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陈潮宗，太鲁阁晶英酒店，兰城晶英酒店 著
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智慧酒店理论与实务
作者：郑红，颜苗苗 著 出版：旅游教育出版社 日期：2020-07-01 人工智能、物联网、大数据科技推动发展，使得酒店装潢、客房数量等质量竞争和价格竞争将退居二线，酒店人不断寻求改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度的新法宝。而使用先进的信息技术、人工智慧技术，变革传统意义上酒店的竞争方式和经营管理模式，成为酒店赢得竞争优势的有效途径。本书直面酒店发展痛点、难点，总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336 
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酒店市场营销实务（第4版）
作者：孙梦阳，赵晓燕 著 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2022-05-01 本书以旅游管理和酒店管理专业应用型人才的培养目标为指导，较为全面地介绍了酒店市场营销的基础理论及其实际应用，以酒店市场营销中实际出现的问题和案例为例，以期指导和帮助酒店开展营销管理实际业务工作。 本书在撰写过程中注意把当代酒店市场营销理论与实践的动态做适当的融入与介绍，结构完整，层次清晰，注意博采 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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酒店质量管理原理与实务
作者：张红卫，张娓 出版：北京大学出版社 日期：2015-03-01 本书可用作酒店管理和旅游管理专业的教材，也适合酒店店从业人员选读或作为酒店管理者培训教材使用，同时也作为各类成人教育相关专业的教学用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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酒店服务运营管理
作者：唐颖 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-05-01 本教材脉络清晰，结构完整，涵盖酒店服务运营管理的主要方面，各运营模块间又有相互的衔接，知识点间逻辑性强；教材从酒店运营遇到的实际问题出发，结合相关理论，提出解决问题的方法，具有较强的指导性；教材中情境 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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酒店沟通技巧 新
作者：邵雪伟 出版：浙江大学出版社 日期：2021-07-01 酒店沟通技巧是一门开发学生沟通能力、以能力为本位的实践型课程。 本书基于工作过程分析，将沟通事务过程典型化为亲和、知人、表述、促成、异议化解的一般沟通程式，再据能力本位构建沟通认知、亲和力、知人力、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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酒店服务心理（第二版）
作者：傅昭 出版：浙江大学出版社 日期：2020-09-01 本书是根据任务驱动、 项目导向的教学改革需要 进行编写的。全书以培养学 生的职业能力为核心进行内 容设计，在内容组织上打破 了以知识为教学核心的理念 ，让知识为能力培养服务； 介绍的基本知识以必需、 够用为度，兼顾学生后续 发展的需要，注重培养学生 解决实际问题的能力。 本书在编写体例上依据 酒店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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酒店设计基础与实践
作者：粟亚莉 出版：西南大学出版社 日期：2024-06-01 本书涵盖了酒店设计领域的核心内容，共分为五章：第一章“酒店设计概述”提供了酒店概念、分类和设计的重要性：第二章“酒店空间布局与功能分区”聚焦于酒店的内部结构和功能分布；第三章“酒店室内设计与装饰”探讨了室内设计的基本原则、装饰元素和材料的选择，以及色彩与照明的运用；第四章“未来酒店设计的趋势”关注酒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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酒店高级英语
作者：杨雪霁 出版：同济大学出版社 日期：2022-12-01 本书是在学习者具备英语语言的基本应用能力和酒店行业各岗位日常会话的基础上，以酒店行业中高层管理人员的日常事务管理和处理为内容而设计的酒店情境项目和任务，且每个具体任务在酒店情境下进展和完成，旨在加强学习者日常英语交流和酒店管理专业英语在酒店中高层管理岗位工作环境中的应用；重点训练学习者英语的听说读写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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酒店人力资源管理
作者：罗旭华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-07-01 本书按照酒店人力资源管理的操作流程设置章节，以通俗易懂的形式，结合当今酒店人力资源开发与管理的发展趋势，将酒店人力资源管理的理论和技巧进行了系统论述。本书共分9章，包括战略性人力资源管理、酒店人力资源规划、工作分析和岗位说明书、招聘管理实务与面试技巧、酒店人力资源的开发与培训、目标管理和绩效考核、薪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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旅游酒店服务与管理
作者：阎文实 著 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 本书是一本以操作为主、理论与实践一体化的教材，在内容组织上，共分为四个模块，模块一为酒店基层管理，按岗位工作任务进行管理设计（并列式），包括计划管理、组织管理、人力资源与培训管理、质量管理、营销管理、价格管理。模块二为酒店前厅服务与管理、模块三为客房服务与管理、模块四为餐饮服务与管理，均按酒店经营部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 345
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酒店数字化营销
作者：汪京强，黄昕 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-09-01 知名度：主编为*实验中心数字化营销团队管理者及专注于数字化营销和软件开发的教育软件开发机构总经理，他们具有丰富的数字化教学和营销经验。 同类区别： 国内第一本针对职业教育的高职专业层次教学的数字化营销 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店服务英语
作者：闫晓磊、董全悦、刘静文、杨娟、刘志波、王斐、朱建桦 出版：清华大学出版社 日期：2023-09-01 本书共16个单元，涵盖酒店概述、前厅服务、餐饮服务、客房服务、康乐服务及投诉处理等内容，将酒店基务环节的面客英语训练与酒店服务知识有机结合。本书在每个单元首页设置了二维码配套微课视频，以及酒店实景学生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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酒店网络营销实务
作者：刘昭晖 出版：清华大学出版社 日期：2022-06-01 本书提供扩展阅读材料，帮助学习者和从业者边学边练，配有教学大纲及PPT 课件，方便教学使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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酒店英语口语
作者：张琳娜 白洁 出版：大连理工大学出版社 日期：2023-11-01 《酒店英语口语》根据酒店真实情境介绍了在酒店服务业会涉及到的英语沟通知识。本书分为餐桌预订及接待服务、饮料服务、就餐服务、客房预订服务、登记入住服务、总机服务、资讯服务等15个章节，每个章节都具体描述了真实情境下的英语口语对话，并向读者提供高频口语单词、高频口语句子、模拟短对话和情境短剧扮演。本书从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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酒店督导与实务
作者：侯明贤 吴通永 主编 出版：天津大学出版社 日期：2021-06-01 本书共分两篇十四章，理论篇从团队建设、人际沟通、组织激励、质量管理、基层培训、压力管理六个方面对酒店督导与实务的相关理论知识进行了详细的阐述;操作篇则从现场督导、前厅督导管理、客房督导管理、餐饮督导管理、会议督导管理、康乐督导管理、厨房督导管理、工程督导管理八个方面对酒店督导与实务的具体操作进行了系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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酒店会议服务与管理
作者：马小玲，林育彬，郭伟锋 出版：复旦大学出版社 日期：2024-01-01 在经济高速发展、会展业和酒店业融合发展的新业态新趋势下，本书从会展业与酒店业的融合视角出发，以高星级酒店会议服务管理理论为基础，从会议品牌策划、会议服务礼仪、会前服务与管理、会中服务与管理、会后服务与管理、会议营销管理、会议危机管理、会议服务创新等10个项目出发，分解32个项目的具体工作任务流程并辅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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客舱服务训练
作者：于晶 出版：机械工业出版社 日期：2013-06-01 本书从民航乘务员的工作实际出发，再现了民航乘务员服务工作的具体内容、工作程序、工作标准以及特殊情况的处理。本书共4章。以民航乘务员服务工作的程序为载体，包括航前准备、起飞前准备、客舱服务、降落后管理等内容。收纳了当前民航业乘务员相应的职业资格认证要求，涵盖了当前民航乘务员工作各个方面的具体要求。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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客舱服务训练 第2版
作者：于晶 出版：机械工业出版社 日期：2021-05-01 本书从民航乘务员的工作实际出发，再现了民航乘务员服务工作的具体内容、工作程序、工作标准以及特殊情况的处理。本书以民航乘务员服务工作的程序为载体，包括航前准备、起飞前准备、客舱服务、降落后管理共四个项目，结合了民航乘务员相应的职业资格认证要求，涵盖了民航乘务员工作各个方面的具体要求。本书内容以工作过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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晶型药物（第2版）
作者：吕扬，杜冠华 出版：人民卫生出版社 日期：2019-04-01 主编结合自己及本单位近年来的研究实践，在收集有关国内外研究成果的基础上，对内容进行更新完善，编成《晶型药物（第2版）》。本书对晶型药物的研究和质量控制具有较高的参考价值！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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微晶玻璃制备与应用
作者：何峰 等编著 出版：化学工业出版社 日期：2017-11-01 1.覆盖玻璃与微晶玻璃基本理论知识； 2.详述微晶玻璃各种体系制备过程、生产工艺、质量控制； 3.重点与亮点：尾矿与矿渣微晶玻璃的组成、结构、性能、生产制备与应用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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