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李 静 肖诗明 巩发永
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苦荞栽培实用技术
作者：肖诗明，李静，巩发永 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-03-01 《苦荞栽培实用技术》是关于苦荞栽培技术的农业科技推广著作。荞麦属蓼科荞麦属双子叶植物，是我国传统的粮食作物，被国际粮农组织公认为优秀粮药兼用粮种。苦荞多种植在生产条件极差的贫苦、冷凉、高海拔、无污染、欠发达的高原地区，大力发展苦荞种植，对苦荞种植区的农民脱贫具有重要意义。《苦荞栽培实用技术》从苦荞的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126 
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魔芋栽培及病虫害防治技术
作者：李 静 肖诗明 巩发永 出版：西南交通大学出版社 日期：2016-04-01 本书是研究魔芋的农学专著，重点介绍了我国魔芋应用现状、魔芋生长特性及栽培品种、魔芋栽培技术以及病虫害防治技术等内容，对从事魔芋种植的基层农业科技人员、广大农民及高等院校从事魔芋研究的学者具有重要参考价值。参考国内权威著作的内容，编写内容的实用性和可操作性，使初学者阅读之后也能获益。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 113
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马铃薯即食方便食品加工技术
作者：巩发永， 林巧， 陈治光 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-05-01 《马铃薯即食方便食品加工技术》是根据国内外马铃薯食品加工技术与质量控制现状，结合目前生产实际编写而成的。全书共三章，第一章介绍了马铃薯产业发展、品种、特征、营养、生产、贮藏及其应用情况；第二章介绍了多种马铃薯产品的加工工艺及技术；第三章介绍了作者所在的课题组申请、授权的马铃薯加工相关的专利。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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发酵乳制品研究与工艺开发进展
作者：李凤林，巩发永 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-04-01 发酵乳制品作为乳制品中的一个重要品种，近年来随着人们对健康食品的重视，已成为乳制品中增长*快的品种之一。发酵乳制品与其它乳制品相比有着更广阔的发展前景，现已成为乳制品行业新的增长亮点。本书是针对我国目前发酵乳制品加工业发展的实际情况及工艺开发进展进行编写的。本书内容主要有发酵乳制品概述、微生物及其在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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马铃薯主食化产品加工技术
作者：巩发永 著 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-03-01 本书是根据国内外马铃薯主食化食品加工技术现状，结合目前生产实际编写而成的专著。主要论述了马铃薯粉制品的加工技术、马铃薯面制品的加工技术、马铃薯米制品的加工技术、马铃薯糕点制品的加工技术、马铃薯油炸制品的加工技术、马铃薯速冻制品的加工技术等。*书*学*、实**、可读*强，适合马铃薯食品加工企业、食品科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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苦荞制品中黄曲霉毒素的污染及控制
作者：林巧,巩发永,肖诗明 出版：西南交通大学出版社 日期：2016-05-05 本书是研究荞麦制品的学术专著。本书从苦荞的生理特性、产品研发、黄曲霉毒素的污染现状及有关规定、相应的检测方法、生产控制与质量认证的八个方面对苦荞中黄曲霉毒素的污染相关情况进行了论述，可供检验部门、政府实验室和食品企业品管部门、第三方实验室的技术人员参考，也可为与食品安全检验、相关的苦荞食品生产加工企 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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魔芋贮藏及加工技术
作者：巩发永，肖诗明，李静 主编 出版：西南交通大学出版社 日期：2015-11-01 巩发永、肖诗明、李静主编的《魔芋贮藏及加工技术》重点介绍了我国魔芋加工现状、魔芋种芋贮藏、魔芋初加工、魔芋精粉加工和魔芋深加工、魔芋加工相关专利等内容，对从事魔芋加工的基层农业科技人员、广大农民及高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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住进好房子 选房购房装修改造图解速读 歆静
作者：歆静 出版：机械工业出版社 日期：2024-04-01 买房必用指导手册 从选房、购房、验房到装修改造 教你巧妙躲避可能遇到的每一个陷阱 让你一步到位搬进理想中的新家 正文+图片+解文+表格+补充要点=终极图解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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静清和作品：茶与茶器
作者：静清和 出版：九州出版社 日期：2023-05-01 知名茶人静清和老师茶器美学经典代表作 脉络清晰，有理有据。以历史为线索，追溯中国近两千年的茶与茶器的发展史，尤其是唐、宋、元、明、清时段 理论与实践结合。作者结合多年从事做茶、开发茶器的丰富经验， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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静清和作品：茶与健康
作者：静清和 出版：九州出版社 日期：2023-05-01 知名茶人静清和关于饮茶安全基本常识的代表作 资深茶人教你掌握饮茶安全法则 避免日常饮茶误区 以丰富的经验和翔实准确的数据，引导大家如何去选择适合自己的茶，怎样健康、理性地去喝茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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线性代数引论（英文版·原书第５版） （美）李 W.约翰逊 等著
作者：[美]李 W.约翰逊 等著 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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静清和作品：茶味初见
作者：静清和 出版：九州出版社 日期：2023-05-01 知名茶人静清和关于二十四节气与饮茶的经典代表作 数十年事茶工夫的经验、体会与二十四节气的完美结合 知名茶人静清和教你应该怎样顺时应季地去健康喝茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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静清和作品：茶席窥美
作者：静清和 出版：九州出版社 日期：2023-05-01 知名茶人静清和关于茶席设计与茶道美学的代表作 结合人体工学原理、视觉极简原理，在茶席里窥探传统美学的诗情画意 本书内容为作者实践经验总结，通俗易懂，接地气，可操作性强，是了解、学习茶席设计与茶道美 ... |
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刑法上的占有论 黑静洁
作者：黑静洁 出版：北京大学出版社 日期：2023-03-01 “占有”是刑法中财产犯罪的核心概念，它决定了财产犯罪的罪与非罪，此罪与彼罪。《刑法上的占有论》以刑法上的财物概念为切入点，借助民法关于财产和物的概念界定，结合虚拟财产保护的时代需求，精准定义刑法上的财物概念，并对其进行类型化的梳理与分析，以此作为占有概念讨论的理论前提与基础。 在对占有概念的讨论中 ... |
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江岸向北 雪静 长篇小说 一个另类的有关霸王与虞姬的故事
作者：雪静 出版：中国言实出版社 日期：2023-06-01 这是一个另类的有关霸王与虞姬的故事，这是一本讲述青年人奋进为发展乡村做贡献的长篇小说。乌江、兰花塘、失姬桥、鬼门关，一个个闪亮的旅游符号，讲述着遥远的如浮云一般的往事。何进、周志远、周甜甜、于欢，一个个微小的力量汇成了推动项羽文化旅游项目前进的强大洪流。他们的爱情有笑有泪，他们的工作激情重燃，他们的 ... |
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图分析与图机器学习：原理、算法与实践 [美]维克多·李 [荷]阮福坚 [美]亚
作者：[美]维克多·李[Victor Lee]，[荷]阮福坚[Ph 出版：机械工业出版社 日期：2024-08-01 随着图形数据库的迅速崛起，企业正在实施高级分析和机器学习解决方案，以帮助推动业务成果。本实用指南向数据科学家、数据工程师、架构师和业务分析师展示了如何使用领先的图形数据库模型TigerGraph开始使 ... |
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一本书讲透HTML、CSS和布局 [美]李·多纳霍 [美]迈克尔·哈特尔
作者：[美]李·多纳霍，[美]迈克尔·哈特尔 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 由浅入深，内容全面从基础知识到应用实战，对设计、构建和部署现代网站所需的知识进行了详细阐述，既是一本学习指南，又是一本实战手册。通俗易懂，快速上手内容通俗易懂，既适合网站开发的初学者，也适合经验丰富的 ... |
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李·斯莫林讲量子引力
作者：李·斯莫林 著 高晓鹰 译 出版：电子科技大学出版社 日期：2021-12-01 围绕“时间和空间的本质是什么”以及“观察者与他们观察到的系统有着怎样的关系”两个问题，李·斯莫林介绍了目前宇宙学研究领域对于量子引力理论的三条主要研究路径：相对论（产生了圈量子引力理论）、量子理论（产生了弦理论）和从基本原理出现形成新的理论（黑洞热力学）。 量子引力理论是人类试图构建“万物理论”的 ... |
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静清和作品：茶路无尽
作者：静清和 出版：九州出版社 日期：2023-05-01 知名茶人静清和关于六大茶类基本常识的代表作 理论与实践的结晶之作。作者走过万里茶路，踏访五十多座茶山，集数十年问茶经验 科学、严谨，通俗、有趣。作者深入茶区，遍访茶农；追根溯源，严谨考证，详实可靠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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情感忽视：如何克服母亲情感缺席的影响（美国持照心理治疗师贾丝明·李·科里30余年情感忽视问题研究集大
作者：[美]贾丝明·李·科里[Jasmin Lee Cori]著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-04-01 你是否有过这样的体会—— 母亲只关心你是否吃饱穿暖，从不关心你的内心想法； 你觉得母亲根本不理解你，只会讲大道理； 当你倾诉烦恼、表达痛苦时，母亲责怪你太脆弱、小题大做； 母亲经常嘲讽你、贬低你，让你觉得自己很失败。 ………… 很多情况下，我们只得到了母亲在物质层面的照顾，却 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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