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[日]蜷川实花
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家畜环境卫生学实训指导
作者：杨恕玲，，李虹 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-07-01 家畜环境卫生学实验教学最突出的特点是它的操作性、实验性和应用性较强。通过实验课程的开展，不仅加深对本学科研究对象的认识，更重要的是使学生把握学科体系，逐步掌握和加强各种实验操作技能和测试技术水平，学会本学科发展中较成熟、前沿的，在畜牧生产中应用较为广泛的仪器的基本原理和使用方法，进而使学生在畜牧生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408 
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钳工基础技能实训（胡兴旺）
作者：胡兴旺、雷睿、于海 主编 出版：化学工业出版社 日期：2025-03-01 本书参照国家职业技能鉴定钳工中级标准编写，主要内容包括钳工基础、钳工基本技能、钳工综合实践操作等。全书内容由浅入深、由易到难，注重技能训练的方法及技巧。钳工综合实践操作部分有详细的操作步骤和评分标准。本书可作为高职、技工学校、中等职业学校机械制造专业、机电一体化专业、数控技术专业、模具专业的教材和企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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忘川（套装共2册）
作者：沧月 出版：北京联合出版公司 日期：2014-11-01 《忘川》的结束，标志着属于听雪楼的时代也终于彻底结束了。那个从初中时代就绵延开始的梦，在这里画下了句号。就如同我随风而去的少年时代一样。有生之年，望穿秋水，终于渡过了这条忘川。——沧月 听雪十年，武侠世界至此完满:2004年 《血薇》、2005年 《护花铃》《指间砂》、2014年 《忘川》（上、下） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 590
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川味六绝：凉菜
作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 ★ 大厨呈献213道川味凉菜食谱，教您搭配食材、刀工处理、摆盘造型。 ★ 传承地道川菜的调味方法，包罗蒜泥、红油、椒麻、酸辣等多种味型。 ★ 装帧精美，秀色可餐，一书在手，即可按图索骥，轻松学做川 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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杜甫两川诗研究
作者：李霜琴 出版：黄山书社 日期：2015-09-01 《杜甫两川诗研究》对杜甫两川时期的生活、创作进行了全面而深入地探讨，指出两川时期是杜甫开始针对现实社会的变化与当时诗坛的创作现状、舆论导向及今后发展趋势，对前代文学的优秀成果与创作经验以及自身的创作和今后走向进行总结和反思的时期，并从理论到实践对诗歌创作进行了多方面的开拓和创新。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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百姓爱吃的川湘菜
作者：熊嫂 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-04-01 川菜与湘菜皆为中国八大菜系之一，且均以鲜香麻辣见称，常合称川湘菜。川湘两地因地处内陆，又位于山区，选料多用家常食材，兼有山珍和淡水鱼类，重调味与刀工，味道非常下饭。本书收录了百余道川湘菜食谱，麻辣水煮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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恋川（渡边淳一）
作者：[日本]渡边淳一 出版：青岛出版社 日期：2019-01-01 ★渡边式恋爱必修故事课 ★酒吧女老板的爱情观察日志 ★浪漫诠释两性互动中的得与失 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 246
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川味六绝：小吃
作者：胡林 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 小吃这类美味虽然不是什么名品菜肴，但是一样做法繁多、美味非常。虽然小吃美味，但是一般都是路边或者街巷，吃多了难免会担心卫生问题，而此书将做法详细告诉读者，让大家尽享口腹之欲，且无需担心健康问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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川茶与茶马古道
作者：杨绍淮 著; 出版：巴蜀书社 日期：2017-12-01 四川雅安早在汉代就是重要的茶叶产地，从唐代以来开始制作边茶，*朝廷与吐蕃进行茶马交易，由此形成的川藏茶马古道，一直延续到20世纪50年代。本书上编介绍川茶的前世今生、制作工艺、川藏茶缘、古代茶政，下编根据作者亲身考察、采访经历，探讨川藏茶马古道的形成历史、道路遗迹、风土人情、背茶工的苦难等内容，配上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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红日东升：征粮剿匪运动中的川大英烈
作者：何志明 出版：四川大学出版社 日期：2021-12-01 本书是“四川大学革命英烈丛书”之一。全书通过对徐达人、刘则先、杨家寿、曾廷钦、王景标、庹世裔、王开疆、苏文等英烈的英雄事迹、理想信念的收集、整理、阐释，展现了四川大学校友在征粮剿匪运动中的突出贡献，彰显了川大学子的革命精神与胸怀天下的气度。本书主要内容为上述革命英烈传记，旨在充分发掘和用好校史文化及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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园林工程实训指导书 易红仔 邹华珍 郑建强
作者：易红仔 邹华珍 郑建强 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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自己在家做川湘菜
作者：范海 出版：青岛出版社 日期：2018-03-01 菜 经典名菜，爱心美食，健康养生 百变食材，靠谱做法，吃货的爱 原料切块好还是切丝好？加什么调料拌菜更好吃？ 炒菜入锅的调料先后顺序是什么？经典菜式怎么做？ 全名阅读风潮席卷厨房，让手足无措的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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川西南藏族图录集
作者：李星星，袁晓文，刘俊波 著 出版：民族出版社 日期：2017-12-01 《川西南藏族图录集》对藏彝走廊边缘地带的川西南藏族诸支系的生产生活、历史文化、宗教信仰、民风民俗等直观地进行了图说。民族学田野调查除了以文字记录之外，还广泛使用录音、录像以及照相设备。照相机可以为访谈对象、具体环境、人群事件等留下的、生动的影像。照片是一种时空的记忆，可以被复制、放大、缩小，它的直观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 619
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川西饮食文化研究
作者：蒋英 出版：四川大学出版社 日期：2017-11-01 蒋英著的《川西饮食文化研究》从川西少数民族与以川菜为代表的汉族饮食文化交流和变迁的角度，运用民族学、人类学、社会学、历史学、经济学等学科的一些理论和方法，研究在现代社会背景下，民族间饮食文化的交流和变迁，进而探讨在现代社会发展中如何保护和传承传统饮食文化，并使之不断发展创新。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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灵川平话语料集（上）
作者： 出版：世界图书出版公司 日期： 本书以广西桂林市灵川县灵川镇的大面村为调查点，收录了当地文化风俗等方面丰富的平话口头文化语料，并利用现代化技术手段进行采录、保存、展示，以及进行科学地整理和转写。本书所收录的灵川平话语料，不仅为语言和方言的研究提供大数据的材料基础，同时也给相关研究的人员提供了可靠的语料音频，有助于推动灵川平话多角度 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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神奈川冲浪外：从传统文化到“酷日本”
作者：南希·K.斯托克 著，张容 译 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 ★一本刚刚好的文化史入门读物，一次精彩的全景式观察。如果说《神奈川冲浪》是日本文明卷起的浪花，《神奈川冲浪外》则展示了托起浪花的广阔大海； ★以得克萨斯大学奥斯丁分校日本概论课程讲义为底稿，依照历史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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川黔铁路遵义城区段外迁工程总结
作者：渝黔铁路有限责任公司 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-10-01 本书对川黔铁路遵义城区段外迁工程建设过程中的建设经验和所采取的新工艺、新材料、新设备、新技术应用成果进行了全面梳理与系统归纳，从综述、建设管理、勘察设计和工程施工四个方面，全面、真实、客观地记载和反映了整个项目的工作情况，系统总结了建设过程中取得的宝贵经验和成果，分别介绍了线路路基、桥涵、隧道、轨道 ... |
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川派中医药名家系列丛书：王明杰、黄淑芬
作者：江花，江玉 出版：中国中医药出版社 日期：2021-07-01 本书预计通过系统整理在世的四川省名中医、教授、主任中医师等称号的15名医家的临证资料，针对名家临床特色，将对治疗方法、实用技术、疾病治疗、学术理论等内容进行挖掘、整理。首次编写出版具有普遍可读性、基层实用性、疗效科学性的，重点反应川籍知名中医药名家临床经验的书籍，起到传承、弘扬、应用、推广作用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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招牌川味小吃
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 来到四川，可是要品尝当地地道的小吃，那些深浅不一的巷子里就聚集了诸多四川特色美食，从凉拌冷食到热饮羹汤，堪称花色品种琳琅满目，甜咸酸辣各味俱全，让您品尝舌尖上的四川。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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试验统计电子表格操作实训指导
作者：唐映红，万海清 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书共三章，前两章采用大案例贯通模式。第一章的大案例结合小概率原理，先增加一系列基于四大抽样分布的抽样试验和抽样误差分析环节，再进行基于理论分布的两尾检验和一尾检验，共设置6个项目，消除了本科阶段生物统计课程的教学将抽样分布应用到统计推断时门槛太高、演练常规例题回避原理的弊端。第二章结合常规例题，把 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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