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闽菜（中华饮食文化丛书）
作者：新东方烹饪教育 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-12-01 闽菜（中华饮食文化丛书） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265 
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深见春夫桥梁书系列：解救肚脐公主
作者：深见春夫[日]，著、田秀娟，译 出版：接力出版社 日期：2022-04-01 甜甜圈甜大哥，滚起来比子弹头列车还要快；大福饼福小妹，特别聪明，擅长猜谜语；烤红薯薯二哥，是个力大无穷的大力士。他们是爱冒险的嘭嘭嘭三人组。 嘭嘭嘭三人组去冒险，猫头鹰城堡变成了大妖怪；肚脐岛上的蛤蟆怪念咒语，天上下起带刺的毛栗子；在茫茫大海中，他们被海胆寿司吞了进去……所有这些，都难不倒智慧勇敢的嘭嘭嘭三人组。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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水利工程制图习题集（于春艳）
作者：于春艳，刘玉杰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2019-08-01 本习题集与刘玉杰、于春艳主编的《水利工程制图》教材配套使用。习题章节与教材的章节对应，内容紧扣教材，主要内容有：制图的基本知识和技能；正投影基础；基本体及表面交线的投影；轴测图；组合体；工程形体的表达方法；水工建筑中常见的曲面；标高投影；水利工程图；建筑施工图。习题的选择本着由浅人深、循序渐进、逐步提高的原则，以基本题 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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电机维修技术实训指导（杨柳春）（第三版）
作者：杨柳春、杜俊 主编 杨永、周重锋 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-02-01 本书包括技能实训和技能拓展两个部分。技能实训部分主要包括常用三相异步电机、单相异步电机、单相变压器和直流电机的维修技术以及异步电机的故障诊断、电机振动测量、电机的选择，重点讲述三相异步电机和单相异步电机的重绕修理过程，单相小型变压器的设计和绕制，三相异步电机的改型修理计算和故障诊断。技能拓展部分主要讲述异步电机旋转原理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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预制菜导论（高等学校专业教材）
作者：何志贵，赵冬，王敬涵 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《预制菜导论》是高等学校专业教材，共分八章，系统介绍了预制菜相关的基础知识。主要内容包括：绪论、国内外预制菜产业发展、预制菜加工技术、预制菜保鲜技术、预制菜的包装及贮运、预制菜的食品安全控制、预制菜加工场所规划建设和生产管理、预制菜食品安全监督管理。本书旨在使学生适应预制菜行业发展，帮助学生深入了解预制菜，提高预制菜从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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菜狗要出发：逛吃大中华
作者：朵朵窝 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2025-08-01 萌力全开！史上最“菜”勇者的美味大冒险！ 百万潮玩网红菜狗的全新漫画。主打一个“又菜又爱玩”的人文趣味漫画。 菜狗在香喷喷的中国大地解锁各地精灵朋友的家乡： 菜狗跟着辣椒鸡在四川暴走，和红枣猴在山西养生，在西北寻找隐世高手花椒藏狐……高人气精灵们空降助阵，上演笑料百出、温暖治愈的“吃货公路片”！ 菜狗用它的“好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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中国维扬传统菜点大观
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2024-11-01 维扬菜即扬州菜，维扬菜以扬州为中心做工精细，口味南北皆宜，乃淮扬菜的重要组成部分，《尚书·禹贡》有一句”淮海维扬州”，意思是淮海一带就是扬州。后便用”维扬”指代扬州。故而扬州菜又称维扬菜。《中国维扬传统菜点大观》介绍了1200道传统维扬菜，包括详细做法，大师点评等，继承和发扬烹饪优秀传统。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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菜田污染防控与培肥改良
作者：李博文等著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书在菜田污染防控与培肥改良领域，展现了重要研究进展和创新成果，探明了菜田土壤镉铅等重金属污染预测、赋存形态转化迁移、化学修复、植物修复机制以及生物修复技术，探索了设施菜田氮磷污染生化防控、农艺防控的技术措施及其生物效应和环境效应，明确了蔬菜施用微生物肥料的产量效应、质量效应和环境效应，攻克了菜田有机培肥与障碍改良的主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1224
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潮菜杂咸（全彩精装）
作者：谢财喜 出版：广东旅游出版社 日期：2024-11-01 潮菜杂咸是潮人的生活之品，与大米、茶叶、油盐同等重要。潮人嗜食“白糜”，因而也就地取材、创造出了几十种“杂咸”来“配糜”。在潮汕的粥店，常常看到一钵白糜周边围着数十种杂咸的场面，有人雅称为“百鸟朝凤”。 《潮菜杂咸》主要介绍了最常见的“杂咸八宝”（橄榄菜、酸咸菜、贡菜、菜脯、冬菜、乌榄、咸水梅和贡腐）和其他一些杂咸的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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西班牙菜制作
作者：朱莉 奚小英 主编 出版：中西书局 日期：2023-08-01 西班牙式菜制作是中等职业学校西餐烹饪专业现代学徒制试点的一门专业（技能）方向课程。其功能是以西班牙式菜肴烹调能力培养为本位，以典型西方国家菜系为主线，使学生掌握西班牙式菜肴的基础理论知识和基本制作工艺。本书内容的选取紧紧围绕完成西式烹调中西班牙式菜肴制作所需的职业能力的培养，同时充分考虑本专业中职生对相关理论知识的需要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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经典烤箱菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2018-03-01 烤箱的作用不仅仅是烘焙甜点，还能烤出各种美味佳肴。大到宴客主菜，小到精致零食，都能用烤箱制作完成。《经典烤箱菜》适用于各个阶段的美食爱好者，无论是零基础小白还是厨艺大神，都能在这本书里学会新的美食制作技巧。 本书图文并茂，将制作细节生动还原，一目了然，帮助读者快速学习记忆。即便是新手，也能迅速制作出赏心悦目的美味佳肴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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春（巴金诞辰120周年纪念版）
作者：巴金 出版：人民文学出版社 日期：2024-11-01 《春》是巴金创作的长篇小说，是《激流三部曲》中的第二部，是《家》的续篇。1936年，在《文学月刊》上逐期连载；1938年3月，在上海开明书店初版。作品描写了两个年轻女子蕙和淑英的命运。她们在相似的环境中长大，有类似的遭遇，但却因各自对待生活的不同态度而有不同的结局。巴金以平白的文字叙述，使作品洋溢着浓郁的情感，充满浓郁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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纯粹·城春草木深
作者：金仁顺 出版：中国友谊出版公司 日期：2024-12-01 《城春草木深》是金仁顺创作的一部古典题材中短篇小说集。这些作品借用朝鲜半岛的李朝或者高句丽时期为故事背景，内容涵盖了宫廷、世家、寺院、市井、花阁等背景，包括《僧舞》《城春草木深》《未曾谋面的爱情》 等九篇，既有迂回曲折的爱情故事、古代名妓的传奇人生，也有蕴藏在琴韵舞姿中的残酷凄凉；既有世情冷暖，也有人鬼殊途，故事玲珑精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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春香
作者：金仁顺 出版：浙江文艺出版社 日期：2023-10-01 《春香》是中国当代实力派作家金仁顺的长篇小说代表作。小说的灵感与素材虽然来源于朝鲜家喻户晓的民间故事和古典名著《春香传》，但却以现代和前卫的思考与想象构建了一个由女性主宰的独特世界。 在南原府，有一座世外桃源般的宅邸，名为香榭。少女春香从小生活在香榭，在母亲香夫人的庇护下衣食无忧，并渐渐展现出了制药的天赋。然而，香榭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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大家小绘：红楼春趣
作者：曹雪芹 著 林家兔子 绘 陈禺舟 主编 出版：阳光出版社 日期：2025-05-01 《红楼春趣》节选自《红楼梦》第七十回，描绘大观园中贾宝玉、林黛玉等人在春日放风筝的雅趣。众人各自取出精美风筝，黛玉的蝴蝶风筝、宝钗的七雁风筝随风而起，宝玉却因风筝断线而怅然。文中通过放风筝的民俗活动，既展现贵族少年的闲情逸致，又暗喻人物命运——断线风筝象征美好事物的易逝。这段文字诗趣盎然，是《红楼梦》中少有的明快篇章。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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春水流
作者：王明宪 出版：中国言实出版社 日期：2024-06-01 《春水流》为中短篇小说集，收录作者已发表的《米元宝》《唢呐梦》《扎纸人的人》《黄纸白花》《小武哥》《房祭》《普渡寺》《春水流》等8部中短篇小说。小说以现实主义题材为主，刻画了不同身份、不同职业、不同阶层的人物群像。通过接地气、生活化的场景再现以及曲折的情节演绎，小说反映了平凡小人物身在泥淖、心向光明、坚韧不屈的品质。通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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春雪
作者：[日]三岛由纪夫 著 出版：现代出版社 日期：2022-05-01 ?长篇小说《春雪》于1966年脱稿，被川端康成誉为现代的《源氏物语》，是作者“绚丽才华的升华”。三岛本人曾总结说：“《春雪》是王朝式的恋爱小说，即写所谓‘柔弱纤细’或‘和魂’”。《丰饶之海》四部曲包括《春雪》《奔马》《晓寺》《天人五衰》，是三岛由纪夫生前最后写作的作品，讲述了大正初年（1912）到20世纪70年代，约六 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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春言诺
作者：冬日牛角包 出版：天津人民出版社 日期：2024-04-01 朗云的徐言，近一阵财经新闻的热门人物，外界提起他都说那真的是好温柔的一个人，让人如沐春风。 但某天，有人在网上爆出了一个视频。 视频中的女生站在徐言面前，哭得梨花带雨，让人心生垂怜，可徐言眼似刀、面如霜：“春诺，我不会吃回头草的，你做梦都不要想。” 视频晃动得厉害，声音模糊不清，但也坐实了徐言与近期大爆演员春诺的 ... |
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重庆文化研究？甲辰春
作者：重庆市文化和旅游研究院 出版：西南大学出版社 日期：2024-05-01 2018年3月10日，习近平总书记在参加十三届全国人大一次会议重庆代表团审议时强调，希望重庆广大干部群众“努力推动高质量发展、创造高品质生活”。多年来，重庆人民按照这一方向，勤奋工作，不懈努力，大踏步走在高质量发展、高品质生活道路上。讨论“文化与高品质生活”，既是对这一问题的深入交流，也是为了更好地寻找重庆文化发展的新 ... |
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春到画眉岭
作者：杨笔 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2022-10-01 长期以来，习近平总书记十分关心和高度关注福建长汀水土流失治理工作，为了进一步弘扬习近平总书记“绿水青山就是金山银山”的生态文明建设理念，讴歌党在共同富裕、生态扶贫、革命老区建设中取得的伟大成就，《春到画眉岭》这部儿童小说用现实主义的手法，以我国南方水土流失核心区福建省长汀县的水土流失治理工作为原型，以“治理荒山”“创业 ... |
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