日,还将我们常过的节日按照不同的来历等进行了分类,包括与出游相关节日、关于纪念的节日、与日月星辰有关的节日、祭拜神仙的节日、少数民族的节日等。带领孩子们了解这些节日的由来与节日的精彩习俗等,探寻中 ... |
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大中国艺术翻翻书 我们的刺绣
作者:朱峰 出版:电子工业出版社 日期:2024-07-01 ★ 专业团队细心绘制,学科专家层层审核。全景手绘插画,逼真还原中国传统艺术独特魅力,权威出处,权威审核,让孩子真正体会精美的传统艺术。 ★板块清晰,一目了然。全系列5册,将大中国艺术分为5大主题,引 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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大千世界人文立体书 皮影中国
作者:朱峰 出版:电子工业出版社 日期:2024-07-01 ”双手对舞千古事,一帘灯影藏春秋。”皮影戏场子虽小,天地却无限大,借助光影和皮影艺人的灵活操作,讲述人世百态的妙趣故事。皮影戏是中华民族艺术殿堂里的一颗璀璨明珠,在不同区域的长期演化中,皮影结合当地独特的唱腔风格与韵律,形成了溢彩纷呈的皮影戏艺术流派。皮影是中国民间艺术的”活化石”,是中国书画、戏曲 ... |
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大千世界人文立体书 丝绸之路
作者:朱峰 出版:电子工业出版社 日期:2024-08-01 丝绸之路起始于古代中国,是连接亚洲、非洲和欧洲的古代商业贸易路线,也是东方和西方之间的经济、政治、古代交流的主要通道、亚欧大陆的交通动脉,它连接了东西方,将文化、贸易、宗教和科技交流融合在一起。 在这条古老的商业大道上,丝绸、茶叶、瓷器、香料等商品从中国、印度到中东和欧洲,连接了东西方的经济和文化, ... |
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大千世界人文立体书 饮食千年
作者:朱峰 出版:电子工业出版社 日期:2024-07-01 约40个互动机关、300道工序,感受千年饮食文化!中国饮食文化的演变经历了千年,每个时期都有独特的特征,构成了如今多远的饮食文化。从茹毛饮血到炊煮熟食,从大羹玄酒到佳肴美馔,饮食文化不断创新,融合了各民族多远的饮食习惯。人们的餐桌上演绎着千年的饮食革命和文化流变,吃饭不仅为了果腹,更成为一种生活方式 ... |
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小预算穿出大品牌:日本第1时尚博主教你百变穿搭
作者:【日】约克 李鹏译 出版:东华大学出版社 日期:2018-01-01 本书本书为引进版,主要介绍低价品牌服饰的选择方法、上下的搭配方法、应季小物品的使用方法。教你如何购买低价服饰品牌如优衣库、GU、H&M、岛村、无印良品、zara的方法,共计250种搭配,一年365天,总有一款适合你。本书能提Yoko,私人时尚顾问、时尚博主,1985年在京都出生。2013年从大型服装 ... |
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食品安全(高职高专/食品类/配增值)
作者:李鹏高,陈林军 著 出版:人民卫生出版社 日期:2020-10-01 本教材将《食品安全》课程分为食品安全基础知识、食品安全保障技术和食品安全监督管理三大模块。其中食品安全基础知识模块包括:食品安全绪论、食品污染及其预防、食源性疾病及其预防、食品添加剂;食品安全保障技术 ... |
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大学物理学习辅导
作者:梁敏,李鹏,刘静 著 出版:清华大学出版社 日期:2019-03-01 本书作为大学物理学相配套辅助性教学用书,主要涵盖了理工科非物理的学生应掌握的物理基础知识,旨在使学生理解本课程的教学基本要求,明确物理基本概念和规律间的联系和区别,帮助学生熟练运用所学的知识去正确地分析问题和解决问题。本书内容包括力学、热学、电学、磁学、光学和近代物理等。 ... |
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怎样提高山羊养殖效益
作者:李鹏伟 刘长春 朱金凤 出版:机械工业出版社 日期:2021-07-01 本书以提高山羊经济效益为核心,内容共分8章,从我国山羊养殖现状、存在的问题及发展趋势入手,围绕山羊生物学特性、选种引种、饲料使用、种羊饲养、羔羊培育、安全生产、羊病防治等进行介绍。全书各部分内容均以山羊场生产经营中的认识误区和存在的问题为切入点,阐述提高山羊养殖经济效益的主要途径,指导读者向品种、良 ... |
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大学生物学实验指导
作者:李玉明 王洪钟 李鹏 出版:高等教育出版社 日期:2022-03-01 本教材适用于高等学校非生物类专业的通识教育类实验课程,目的是向本科生介绍生命科学的基础知识、研究方法和常用仪器的使用,以利于培养当代大学生的生命科学素养,奠定未来学科交叉的基础。实验内容涵盖动物学、植物学、细胞生物学、生理学、遗传学、微生物学、生物化学、分子生物学多个生物学二级学科,共有26个实验项 ... |
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