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神农本草经图考
作者：王德群 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-01-01 《神农本草经》是一部价值极高的本草专著，当代人虽尊其为经典，但因不通其文意，难辨其药源，不会用其药，只能望之兴叹、束之高阁。王德群教授等人通过数十年的探索，进行了大量文献考证和野外中药考察，对《神农本 ... |
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精品海鲜菜
作者：梁文军 出版：中国纺织出版社 日期：2017-08-01 《精品海鲜菜》集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜菜100余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了详细介绍，并附有精美照片、适合广大专业厨师借鉴学习，除放送水产海鲜经典做法外， ... |
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食在味道 一例烘焙（用身边的食材 做可口的美食）
作者：李德全 出版：吉林科学技术出版社 日期：2017-05-01 生活无外乎，衣食住行，而另一种说法却是柴米油盐，吃乃生活之根本。然而，生活是不是也需要另外一种调剂，用心生活，感知生命的丰富多彩。闲暇时光，用面粉，用鸡蛋，给自己的生活烘焙出一种甜蜜，为了家人，为了爱 ... |
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大鹤山人自用印集
作者：郑伯象 编 出版：国家图书馆出版社 日期：2017-12-01 大鹤山人郑文焯为晚清词学四大家之一，著名词学家、书画家、金石学家等。其传奇经历一直被世后文人所仰慕与讨论，是传统文人的重要代表。郑文焯不仅有深厚的文学造诣，更有极高的艺术审美观。目前仅见其词学出版物，但关于郑文焯的艺术观的文献资料尚未见。此次整理出版郑文焯自用印集可概观与讨论郑文焯的艺术观、补充文献 ... |
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烧烤日（汉竹）
作者：张琳霞 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-06-01 在家烧烤可以选择哪些便利工具？ 怎样掌控烤肉的温度？ 如何选择烧烤配饮？ 周末聚餐，滋滋作响的烤肉、清新爽口的饮料立刻就唤醒了大家的食欲。朋友们一边喊着怕长肉，一边又执着地把喷香的烤肉送进嘴里。 ... |
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中国画家名作精鉴：吴门画派作品精选
作者：李仲芳 著，吴山明 编 出版：浙江摄影出版社 日期：2018-08-01 中国画家名作精鉴丛书*辑选择了宋元绘画、吴门画派、明清花鸟、清初四王、清四僧和近代名家等六种，正是从品鉴的角度入手，邀请艺术家和批评家撰写品鉴文章，除了综合评述之外，尤其对每幅作品做针对性的风格和技法解读。对于一般鉴赏者、收藏家、绘画学习者来说，当起到引导、津渡的作用，而对于深入研究者，亦不失一家之 ... |
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遇见一只锅，麦饭石锅做美食
作者：爱可生 出版：中国纺织出版社 日期：2018-11-01 用一只麦饭石锅，开启我们的美食之旅吧！ 一只麦饭石锅，蕴含了我们对生活的热爱，而锅中烹煮出的香香酸甜，亦如生活中静谧却澎湃的滋味。 近年来，麦饭石锅作为一种全新的锅具出现在市场上，逐渐成为美食达人 ... |
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百吃不厌的简单烘焙（爱心家肴系列）
作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2018-02-01 本书是为烘焙爱好者打造的烘焙大全。本书一共精选了四大类西点：饼干、蛋糕、面包、派塔及其他西点，每道方子还有操作要点，详尽的操作步骤，精美的大图和步骤图，有让你学会烘焙一次成功的小技巧，让烘焙新手们告别惨不忍睹的进阶之路，享受烘焙、享受美食。 ... |
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肉食主义
作者：Mr.X 出版：重庆出版社 日期：2019-01-01 精选肉食烹饪菜肴，满足味蕾极致需求 专门挑选具有餐桌统治力的肉食大餐，包括禽类、牲类、海鲜等不同品种，囊括中西各种烹饪方式，满足味蕾极致需求。 名厨重现经典，全书精美视频拍摄 所有菜肴，都由名厨 ... |
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二十四节气旅行绘本：夏（全6册）
作者：保冬妮 出版：接力出版社 日期：2019-01-01 ◆著名儿童文学作家保冬妮历时五年潜心创作 ◆跨越6个城市、乡村，体验春夏6个自然节气，阅读30个传说故事、拓展知识 ◆融入节气知识、农耕文化、都市风情、名胜古迹、民俗活动、农事劳动和传说故事 ◆跟随节 ... |
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美味西餐
作者：新东方烹饪教育 组 编 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-02-01 新东方烹饪教育是国内著名的餐饮职业教育领航者，该校在各地分校都开设有西餐专业，本书由新东方烹饪教育抽调的西餐教学团队制作完成。本书主要内容包括色拉、头盘、蛋类、小食、汤类、配菜、主菜、东南亚菜 。 每一个作品的制作都采用图文对应，手把手教读者学会制作步骤和技巧，大部分操作都配有视频演示，实操性非常强 ... |
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方太 幸福就是一家人共度三餐四季
作者：方太 出版：电子工业出版社 日期：2019-03-01 每道美食均配有二维码，扫码即可阅尽详细烹饪步骤！ 24节气时令美味，与家人、厨房，构成了生活的范本 幸福就是一家人共度三餐四季。让陪伴更有温度，让家味绵延悠长。 本书力邀著名水墨画家李知弥先生为 ... |
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辫子姐姐心灵花园-梦神老师不可思议
作者：郁雨君 著 出版：明天出版社 日期：2011-12-01 适读人群 ：7-10岁 辫子姐姐心灵花园，新鲜美好的成长故事系列，美妙呈现亲情之爱、同龄人友爱、人与自然和谐之爱。让你在故事中明白爱是世界上美好的东西，在长大过程中学会爱和珍惜被爱，更把快乐与温情传 ... |
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厨神的家庭餐桌·土豆料理
作者：[日]笠原将弘，音羽和纪，小林武志 出版：中信出版社 日期：2019-10-01 厨神级料理、技法大公开 集结日本皇室御厨、米其林餐厅星厨和一座难求人气餐厅大厨等20位料理名家，平均超过30年料理经验沉淀。针对每种食材使出拿手绝活，设计出百来种创意菜品。帮你获取更多美味灵感。每道 ... |
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东京百景
作者：[日] 又吉直树 著 出版：上海译文出版社 日期：2020-03-01 《东京百景》由100篇小短文串联而成，又吉直树记录了他十八岁从大阪到东京为艺人梦想打拼的十年经历，十年间他走过东京的大小角落，与之相关的记忆与心绪点缀其中。《东京百景》带有浓厚的又吉个人色彩，因又吉崇拜的作家太宰治前有《东京八景》之作，故取了东京百景的名字。 比起某时某地的风景，又吉将写作的重心放 ... |
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惠园讲堂（第一辑）
作者：文君 主编 出版：对外经贸大学出版社 日期：2015-05-01 《惠园讲堂第一辑》收纳“四大讲堂”近二十场高水平演讲，将现场录音整理成稿，编辑成册，以飨读者。从哈佛名师到商界精英，从专家学者到文学大师，从媒体人到歌唱家等，涉及文学、艺术、政治、经济、教育、新闻等多个学科领域，助力于惠园学子保持对天下大事的关怀，获得宝贵的经验；给同学们创造更多的机会聊读书、谈人生 ... |
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中国少儿版画
作者：中国少儿版画编辑部 编 出版：重庆出版社 日期：2015-10-01 这套丛书的作者都是多年工作在教学的**线，他们在指导儿童版画创作实践中，不断探索新材质和新技法，并创作出崭新的艺术视觉效果，丰富了儿童版画的内涵和外延。因为这一切都从实践中来，所以具有很强的可操作性， ... |
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胡润芝
作者：胡润芝 著 出版：天津人民美术出版社 日期：2014-11-01 胡润芝先生精国画花鸟，间作山水、指画，擅长书法篆刻。他所作花鸟、山水格调高雅，在钻研古今名作、探先贤之神，以神得意，以意立风入古能出新意，形成自己刚健傲岸、气韵沉雄、飘逸奔放、大气磅礴的独到艺术风格；书法作品入选爨碑碑林、神墨碑林；对书画艺术执着追求，矢志不移。《中国近现代名家画集：胡润芝》收录他多 ... |
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猫先生的蛋糕坊
作者：朱小蛮 出版：黑龙江美术出版社 日期：2016-03-01 又一部《男朋友》连载小说正式出书！《猫先生的蛋糕坊》是甜萌作者朱小蛮首部简体版小说。 忠犬傲娇这世上最幸运的事，是我长了一身刺，但有你无畏的拥抱。 每一个甜点引出一个故事，串联起热闹的蛋糕坊日常。 ... |
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日日好食光 ： puppy的幸福家庭料理
作者：puppy 著 出版：北京联合出版公司 日期：2016-09-01 ※puppy的很多美食都广受好评，一直有粉丝希望能将她的美食集结成册出版，puppy也一直在为此做准备，本书也是她经过多年的沉淀完善，*终呈现给读者的一本美食心得集。 ※这是一本真的很简单的家庭料理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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