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《大师的菜》栏目组
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共和国1949:中共中央在香山
作者:北京电视台《档案》栏目组 出版:中国广播影视出版社 日期:2021-12-01 香山是新中国诞生的“产床”,是中国共产党人“进京赶考”的首站,是中国革命重心从农村转向城市的重要标志,也是新民主主义革命收官、新中国建设开局之地。 1949年 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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创新者:13位企业家亲授创业心法
作者:《创新者》栏目组 出版:机械工业出版社 日期:2022-01-01 13个堪为传奇的精彩创业故事行业标杆的创新密码和路径行业前沿的创新观点和思路13位企业家关于创新的真实表述:他们是宗庆后、刘永好、董明珠、俞敏洪、周鸿祎、黄克兴 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 352 ![]() |
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21天减8斤 大医生说不挨饿的减肥秘籍
作者:北京广播电视台《我是大医生》栏目组 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-07-01 ★拥有上千万粉丝的北京广播电视台《我是大医生》栏目组权威之作! 医生梦之队强势坐镇,全国三甲医院各科室20多位专家嘉宾专业加持 林国乐(北京协和医院 主任医师 ... |
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中国电影金鸡奖访谈录
作者:《中国电影报道》栏目组 编著 出版:人民出版社 日期:2023-10-01 本书以独特的视角和记录方式,呈现出中国电影行业中最杰出的艺术家群像。受访嘉宾皆是金鸡奖荣誉获得者,也是电影行业领军人物。本书通过电影频道主持人蓝羽与艺术家之间精彩且不乏感性的对话,将电影创作从灵感的萌发到精工细作,从导演、摄影、美术、作曲到 ... |
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先生(第一辑)
作者:中央广播电视总台中国之声《先生》栏目组编著 出版:山西教育出版社 日期:2024-04-01 “木铎金声,滋兰树蕙”,在世界读书日向先生们致敬 “一生择一事,一世慰人心”, 这是先生们的精神风范。 可是,他们的名字, 很多人或许并不曾听说过 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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先生(第二辑)
作者:中央广播电视总台中国之声《先生》栏目组编著 出版:山西教育出版社 日期:2024-04-01 “木铎金声,滋兰树蕙”,在世界读书日向先生们致敬 “一生择一事,一世慰人心”, 这是先生们的精神风范。 可是,他们的名字, 很多人或许并不曾听说过 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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中国节日奇妙游
作者:河南广播电视台《中国节日系列节目》栏目组 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-08-01 1.中国节日奇妙游 —— 一场纸上的时空穿梭之旅。唐宫夜宴开启奇妙之旅,让我们重新发现了传统文化与现代生活的无限关联,原来我们的生活竟如此相融。从博物馆到节目之 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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大厨私房菜
作者:济南电视台《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组 出版:山东科学技术出版社 日期:2015-01-01 济南电视台都市频道金牌美食栏目《冬吃萝卜夏吃姜》在2011年和2013年相继推出《我家拿手菜》和《大厨家常菜》之后,应广大美食爱好者的强烈要求,在2014年底隆 ... |
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渝菜标准
作者:《渝菜标准》编委会 出版:重庆大学出版社 日期:2015-07-31 本书将2012年、2014年已经经国家标准委备案重庆市质监局发布实施的24个渝菜推荐性地方标准汇编成册,主要包括《渝菜标准体系》《渝菜术语和定义》以及回锅肉等富有地方特色、深受大众喜爱的22个渝菜烹饪技术规范、成菜图片、每道菜的相关典故和文 ... |
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线性代数 上海交通大学数学科学学院 组编
作者:上海交通大学数学科学学院 组编 出版:机械工业出版社 日期:2024-06-01 本书内容包括线性方程组、矩阵、n维向量、线性空间与线性变换、矩阵的对角化、实二次型等线性代数的基本知识和理论,每章通过前景提要、正文和延展阅读的结构使学生明确这些知识点从哪里来,到哪里去,从而激发学生对这些内容的好奇心和渴求知识的源动力,便 ... |
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滇菜大师王富传暨王氏菜谱选
作者:余少川 王乐清 出版:云南人民出版社 日期:2018-05-01 《滇菜大师王富传暨王氏菜谱选》本书稿以王富传为基础,记述一代名厨传奇的一生,凭一身技艺享誉云南四大名厨美名,被尊为滇菜泰斗,中国滇味全羊席即出自他手。曾接待过周恩来、刘少奇、朱德、邓小平、董必武、陈毅、贺龙、郭沫若等国家政要,并获当代大儒郭 ... |
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川湘菜客家菜一本够:近200道特色菜,麻辣鲜香川湘魂,原汁原味客家情!步骤图解,美味跃然眼前!
作者:杨桃美食编辑部 主编 出版:江苏科学技术出版社 日期:2025-05-01 1.近200 道特色菜,麻辣鲜香川湘魂,原汁原味客家情!辣得过瘾、鲜得地道、香得诱人! 2.全彩印刷 步骤图解,让美味跃然眼前、操作有迹可循、健康明明白白! ... |
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星云禅话与方云禅画——《心经》
作者:星云大师 文 方云 画 出版:生活.读书.新知三联书店 日期:2017-06-01 读《心经》, 就是深入了解自己的心, 就是找到自己回家的路。 ... |
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魔法老师菜子(全4册)
作者:[日]富安阳子 出版:北京科学技术出版社 日期:2023-06-01 ☆超酷的学校和老师 奇幻的想象力=让孩子对学校、生活充满好奇和期待 在泳池边孤芳自赏的樱花树、逃跑的室内鞋、想要飞上天空的绘本、天空的游泳池、可以变出星空、草 ... |
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品味淮扬(“大美无言淮扬菜”丛书)
作者:周彤 出版:学林出版社 日期:2025-04-01 本书的主题定位在于“品味淮扬”,旨在通过审美品鉴和烹饪技艺的双重视角,深入解读淮扬菜的魅力。希望通过这本书,让读者能够全面了解淮扬菜的历史渊源、制作工艺、文化理 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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潮州传统风味菜制作技术
作者:吴前强,孙文生 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2023-07-01 本书采取图文并茂的方式,向大家展示获奖菜品的制作过程,感受对菜品的传承与创新。同时,在撰写的过程中按照“原料”“制作流程”两大模块进行,并且在有关菜品的*后讲述了“菜品典故”或“菜品小知识”,既是对菜品本身具有的原材料、技法、工艺流程和风味 ... |
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零基础学拼音·五笔打字 中老年版 第3版 五笔教学研究组
作者:五笔教学研究组 出版:机械工业出版社 日期:2024-02-01 每天2小时,7天学会电脑打字!机工版输入法图书,品质保证!畅销书改版,累计销量超8万册!赠品实用丰富:1)拼音?五笔多功能学习卡(正面拼音挂图,背面五笔指法训练 ... |
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星云大师精典套装(人生就要不断精进(精装版)+世间最大的力量是忍耐(精装版))
作者:星云大师 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2017-10-01 继《宽心》《舍得》《厚道》《包容的智慧》幸福修行课之后,再次以无上智慧证悟人生、开示大众。星云大师鲐背之年指点人际关系和职场进阶的两本授权新作《世间*的力量是忍 ... |
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茶饼病微生物组与激素代谢组联合分析(植物多组学解读系列成果)
作者:梅鑫,周小露,崔宝禄 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-02-01 《茶饼病微生物组与激素代谢组联合分析》系统阐述茶饼病的感病过程、生化变化、防治措施与生物信息学技术。以茶树染病叶片为材料,通过测定内转录间隔区(ITS)以明确真菌种群多样性,开展微生物组、植物激素代谢组及其联合分析,旨在探究茶树与茶饼病之间 ... |
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系统生物学中的蛋白质组学:方法与实验指南
作者:[加]詹妮弗·格迪斯-麦卡利斯特[Jennifer Gedd 出版:科学出版社 日期:2024-08-01 《系统生物学中的蛋白质组学方法与实验指南》是Springer/Humana出版社出版的《分子生物学方法》(Methods in Molecular Biology)系列丛书之第2456卷,主要介绍了基于质谱分析的蛋白质组学技术在系统生物学研 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1469 ![]() |
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