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食品安全学（纵伟）
作者：纵伟 主编 张露 王茂增 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254 
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食品安全学（葛珍珍） 第二版
作者：葛珍珍、纵伟 主编 赵电波 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2026-01-01 本书以食品安全的危害因素、评估方法、法规与管理体系三个方面为重点，分为三篇进行系统详尽介绍。主要包括食品原料固有危害、生物性污染危害、环境污染危害、化学物质危害、包装材料和容器对食品安全性的影响、加工食品的安全性、转基因食品的安全性、食品安全性评价、转基因食品的安全评价及检测方法、食品包装材料化学污染物检测方法、国内外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品科学与工程专业导论
作者：纵伟 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-10-01 食品科学与工程专业导论作为一门食品科学与工程专业的导论课，近年来在食品科学与工程专业的课程设置中越来越受到重视。本教材涵盖了食品科学与工程专业教学的核心内容，包括食品科学与工程专业的发展沿革与现状，我国食品工业发展的现状与趋势，基于食品科学与工程教育专业认证的培养方案解读，食品科学与工程中的生物学，食品科学与工程中的化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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食品卫生学（高等学校专业教材）
作者：纵伟 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-11-01 食品卫生学是一门研究食品卫生质量、防止食品中可能出现的有害因素损害人体健康的科学。食品卫生学应用分析化学、微生物学、毒理学和流行病学方法研究食品中可能出现的有害物质及作用机理，为提高食品卫生质量，采取相应的预防措施，以及制定食品卫生质量标准 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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脑干胶质瘤张力伟2025观点
作者：张力伟 出版：科学技术文献出版社 日期：2026-01-01 脑干是连接大脑、小脑和脊髓的枢纽，掌管人的意识、呼吸、心跳、运动和感觉功能，是人体的生命中枢。脑干胶质瘤是一组极其复杂、具有高度异质性的疾病，其好发于儿童，约占所有脑干肿瘤的75%，是儿童脑肿瘤患者死亡的主要原因。本书以专家的视角审视这一疾病，对本领域中的新观点、新进展进行深度的分析，阐明专家的观点。并结合实际病例进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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科研综合训练与学术论文撰写（王国伟）
作者：王国伟、王翠娥 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 《科研综合训练与学术论文撰写》共九章内容，包括：科学与科学研究，科学研究方法与科研思维，科学研究程序，大学生科研—理论与实践，信息检索，本科毕业论文（设计）及撰写，学术论文撰写，学术论文的投稿及发表和发明专利撰写与申请。本书从理论和实践两方面指导本科生开展科研活动，使学生掌握科学研究的基本理论，把握科研方法及科学思维， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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广告设计教程（刘秀伟）（第二版）
作者：刘秀伟 著 出版：化学工业出版社 日期：2025-08-01 本书以循序渐进的方式，分步骤，递进式引导学生了解广告设计中创意、文字、图形、色彩设计的全过程，使学习者在学习过程中掌握广告设计的每一个环节，了解在学习中要学到的和解决的是什么问题， 结合实际的课题分步骤完成不同的设计任务，为将来走向工作岗位能更好地完成设计任务。本书适合普通高校广告设计等相关专业师生教学使用，也适合于艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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广告设计制作与实训（刘秀伟）
作者：刘秀伟 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 本书以循序渐进的方式，分步骤、递进式的引导学习者了解广告设计的全过程，使学习者在学习过程中掌握广告设计与制作过程各个环节中的知识储备和设计实训的任务，并掌握正确的设计方法。共分为九步，分别为广告设计进程，广告设计概念，广告设计准备，广告构图设计，广告文字设计，广告图形设计，广告色彩设计，广告创意设计和广告法规。完整的设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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瑞莉兔手指轨道书（全四册） 纹理尚伟
作者：纹理尚伟 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 《瑞莉兔手指轨道书》（全4册）根据0-3岁幼儿的偏好，通过对裱镂空工艺，设计了不规则的创意手感触摸轨道，将形状、常识、数字、笔画表现出来，在玩耍触摸中锻炼宝宝的小手精细度。 本系列书籍分为《好看的形状》、《多变的迷宫》、《好玩的数字》及《有趣的线条》四大主题，以情景式联想游戏，引发宝宝兴趣，刺激宝宝的视觉发育与手眼协调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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金属塑性成形过程建模仿真技术 张大伟 张琦
作者：张大伟 张琦 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 本书共9章，介绍了板料成形与体积成形过程有限元分析的理论基础，对材料本构关系与成形过程中关键摩擦边界条件进行了描述与评估，详细阐述了典型商用有限元分析软件建模与基本操作，并通过案例方式，分别阐述了弹塑性有限元法、刚塑性有限元法和刚黏塑性有限元法在零部件冷成形、温成形、热成形过程中的有限元分析，包括成形工艺、建模、有限元 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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纵寒已是春寒了
作者：杨佳靓 著 出版：百花文艺出版社 日期：2025-02-01 《纵寒已是春寒了》由杨佳靓著 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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智能生产线数字化工艺仿真及应用（NX MCD）王明伟 姜翰
作者：王明伟 姜翰 出版：机械工业出版社 日期：2025-09-01 本书详细讲解了智能生产线从设备建模到虚拟仿真，再到虚拟调试的全过程的相关理论知识和技能操作方法。全书共有6个项目：项目1主要基于西门子机电一体化概念设计(NX MCD)认识装备虚拟调试；项目2介绍了原料库的工艺仿真；项目3介绍了装备内部的信号控制仿真；项目4介绍了装备软件的在环虚拟调试；项目5介绍了包装工作站的工艺仿真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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伟大夫漫画肝胆
作者：王伟 出版：世界图书出版公司 日期：2025-04-01 胆结石、脂肪肝，别当作是 “小透明”！它们看似不起眼，却是随时引爆身体的 “大隐患”！肝囊肿、肝血管瘤、胆囊息肉样病变，光听名字就吓得腿软，以为自己撞上了“癌中之王”。别慌！其实大部分都是虚张声势的 “纸老虎”，根本不用过度紧张！ 《伟大夫漫画肝胆》，用生动有趣的原创漫画的形式，将专业的硬核知识转化为一看就懂的健康科 ... |
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真的可以，活得如沐春风：对话心理学家曲伟杰
作者：亓昕 曲伟杰 出版：东方出版社 日期：2023-06-01 本书是心理学专家曲伟杰的访谈录。他创立了中国第一家心理学校——曲伟杰心理学校，迄今已有三十余年。国内呈现中国心理学家或心理学专家其自身成长的著作并不多见，而本书以平白的叙述，呈现了一个普通人是如何成长为心理学专家的心路历程。 本书分为两个部分。第一章至第四章是对曲伟杰本人的采访，第五章是对其身边人的采访。前者讲的是他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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建筑工程经济 渠晓伟
作者：渠晓伟 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 《高等职业教育工程造价专业十一五规划教材：建筑工程经济》是高等职业教育工程造价专业“十一五”规划教材之一。主要内容包括：建筑工程经济总论、资金时间价值与等值计算、投资方案评价与选择、不确定性分析与风险分析、设备更新的经济分析、项目资金筹措、项目可行性研究与项目后评价、项目经济评价以及价值工程等。 《高等职业教育工程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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脊髓型颈椎病和后纵韧带骨化
作者：[土]穆罕默德·齐莱利[Mehmet Zileli] 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2025-10-01 《脊髓型颈椎病和后纵韧带骨化》是一本由国际知名脊柱外科专家Mehmet Zileli和Jutty Parthiban联合主编的专业著作。本书集结了59位学者的智慧，共28章，全面而系统地探讨了脊髓型颈椎病（CSM）和后纵韧带骨化症（OPLL）的诊断、治疗及最新研究进展。书中内容图文并茂，逻辑清晰，适合作为脊柱外科医师的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1367
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意林感动卷--纵马踏花向自由
作者：意林作文素材编辑部 出版：吉林摄影出版社 日期：2025-02-01 《意林感动卷·纵马踏花向自由》精选百余篇美文，是集文学意蕴与写作技巧于一身的宝藏书籍，更是让读者捧起就爱不释手的重磅催泪好书，亦师亦友亦知音，常读常新。意林感动卷致力为帮助新时代青年茁壮成长，成为更好的自己而努力。全书涵盖七大暖心隽永又紧贴中学生需要的多个全书涵盖多个贴合新时代青年的主题：“世间感动”“成长日记”“幸福 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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胜算：三横三纵成事方法
作者：栾靖邦 出版：机械工业出版社 日期：2026-02-01 在信息爆炸、风口瞬变、概念泡沫此起彼伏的当下，管理者如何才能撇清噪声，直抵那些历久弥新的商业本质？本书作者基于战略咨询与一线操盘经验，在书中提出“九宫格商业模型”，以三横三纵解构复杂的商业世界：横轴锁定用户、公司、创变管理者三大核心角色，纵轴贯穿微观“价值主张”、中观“策略”、宏观“行业”三大维度，九大交汇点形成需求、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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工程流体力学（建伟伟 ）
作者：建伟伟 主编，赵磊，贾冯睿 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-06-01 本书共分10章，前三章为流体力学基础理论介绍，包括流体力学基本概念、研究方法、运动微分方程、动量方程和能量方程的推导，是流体力学知识体系的核心内容。第4章对理想流体的流动做了介绍，主要包括势函数、流函数的介绍，势流的叠加以及圆柱体的扰流流动。第5章和第6章针对实际流体的流动加以介绍，主要包括黏性流体运动微分方程、黏性流 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 294
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幽默与爱情：林语堂与廖翠凤（林语堂研究领域的开拓者施建伟先生力作）
作者：施建伟 出版：华文出版社 日期：2024-02-01 林语堂与廖翠凤，一个是穷牧师的儿子，一个是富商的千金。作者以生动的笔触向我们介绍了个性完全相反的两个人，他们一个外向、有才，一个内向、有骨气；一个属水，一个属金。在精神上，她尊敬他，崇拜他；在家庭生活里，她迁就他，并向他奉献了由夫妇的爱和母爱合铸而成的深情。他们互相之间尽量在“给”，而不计较于“受”，所以林语堂廖翠凤的 ... |
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