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贡汉坤 编
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"十二五"职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列：焙烤食品生产技术
作者：贡汉坤 出版：科学出版社 日期：2018-01-01 《"十二五"职业教育国家规划教材·食品类专业教材系列:焙烤食品生产技术》面向焙烤食品生产线，突出高等职业教育食品类专业的培养目标。全书内容包括绪论、原料、面包生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 241 
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食品生物化学
作者：贡汉坤 编 出版：科学出版社 日期：2018-10-01 《食品生物化学》围绕食品工业生产所需知识为核心，对食品生物化学的基础理论进行了全面和系统地介绍，包括酶、蛋白质、糖类、脂类、维生素、矿物质、水的结构、性质与生物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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焙烤食品工艺学
作者：贡汉坤 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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修水贡砚
作者：王令 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-11-01 《修水贡砚》为学术著作，系统展现了修水贡砚的历史沿革、砚石特质、雕刻技艺、制作流程、艺术品位等。具体包括修水砚史、修水砚石分布、修水贡砚砚石的石质与石品石色、修 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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贡布罗维奇小说全集：费尔迪杜凯
作者：维托尔德·贡布罗维奇 著 出版：人民文学出版社 日期：2018-01-01 三十岁的尤瑟夫从睡梦中惊醒，知道这又是什么事也不会发生的一天。然而，他看见自己就在对面站着。 愤怒的尤瑟夫拿出纸笔，决心创造出真正的自己。平科教授来访，在谈话间 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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雪域文库经典8：直贡法嗣
作者：直贡·旦曾白玛坚参 出版：藏文古籍出版社 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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汉密尔顿关于制造业的报告
作者：亚历山大·汉密尔顿 著，严鹏 任慈 译注 出版：东方出版中心 日期：2025-02-01 1.美国制造业发展的先驱文件，工业文化的经典文献，延续至今的治国技艺。简体中文版首次推出！ 2.传奇作者：美国最具传奇色彩的“国父”之一、开国财长亚历山大·汉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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皇清职贡图
作者：[清]傅恒 等 出版：东方出版社 日期：2024-07-01 “图画里的中华文明”是把文字阅读和图画阅读结合起来，讲述中华传统文化的图书。本系列图书共分为16个系列，涵盖中国古代历史、文学、艺术、哲学等领域的经典著作，用贴 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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坤道与空阙：“女性”的诗性正名
作者：王堃 出版：上海三联书店 日期：2022-08-01 这部著作以儒家视角深入、细致地切入并探讨女性性别问题。王堃的学术研究的显著特征是，从细致的经典研读中产生哲学洞察力，并将此洞察力贯穿在研究当中，而她的研究出发点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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清前期巴里坤社会经济研究
作者：柴小君 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-09-01 巴里坤在清朝平定西域、经略西北的过程中发挥了重要作用，是清前中期西北重镇。本书利用满文、汉文等多语种档案，探讨了该地区社会经济方面的相关问题。从治理体系的确立、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 445
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公共关系学（敬坤 ）
作者：敬坤 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-03-01 本书适合高等院校工商管理类专业的师生和企业各级管理干部与营销人员阅读。书中对公共关系学的框架进行梳理，使初学者能够快速了解公共关系。并且书中的内容贴合实际，通过 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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非理性时代：工作与生活的未来 [英]查尔斯·汉迪
作者：[英]查尔斯·汉迪 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 “最具影响力的25本商业管理图书”之一。——《时代》杂志※※※本书是组织管理学大师查尔斯·汉迪的经典著作之一，被《时代》杂志评为“最具影响力的25本商业管理图书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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大象与跳蚤：预见组织和个人的未来 [英]查尔斯·汉迪
作者：[英]查尔斯·汉迪 出版：机械工业出版社 日期：2025-03-01 在“大象”般的组织内奋力打工，还是自己干，做一只灵活自在的“跳蚤”？抑或稳定打工，业余再搞点副业？当代极具创见的组织行为大师，提出“组合式工作”概念，给你灵感， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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查尔斯.汉迪经典管理书系——你拿什么定义自己
作者：查尔斯.汉迪 著 出版：东方出版中心 日期：2017-08-01 ★生活高于理论，去做才能成就自己！ ★全球拥有读者*多的管理学权威之一、影响世界进程的管理学大师之一、管理哲学之父查尔斯汉迪毕生经验分享！ ★*棒的导师，总 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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无人机装配与调试技术（于坤林）
作者：于坤林 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-06-01 作者有丰富的教学与实践经验，校企合作开发，双色排版，配套课件和活页工单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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守正传承岐黄术——王道坤与敦煌医学学派
作者：王道坤 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 王道坤教授是第三、第五、第六批全国老中医药专家学术经验继承指导老师和创立敦煌医学学派的甘肃省名中医、教学名师。本书介绍了王道坤教授的治学方法、养生要旨、学术思想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1148
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有滋有味的素食（汉竹）
作者：汉竹 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-01-01 英国有16的人口已经或正在考虑成为素食者，美国有110的人口加入到素食人群中，悄然传播的素食文化，使得素食越来越成为一个全球时尚的标签，周一请吃素已经成为一种全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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古诗词胎教启蒙（汉竹）
作者：汉竹 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-01-01 经典的价值和魅力在流光岁影里永不褪色，精选百首唯美古诗词，先贤圣哲的智慧陪伴着胎宝宝成长。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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职贡图：古代中国人眼中的域外世界
作者：罗山 出版：广东人民出版社 日期：2017-08-01 第一部以《皇清职贡图》为视角，解读清王朝与周边邻国关系历史变迁的颠覆性之作，展示了清代中国人的世界观。 从职贡图看传统中国之外与内，描绘各国之男女状貌、服饰和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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备孕·怀孕+胎教·抚触（马良坤孕产育儿系列）赠《新生儿护理日记》从备孕到新生儿护理一套搞定，准爸爸妈
作者：马良坤 出版：青岛出版社 日期：2022-05-01 本书是由北京协和医院马良坤教授主编的备孕、孕期、胎教、抚触指导书。内容科学、实用、全面，基本涵盖了备孕期、孕期、胎教、抚触所有常见问题。而且，本书采用的是进口本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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