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薛永刚 孙勇兴 李红丽
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星级酒店经营管理大全：星级酒店经营管理实务
作者：薛永刚，孙勇兴，李红丽 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2018-04-01 本书共分为9章，分别是*章 酒店前厅经营管理、第二章 酒店客房经营管理、第三章 酒店餐饮经营管理、第四章 酒店商务楼层管理、第五章 酒店会议经营管理、第六章 酒店安全经营管理、第七章 酒店服务质量管理、第八章 酒店特色服务管理、第九章 酒店节能减排管理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202 
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AI+金融 用Python实现量化交易
作者：李红丽 出版：江西科学技术出版社 日期：2025-03-01 ... |
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北京中考数学压轴题解题方法突破（第10版）
作者：薛永刚 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2024-11-01 本书是北京市第一本运用解题理论，采用“编年体”形式对中考数学压轴题的应试策略、分析方法和解题思路进行透彻解析的专业书籍. 对于中考中的几何压轴题、新定义压轴题、代数压轴题，以及操作与实践、推理与探究等以“生成性资源”为背景的解答题，选用最能反映命题趋势的经典试题，进行深入解析，注重解题经验的传授与解题能力的提升，帮助 ... |
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北京中考数学压轴题解题方法突破.第8版
作者：薛永刚 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-11-01 最新版 第8版 北京中考数学压轴题解题方法突破. 本书是北京市第一本运用解题理论，采用“编年体”形式对中考数学压轴题的应试策略、分析方法和解题思路进行透彻解析的专业书籍. 对于中考中的几何压轴题、新定义压轴题、代数压轴题，以及操作与实践、推理与探究等以“生成性资源”为背景的解答题，选用最能反映命题趋势的经典试题，进 ... |
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北京中考数学压轴题解题方法突破（第9版）
作者：薛永刚 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2024-01-01 本书是北京市第一本运用解题理论，采用“编年体”形式对中考数学压轴题的应试策略、分析方法和解题思路进行透彻解析的专业书籍. 对于中考中的几何压轴题、新定义压轴题、代数压轴题，以及操作与实践、推理与探究等以“生成性资源”为背景的解答题，选用最能反映命题趋势的经典试题，进行深入解析，注重解题经验的传授与解题能力的提升，帮助 ... |
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美丽上海建设：人与自然和谐共生的理论与实践（党的创新理论体系化学理化研究文库）
作者：包存宽 李红丽 申沐曦 等 著 出版：上海人民出版社 日期：2025-06-01 上海作为中国改革开放的前沿阵地，一直是中国式现代化建设的排头兵和先行者。2024年5月上海印发的《关于全面推进美丽上海建设 打造人与自然和谐共生的社会主义现代化国际大都市的实施意见》，以习近平生态文明思想为指导，深入践行绿水青山就是金山银山的理念和人民城市理念，坚持“人民城市人民建、人民城市为人民”的价值遵循，推进“绿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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中华传统文化（微课版）
作者：唐丽 谢力 李红丽 出版：人民邮电出版社 日期：2025-06-01 本书以培养学生的中华传统文化素养为核心，以习近平新时代中国特色社会主义思想为引领，重点介绍了与当代生活密切相关的中国古代哲学、中国古代生活、中国古代科技和中国传统艺术等内容，向学习者普及中华优秀传统文化，从而使其正确认识中国国情，提高道德素养、文化素养和创新素养。 本书分列五大专题，以“任务驱动”教学法编排内容。每个专 ... |
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乌兰布和沙漠-绿洲系统沙害及其控制研究
作者：董智，李红丽 著 出版：水利水电出版社 日期：2022-08-01 本书以乌兰布和沙漠-绿洲这一共同体为研究对象，系统地提出了沙漠-绿洲的生态功能分区及不同分区的建设方向和策略，揭示了乌兰布和沙漠-绿洲风沙灾害及其特征，研究了传统防风控蚀技术及低覆盖防护林、土工格栅沙障、土壤凝结剂、不同复配风沙土等新技术、新材料的控蚀固沙机制及其适用条件，基于低覆盖理论和“山水林田湖草沙”理念，构建了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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成本会计学（第二版）
作者：辛旭 薛永刚 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2022-04-01 本教材全面介绍了成本会计学的基本理论和基本方法，严格按照我国现行的会计准则和会计制度编写。全书共分为十章，包括：总论，成本核算原理，生产费用的归集与分配，产品成本计算的方法，成本预测、计划与控制，成本报表的编制与成本分析，其他行业的成本核算，现代成本核算制度等内容。 编写本教材时，我们力求做到：（1） 注重基础。本教 ... |
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餐饮业外卖管理一本通
作者：孙勇兴 出版：人民邮电出版社 日期：2020-06-01 随着时代的不断发展，餐饮外卖市场增速迅猛，发展前景广阔。搭乘互联网的顺风车，在线上开店并不难，但真正做好外卖服务，实现成功盈利也并非易事。 《餐饮业外卖管理一本通》从互联网融合餐饮外卖、外卖订单管理、外卖配送管理、外卖安全管理、外卖投诉管理五大方面教读者如何解决外卖经营中的难题，内容涉及餐饮外卖的运作流程、订单处理技巧 ... |
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餐厅员工服务细节培训手册（视频讲解版）
作者：孙勇兴 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 在竞争日益激烈的餐饮行业中，餐饮企业要想持续经营、长期赢利，须不断优化经营模式和营销方式，在严格把控食品质量的同时为顾客提供优质的餐饮服务。 《餐厅员工服务细节培训手册（视频讲解版）》正是关于如何提高餐饮企业的服务质量的。书中介绍了餐厅服务人员的关键工作流程与细节，其中包括餐厅员工岗位职责与工作流程、餐厅服务礼仪规范 ... |
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北京中考数学压轴题解题方法突破
作者：薛永刚 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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北京中考数学压轴题解题方法突破（第7版）
作者：薛永刚 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-11-01 本书是北京市一本运用解题理论，采用“编年体”形式对中考数学压轴题的应试策略、分析方法和解题思路进行透彻解析的专业书籍。 对于中考解答题中的几何压轴题、新定义压轴题、代数压轴题，以及操作与实践、推理与探究等以“生成性资源”为背景的解答题，选用能反映命题趋势的经典试题，进行深入解析，注重解题经验的传授与解题能力的提升，帮 ... |
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医学科研方法教程
作者：隋建峰，李红丽 出版：科学出版社 日期：2020-06-01 本教材是为医学和生物学专业本科生及研究生的科研入门而写。全书分为两大部分，既涵盖医学科研方法的基本理论，也涉及医学科研具体的实验方法技术。*部分以医学科研的基本过程为主线，深入浅出地介绍了医学科研工作必需的基本知识，主要内容包括：医学科研的基本过程；医学科研文献检索和文献的分析应用；医学科研选题和实验设计；医学实验动物 ... |
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组织学与胚胎学实训教程（第二版）
作者：李红丽，苏炳银 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 《组织学与胚胎学实训教程（第二版）》是普通高等教育基础医学类系列教材《组织学与胚胎学》的配套教材。《组织学与胚胎学实训教程（第二版）》由组织学实训和胚胎学实训组成，共19个实训，每个实训包括学习要点、实训内容、组织切片观察方法、示教、要点复习、思考题及重要结构的彩色图片，加入了重点内容的微课视频（扫描二维码即可观看）和 ... |
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基础医学综合实验教程（第二版）
作者：李红丽 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 本教材着眼于基础医学实验教学的整合创新、实用和适宜要求，以联系应用、联系临床为导向，有所侧重地介绍了医学机能学、形态学、细胞生物学综合及应用型和设计及自主型实验。内容涵盖重要脏器系统的功能检测及生理、药理因素的影响；常见疾病动物模型的制备、观测及干预；活标本及其显微结构的过程性形态观察；光遗传学、功能钙成像、激光共聚焦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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中国传统文化导读
作者：李红丽 出版：上海交通大学出版社 日期：2017-09-01 本书是为高职高专院校所有专业编写的教材，本教材旨在让学生学习中国传统文化，探讨中国传统文化，掌握中国传统文化，领悟中国传统文化，培养学生的民族意识和民族精神，同时也培育学生对中国民族文化的文化认同和文化自觉。本教材分为上下两编。上编是中国传统历法以及中国民俗、民风、中国传统饮食的有关知识，下编重点是中国古代文学方面的内 ... |
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餐饮开店 全程运作实战手册
作者：孙勇兴 出版：人民邮电出版社 日期：2018-01-01 餐饮行业是一个传统行业。开什么风格的餐饮店？如何确定餐饮店的规模和档次？启动资金需要多少？风险会有多大？采购、安全、卫生又会有哪些问题，都是餐饮店的投资者和经营者所关心的问题。 《餐饮开店全程运作实战手册》共十四章，分别从餐饮行业入门、餐饮服务定位、店铺选址、店面翻新装修、如何办理开店手续、设备与人员配置、菜品与服务质 ... |
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餐厅员工服务细节1+1培训手册
作者：孙勇兴 出版：人民邮电出版社 日期：2019-12-01 《餐厅员工服务细节1+1培训手册》通过实景图片和操作规范，从餐厅员工的岗位职责、工作流程、礼仪规范、菜品销售技能等七个方面，对餐厅员工的日常工作进行了细致的讲解与分析，尤其是结合“互联网+”“大数据”等时代背景，介绍了扫码点菜、刷脸支付、机器人送餐等内容，让餐饮服务实现智能化、人性化和娱乐化。 为了方便读者学习和使用， ... |
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餐饮企业新营销1+1实战手册
作者：孙勇兴 出版：人民邮电出版社 日期：2020-01-01 《餐饮企业新营销1 1实战手册》从餐饮企业广告营销、网络营销、店内营销、活动促销和品-牌营销五个方面，对餐饮企业的营销管理工作进行了细致的讲解与分析。尤其是结合互联网 大数据和新零售等时代背景，重点介绍了微信营销、微博营销、大数据营销、App营销和外卖小程序营销等内容，让智能营销成为新餐饮的重要推手。 为了方便读者学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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