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国家食品安全风险评估中心,张坚
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农产品质量安全检验检测基础知识题库
作者:农业农村部农产品质量安全监管司,农业农村部农产品质量安全中心 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2023-12-01 本书共分为三章:第一章为农产品质量安全管理,包括总体要求、基础知识、法律法规;第二章为农产品质量安全检测技术,包括基础知识、实验室安全、抽样与制样、样品前处理、化学分析、仪器分析、质量控制;第三章为农产品质量安全检测机构管理,包括总体要求、机构与体系、仪器设备、检测工作、记录与报告、设施与环境。本书 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 ![]() |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册
作者:上海市食品安全工作联合会 出版:华东理工大学出版社 日期:2022-09-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册》可供上海市餐饮服务提供企业的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员,按照其不同的岗位职责选择该岗位需要掌握、熟悉、了解的内容 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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向心而立——核与辐射安全中心成立三十周年文集
作者:生态环境部核与辐射安全中心 编 出版:中国环境出版社 日期:2020-09-01 全书分上、中、下三册。其中上册为访谈实录,我们收集各方意见形成了中心三十年来的里程碑事件清单,为求全面真切地复现清单中的事件,我们选取事件的主要负责人或亲历者,形成了访谈人物清单,并一一进行访谈。有所遗憾的是,因种种原因,人物清单中有少数几位我们未能完成访谈,也正因此,《向心而立:核与辐射安全中心成 ... |
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蛋鸡养殖减抗技术指南
作者:国家动物健康与食品安全创新联盟 著 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2022-07-01 本书围绕蛋鸡场养殖减抗的核心主题,全面总结《全国遏制动物源细菌耐药行动计划(2017-2020)》实施以来的丰富经验,综合阐述蛋鸡场在提升饲养条件、管理水平、诊疗条件,以及严格生物安全防疫措施、精准诊断疾病并合理用药等各环节的技术方案,形成一套系统完善的减抗养殖技术指南,以期为保障蛋鸡产业生产安全、 ... |
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食品安全风险系统性研究
作者:张文胜等 出版:科学出版社 日期:2020-05-01 食品安全问题是重大的民生问题,不仅反映了一个地方的经济社会发展水平,也是体现政府治理能力和治理水平的重要依据。《食品安全风险系统性研究》聚焦我国食品安全形势与网络食品安全突出的关键问题,以食品安全风险系统性研究为主线,依托天津科技大学自主开发的食品安全数据库搜集的2004~2018年食品安全新闻报道 ... |
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国家金融安全:风险预警与边界构建
作者:王洪章 出版:北京大学出版社 日期:2023-05-01 1. 北京大学北京大学习近平新时代中国特色社会主义思想研究院研究成果。 2. 遵循“识别金融风险—防范金融风险—构建金融安全边界”这一逻辑思路,围绕“银行挤兑的心理因素及防范、外汇管制的界限、系统性 ... |
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中华人民共和国食品安全法注释本(全新修订版)
作者:法律出版社法规中心 出版:法律出版社 日期:2025-01-01 权威性:权威机构出版,专业人士编写,法律文本标准 实用性:重点法条注释,条文主旨提示,配套附录实用 易用性:解读立法本意,注释精准易懂,开本便于携带 ... |
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食品安全风险评估与管理 第1版
作者:黄昆仑 编 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-08-01 “食品安全风险评估与管理”是一门分析食品可能存在的危害并采取有效控制危害管理措施的科学,它不仅被公认为是建立有效的食品安全控制措施的爱选方法,更是对人民“吃得放心”的有效保障。 《食品安全风险评估与管理 版》着重阐述食品安全风险分析体系的基本理论和外研究进展,详细介绍风险评估、风险管理和风险交 ... |
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长三角教育现代化监测评估专题研究(第3辑)
作者:长三角教育现代化监测评估中心 出版:华东师范大学出版社 日期:2024-10-01 推动长三角教育、科技、人才“三位一体”统筹高质量发展 党的二十大报告强调“教育、科技、人才是全面建设社会主义现代化国家的基础性、战略性支撑”。2024年9月,习近平总书记在全国教育大会上强调,教育 ... |
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风险识别、评估与控制(药品GVP指南)
作者:国家药品监督管理局药品评价中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-10-01 药物警戒制度是国家层面的制度,既涉及监管部门及其技术支撑机构,也涉及医药行业及相关方。药物警戒是发现、评估、理解和预防药品不良反应和其他任何药物相关问题的科学和活动。本书将从药品风险与风险管理的概念和特征入手,讨论药物警戒与药品风险管理的关系,概述药品上市许可持有人在药物警戒领域开展风险管理的目标、 ... |
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生物技术食品安全风险评估实践
作者:黄昆仑 出版:科学出版社 日期:2020-11-01 随着以转基因技术为代表的农业生物技术的广泛应用,越来越多的生物技术产品进入人们的生活。本书分为两部分,*部分从宏观着眼,介绍了生物技术食品的生产应用与社会经济效益、具有代表性的国家或地区级的安全监管体系,以及转基因食品标识管理和检测标准体系。第二部分从细节入手,介绍了玉米、油菜、大豆等代表性转基因作 ... |
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信息系统安全检测与风险评估
作者:李建华,陈秀真 主编 出版:机械工业出版社 日期:2021-03-01 获奖情况:十三五国家重点出版物出版规划项目 配套资源:电子课件 本书特色: 1)系统、全面地介绍了信息系统安全检测与风险评估的核心理论及关键技术。 2)梳理了信息安全领域的相关标准法规,介绍了 ... |
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另类叙事:西方现代艺术史学中的表现主义
作者:张坚 出版:北京大学出版社 日期:2018-09-01 《另类叙事:西方现代艺术史学中的表现主义》系统梳理一种不同于传统再现和体制化古典主义的艺术史学传统,直指西方艺术史学史研究和发展的薄弱环节,反思、重塑长久以来西方艺术史学中被遮蔽的表现主义传统。 作 ... |
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浦东记忆(书画卷)
作者:张坚 出版:文汇出版社 日期:2020-08-01 浦东新区政协主编的地方非遗类文化作品,本书通过精选图片并辅以文字导读的方式,在挖掘浦东的历史基因中与浦东的时代旋律相对接。 ... |
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舌诊十讲
作者:张坚 出版:中国中医药出版社 日期:2021-08-01 舌诊为中医的特色诊法,临床价值巨大。舌诊主要看舌质和舌苔,舌质就是舌头的肉质,舌苔就是肉质表面覆盖的一层苔藓样物质。舌质和舌苔均有重要的意义,两者缺一不可。看舌是医生平时诊病过程中,采集病史资料的一个重要环节。甚至很多时候,在患者对自己的症状特点描述不清的情况下,舌脉成了医生处方用药的主要依据。笔者 ... |
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质量管理实战:方法、技巧与工具一本就够
作者:张坚 出版:人民邮电出版社 日期:2021-10-01 实际工作中,你是否出现过以下状况: 忙,问题反复出现,忙于“救火”! 盲,有时无视问题,安于现状! 茫,缺乏重点,没有行之有效的手段和策略! 改善现状,需遵循以下原则: 底线原则,构建质 ... |
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口服固体制剂制造风险管控关键技术要点
作者:中国食品药品国际交流中心 出版:中国医药科技出版社 日期:2022-07-01 本书分为8章,叙述了口服固体制剂工艺相关技术的应用要点、风险管理、工艺自动化、检查药店、技术展望等。口服固体制剂系指药物以固体形式经口服进入体内并在胃肠道释药或吸收的一大类制剂的总称。固体制剂与液体制剂比较,具有物理、化学、生物稳定性良好,生产成本低,包装运输、携带使用方便等特征。因此,口服固体制剂 ... |
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山东省水利工程质量与安全监督操作指南
作者:山东省水利工程建设质量与安全中心 编 出版:水利水电出版社 日期:2023-03-01 水利工程作为国民经济重要的基础设施,质量和安全是水利建设永恒的主题和核心。近年来党中央、国务院全面加强基础设施建设和实施质量强国战略的决策部署,积极推动新阶段水利高质量发展,谋划并开工建设了一大批水利工程,对水利工程建设质量和安全监督管理提出了更高的要求。本书根据《水利工程建设安全生产管理规定》《水 ... |
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上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册
作者:上海市食品安全工作联合会 出版:华东理工大学出版社 日期:2020-10-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程网络食品与贮运分册》一书可供上海市网络食品与食品贮运服务经营者的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员,按照其不同的岗位职责选择该岗位需要 ... |
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中国食品行业追溯体系发展报告(2017-2018)
作者:中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工 出版:中国财富出版社 日期:2018-11-01 本书详细介绍了信息追溯在食品安全领域的应用,对相关行业人士有借鉴意义 ... |
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