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乳毕坚瑾
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早产儿母乳喂养（第2版）
作者：童笑梅，封志纯 出版：人民卫生出版社 日期：2022-05-01 1.本书紧扣早产儿母乳喂养的理论基础新发展和临床实践可行性，内容在第1版的基础上做了许多改进，更新篇幅达30%以上。 2.增加了早产儿母亲的临床泌乳支持，以强调重视对早产儿母亲的泌乳支持措施，帮助母亲及时启动泌乳过程并维持足量泌乳，保证早产儿住院期间及出院后的母乳喂养。 3.结合相应国内外的研究成果进行内容更新，将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352 
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乳品工艺学教学设计
作者：刘红娜 编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-07-01 原料乳的性质包括酪蛋白、乳清蛋白、乳糖、脂肪、矿物质等，生产理论包括乳品加工单元操作（热处理、均质、离心、干燥、膜过滤）等，工艺技术及产品质量变化规律包括酸乳、干酪、婴幼儿配方粉、乳清粉等。本书内容涉及乳品科学和乳制品加工两个部分，外延则涉及乳业生产全过程；涵盖了每节课的教学内容、教学重点、教学难点及处理方法、教学目标 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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名老中医王万林外科处方集
作者：程旭锋 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-12-01 王万林教授为全国第五批名老中医药专家学术经验继承工作指导老师，从事中医外科临床50余年，形成了独特的诊疗思路。本处方集是其弟子跟诊过程中，选取经典医案，整理汇编而成。全书共分为乳癖、乳核、乳岩、粉刺性乳痈、乳痈、瘿病、泌尿系疾病、周围血管疾病、皮肤疾病等十一个章节，力求理论系统，经验全面，重在实用。并于按语中还原分析王 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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牛奶重要营养品质的形成与调控
作者：王加启 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 乳脂肪和乳蛋白是构成牛奶营养品质的主要物质基础，既涉及牛奶质量安全与消费者的健康，又决定了奶业的核心竞争力，同时还是生鲜乳收购计价的基础。乳成分前体物是日粮营养物质通过奶牛机体转化为乳脂肪和乳蛋白的物质基础，其生成与利用是形成牛奶营养品质的关键。该书依托国家重点基础研究发展计划973计划牛奶重要营养品质形成与调控机理研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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奶业高质量发展标准体系研究与应用
作者：王加启 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 本书综述了国家奶业科技创新联盟优质乳工程相关标准的技术解读，共包含《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》等在内的农业行业标准8项，《生乳用途分级技术规范》在内的团体标准17项。分别从碱类物质、-内酰胺酶、硫氰酸根、革皮水解物等黑名单在内的7大类奶产品质量安全检测方法，黄曲霉毒素、菌落总数、体细胞数等在内的6大类生产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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全国通用职业（就业）技能培训丛书--催乳师
作者：张瀚文，韦国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-10-01 《催乳师》一书共分为三部分内容。部分催乳师上岗须知，包括催乳师概述；催乳师的任职要求。第二部分基础知识，包括泌乳与缺乳；催乳按摩。第三部分催乳工作技能，包括找催乳穴位；催乳按摩基本手法；催乳按摩技法；催乳饮食；母乳喂养指导；回乳。 本书设置四个模块，由“就业导向 上岗须知 职业素质 从业技能”构成，内容基本涵盖了催乳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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牛背山情话——张世勤中短篇小说集
作者：张世勤 出版：中国言实出版社 日期：2023-01-01 本书收录了张世勤的14篇中短篇小说，包括《远山》《拾月光的小女孩》《那个夜晚》《傻瓜的初恋》《英雪》《牛背山情话》《三婆的春天》《乳殇》《流水》《一只猞猁飞过》等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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黑鹤的动物朋友·游牧古谣（美绘本）
作者：格日勒其木格·黑鹤 出版：福建少年儿童出版社 日期：2024-06-01 一曲来自游牧民族悠久历史的古谣，唱出草原上独有悠扬与肃穆。在这样的歌声里，不仅有着游牧生涯的一切，还有着能够让躁动的心平静下来的力量。生命的渴望与母爱的伟大，在羔羊跪乳的刹那成为这曲古谣最美的和声……而在歌声尚未传至的使鹿鄂伦春族，一只洁白的驯鹿踏上了归途，夜鹰正在黄昏的密林间歌唱，一个少年手握猎枪，踏上了未知的生命之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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白内障超声乳化手术精解 从入门到精通
作者：蒋永祥，林浩添 出版：人民卫生出版社 日期：2024-10-01 1.本书面向白内障超声乳化手术初学者，详细介绍了白内障超乳手术的围手术期处理方法，共分三篇：第一篇 白内障手术术前规划，包括术前器械准备、术前术者准备、术前患者评估；第二篇 超声乳化手术操作，包括手术基本操作、术中并发症处理及手术进阶操作技术；第三篇 术后处理包括术后用药、术后常见并发症及处理。 2.计划配增值视频20 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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乳品安全与质量控制
作者：许晓曦 出版：科学出版社 日期：2025-01-01 本书主要针对原料奶生产和乳品加工过程中可能影响到乳及乳制品安全及质量的因素，分析其来源和产生原因，并对这些危害和产品质量问题提出相应的控制和管理方法。此外，对目前应用广泛的食品安全管理标准GB/T22000和乳品企业良好生产规范GB12693在乳制品生产企业的建立、实施方法和标准条款进行深入讲解，并以企业实例为说明。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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母乳喂养超轻松
作者：王琪 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 这是一本关于母乳喂养的全过程细节指南，从孕期到离乳，覆盖了母乳喂养的方方面面。 本书详细介绍了母乳喂养的每一个阶段应注意的问题，根据开奶、催乳、追奶、背奶、夜奶、断奶、产后催乳食谱，辅食添加等母乳喂养中的每一个阶段，给各位妈妈提供专业、科学的指导，以及一些常见问题的缓解方法。书中还融入了很多心理学内容，帮助新妈妈与宝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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畜产品加工技术
作者：张首玉 著 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 本书遵循高职高专教育教学规律，以项目为导向、任务为载体编排全书内容，分为九个项目，三十三个任务、十个实训，主要内括畜禽的屠宰与肉的分割保鲜、肉及肉制品加工基础知识、肉的处理、肉制品加工、再制蛋及蛋制品的加工、乳的成分及性质、原料乳的验收和预处理技术以及乳与乳制品的加工；每个项目均附有学、关键术语，部分知识点和技能点附有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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乳制品生产技术
作者：李晓红，刘希凤 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2022-11-01 《乳制品生产技术》紧密联系生产实际，突出典型乳制品的生产工艺技能操作，强化职业技能要点，体现高职教育的特色。 《乳制品生产技术》以典型乳制品的生产为载体，内容包括原料乳的验收、原料乳的预处理、液态乳的加工、酸乳的加工、乳粉的加工、冷饮乳制品的加工、炼乳的加工、奶油的加工、干酪的加工、乳品厂设备的清洗杀菌及乳品厂废 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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就业金手指系列——催乳师从入门到精通（彩色图解版）
作者：马水学 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-08-01 《催乳师从入门到精通（彩色图解版）》一书主要介绍了催乳师的岗位认知、催乳理论知识、催乳按摩指导、产妇营养配餐、催乳饮食制作、母乳喂养指导、产妇异常情况喂养指导、挤奶及母乳储存加热、产后回乳指导、哺乳期乳房保健指导、产后乳房修复指导、产妇心理护理等方面的内容。 全书图文并茂，浅显易懂。不仅为催乳师提供工作指引，更为从事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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乳制品加工与检测技术（李晓红）
作者：李晓红 出版：化学工业出版社 日期：2019-01-01 本教材基于乳制品加工与检测的工作过程，融食品加工原理、分析检测、加工技术于一体，针对乳制品加工过程的岗位需要，以培养学生具备原料乳验收、乳制品加工以及乳制品成品品质分析的综合岗位能力为目标，依据典型产品确立了原料乳的验收及预处理、液态乳的加工及检测、乳粉的加工及检测、酸奶的加工及检测、冷饮的加工及检测、奶油的加工及检测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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母乳喂养指导手册
作者：冯琪 出版：人民卫生出版社 日期：2022-06-01 全书分为七章。第一章， 母乳喂养的重要性；第二章，孕期——为泌乳做好准备；第三章，出生——黄金 1 小时；第四章，泌乳启动——产后 7 2 小时；第五章，步入正轨——0～1 个月；第六章渐入佳境——1～6 个月；第七章，陪伴成长——7～24 个月。 本书介绍了母乳喂养的现状、爱婴医院的现状、母乳喂养成功的影响因素、母 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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畜产品加工技术
作者：张首玉 著 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书遵循高职高专教育教学规律，以项目为导向、任务为载体编排全书内容，分为九个项目，三十三个任务、十个实训，主要内容包括畜禽的屠宰与肉的分割保鲜、肉及肉制品加工基础知识、肉的处理、肉制品加工、再制蛋及蛋制品的加工、乳的成分及性质、原料乳的验收和预处理技术以及乳与乳制品的加工；每个项目均附有学习目标、关键术语，部分知识点和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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奶业高质量发展标准体系研究与应用（第二部）
作者：刘慧敏，郑楠 编 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2023-11-01 《奶业高质量发展标准体系研究与应用（第二部）》综述了国家奶业科技创新联盟优质乳工程相关标准的技术解读，共包含《奶业通用术语》等在内的农业行业标准9项，《奶及奶制品中乳过氧化物酶的测定》在内的团体标准10项。奶业基础标准中包含《奶业通用术语》《生牛乳质量分级》《全株玉米青贮质量分级》等3项。过程控制技术规范中包含《生牛乳 ... |
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动物生理学（第二版）
作者：欧阳五庆 出版：科学出版社 日期：2012-01-01 《动物生理学（第二版）》系统地讲解了动物生命活动规律及其调控的基础，着重讨论动物生理学的基础理论和基本知识，并突出介绍牛、羊、鸡、猪等与人类生产活动密切相关的动物的生理学知识。《动物生理学（第二版）》共11章，包括绪论、细胞的基本功能、血液、循环系统、呼吸、消化和吸收、能量代谢与体温调节，泌尿、神经系统、内分泌和生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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价值共生 韧性成长：解码中国管理模式
作者：中国管理模式50人+论坛 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书通过解读“价值共生 韧性成长”的时代管理主题，结合作者实地调研左右家私、利群集团、施耐德电气、协鑫集团、中垦牧乳业、邦德激光、金陵饭店等多行业标杆企业的管理实践，探索企业在冗余设计、生态协同、业务重塑、数智赋能等方面所付出的努力和沉淀，总结提炼了陈春花、吕力、毛基业、徐少春、乐国林、朱武祥等十余位管理学专家的前沿洞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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