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冯凤琴 张希 倪莉 副主编
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食品化学（第二版）（冯凤琴）
作者：冯凤琴 主编，张希，倪莉 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-09-01 本书全面介绍了食品化学的基础理论，主要内容包括食品六大营养成分水分、糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物质和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及其对食品品质及安全性的影响，酶和食品添加剂在食品工业中的应用，以及食品中的嫌忌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308 
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钢琴演奏与教学漫谈 张希 著
作者：张希 出版：上海音乐出版社 日期：2024-09-01 本选题从钢琴艺术的大概念切入，逐步从大到细，落到风格、音色、节奏、技术、教学法、常用教材解析等方面，其中融入了张希对近三百年弹奏核心理念研究和自身经验积累，使读者清晰系统的理解钢琴演奏艺术。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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现代高层建筑施工 主编 刘宏伟副主编 李隽
作者：主编 刘宏伟副主编 李隽 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本书采用最新规范和行业标准，按照高层建筑施工的工艺流程编写，内容涵盖高层建筑施工的全部内容，结构体系完整，注重理论联系实际，注重案例分析，注重学生独立思考能力和分析解决问题能力的培养。 本书与同类教材相比增加施工质量安全控制、建筑工业化与装 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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机械制造技术基础 第3版 刘英 主编 周伟 副主编
作者：刘英 主编 周伟 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书是为了培养机械设计制造及其自动化专业应用型人才的需要， 融合机械制造工艺学、金属切削原理与刀具、金属切削机床、机床夹具设计及机械加工工艺基础等内容，对机械制造技术的基本知识、基本理论、基本方法进行有机整合而撰写成的一本专业主干技术基础课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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互换性与技术测量 第2版 韩进宏 主编 迟彦孝 崔焕勇 谭俊哲 副主编
作者：韩进宏 主编迟彦孝 崔焕勇 谭俊哲 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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数控加工技术 杨 永 主编 王祥祯 副主编
作者：杨 永 主编 王祥祯 副主编 出版：机械工业出版社 日期：2025-01-01 主要内容包括：轴套类零件数控编程与加工；盘盖类零件数控编程与加工；箱体类零件数控编程与加工；曲面类零件数控编程与加工等项目，项目任务设计、编程知识、工艺知识、操作技能由简单到复杂。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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大提琴双手技能练习汇编 扫码赠送视频 秦立巍 主编 江鹤 副主编
作者：秦立巍 主编 江鹤 副主编 出版：上海音乐出版社 日期：2024-04-01 本书对左右手不同训练科目进行详细分类，收录了Pais，Sevcik，Duport，Feuillard 和Cossmann等作曲家的作品，同时标注了作者个人练习的感受和经验，并配以讲解视频，对于练习者在演奏中更自由地发挥，充分了解手和身体的运 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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电机与电气控制项目化教程 主编 庞丽芹 徐志成 副主编 王屹 李冠
作者：主编 庞丽芹 徐志成 副主编 王屹 李冠男 宋楠 出版：机械工业出版社 日期：2017-03-01 本书涵盖电机拖动基础、电气控制两大部分内容，电气控制包含继电器-接触器控制和PLC控制，PLC选取德国西门子公司S7-200系列机型。本书结合我国高等职业教育课程改革实际，本着以学习者能力培养为目标的原则，选取适当的项目和典型工作任务为载体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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基于工作过程的计算机网络基础 主编 李观金 副主编 林龙健 李磊
作者：主编 李观金 副主编 林龙健 李磊 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 本书以项目为载体，结合职业岗位需求，将项目划分工作任务，采取基于工作过程导向的编写思路组织教学内容。主要内容包括：认识计算机网络、制作网络跳线、认识IP地址和网络协议、组建设小型计算机网络、使用网络调试命令、配置交换机、配置路由器、网络互联 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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三菱FX2N系列PLC应用技术（第2版） 主编 刘建华 张静之 副主编 陈梅
作者：主编 刘建华 张静之 副主编 陈梅 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 教材整体结构包括八个章节，第一章为可编程序控制器的概述，重点介绍PLC的产生和发展、PLC的定义、PLC的组成及工作原理的内容；第二章为三菱FX2系列PLC硬件资源，包括该系列PLC的面板、安装要求、输入输出继电器、编程器及编程软件的使用和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285
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高等音乐院校钢琴通用教程4 唐哲 张希 吴晓 编
作者：唐哲 张希 吴晓 编 出版：上海音乐出版社 日期：2024-08-01 本套钢琴教材由上海音乐学院音教系组织编写，此本为复调卷。按难易程度，分为三个级别，本书由浅入深、循序渐进，适合中高级别的学生，有很高的练习价值。每首作品的曲末，均加上了作品介绍和结构分析，供学习者演奏参考。此外，这套教材还可作为考级的辅助用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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现代物流学 初良勇 副主编 康文庆 刘晓佳 李滢棠
作者：初良勇 副主编康文庆 刘晓佳 李滢棠 出版：机械工业出版社 日期：2023-11-01 本书共 16 章， 以现代物流的功能要素和物流形式为主线， 结合国内 外物流经典案例，系统阐述了物流学基础知识、物流系统分析、现代物 流活动的功能要素及其运作管理、现代物流管理等基本理论，对现代物 流的典型形态即企业物流、城市物流、区域物流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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高等音乐院校钢琴通用教程2 乐曲卷 唐哲 张希主编
作者：唐哲 张希主编 出版：上海音乐出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 357
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高等音乐院校钢琴通用教程3（共两册） 奏鸣曲 上下共两册 唐哲 张希主编
作者：唐哲 张希主编 出版：上海音乐出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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大夏与北魏文化史论丛 刘跃进 徐兴无主编 孙少华 童岭副主编 凤凰出版社
作者：刘跃进，徐兴无 主编，孙少华，童岭副 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-08-01 文史结合，史地互证，探究十六国北朝文化演进之轨迹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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Food Chemistry 新
作者：冯凤琴 出版：浙江大学出版社 日期：2022-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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成语藏在故事里（全4册）美绘注音版 成语接龙中华成语故事 读历史故事学成语小学生课外读物 [7-
作者：倪莉 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2018-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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社会关系网络中的信任：实验研究的观点
作者：张希 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-07-01 本书以个体的信任行为为研究对象，对社会网络对个体信任行为的影响及其作用机理进行了探讨，同时本文采用实验室计算机联机实验方法模拟社会网络环境，通过招募被试开展信任博弈实验获取了研究数据，在此基础上对社会网络中影响个体信任水平的因素进行了较为全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 557
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“十三五”普通高等教育本科规划教材 画法几何及机械制图（附习题集）
作者：张洪 主编倪莉 副主编 出版：中国电力出版社 日期：2018-09-01 本书为十三五普通高等教育本科规划教材。本书共14章，主要内容包括制图的基本知识，点、直线、平面的投影，直线与平面、平面与平面的相对位置，投影变换，基本立体，立体表面的交线，组合体，轴测图，机件的图样画法，标准件和常用件，零件图，装配图，展开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 546
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普通高等教育“十二五”规划教材 机械制图课程设计指导书（第二版）
作者：倪莉 主编，何卓左，张洪 副主编 出版：中国电力出版社 日期：2019-09-01 为了达到较好的教学效果，配备了部分装配线的三维渲染图，并对其工作原理、表达方案选择讨论都有较详细的介绍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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