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刘书凯 主编，常州市高等职业教育园区管
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供应链管理实务（新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类）
作者：包训艳 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-07-01 本书是高等职业教育财经商贸大类物流类专业教学标准配套教材。本书立足现代流通业的产销一体化发展，对接 《供应链管理师 国家职业技能标准》和供应链运营１＋Ｘ证书，融合供应链运营岗位需求，以供应链运营项目为载体，从树立供应链思维、拓展财商素养，培养德技并修的复合型、创新型人才要求出发，以熟悉和掌握供应链基础知识与技能为目标， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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短视频+直播运营（高等职业教育电子商务专业精品教材）
作者：李青梅，朱丽献，刘怡 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 《短视频 直播运营（高等职业教育电子商务专业精品教材）》以新媒体行业发展依据，以专业实用性立足点，按项目任务单编写模式，从短视频直播运营定位、内容策划、拍摄剪辑、直播实施、推广引流、数据分析等方面，对短视频直播运营与推广进行了详细介绍。通过本教材的学习，学生不仅可以掌握短视频直播运营与推广的技术与技能，而且能够快速适应 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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中医基础理论[高等职业教育中医药类创新教材]
作者：徐迎涛 出版：中国医药科技出版社 日期：2022-08-01 本书是“高等职业教育中医药类创新教材”之一，主要内容包括中医学体系形成发展过程及主要特点、哲学基础、藏象学说、精气血津液神、经络学说、体质学说、病因学说、病机学说、防治原则、养生与寿夭等理论知识与相关技能。本书持理论联系实际、加强思政内容建设，同时在项目设置上充分考虑学生考取相关职业资格证书和未来就业岗位的需求，涵盖了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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康复治疗基础·全国中医药行业高等职业教育“十四五”规划教材
作者：王磊主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 本教材贯彻党的教育方针，将立德树人作为根本任务，为党和国家培养康复治疗人才。在《健康中国行动（2019-2030年）》和《中医药发展战略规划纲要（2016-2030年）》的指引下，根据全国中医药职业教育教学指导委员会和国家中医药管理局教材建设工作委员会的指导要求，内容编写注重提高学生的实际操作能力，确保职业教育与产业需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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中国特色高等职业教育发展道路理念与实践
作者：周建松 出版：浙江工商大学出版社 日期：2023-02-01 党和政府历来重视职业教育的发展，党中央、国务院先后于2014年和2021年召开了全国职业教育工作会议和全国职业教育大会。本书以中国特色高职高水平学校建设为主题，探索中国特色高职教育发展之路。浙江金融职业学院一直致力于高职教育的研究和探索，书稿即为该校在探索中国特色高职教育发展模式过程中的总结与思考，既有理论的分析，也有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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餐饮服务与管理（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：蔡洪胜 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 本教材的编写遵循“加强职业教育、突出实践能力培养”的教育教学改革要求，以通俗易懂的语言、真实生动的案例、丰富翔实的数据资料，全面系统地介绍了餐饮服务与管理的运营机制及组织结构、餐饮主要部门的具体工作流程、酒店员工岗前培训、酒店餐饮服务与管理的理念与技能等内容，以期满足新时期旅游酒店业对于从业人员的高素质、复合型能力要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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冷链物流（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类）
作者：白世贞 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-06-01 本教材以冷链物流的知识为主线，从原理与应用两个方面进行编排，全面介绍了冷链物流的基础知识、冷链物流业务以及不同食品的冷链物流实践应用等内容。 除绪论外，本教材共分为七章：第一章，冷链物流概述；第二章，冷链物流基础知识；第三章，食品冷冻加工；第四章，冷库；第五章，食品冷藏运输与销售；第六章，食品冷链物流；第七章，冷链物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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西式面点工艺（高等职业教育中西面点工艺专业教材）
作者：李铭，钟小荣 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《西式面点工艺》围绕西式面点三大类型——面包、蛋糕、点心，全面、系统地介绍了软式面包、硬式面包、起酥面包、调理面包、装饰造型面包、海绵蛋糕、天使蛋糕、戚风蛋糕、油脂蛋糕、乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、装饰蛋糕、起酥点心、挞、派、小西饼、泡芙、冷冻甜点等西式面点的制作工艺、配方、技术要点、操作技法等，同时配有详细步骤说明和视频眼神 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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微生物学基础与实训指导（高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：吕晓晶，李金宝 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《微生物学基础与实训指导》共分九个学习单元，编写时着重介绍微生学的基本概念、基本知识、基本原理与技能，并且附有微生物学实验指导。同时增加了微生物在生产上应用的有关内容。根据目前高等职业院校专业门类广的特点，试图满足农林、食品、环保、医药等专业的教学需求，为这些专业课的教学奠定良好的微生学基础，掌握必要的实践操作技能，在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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应用数学（高等职业教育通识类课程新形态系列教材）
作者：吴小宁 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-08-01 本书为适应高职教育新发展的需要，实现培养应用型技术技能人才的教育目标，充分吸收其他优秀高等数学教材的精华，并结合编者多年的教学经验，针对当今高等职业院校学生的知识结构和学习特点编写的。全书主要内容包括变量与函数、极限与连续、一元函数微分学、微分中值定理与导数的应用等，为使学生更好地开展学习，每章设有“课前导学”和“知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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Java面向对象程序设计（高等职业教育电子信息课程群系列教材）
作者：姜春磊，陈虹洁 编 出版：水利水电出版社 日期：2025-02-01 ·本书采用理论与实践相结合的教学方式，通俗易懂、图文并茂，详细讲解了Java基础语法、运算符与表达式、选择结构、循环结构、数组、类和对象、继承和多态、接口、异常与程序调试、常用工具类、Java集合框架、File与I/O流、Java多线程、JDBC数据库编程、Java网络编程等Java面向对象编程及Java高级实用技术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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旅游职业礼仪（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：李妍 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-04-01 本书全面、系统地论述了旅游业接待的服务礼仪规范、旅游职业人员的交际礼仪规范，并遵循礼仪教育与培训中的课程教学、训练并重的特点。本书将教学内容项目化，每一个项目下分若干个任务。本书共五个项目，分别是：基础知识、职业形象礼仪、日常交际礼仪、商务交往礼仪和职业服务礼仪。全书分8个单元，每个单元包括2个模块：模块1为礼仪规范和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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品牌策划与推广（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列）
作者：周朝霞 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-03-01 本书在编写理念上，按照职业核心关键能力的要求，力求既体现理论性，又体现职业性和技能性。在内容上，按照品牌传播的过程来设计各章节，全书分为品牌与品牌推广、品牌资产、品牌形象构建、品牌定位策划、品牌个性策划、品牌文化策划、 品牌视觉策划、品牌推广、品牌推广策略、 品牌推广效果评估十章。 本书不仅可以作为高等职业院校市场营 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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宠物内科疾病（第二版）（高等职业教育宠物类专业教材）
作者：王强 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 《宠物内科疾病（第二版）》是高等职业院校宠物类专业教材，依据JYB等多份重要文件精神进行修订，内容全面且精准。对教学目标、临床病例、宠物诊治方法、药品及处方使用指导、技能训练及测试题等方面均进行了大幅的改进和删补，使其更符合现代高职教育教学规律。全书共分为九个情境，以犬、猫的内科疾病诊疗为主，同时兼顾了观赏鱼、龟、鸟等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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创业法律实务（第3版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·工商管理类）
作者：孙祥和 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-01-01 本书根据新时代教育理念，配合课程教学改革，针对高等职业院校学生的特点而编写。以提高学生创业法律知识和素养为根本目的，在法律案例分析过程中培养学生创业实务中法律发现问题、分析问题和解决问题能力。 本教材着眼于当前高校学生创业实际，针对高校学生及毕业生创业法律相关课程和创业指导相关课程实施的反馈情况，实现“教、学、训、思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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形体塑造（新编21世纪高等职业教育精品教材·通识课系列）
作者：李东阳 王锐 朱琨 出版：中国人民大学出版社 日期：2025-08-01 “形体塑造”课程是高等职业院校空中乘务专业的核心专业课程。本门课程不仅是空中乘务专业的必修课程，也可以列入大学生人文素质教育之中，对提高当代大学生的自身修养和行为规范起着积极的作用。本教材全面贯彻党的教育方针，根据高素质技能型人才培养的特点及要求编写。本教材以大学生生理特点和形体美的要素为依据，参考并综合了中外形体艺术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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食品贮运与保鲜技术（高等职业教育食品类专业教材）
作者：孙金才，李文婧 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《食品贮运与保鲜技术》编写内容体现了应用和职业教育的工学结合的特色，注重思政与职业素养培养，强调实践训练，以常规技术为基础，以关键技术为重点，理论知识遵循必需、够用、实用及与时俱进的原则。教材主要内容涵盖绪论、食品原料特点和生理特征、食品贮藏原理和方法、生鲜食品贮藏保鲜、加工食品贮藏技术、食品流通中的保鲜及食品冷链流通 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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网络组建与互联（高等职业教育网络工程课程群教材）
作者：马峰柏，李佼辉 编 出版：水利水电出版社 日期：2024-09-01 为了激发学生的学习兴趣，让学生快速掌握网络设备的配置和管理技术，本书围绕“做中学，学中做”的职业教育特色，内容以项目为驱动，使学生从一开始就带着项目开发任务进入学习，在做项目的过程中逐渐掌握完成任务所需的知识和技能。本书是项目驱动型教材，以任务为中心，以职业岗位能力为目标，按照网络规划和设计的基本流程组织教材内容。 本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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食品发酵技术（第三版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：殷海松，孙勇民 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-10-01 《食品发酵技术（第三版）》被评为“十四五”职业教育国家规划教材。本书为食品发酵企业生产实际教学案例库的配套教材，系统的对发酵调味品（酱油、食醋）、乳制品、味精、酿造酒等典型发酵食品的生产过程进行阐述。并根据实际食品发酵企业真实生产案例提炼出以培养职业能力为主线，以提高人才培养质量为核心，融入职业标准和职业岗位要求，力求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 280
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自我与职业的双重生产：特殊高等职业教育院校创新与发展研究
作者：赵晓旭 出版：浙江大学出版社 日期：2024-11-01 本书系浙江省哲学社会科学规划课题（22NDJC355YBM）《自我与职业双重生产视角下残健融合就业的形成机理与实证检验》阶段性研究成果。本书重点关注特殊职业教育过程中残障高职学生自我与职业的双重生产视角，主要从以下七个方面系统阐述。 一是时代价值：新时代我国残健融合型高职院校发展概述；二是逻辑起点：以职业发展促进残疾人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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