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王成贵
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面点工艺实训教程（第2版）
作者：王成贵 张佳 出版：中国财富出版社 日期：2023-07-01 本书是中等职业学校面点专业的主干课程，以面团属性为编写主线，分为面点实训基础知识、馅心原料、水调面团制品、膨松面团制品、油酥面团制品、米及米粉制品、澄粉及其他面团制品、西式面点制品、宴席面点的配备与美化九个项目，二十四个学习任务，七十七个实训案例；以学习目标、项目导读、实训案例、技能延伸、知识链接、项目小结、项目测试为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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复合材料成型工程及设计（王成忠）
作者：王成忠、李刚 编著 出版：化学工业出版社 日期：2025-05-01 《复合材料成型工程及设计》是战略性新兴领域“十四五”高等教育教材体系——“先进功能材料与技术”系列教材之一。本书全面介绍了树脂基复合材料的主要成型工艺技术及工程设计方法，紧密结合树脂基复合材料的最新科研及生产应用动态，将基础理论知识直接面向应用。在树脂基复合材料成型工艺基础上，着重介绍了复合材料成型工程设计及产品开发全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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侵权责任法（第四版）面向21世纪课程教材 王成著 新版
作者：王成 出版：北京大学出版社 日期：2022-11-01 《侵权责任法》（第四版）以我国《民法典》等现行法律为依据，紧密结合最高人民法院有关司法解释，尤其是以大量法院判决为依据，吸收国内外最新研究成果，理论联系实际，系统阐述了侵权法的基本原理、基本规则和具体内容。《侵权责任法（第四版）》详略得当，体系合理。《侵权责任法（第四版）》作者在总结多年教学研究经验和法院实务工作经验的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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面点基本功实训教程 （第2版）
作者：王成贵，葛小琴，马福林 主编 出版：中国财富出版社 日期：2021-08-01 本书主要以面点的成熟方法为学习主线，具体内容由面点实训基础知识、蒸制面点操作技艺、煮制面点操作技艺、炸制面点操作技艺、烙制面点操作技艺、烤制面点操作技艺、西式面点操作技艺、澄粉类制品操作技艺、宴席面点的配备与美化九大模块组成。每个模块都根据知识点的需要配以图片、知识链接、模块小结，目的是使学习者能够直观的掌握实训品种的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
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物流实验实训教程（第3版） 王成林，贾美慧，薛立立著
作者：王成林，贾美慧，薛立立 出版：中国财富出版社 日期：2025-06-01 最大爬坡度是指叉车在正常路面条件下，以低速挡行驶时所能爬坡的最大坡度，以度或百分数表示，分为空载和满载两种情况。叉车满载的最大爬坡度一般由原动机的最大转矩和低速挡的总传动比决定。叉车空载的最大爬坡度通常取决于驱动轮与地面的黏着力。由于港口路面场地较平坦，港口叉车最大爬坡度可在10°以内。 载荷中心距是指叉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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直播电商运营 张勇 彭文艳 王成志
作者：张勇 彭文艳 王成志 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 本书紧紧围绕职业教育高素质技术技能人才培养目标，以企业直播运营活动为主线，突出直播运营岗位职业能力与职业素质的培养，贯彻教、学、做一体化和岗课赛证融通的教学理念，侧重培养学生运用所学理论知识分析、解决实际问题的能力。 本书共分为七个模块：模块一阐述了直播电商的理论基础知识；模块二至模块四是直播运营的前期准备部分，包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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无人机航拍与后期制作教程（曲阜贵）
作者：曲阜贵 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 本书从无人机基本飞行到航拍创作，以及图像和影视后期制作处理等多角度、全方位介绍了无人机航拍知识。全书共由七个模块组成。模块一简述了无人机概论，模块二详细介绍了无人机基本使用方法，模块三介绍了飞行拍摄进阶技术，模块四和模块五讲解了无人机航拍的构图和用光知识与技巧，模块六为数码后期图像处理，模块七为影视后期处理。本书适合于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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景洪贵伤寒论讲座撷要
作者：景洪贵 出版：四川大学出版社 日期：2023-01-01 《伤寒论》是东汉张仲景所著，是中医的经典医学著作。《伤寒论讲座撷要》一书按照对应的方式，对原文按照中医理论进行分析，将成因、辨证要点、病机、治法、方剂入手，理、法、方、药一线贯通，并对《伤寒杂病论》中的部分疑点、难点作专篇进行了讨论。书以提纲式的写作，勾勒重点，阐明玄机，对学习原文有很大帮助；书中要点突出，条理清晰，主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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方丈贵惠“龙泉家族系列”（全3册）（包含《时空旅行者的沙漏》《孤岛的来访者》《献给名侦探的甜美死亡》）
作者：[日]方丈贵惠 出版：新星出版社 日期：2024-06-01 《时空旅行者的沙漏》 为了拯救爱人、打破诅咒，记者加茂冬马踏上了神秘的时空之旅。 加茂的妻子龙泉伶奈生于一个大家族，一九六〇年的庆生聚会上，一连串的凶杀案和紧随而来的泥石流将这个家族卷入无情的诅咒。想要破解诅咒，就必须找到命案的真凶。 穿越时空而来的加茂发现命案现场仿如”孤岛”，嫌疑人中还有几位”推理小说 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 775
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名著导读12讲：初中语文整本书阅读指导手册 文贵良
作者：文贵良 主编 出版：北京大学出版社 日期：2023-12-01 “整本书阅读”是当今语文教改的重要趋势。《普通中学语文课程标准（2017年版）》明确提出“多读书，好读书，读好书，读整本的书”，将“整本书阅读与研讨”位列18个学习任务群之首，并贯穿于必修、选择性必修和选修三个阶段。北京、上海、江苏、浙江等地已将若干经典（整本书）阅读的考查列入中考和高考语文的考试范围。本书针对中学生“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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最美汉语：初中语文现代文语言赏析（华东师大中文系主任文贵良教授讲解部编版初中语文教材27篇重点课文）
作者：文贵良 出版：上海文艺出版社 日期：2022-07-01 初中语文课的重要任务之一，是教育学生对语言即母语的理解与运用。选入初中语文教材的现代文，每篇的语言都有自身的特色。为什么那些我们口头上的词语或者语句，经过作家们的组合构造，就成为了美文呢？ 鲁迅笔下的孔乙己“排出九文大钱”的“排”字为什么用得好？为什么“三味书屋”那么吸引人？史铁生对母亲的怀念和朱自清对父亲的怀念有什 ... |
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文学汉语实践与中国现代文学的发生 回归语言本位，追溯语言层面的现代文学发生史 文贵良著
作者：文贵良 出版：北京大学出版社 日期：2022-09-01 《文学汉语实践与中国现代文学的发生》以晚清至“五四”时期黄遵宪、严复、梁启超、林纾、王国维、章太炎、吴稚晖、胡适、鲁迅和周作人这十位“轴心作家”的文学汉语实践为中心，回归语言本位，沿着文学汉语的汉语造型、主体意识和文学形式等维度展开探讨，呈现语言层面的现代文学发生史。当汉语造型的“理”为现代之“理”，实践主体的“情”为 ... |
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献给名侦探的甜美死亡（方丈贵惠《时空旅行者的沙漏》系列第三弹）
作者：[日]，方丈贵惠 著， 吕灵芝 译， 出版：新星出版社 日期：2023-08-01 经历过“死野的惨剧”的加茂冬马 & 破解了“幽世岛之谜”的龙泉佑树 组队破案 《谜案创造者》是一款借助VR装备在虚拟世界解谜破案的游戏，上市后获得全世界玩家的喜爱，销量极高。近期该游戏将推出续作，为了造势，开发商巨齿鲨游戏公司举办了一次试玩会，邀请八位现实中的谜案爱好者参加，其中就包括加茂冬马。 试玩 ... |
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化工制图（王成华）（第二版）
作者：王成华，辛海霞 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书主要内容有：制图的基本知识与技能，正投影法的基本概念和基本理论，基本体、组合体的画图、读图与尺寸标注，图样的基本表示法，常用件与标准件，零件图、装配图、化工设备图和化工工艺图，计算机绘图（AutoCAD 2014）等。本书按教学大纲，针对高职高专特点，力求做到选题精练，难易适中，题型多样，注重典型性、启发性和实用性 ... |
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红色记忆——档案中的贵港党史故事
作者：贵港市档案馆 出版：广西科学技术出版社 日期：2025-03-01 本书为国家重点档案专题保护开发项目成果。书中收录了几位在广西党史特别是早期党史上具有重要地位的贵港人，包括曾在李大钊先生的领导下从事革命工作的广西籍第一位中共党员黄日葵、党的早期工人运动重要领导人谭寿林、中共六大广西唯一代表胡福田、中共七大广西唯一代表陈岸等，还记载了中华人民共和国成立前广西党组织在贵港召开的两次省代表 ... |
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现代化工导论（王成扬）（第四版）
作者：王成扬，张毅民，唐韶坤 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 《现代化工导论》主要是为理工科院校化工类及其相关专业的学生学习和了解现代化工概貌及其工程与技术基础知识编写的入门教材。全书共13章，包括化工概述与发展史、无机化工、石油炼制与石油化工、高分子化工、天然气化工与煤化工、化学工程与工艺的科学基础、精细化工、生物化工、环境化工、化工安全工程基础、绿色化学与化工、高新技术与现代 ... |
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王成太极（上卷）脉守古法 创新求真 体系完备 独具一格
作者：王成 著 出版：经济管理出版社 日期：2018-09-01 《王成太极》包含太极理论体系和训练体系，从健身原理、技击规律到训练方法作了详尽阐述。《王成太极》作者王成先生将传统太极技法、传统养生术与当代运动医学相融合，使健身作用更具针对性，养生效果更为显著；同时将传统摔打踢拿技法完整展现，使读者可窥太极原貌，可得太极精髓。 《王成太极》作者王成先生根据多年亲身实践和散手实战 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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王成太极（下卷）脉守古法 创新求真 体系完备 独具一格
作者：王成 著 出版：经济管理出版社 日期：2018-09-01 《王成太极》包含太极理论体系和训练体系，从健身原理、技击规律到训练方法作了详尽阐述。《王成太极》作者王成先生将传统太极技法、传统养生术与当代运动医学相融合，使健身作用更具针对性，养生效果更为显著；同时将传统摔打踢拿技法完整展现，使读者可窥太极原貌，可得太极精髓。 《王成太极》作者王成先生根据多年亲身实践和散手实战 ... |
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如何让读者手不释卷：贵志祐介的72个小说写作要点
作者：[日]贵志祐介 出版：海峡文艺出版社 日期：2021-12-01 创作没有灵感怎么办？小说题材是否有禁忌？反面角色有哪些特权？让人手不释卷的秘诀是什么？怎样让读者代入情感？如何从电影和漫画作品中偷师？ 贵志祐介认为，小说写作不能是作者的自娱自乐，而是要想方设法取悦读者、服务读者。如何才能写出让读者沉浸其中欲罢不能的小说呢？ 横扫恐怖、推理、科幻领域小说大奖的多栖作家贵志祐介，从灵 ... |
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扣舷独啸
作者：王成波 出版：中国书籍出版社 日期：2022-12-01 这是一本古体诗集，作者王成波。全书分为三篇：物华篇、感遇篇、挚情篇，共计120首诗歌。前有前言，文末后记。作者创作过程中力求按照诗词格律来写，符合格律诗的基本要求。所收集诗歌内容包含人物亲情、山水抒怀、人生感悟、友情倾诉等多方面。这次集子里收录的作品，时间跨度四十多年，是在不同时代背景、不同个人感遇、不同语言环境下，形 ... |
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