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编者:李平|总 主编:，许钧
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饮食手帐：拉面
作者：编者：[日]EI出版社编辑部|责编：莽昱\\... 编 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-12-01 拉面起源于中国，如今却成为日本大街小巷都可以见到的国民美食，并成为现代日本料理的象征。在日本的三大面（乌冬，拉面，荞麦）中，只有荞麦面勉强可以算得上是日本的传统面食，而中华料理中为人所熟知的拉面，正是现 本拉面的原身。拉面在日本的发展历史尽管短暂，但它在日本人心目中的地位却是不容置疑的。那么，拉面究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407 
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影视文化·第31辑
作者：中国艺术研究院电影电视研究所 编者 赵卫防 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-12-01 本书为中国艺术研究院电影电视研究所《影视文化》系列的第三十一辑，设置七大专题，在艺术学“三大体系”的理论架构下，从电影史、电影电视研究、中外电影研究等角度较为全面系统地展现了当前电影电视研究的最新成果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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舞蹈学·第五辑
作者：中国艺术研究院舞蹈研究所 编者 卿青 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-12-01 ☆中国艺术研究院舞蹈研究所所创办的学术集刊《舞蹈学》的第五辑，汇集舞蹈学研究前沿成果。 ☆运用跨学科研究视角与方法，从神话学、民俗学、人类学、社会学等角度切入对于舞蹈历史的观察分析。 ☆聚焦国际最 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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EPC总承包项目工程保险实操指南
作者：陈津生 出版：中国电力出版社 日期：2020-03-01 为顺应国内EPC 总承包工程推广的新形势, 提高企业风险管理水平, 普及工程保险知识, 特编写本书。 书中内容紧密结合国际先进工程保险理念, 对于在EPC 工程中涉及的工程险种、 安排、 采购、 合同后管理等问题均做了较为全面、 细致的分析。 同时, 列举了我国著名企业在海内外EPC 实践中实施保险 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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叶桂研究文集（上、下）（吴门医派代表医家研究文集）
作者：葛惠男 陈江 章一凡 主编 徐俊华 葛惠男 总主编 欧阳八四 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-02-01 吴门医派是中医学一个重要学术流派，起源于元末明初，发展于明代，鼎盛于清代，是吴中医学的精华所在，在国内久负盛名，世称“吴中医学甲天下”。吴门医派借以“吴中多名医，吴医多著述，温病学说倡自吴医”特征，在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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建筑经济、施工与设计业务管理（知识题）（第二版）
作者：总主编单位 深圳市注册建筑师协会 总主编 张一莉 本册主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-01-01 本书内容是结合最新的一级建筑师执业资格考试而组织的本书，编写目的是为了帮助参加全国一级注册建筑师考试的执业人员进行有序高效的考前复习。本书的内容围绕建筑经济、建筑施工和设计业务管理等内容，结合考试情况进行了全面的梳理。编委会在全局性概览总体知识点后，进行梳理考点、组织大纲、遴选材料，历经数次激烈的研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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建筑材料与构造（知识题）（第二版）
作者：总主编单位 深圳市注册建筑师协会 总主编 张一莉 本册主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-01-01 本书内容是结合最新的一级建筑师执业资格考试而组织的本书，编写目的是为了帮助参加全国一级注册建筑师考试的执业人员进行有序高效的考前复习。本书的内容围绕建筑材料与构造的诸多内容展开，编委会在全局性概览总体知识点后，进行梳理考点、组织大纲、遴选材料，历经数次激烈的研讨和甄选，定稿成书。本书具有针对性与系统 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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建筑设计（知识题）（第二版）
作者：总主编单位 深圳市注册建筑师协会 总主编 张一莉 本册主编 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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建筑结构、建筑物理与设备（知识题）
作者：总主编单位 深圳市注册建筑师协会 总主编 张一莉 本册主 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-05-01 本书内容是结合最新的一级建筑师执业资格考试而组织的本书，编写目的是为了帮助参加全国一级注册建筑师考试的执业人员进行有序高效的考前复习。本书的内容围绕建筑物理和建筑设备以及建筑结构展开，包括了建筑热工学、建筑光学、建筑声学、建筑给水排水、建筑暖通空调、建筑电气以及建筑结构等。编委会在全局性概览总体知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国电力技术经济发展研究报告.2023
作者：电力规划设计总院，水电水利规划设计总院 出版：人民日报出版社 日期：2023-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 913
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糖尿病治疗和血糖监测（内分泌代谢病规范化诊疗丛书）
作者：刘伟 总主编汪海东 路大江 陈向芳主编 出版：上海科学技术出版社 日期：2017-05-01 本书基于内分泌领域的临床指南和研究进展，由上海交通大学医学院附属仁济医院内分泌科主任刘伟教授组织编写，是内分泌科基层医师和低年资医师实用的临床实践手册，装帧便于携带和查阅（口袋书）。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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中国农业农村现代化探索与实践研究
作者：:戴炳业，刘慧，李敬锁|总 主编:，贾敬敦 出版：科学技术文献出版社 日期：2019-06-01 本书是科技部科技创新战略研究专项推进农业 农村现代化中的科技创新重大问题研究（ZLY201748 ）的部分研究成果，由科技部农村中心主任贾敬敦研 究员主编的《农业农村现代化与科技创新重大问题研 究》总报告也已出版。本书梳理了中华人民共和国成 立以来中国农业农村现代化发展的历程，从农业现代 化和农村现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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GB 50287-2016 水力发电工程地质勘察规范
作者：水电水利规划设计总院 出版： 日期：2017-05-01 本规范适用于大型水电站和抽水蓄能电站工程的地质勘察工作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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中国共产党人的故事（第二辑）
作者：欧阳淞 总 主编 ，慈爱民 主编 出版：中国方正出版社 日期：2019-12-01 本书收录了60余个发生在社会主义革命和建设时期中国共产党人的故事。阅读这些故事，读者可以领略到中国共产党人许身报国的高尚情操、一心为民的崇高品德、攻坚克难的大无畏精神，在重温我们党领导人民进行革命和建设伟大历史的阅读体验中，经受心灵洗礼，以更好地继承和发扬老一辈共产党人的优良传统和奋斗精神。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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重有色金属冶炼设计手册（铜镍卷）
作者：北京有色设计研究总院 等 编 出版：冶金工业出版社 日期：2019-12-01 《重有色金属冶炼设计手册》（简称《手册》）是中国有色金属工业总公司委托北京有色冶金设计研究总院和长沙、南昌、昆明三个有色冶金设计研究院共同编写的，是一部为重有色金属冶金设计人员服务的大型工具书。全书共四卷，十二篇，按铜镍卷、铅锌铋卷、锡锑汞贵金属卷、冶炼烟气收尘及通用工程常用数据卷，分述铜、镍（含钴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1739
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瞧！这样的语文有意思
作者：蒋军晶|总主编:楼朝辉施民贵 出版：浙江大学出版社 日期：2017-05-01 蒋军晶著的《瞧这样的语文有意思》是一名小学语文特级教师十余年教学经验的感悟结晶。与一般教师单单是教学经验的总结不同，蒋军晶的语文阅历以及他的思考使他关照的是整个语文生态的生活问题。如何让语文变得有意思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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抑郁症防治超图解
作者：[日]野村总一郎 出版：中国纺织出版社 日期：2020-07-01 本书作者结合30多年的从医经验，用通俗易懂的语言，以图解的方式，揭开抑郁症的真实面目。介绍了多种治疗抑郁症的新方法，讲述生活中预防抑郁的注意事项，帮助你拥有健康心理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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京津冀雾霾治理路径研究
作者：吴妍 总 主编:，夏晴 出版：浙江大学出版社 日期：2020-11-01 本针对雾霾污染的产生机制、治理政策以及政策效果展开研究。主要分析京津冀地区雾霾污染形势与成因；揭示经济发展与雾霾污染的关系，验证是否符合环境库兹尼茨曲线假设；在问卷调查数据的基础上，利用条件估值法估算 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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艺术风格演化的数学建模与计算机仿真
作者：刘国柱 总 主编:，黄厚明 出版：浙江大学出版社 日期：2020-11-01 本书采用的理论视角是基于复杂系统理论的一种新的社会科学研究观念：发生社会科学。概而言之，它依托数学和计算机的力量，用构建模型、实施仿真和统计分析等研究策略来对复杂的社会文化现象进行研究，这其中当然也包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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职业院校教育教学质量保障体系运行及评价工作手册 （9册 套书）
作者：总 主编 鲍风雨，苗玲玉 出版：机械工业出版社 日期：2020-12-01 本套书是辽宁轨道交通职业学院“双闭环控制”教育教学质量保障体系运行实践十余年的成果之一，既是对以往工作的总结，也是后续工作的指导和标准。 本套书共分9册，分别介绍教育教学质量保障体系，教育教学质量保障体系之思政工作、学生职业素养养成之管理与服务，学生职业能力培养之专业建设，学生职业能力培养之课程建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 749
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