購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编
”共有
168762
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
餐饮服务食品安全操作规范系列挂图
作者：《餐饮服务食品安全操作规范系列挂图》 编写组 编 出版：中国医药科技出版社 日期：2019-08-01 1本系列挂图根据国家市场监督管理总局修订的新版《餐饮服务食品安全操作规范》设计制作，将文字转化为生动精美的图片，旨在更好地指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372 
|
 |
上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册
作者：上海市食品安全工作联合会 出版：华东理工大学出版社 日期：2022-09-01 《上海市食品从业人员食品安全知识培训教程餐饮服务分册》可供上海市餐饮服务提供企业的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员，按照其不同的岗位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
|
 |
航空餐饮服务
作者：张清影，廉晓利，黄冬群 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-08-01 本书结合岗位实际，通过大量技能操作图片，使技能直观化。本书配套有省级在线精品课程《航空餐饮服务与管理》，包含大量教学视频、案例、习题等资源。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
|
 |
餐饮服务与管理
作者：郑菊花 出版：清华大学出版社 日期：2019-01-01 ` 本书遵循理论与实践相结合的原则，紧跟餐饮行业发展步伐，与时俱进，充分调查、研究酒店餐饮业发展现状和发展趋势，研究酒店餐饮服务与管理的典型工作任务和内容、业务 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
|
 |
餐饮食品安全与操作
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
|
 |
餐饮食品安全控制
作者：李燕杰，田奉，何秋实 出版：华中科技大学出版社 日期：2024-02-01 本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目：餐饮食品安全控制概述、餐饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
|
 |
餐饮服务食品安全操作规范
作者：法律出版社 出版：法律出版社 日期：2019-04-01 《餐饮服务食品安全操作规范》2018年7月国家市场监管总局发布，于2018年10月1日起施行。内容涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 50
|
 |
餐饮服务食品安全操作规范
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2018-08-01 市场监管总局新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》，涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。与旧版相比，修 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 52
|
 |
餐饮服务管理（初级）
作者：刘蓓 主编 出版：广东旅游出版社 日期：2024-10-01 《餐饮服务管理（初级）》围绕酒店餐饮服务人员岗位，铺设餐饮部真实职业场景，讲解了餐饮部员工初级阶段的需要的技能与知识，适合作为入门阶段的餐饮部工作人员了解行业要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
 |
餐饮服务与数字化运营
作者：梁海兰、赵聪、周美琳 出版：清华大学出版社 日期：2024-09-01 本教材具有以下四个特点。 一、采取项目教学法设计教材体系，有机整合工作任务与学科知识 二、打造新形态一体化教材，助推线上线下混合式教学模式的应用 三、开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 295
|
 |
餐饮服务食品安全操作规范图解
作者：迟景利，高铁夫 编著 出版：人民卫生出版社 日期：2015-06-01 《餐饮服务食品安全操作规范图解》是餐饮服务单位食品安全管理人员食品安全集中培训的主要内容，对食品安全管理和风险控制有重要意义。为了能够生动、具体地反映出规范所提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 249
|
 |
餐饮服务与数字化运营（第2版）
作者：韩爱霞 鹿敏 出版：旅游教育出版社 日期：2024-06-01 《餐饮服务与数字化运营》（第2版）包括走近餐饮业、提供中餐服务、提供西餐服务、掌握餐饮服务设计、学习餐饮数字化营销、把控餐饮经营与收益以及进行餐饮督导与管理。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
|
 |
餐饮服务与数字化运营 吴阿娜
作者：吴阿娜 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
|
 |
餐饮服务与管理
作者：主编：陈秋萍副主编：王新建 伍剑琴 周丽 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 内容涵盖餐饮管理的全过程，包括餐饮管理的基本原理与方法、中西餐饮服务的基本技能与操作程序、中西餐宴会服务的流程与操作要领、餐饮经营管理的主要环节与控制要点，以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
|
 |
餐饮服务与运营
作者：王敏、陈金、张旭 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 本书以人才培养目标和餐饮企业员工职业生涯发展路线为依据，以典型工作任务为基础，通过任务引领的形式确定教学内容，系统阐述了餐饮服务与运营的基本概念和操作方法，在培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
|
 |
餐饮食品安全与操作（中等职业教育中餐烹饪专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品安全与操作》为中等职业教育中餐烹饪专业教材，本教材共分十一章，涵盖餐饮食品安全、餐饮服务人员要求、餐饮服务场所要求、原料采购、验收与贮存，加工、制作与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
|
 |
餐饮服务与管理（第七版）
作者：李勇平 编 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2024-03-01 第七版在继续保持以往历版简明实用的专业内容，循序渐进、步步深入的逻辑体例，简洁直观、操作性较强的设计风格的基础上，又从以下方面做了更新和补充： （1）在每一章的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
|
 |
餐饮食品质量与安全管理（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：王京法 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《餐饮食品质量与安全管理》将食品科学与工程学科中对食品质量和安全控制的思想、技术方法及国家对食品安全管理的法律法规融入餐饮食品管理中。全书共分为十一章，分别是餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
|
 |
餐饮食品安全与控制（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：卜俊芝，严利强 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 《餐饮食品安全与控制》以当前我国餐饮食品安全现实问题为导向，以保障餐饮业生产经营各岗位食品安全任务为教学内容，以餐饮业食品安全控制的能力培养为核心，以食品安全法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
|
|
餐饮服务与数字化运营
作者：王莉、卢萍、韩爱霞、林国 出版：高等教育出版社 日期：2024-12-01 本教材为酒店管理与数字化运营专业新形态一体化活页式教材，紧密围绕高星级酒店餐饮部及餐饮企业餐厅经理的典型工作任务展开，按照掌握基础服务、创新产品设计、强化标准管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |