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一本书读懂宴会酒店创新与盈利
作者：宋伟 出版：中华工商联合出版社 日期：2025-01-01 本书全面讲解了宴会酒店的经营方法，包括酒店筹建、市场形势、营销策略、管理运营、菜品与服务创新、盈利与风险控制以及未来展望等方面的内容。书中既有基础理论与具体的经验建议，还解析了诸多实际案例，能切实增强读者的经营能力。相信通过阅读本书，无论是已经踩在风口浪尖的老手，还是正在谨慎观望的新手，都能找到宝贵的市场信息和经营智慧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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酒店人力资源管理
作者：罗旭华 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-07-01 本书按照酒店人力资源管理的操作流程设置章节，以通俗易懂的形式，结合当今酒店人力资源开发与管理的发展趋势，将酒店人力资源管理的理论和技巧进行了系统论述。本书共分9章，包括战略性人力资源管理、酒店人力资源规划、工作分析和岗位说明书、招聘管理实务与面试技巧、酒店人力资源的开发与培训、目标管理和绩效考核、薪酬设计和福利管理、员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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酒店英语口语
作者：张琳娜 白洁 出版：大连理工大学出版社 日期：2023-11-01 《酒店英语口语》根据酒店真实情境介绍了在酒店服务业会涉及到的英语沟通知识。本书分为餐桌预订及接待服务、饮料服务、就餐服务、客房预订服务、登记入住服务、总机服务、资讯服务等15个章节，每个章节都具体描述了真实情境下的英语口语对话，并向读者提供高频口语单词、高频口语句子、模拟短对话和情境短剧扮演。本书从酒店从业人员的实际工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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酒店人力资源管理
作者：侯兴起 出版：旅游教育出版社 日期：2024-03-01 《酒店人力资源管理》旨在系统地介绍酒店人力资源管理的相关理论和实践知识，帮助学生了解酒店人力资源管理的重要性和原则，树立数据分析的理念，并提供了一些分析工具和方法，以期提升学生、酒店从业人员和管理者的人力资源管理能力、人力资源数据分析能力和决策能力。全书采用“项目—任务”式编写模式，包含酒店人力资源管理创新思维、员工雇 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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酒店陈设设计
作者：潘霞洁 董勇强 主编 顾秀玲 章丹芸 董逸 副主编 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 《酒店陈设设计》本书是“十三五”江苏省高等学校重点教材。书中结合酒店管理专业特点，在酒店室内设计的基础上进一步深化和细化陈设布置，按照酒店功能空间和节庆特点进行陈设设计，并根据不同客户的需求营造节庆、会议等的主题氛围。教材融合了酒店管理和室内设计、景观设计、视觉传达、花艺设计等专业的内容，具有较强的实操性，有利于提高学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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酒店数字化营销
作者：邓俊枫 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 本书以新专业目录为依据，借鉴吸收了酒店数字化营销的前沿研究成果与实际应用模式，以就业为导向，以技能为中心，以相关岗位的工作内容为主线，系统阐述了９个项目，包括酒店数字化营销概述、微信营销、微博营销、Ａｐｐ营销、网站营销、团购营销、ＯＴＡ 营销、搜索引擎营销、大数据营销。 本书可以作为高等职业学校酒店管理与数字化运营、旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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酒店数字化营销
作者：刘晓琳 著 出版：中国旅游出版社 日期：2023-10-01 本教材在2012年出版的《酒店市场营销》及2020年出版的《酒店市场营销（第二版）》的基础上，结合最近几年酒店业的发展形势，将原有的酒店案例进行重新修订，适时地选用了一些较为科学、理性和更新的案例，从而使学生能够接触到最新的酒店发展信息和最前沿的管理动态。在内容上增加了酒店数字化营销的最新理念、发展动态、实战综述、技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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酒店英语听说强化教程（第5版）
作者：韩雪 出版：旅游教育出版社 日期：2024-09-01 《酒店英语听说强化教程》（第5版）连续入选“十二五”“十三五”“十四五”职业教育国家规划教材。本书紧紧围绕酒店一线岗位工作内容设计展开，分为“前厅篇”“客房篇”“餐饮篇”和“其他部门篇”四大部分，共16个单元，每单元细分为6课，全书共计96 课，每课分为教学和练习两页内容。教材以“为客人提供优质高效服务”为宗旨设定场景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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酒店数字化营销
作者：孙健 王海燕 李伟 出版：旅游教育出版社 日期：2022-08-01 本书是高职高专酒店管理与数字化运营专业系列教材之一，主要讲解酒店的市场营销方式方法及数字化运营的方式与策略。全书共十章，本书共设有十章，包括酒店市场营销调研、市场定位、市场营销、定价策略、渠道策略、促销策略、产品策略、数字化营销、数字化策划、数字化文案等。本书结合大量近年发生的酒店营销案例和实训环节，按照项目、目标、任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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酒店网络营销实务
作者：刘昭晖 出版：清华大学出版社 日期：2022-06-01 本书分为在线电商平台、自建电商平台和网络营销案例三篇，包括酒店业电商平台运营、民宿电商平台运营、论坛攻略营销、独立网站运营、酒店新媒体营销和酒店业网络营销案例六个项目。本书以酒店企业如何开展网络营销为例，为酒店营销从业者提供网络营销思路及实操指导，以助酒店业搭上新零售的快车。本书提供扩展阅读材料，帮助学习者和从业者边学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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酒店服务礼仪
作者：陈瑜 编 出版：科学出版社 日期：2016-03-01 《酒店服务礼仪》分为九大项目，分别是塑造良好的职业形象、酒店工作人员常用社交礼仪、前厅服务礼仪、客房服务礼仪、餐饮服务礼仪、康乐服务礼仪、会展服务礼仪、宴会服务礼仪以及涉外商务接待礼仪。项目一和项目二主要介绍酒店工作人员的仪容、仪表、仪态等职业要求，以及常用的社交礼仪，项目三至项目八主要介绍酒店不同部门服务员的服务礼仪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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山东河西黄金集团有限公司志
作者：《山东河西黄金集团有限公司志》编篡委员会 编 出版：方志出版社 日期：2010-04-01 “治天下者以史为鉴，治郡国者以志为鉴”。阅读《山东河西黄金集团有限公司志》，从企业曲折发展过程，可以深刻理解深化改革、加强管理的必要性；从劳动生产率和经济效益的提高过程，可以证实科技进步和不断创新是企业发展的必由之路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 7680
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酒店督导与实务
作者：侯明贤 吴通永 主编 出版：天津大学出版社 日期：2021-06-01 本书共分两篇十四章，理论篇从团队建设、人际沟通、组织激励、质量管理、基层培训、压力管理六个方面对酒店督导与实务的相关理论知识进行了详细的阐述;操作篇则从现场督导、前厅督导管理、客房督导管理、餐饮督导管理、会议督导管理、康乐督导管理、厨房督导管理、工程督导管理八个方面对酒店督导与实务的具体操作进行了系统概括。本书具有基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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酒店战略管理
作者：杨劲松 出版：机械工业出版社 日期：2023-07-01 旅游业已成为我国服务业迅速发展的典型代表，酒店业更是其重要的一部分。本书从战略管理角度阐述酒店战略管理的各个问题，将战略管理理论与酒店业的实际案例相结合，展现和解释酒店企业战略管理过程及其面临的各种挑战与问题。在编排结构方面，本书每章以酒店案例为开头，引导学生进入酒店业的战略管理实践，篇章中穿插了诸多的小资料、小案例， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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酒店收益管理：原理、算法与工具
作者：胡春林 出版：中国旅游出版社 日期：2024-09-01 本教材以收益函数为线索组织章节内容，主要包括以下内容：收益管理基本原理、绩效评估与决策、价格与价格优化、需求预测与分布估计、容量分配与控制、收益管理系统应用。收益管理是一门基于算法、算式的决策技术，属于运筹学的范畴。本教材阐释了酒店收益管理的基本原理与决策方法，在理论建构上实现了对现有教材的超越；在实操上以excel为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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教育集团联动机制下3-6岁儿童发展行为评价的实践研究
作者：龚卫玲 出版：上海社会科学院出版社 日期：2024-09-01 为推动区域教育优质、均衡发展，浦东新区南门教育集团秉持“在共建中全面提升办园品质，在创生中促进师幼和谐发展”的集团理念，开展教育集团联动机制下3—6岁儿童发展行为评价的实践研究，探寻教育集团多元联动机制，开展儿童发展行为评价活动，以此支持幼儿全面发展，引领教师专业成长。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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未来城市的契约——金桥集团片区开发创新实践
作者：华东建筑设计研究院有限公 著 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-08-01 本书回顾了金桥集团33年来的发展历程，特别是近5年来，金桥在区域开发中做出的突出贡献，包括实施项目、开发亮点、先进理念、创新做法等，总结提炼金桥的片区开发模式，打造片区开发示范样本。本书的第一章讲述金桥集团的理念、发展历程、重大使命及迭代发展等，并提及“产业集聚”“未来园区”的尝试与经验；第二章是本书的核心内容，讲述金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 990
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集团信息化项目委托代理风险治理理论与实务
作者：韩姣杰 主编 出版：武汉大学出版社 日期：2024-12-01 本书以委托代理理论为核心，阐述了集团信息化项目的委托代理关系，提出了风险治理机制。本书的核心内容由两部分组成:集团信息化项目中的委托代理风险研究和风险治理研究。在对委托代理层次关系分析的基础上，本书指出影响委托代理风险的关键因素，建立了委托代理风险模型，并在此基础上建立了风险治理机制，提出代理人选择、集团内部激励、风险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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公司集团法律制度研究
作者：白慧林 出版：中国政法大学出版社 日期：2023-10-01 本书紧密围绕“全面深化国企改革”背景下的国有资产监管体制改革、混合所有制改革对国有公司集团的影响，在分析研究我国国有公司集团发展特点与相关国家和地区公司集团立法与实践的基础上，从国有股代表人制度建设、国有公司集团股权设置、公司集团中母公司控制权的穿越及其限制、公司集团中国有资产的保护、国有公司集团的治理等角度研究公司集 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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高速公路“互联共享”一体化运营管理——云南交投集团探索与实践
作者：邝思芹，段明磊，李金凤 出版：中国铁道出版社 日期：2024-07-01 本书在系统分析高速公路行业发展趋势的基础上，总结提炼了高速公路运营管理模式及典型实践案例。针对云南省交通投资建设集团有限公司(简称云南交投集团)运营管理体制机制现状及问题，提出运营管理改革思路、变革内容、可选路径，保障措施及相关建议。以此为基础，提出了云南省高速公路“互联共享”一体化运营管理展望的相关思考和建议，为推动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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