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于干千
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我国餐饮业高质量发展的产业政策转型研究 于干千
作者：于干千 出版：北京大学出版社 日期：2022-11-01 《我国餐饮业高质量发展的产业政策转型研究》是于干千教授主持完成的国家社会科学基金项目《我国餐饮业高质量发展的产业政策转型研究》（项目批准号为：19BJY181）最终结项成果（28项免于鉴定成果之一）。 《我国餐饮业高质量发展的产业政策转型研究》紧扣习近平总书记“要推进产业政策由差异化、选择性向普惠化、功能性转变”的重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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干祖望
作者：俞无名，干千编著 出版：中国中医药出版社 日期：2001-09-01 本书为“中国百年百名中医临床家丛书”之一。书中按医家小传、专病论治、诊余漫话、年谱四部分进行编写，详细介绍了干祖望先生一生的理论成就与实践经验。其中医家小传介绍干祖望的出生背景、成长经历、学术思想形成过程等，记述了其立志学医、磨砺成才的心路历程和为中医药事业发展所作的贡献，全面展示了干老的生平和医学贡献；专病论治充分反 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2022）
作者：邢颖，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-10-01 本书总报告对2021年餐饮业运行情况进行了宏观分析，指出聚焦产品供给质量、实现地方特色餐饮业结构升级、统筹优化地方特色餐饮业布局、重点发展品牌连锁企业、发展好旅游餐饮是促进地方特色餐饮业高质量发展的路径；地区发展篇重点关注了北京、广东、江苏、陕西、澳门和海南等地餐饮产业运行数据，对各地餐饮产业运行特点进行客观盘点和分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2023）
作者：邢颖，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2023-12-01 《中国餐饮产业发展报告》（暨餐饮产业蓝皮书）自2006年创立以来，已出版14部，始终坚持聚焦餐饮产业发展的前沿和热点问题，深入准确地分析行业发展状态，已经成为餐饮行业研究成果的重要载体和传播中国饮食文化的重要媒介。《中国餐饮产业发展报告（2023）》分为总报告、地区发展篇、专题报告篇及附录四个部分。总报告对2022年中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2021）
作者：邢颖，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-09-01 本书分析了2020年中国餐饮产业的宏观运行情况，剖析了在后疫情时代餐饮市场迎来新消费机遇、新技术发展、新产业链协作等新机遇，提出了“十四五”期间餐饮产业的发展目标和发展任务；重点关注了北京、上海、广东、江苏、浙江、海南、陕西以及澳门等地餐饮产业运行情况，分析了各地面对疫情重创所采取的重振措施和创新出路；选取了业界普遍关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 880
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中国餐饮产业发展研究：2000-2020年
作者：于干千 著 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-10-01 本书对21世纪前20年中国餐饮产业发展历程、基本经验进行系统研究，探析餐饮产业经济运行的基本规律，揭示其经济、社会及文化等产业功能与作用，总结餐饮业供给侧结构性改革的经验，对于准确把握传统服务业产业转型升级的路径、新时代餐饮业高质量发展的趋势有重要的借鉴价值，亦可为推动我国餐饮业高质量发展的理论研究和实践探索提供参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 869
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现代著名老中医名著重刊丛书第十一辑·干祖
作者：陈国丰，徐轩，干千 编著 出版：人民卫生出版社 日期：2015-11-01 陈国丰、徐轩、干千编*的这本《干祖望耳鼻喉 科医案选粹》主要收集了*名中医耳鼻喉科专家干祖 望教授临床亲笔撰写的医案，涉及40余种病300多例 医案，且常见病后附有小结。 书中，理论阐述发人之所未发；治疗经验实用有 效；尤为珍贵的是，每例医案中忠实再现了中医原本 十分活跃的临证思路，如：常规的辨证 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2019）
作者：邢 颖 黎素梅，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2019-07-01 作为连续第11期餐饮产业蓝皮书，本报告从宏观和微观方面对2018年我国餐饮产业发展现状及存在的问题进行了深度分析，结合国际上其他国家中餐产业发展的情况，深刻阐述餐饮产业发展经验，对2019年餐饮产业发展趋势进行展望，挖掘地方区域及城市餐饮特色、培育餐饮品牌，构建现代餐饮产业链，提出国家应出台产业扶持政策、加大扶持力度的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 869
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餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2020）
作者：邢 颖 黎素梅，于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 本报告从宏观和微观方面对2019年我国餐饮产业发展及存在的问题进行分析，结合国际上其他国家中餐产业发展的情况，深刻阐述餐饮产业发展经验，对2020年餐饮产业发展趋势进行展望，挖掘地方区域及城市餐饮特色、培育餐饮品牌，构建现代餐饮产业链，提出国家应出台产业扶持政策、加大扶持力度的政策建议，以提升餐饮产业竞争力，创建餐饮产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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皮书系列·餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2017）
作者：邢颖 于干千 出版：社会科学文献出版社 日期：2017-06-01 本书全面深入地分析了2016年中国餐饮产业的发展状况，涵盖了直辖市、港台地区以及广东、江苏、陕西等餐饮业发达省区；围绕餐饮资本运作、餐饮食材安全风险控制、社区居家养老餐饮服务、美食名城建设等前沿热点话题，进行了全方位分析；从建档保护、数字化应用、生产性保护、调味品创新发展等角度，深入探讨了新环境下饮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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产业经济学 干春晖
作者：干春晖 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 产业经济学是介于微观经济学和宏观经济学之间的“中观经济学”，它以产业（industry）为研究对象，研究和探索产业内企业间的竞争、合作关系及其对经济绩效的影响和相应的公共政策，同时也研究不同产业之间的结构关系和技术经济联系及相应的产业政策。本书对现代产业经济学理论进行了较全面和通俗的介绍，并从产业经济学视角对部分中国产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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从提问到输出：上野千鹤子的知识生产术
作者：上野千鹤子 出版：文汇出版社 日期：2024-10-01 高等教育以上的阶段不再需要学生念书（死记硬背），而是要求学生做学问（学而后问）。换言之，学生该做的不是解出有标准答案的题目，而是提出还没有答案的问题，自己找到答案。 东京大学名誉教授上野千鹤子深耕研究和教育四十余年，著书上百部，shou次将毕生功力倾囊相授，以18个步骤，143个具体操作拆解做研究的全流程，手把手教你 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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施朝干集 吴楷集/仪征文库（精装单册）
作者：[清]施朝干 [清]吴楷 撰 出版：江苏广陵书社 日期：2024-10-01 江苏仪征地方文献汇编整理。本书收清施朝干撰《施朝干集》和清吴楷撰《吴楷集》两种清仪征人诗文集，进行点校整理。《施朝干集》收录施朝干四种别集及见存于其他文献中的全部传世作品，共计诗360首、词32首、文31篇。另将作者年表、重要传记资料、诗歌评论资料、友人唱酬诗文附录于后，以供参考。《吴楷集》收录吴楷所撰《含薰诗》三卷、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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一本书就是一座山——干国祥谈阅读
作者：干国祥 出版：漓江出版社 日期：2022-09-01 著名教育教学专家干国祥从事一线教育工作30多年，在阅读课程研发和阅读推广指导方面经验丰富、见解独到，本书是他的阅读经验总结和方法介绍。在书中，他谈了阅读对儿童、教师的重要影响，就如何开展文本细读与整本书共读做了详细介绍，并附上 了《夏洛的网》《小王子》等阅读课实录，以及《黄书包》《青鸟》等经典童书的导读。同时，他就自己 ... |
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深度语文的思与诗——干国祥谈语文教学
作者：干国祥 出版：漓江出版社 日期：2023-01-01 什么是好的文本解读？ 如何经由思抵达诗？ 语文学科的本质是什么？ 语文教学走向何方？ 干国祥老师是著名教育教学专家，其一流的语文教学艺术令老师折服。在本书中，干国祥老师从授课的艺术、教材处理的技术、文本解读的技巧、教育现象的反思等方面，阐释了他30多年来对中小学语文的教学思考，集中地表现了他对深度语文的教学探索 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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教育，成全生命之美——干国祥的教育观
作者：干国祥 出版：漓江出版社 日期：2022-09-01 《教育，成全生命之美——干国祥的教育观》是干国祥老师关于教育方面文字的合集，从教育理想、从教心得、课程建设、课堂管理、教育热点等方面，全面展示了他30多年来对一线教育工作的思考与践行。全书共分为四辑，既有对当下教育现象的思考与批判，也有自己在教育之路上的感悟，还有关于课程建设和教师发展的经验分享。作者还阐释了“最近发展 ... |
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破译教育密码——干国祥教育教学精华
作者：干国祥 出版：漓江出版社 日期：2022-09-01 《破译教育密码》是著名教育专家干国祥的第一部探讨教育的作品。第一辑《一个人的教育史》的一组文章，记述作者早年的阅读、思考、成长，是作者自视“最珍贵”的文字，是读者非常喜爱的心灵散文；第二辑《破译教育密码》选录众多读书感悟精品，阐述干国祥博采众长，立足于哲学、心理学和神话学，探寻复杂的教育现象背后更为本质、本源的东西，展 ... |
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生命中最好的语文课——干国祥课堂教学实录
作者：干国祥 出版：漓江出版社 日期：2022-11-01 直指核心的教学目标，清晰明确的教学形式，沟通启发，合理科学的课程设置。教学研究专家干国祥以坚实的教育理论为经，以丰富的课堂教学案例为纬，提出语文课堂是思辨的，充满诗意的。阅读本书，你会在小说的教学情境中“经过与穿越”，品味《孙悟空三打白骨精》的曲折坚定、《草船借箭》的成竹于胸；在诗歌教学的课堂中，你又能涵咏《长相思》的 ... |
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化工产品市场营销实务（干冀春）
作者：干冀春 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书为高职高专化工及其相关专业的教材。教材基于课程标准进行编写，符合化工产品市场营销岗位的人才需求，以化工产品营销主要岗位的工作过程为主线，以典型工作任务驱动知识和技能的学习，共设计12个项目，分别为认识化工产品、认识化工产品市场营销、化工产品市场营销环境分析、化工产品购买行为分析、化工产品市场营销调研与预测、化工产品 ... |
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差异的政治学（上野千鹤子性别研究的集大成之作，揭示关于性与性别的真相）
作者：[日]上野千鹤子 出版：浙江大学出版社 日期：2025-04-01 虽然男人和女人的外在差异很容易被观察到，但仅仅凭生理上的不同就可以把人类划分为截然不同的两类吗？这其中有什么权力机制在起作用？严格区分两性的目的又何在？“性别”这一范畴究竟有什么意义？本书将致力于解答上述问题。 本书是对上野千鹤子教授性别理论的一次全面总结，并且将性别理论带到了政治学，甚至哲学的高度。上野教授认为，在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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