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黄金比例馅料点心
作者：吕升达 出版：福建科技出版社 日期：2018-09-01 4种酥菠萝泡芙皮╳5类馅顶料＝15种多层次口感泡芙 3种派皮╳11种底馅╳2种烤焙方法╳季节食材＝61种多变咸甜派 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468 
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驴皮记（巴尔扎克哲理小说代表作！也是作者的自传式小说，魔幻现实的故事写透了对欲望的求而不得。）
作者：[法]巴尔扎克 出版：山东画报出版社 日期：2023-11-01 《驴皮记》带有巴尔扎克作品中少有的魔幻现实色彩，是经典长篇哲理小说，兼具了批判、现实、象征。 创作之初巴尔扎克就以汇集个人生活经验和哲学思想为目的，来回应当时社会的变化——“金钱就是唯一的上帝”。 书里把欲望和生命的矛盾，具象化为一张驴皮。 拥有这张驴皮，你的愿望都可以被实现，但每次驴皮都会缩小一点，直到它消失，你的生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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遇见天堂鸟
作者：柯克·华莱士·约翰逊，KIRK，WALLACE，JOHNSO 出版：湖南文艺出版社 日期：2019-08-01 这是一部非虚构纪实作品。音乐家上演詹姆斯邦德狂想曲，从自然历史博物馆偷走了价值数百万的珍奇鸟皮。 150年前，华莱士在不为人知的阿鲁群岛原始森林中*次见到天堂鸟，并深深为物种之奇异与美丽惊叹；150年后，一位年轻的音乐家在博物馆里与天堂鸟标本邂逅，他从未见过如此美丽的东西，此时，他知道自己必将想办法重返此地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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永和人家的故事
作者：李迪 出版：作家出版社 日期：2020-07-01 作者五去永和，走遍了这个只有一条马路的小县城，收获了许许多多的故事，精选了三十三位极具代表性的人物，展现了当地红红火火的脱贫攻坚战。这三十三个故事凝聚了劳动人民的勤劳与智慧，槐花饼、大红枣、剪纸、豆皮、粉条、驴肉*有烟火气的词语背后，是*有力量的生活意志，这群善良的人们，在当地政府的指导下，用勤劳的双手，走出了自己的康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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企业文化落地：路径、方法与标杆实践
作者：王旭东 出版：电子工业出版社 日期：2020-09-01 管理大师彼得?德鲁克曾说："对于企业文化来说，战略是早餐，技术是午餐，产品是晚餐。企业文化会吃掉后面的其他东西。可以说，企业文化建设关系着企业的成败。近年来，国内很多企业都已经认识到企业文化的重要性，并着手推进企业文化建设。但是部分企业的文化建设仍然面临理念共识难、文化与制度"两张皮、行为规范难等难题。管理者一心想要建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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原始被子植物—起源与演化
作者：路安民，汤彦承 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 《原始被子植物：起源与演化》是一部论述被子植物起源与早期演化的专著。介绍了原始被子植物的概念和范畴；综合评论了被子植物的起源，重点讨论了心皮、双受精和花等关键创新性状起源的若干重大理论，对被子植物的祖先、起源时间和地点、起源生境也作了详细的阐述；论述了原始被子植物形态结构的分化和演化及其性状分析的方法；综合形态学、分子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2148
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驴皮记（法国文化部翻译奖得主郑永慧全译本，全新精装典藏版。新增190个注释，哲理小说经典）
作者：[法]巴尔扎克 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-06-01 《驴皮记》是巴尔扎克的一部长篇哲理小说，别出心裁地用一张驴皮来象征人的欲望和生命的矛盾，并借此概括人的生活经验和哲理思考。贵族出身的青年瓦朗坦破产后投身到社交场所，落得穷途未路，准备投水自杀时，一个古董商给了他一张神奇的驴皮。这张驴皮能实现他任何愿望，不管是善念还是恶念，但愿望一经实现驴皮立刻缩小，寿命也随之缩短…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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冲击波疗法在医学多学科的应用
作者：马跃文 张带 出版：高等教育出版社 日期：2022-08-01 体外冲击波疗法近年来蓬勃兴起，因其操作简单、见效快、效果显著等受到多学科临床应用的青睐。本书原著是德国体外冲击波疗法领域先驱Heinz Lohrer和Ludger Gerdesmeyer教授主编，由国内该领域权威专家马跃文教授主译，是一部涵盖体外冲击波在多学科应用的专著。本书从基础原理到临床应用，介绍了常见病如关节置换 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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国际通用毒性病理术语及诊断标准（INHAND）（第一部）
作者：[英]P.格里夫斯[Peter Greaves]等 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 《国际通用毒性病理术语及诊断标准：INHAND.第一部》包括INHAND项目已出版的大鼠与小鼠的软组织、骨骼肌和间皮，体被，雌性生殖系统，胃肠道、胰腺和唾液腺，心血管系统，骨骼组织（骨、关节和牙齿），内分泌系统及特殊感觉器官非增生性和增生性病变，是目前国际上最权威、实用性最强，并被各国监管机构广泛认可的毒性病理术语及诊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2346
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牛屠宰操作指南（畜禽屠宰操作规程实施指南系列丛书）
作者：中国动物疫病预防控制中心[农业农村部屠宰技术中心] 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-03-01 本书介绍了牛屠宰相关的术语和定义、宰前要求，以及致昏、挂牛、放血、结扎肛门、剥后腿皮、去后蹄、剥胸、腹部皮、剥颈部、前腿皮、换轨、去前蹄、扯皮、去头等屠宰环节的规程要求和操作实施要点。本书适合从事牛屠宰的管理人员、生产人员及其他相关人员使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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大师级缤纷水果挞
作者：森和子 出版：中国纺织出版社 日期：2019-06-01 书中介绍了摆满水果的新鲜水果挞以及烘烤成的烘烤水果挞。新鲜水果挞的魅力在于酥脆的挞皮、鲜嫩多汁的新鲜水果还有口感顺滑的奶油，入口清爽而甜蜜；而烘烤水果挞，则是将杏仁黄油馅和水果放入挞模，共同烘烤，微微滋润的挞皮和香甜杏仁黄油馅以及加热后变软但是甜味满溢的水果，使整个挞的味道融为一体，咬上一口，让人欲罢不能，堪称完美。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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百年中篇小说名家经典：白话
作者： 出版：河南文艺出版社 日期： 本书是百年中篇小说名家经典丛书中的一种，选录了当代著名作家徐坤的三部中篇小说代表作《白话》《先锋》《厨房》。 《白话》讲述了一群博士硕士在基层锻炼的故事，这群知识分子在留于表面的锻炼形式中无法充分施展自己的才华，只能在膨胀的语言中胡侃、瞎闹、激动精神聊以自慰。 《先锋》中徐坤以颠覆的姿态，游戏的笔墨，通过对撒旦、鸭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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南方药用植物病虫害防治（下册）
作者：陈菁瑛，陈景耀| 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 本书分成上、下两册出 版，上册共63种药用植物， 其中果实与种子类19种，根 与根茎类2O种，茎与茎皮 类6种，全草类12种，花类 6种。下册共39种药用植物 ，其中果实与种子类6种， 根茎与块根类8种，枝叶与 茎皮类8种，全草类8种，花 类4种，药用真菌5种。每一 种药用植物以植物名药材 名的形式列出，分别介绍其 病 ... |
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黄土高原生态修复的水土效应
作者：卫伟等 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 本书基于野外长期定位监测、水文模拟、遥感解译和meta集成分析等多种方法,系统阐述了以植被恢复和整地工程为核心的黄土高原生态修复措施对坡面和流域水土过程的综合影响；定量刻画了降雨、土壤生物结皮、植被类型及其配置、坡面整地工程及其与植被耦合的水土效应，同时基于国家和全球相关数据，系统集成和量化评估了大尺度梯田格局对土壤保 ... |
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等鱼断气
作者：胡展奋 出版：文汇出版社 日期：2021-01-01 本书为知名作家胡展奋近年来在南方周末、新民周刊、文汇报、新民晚报等报刊专栏文章的辑集。分为三辑，*辑咸鱼很忙，写在各地吃，如黄河鲤、羊头汤、大麻鸭、萝卜皮、渡口香、鲸鱼肉、我说驼奶、古巴红豆汤等35篇。第二辑一根鱼刺，写亲身经历的事，如病房忆琐、痈疽危言、胸片惊魂、咳嗽小考、有情始做人、戴一天老手表、我的错别字故事、两 ... |
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手部风湿病超声检查
作者：彼得·文斯·巴林特，彼得·曼德尔，王月香 主 译 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-02-01 很多风湿病学专家似乎在超声检查中找到了他们的第六感觉，即通过应用声波穿过皮 肤、软组织而到达滑膜关节来帮助他们进行诊治工作。在动物界里，超声已被发展为一种 工具来帮助动物利用回波定位进行捕食和活动。在近代，医生开始首次利用工程学里的超 声来进行无创检测。然而，在对风湿病患者的临床检查中，这个第六感觉并没有替代传统 ... |
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中国大豆产业发展的经济学分析
作者：梁丹辉，曲春红 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 大豆是粮食的重要组成部分，也是豆腐、豆皮、豆干、豆浆等豆制品的原料。大豆不仅给居民提供蛋白来源，更是关系国计民生的重要产品。国内外科研机构和学者对中国大豆产业做了大量的研究，但是大多是从大豆种植、大豆价格、大豆贸易、大豆期货、国际关系等角度对我国大豆产业进行研究，缺少大豆产业链的整体研究。从全球贸易格局来对大豆进行的研 ... |
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养育青春期女孩
作者：玛丽·皮弗，萨拉·吉列姆[Sara Gilliam] 出版：中信出版社 日期：2021-05-01 为什么跨入青春期后，曾经活泼可爱、纯真乖巧的女孩会无缘无故地变得焦虑、抑郁、情绪化、产生厌学情绪、拒绝和家长沟通，还会偷偷地节食、暴食、酗酒、逃学、彻夜不归，甚至有自残、自杀的倾向呢？很多父母都认同，青春期的孩子太难管教了。作为家长，面对青春期阶段的教养难题，大都会感到束手无策——女儿和他们的关系不再亲密，而彼此间的不 ... |
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金牌主厨的面点课
作者：曾良泉 出版：中国友谊出版公司 日期：2021-07-01 本书积累了金牌主厨曾良泉数十年中式料理与中式面点的知识与经验，将看似庞大的中式面点系统根据面团的特性与烹调方法，精心归纳为“水面”“烫面”“发面”“老面”“酥皮”“米制品”“精选”七大单元，以家庭厨房实用烹饪为编写出发点，不仅通过详细的文字解说和细致的步骤图片变化出可在家中实际操作的手法，更运用多年积累的中式面点的渊博 ... |
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儿童无添加零食
作者：木棉 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-09-01 该书收录80余款人气零食，从牛肉干、果丹皮，到牛轧糖、萨其马。书中配方分为点心糖果、坚果炒货、肉脯海味、饼干膨化和豆干素食五大类。书中介绍的零食完全杜绝所有添加剂，增稠剂、色素、防腐剂。妈妈亲手做，孩子放心吃。书中的每款零食都有详细的制作步骤和一目了然的步骤图，此外还有作者无私分享的木棉笔记，将可能出现的失误一网打尽。 ... |
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