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《食品安全法律速查手册》编委会
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现代食品微生物学
作者：宁喜斌 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《现代食品微生物学》主要包括食品中微生物的种类、影响其生长的因素、控制与预测等理论知识；微生物取样、分离、保藏、计数、鉴定、育种等食品微生物学技术；食品微生物的环境适应性；食品微生物及其代谢产物的检测技术；组学技术在食品微生物学中的应用；微生物在食品生产中的应用等内容。《现代食品微生物学》力求对食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325 
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发酵食品生产技术（吴秋波）
作者：吴秋波 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-08-01 《发酵食品生产技术》理论内容涵盖绪论、食品发酵的原理、酒精发酵与酿酒（酒精发酵、白酒生产技术、啤酒生产技术、葡萄酒生产技术、黄酒生产技术）、酱油生产技术、腐乳生产技术、食醋生产技术、发酵乳制品生产技术、酱制品生产技术、味精生产技术、柠檬酸生产技术，主要介绍发酵食品的生产原料、发酵机理与相关微生物、生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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中华人民共和国公司法：实用问题版【2023年12月新修订公司法。百姓实用版本】
作者：法律出版社法律应用出版中心 编 出版：法律出版社 日期：2024-07-01 重点条文注解·实用问题解答·法规、工具收录 根据新《公司法》、新《会计法》、《最高人民法院关于适用〈中华人民共和国公司法〉时间效力的若干规定》、《国务院关于实施〈中华人民共和国公司法〉注册资本登记 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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矿山企业班组安全生产事故分析精编
作者：“班组安全100丛书” 编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-07-01 本书对煤矿常见多发的瓦斯爆炸事故、煤与瓦斯突出事故、煤矿火灾事故、煤矿透水事故、煤矿顶板事故、煤矿运输事故、其他常见事故以及铁矿铜矿金矿常见事故，选择近年来所发生的典型事故案例，按照事故基本情况、事故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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冶金企业班组安全生产事故分析精编
作者：“班组安全100丛书” 编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-08-01 本书针对冶金企业常见多发的各类事故，详细分析了事故经过、事故原因、事故教训和整改措施，并对每起事故所涉及的相关知识进行了介绍，同时还有的放矢地介绍了相关企业的做法。本书所分析的七类事故，即爆炸火灾事故 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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危险作业现场隐患事故分析精编
作者：“班组安全100丛书” 编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-09-01 班组是企业的细胞，是企业从事生产经营*基本的组织单位，正是承担不同职能的班组，构建了企业的生命之躯；班组是企业的基础，企业的生产活动主要在班组进行，企业的价值主要在班组产生，正是充满活力的班组，支撑起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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道路交通运输企业班组安全生产事故分析精编
作者：“班组安全100丛书” 编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-09-01 班组是企业的细胞，是企业从事生产经营*基本的组织单位，正是承担不同职能的班组，构建了企业的生命之躯；班组是企业的基础，企业的生产活动主要在班组进行，企业的价值主要在班组产生，正是充满活力的班组，支撑起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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机械制造企业班组安全生产事故分析精编
作者：“班组安全100丛书” 编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-12-01 班组是企业的细胞，是企业从事生产经营*基本的组织单位，正是承担不同职能的班组，构建了企业的生命之躯；班组是企业的基础，企业的生产活动主要在班组进行，企业的价值主要在班组产生，正是充满活力的班组，支撑起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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违章违纪与操作失误事故分析精编
作者：“班组安全100丛书” 编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-12-01 班组是企业的细胞，是企业从事生产经营*基本的组织单位，正是承担不同职能的班组，构建了企业的生命之躯；班组是企业的基础，企业的生产活动主要在班组进行，企业的价值主要在班组产生，正是充满活力的班组，支撑起 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205
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设备设施潜在隐患事故分析精编
作者：“班组安全100丛书” 编委会 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-12-01 本书将设备设施事故分为五类，即设备存在缺陷引发的事故、设备缺乏维护引发的事故、设备安全程度不高引发的事故、设施安全程度不高引发的事故、其他设备设施引发的事故，详细分析了事故经过、事故原因、事故教训，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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食品微生物检验技术（第三版）
作者：姚勇芳 编 出版：科学出版社 日期：2022-05-01 本书系统介绍了食品微生物检验室建设与管理、食品微生物检验基础操作技术、食品微生物检验总则、食品卫生细菌学检验技术、食品卫生真菌学检验技术、食品接触面微生物检验技术、食品中常见病原微生物检验技术、发酵食品中微生物检验技术、罐装食品商业无菌检验技术。 本书可作为职业教育食品类专业教材，也可供相关企业技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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发酵食品和饮料工业的技术创新
作者：杨旭 出版：中国纺织出版社 日期：2023-05-01 发酵是人类最古老的食品加工技术之一，用于延长食品保质期、改善食品的质地和感官特性。《发酵食品和饮料工业的技术创新》共有16章内容，包括概述、乳酸菌和酵母菌在发酵食品商业化的作用、微生物发酵和发酵食品研究进展、新型食品发酵技术的研究进展、酒行业技术进步和新产品开发等。本书编写理论与实际相结合，内容详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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汽（煤、柴）油加氢装置操作工安全手册
作者：中国石油天然气集团公司安全环保与节能部 编 出版：石油工业出版社 日期：2014-11-01 中国石油天然气集团公司安全环保与节能部所编的《汽煤柴油加氢装置操作工安全手册中国石油岗位员工安全手册》是为汽煤、柴油加氢装置操作工编写的安全手册，主要内容包括：装置安全特点及基本安全要求、操作安全要求、事故报告、突发事件处理程序、应急设备、危险化学物品安全资料、常见“三违”行为和典型事故案例等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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消防员安全基础训练手册
作者：花冰，雍山群 出版：中国铁道出版社 日期：2024-12-01 本书结合差异化练兵的工作特点，以提高消防员灭火救援单兵能力为目的而编写。本书包括消防员单兵训练、班组训练、应用训练三章，系统引入了绳索技术、内攻技术、救人与自救技术、真火烟热适应性训练和实战合成演练等内容。本书注重基础性、通用性、实用性和可操作性，重点突出职业化发展的特点，力求内容贴近实战、程序更加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品工程综合设计案例集
作者：王军 主编 王忠合、章斌 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-10-01 1.本案例教材拟以工程教育认证的产出导向（OBE）理念为引导，结合食品专业的特色与当前产业对人才能力的需求，联合三所国内高校汇编近年来的食品工程综合设计实践项目。2.该案例集可帮助学生理解理论和实践相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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农村供水危险化学品安全管理手册
作者：湖北省农村饮水安全工程建设管理办公室 出版：水利水电出版社 日期：2019-09-01 本手册为农村供水行业危险化学品安全管理类书籍。手册共分9章，主要包括：农村供水危险化学品相关知识、各级人员安全职责、危险化学品购买及运输、危险化学品存储、危险化学品使用、危险化学品废弃处理、应急救援及自救互救知识、隐患排查、安全管理要点等。内容系统全面、图文并茂、语言简练、通俗易懂，具有较好的实用性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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食品栅栏技术及其应用【精装大本】
作者：王卫 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 20世纪80年代，随着食品防腐保质方法研究的不断深入，食品防腐基本原理及相互作用机制被逐步揭示，随之形成了较为系统、科学的认知，为栅栏技术的创建及其应用体系的构建奠定了基础。本书以解析栅栏技术的基本原理，分析食品主要栅栏因子及其交互作用的栅栏效应，以及揭示涉及的微生物内平衡、代谢衰竭、内环境竞争、靶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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网络安全治理与网络安全保护法律问题研究
作者： 出版：金盾出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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矿井通风与安全（含习题集）--“十二五”技工
作者：编委会 出版：煤炭工业出版社 日期：2013-05-01 本习题集根据全国煤炭技工学校教材编审委员会颁发的《矿井通风与安全教学大纲》的要求编写，是《矿井通风与安全》 2012年版 的配套教材。主要供煤炭中等职业学校采掘类专业的学生和教师教学之用，也可供初、中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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人工智能法律实务指南
作者：狄乐达 出版：法律出版社 日期：2024-11-01 ★从头到尾重点介绍人工智能风险 ★包含易于理解的定义、概述、清单和行动项目 ★包含样本规程和特定法域法律要求的示例 ★就如何启动专门针对人工智能法律的新合规计划提供指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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