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Joy吳瓊寧編著,蔡偉民食譜校正
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阅读启蒙 乔伊·考利英语绘本精选3
作者：Joy Cowley 出版：机械工业出版社 日期：2019-02-01 《阅读启蒙乔伊考利英语绘本精选3》是一套旨在帮助儿童掌握英文高频词，学习阅读策略的一套英语绘本，由8本绘本组成，故事趣味性强，绘画清新，语言简单、重复、地道，符合该年龄段孩子学习的特点。绘本配学习手册，在阅读同时进行有针对性的趣味练习，帮助加深理解，提升阅读兴趣。绘本另配学习闪卡，帮助孩子灵活使用绘本中的语言，提高语言 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 876 
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离机闪光灯摄影教程 32个实战场景教你创造迷人光线
作者：[美]瓦妮莎·乔伊[Vanessa Joy] 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 本书是关于如何学习使用离机闪光灯的简易指南，以便你可以在任何时间、任意天气环境下都创造出美丽、自然的光线。 本书分为3章。第1章介绍了离机闪光灯的基本工作原理，这样你就可以马上开始拍摄，而不会被大量的术语所迷惑。第2章讲解了具体的照片场景和现实环境，你将学习使用离机闪光灯拍摄柔美照片的关键技术。对于每个案例场景，本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 708
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需求可视化：22个需求模型及其应用场景
作者：[美]乔伊·比蒂[Joy Beatty]安东尼·陈[Anth 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 《需求可视化：22个需求模型及其应用场景》介绍了4大类22个可视化需求模型及其应用场景，阐述了如何通过可视化的方式来建立需求模型、模型的使用技巧和适用场景等。讲解了整个软件需求阶段所涉及的收集、萃取、分析和优化，并通过可视化的方式来建立需求模型，从头源头上精准定位需求及其价值，从而帮助读者学会通过有价值的需求来实现商业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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无麸质面食制作教程 无麸质无乳制品无添加黏合剂面食制作 50个原创无麸质食谱 中式面食西式面食点心零食 图文并茂步骤详细
作者：Lucy无麸质美食 出版：广东科技出版社 日期：2024-07-01 这是一本教你在不添加黏合剂（如黄原胶、洋车前子壳粉等）的情况下制作无麸质面食的贴心食谱书。本书创新性地呈现中式风味和西式风味的面食，以达到兼顾中西式饮食口味的目的。书中食谱包括三部分：第一部分介绍了中式风味无麸质面食的食谱，分为发酵类面食（如馒头、花卷、发糕、蒜香发面饼）和非发酵面食（如饺子、馄饨、葱油饼、牛肉饼等）； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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吃对食物，防癌抗癌：百病食疗家庭中药进补全指导 中医养生大全食谱调理四季家庭营养健康黄帝内经百科全书
作者：陈治锟，李珈贤 编 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2021-01-01 《吃对食物，防癌抗癌》特色： 32种防癌抗癌的常见食物 64道防癌抗癌的食谱推荐 13种防癌抗癌的特效中药材 13道防癌抗癌的药膳推荐 抗癌“良药”：科学膳食、健康生活、好心情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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高血压就要这样吃：306 道降压营养食谱！吃对每一口、血压稳稳控！每一道菜谱均配有精美图片，全彩印刷+步骤图解+功效点评
作者：甘智荣 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2025-05-01 本书列举了高血压患者适宜吃的食物，在适宜吃的食物中又分为家常菜类、汤羹粥类、果蔬汁类和茶饮类。书中详细介绍了每种食物的名称、适用量、降压作用、食疗作用、食用建议，以及其缓解高血压并发症的好处等，详解其原料及制作过程，使高血压患者能够合理安排自己一天的饮食。此外，每一道食谱均配有精美图片，让读者一看就懂、一学就会。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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疗愈的木摆盘餐桌食谱
作者： 出版：福建科技出版社 日期：2021-01-01 ·20张养眼餐桌的完整食谱——早午餐、午餐、晚餐、下午茶、派对、野餐、小酌，涵盖各种时刻的整张餐桌食谱，为身心补充能量！ ·73道好吃料理——来自18组生活风格家的料理食谱，涉及东方菜式、西方菜式，饭食、面包餐……大都健康低脂，做法讲解细致。 ·58款木摆盘欣赏 实用技巧——不同质地精美木摆盘欣赏 专题讲解木摆盘的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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面包与黄油的故事：历史、文化与食谱
作者：[英]理查德·斯内普斯 [英]格雷特·哈林顿 [英]伊夫·海 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-03-01 面包和黄油是西方饮食文化中必不可少的两个元素。《面包与黄油的故事：历史、文化与食谱》深入探讨了面包和黄油背后的历史和文化，作者还更多地分享了50多种出色的甜味和咸味食谱，来告诉读者面包和黄油是*的选择。书中有各种面包（扁面包、奶油蛋卷、谷物面包）和黄油（纯黄油、酥油、调味酱）的关键配方，以及将两者结合在一起的食谱，从简 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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儿童长高补脑营养食谱
作者：蒲敏 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-01-01 本书从父母应该秉承关于孩子长高方面的何种科学观念；讲到孩子想要长高所需的8种主要营养素及促进孩子长高的10种好食材；再到不同年龄段该给孩子做什么补充所需营养（婴幼儿辅食如何添加？学龄前、学龄期这一生长平缓期该给孩子做什么吃？青春期的食谱该如何制定？）；后则为睡眠质量不佳、过胖、过瘦的孩子，介绍了一些适合他们的食谱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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长寿的吃法：古风村的四季养生食谱
作者：[日]山田刚 著 [日]草野薰 绘 出版：化学工业出版社 日期：2025-06-01 本书源自日本伊豆深山中神秘的“古风村”，由自然食养学会创始人秋山龙三监修理念，践行者山田刚著、草野薰绘制手绘插图。核心揭示“秋山式养生食谱”三大法则：食材限制、食量限制、味觉限制。全书以四季为脉络：第1章系统阐述秋山老师的“食养”理念；第2章详解糙米、咸梅干、味噌汤等基础食谱；第3-6章按春、夏、秋、冬，精选40余种当 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国食谱（新版）
作者：杨步伟 出版：九州出版社 日期：2017-08-01 本书包含了杨步伟的两部著作：《中国食谱》（How to Cook and Eat in Chinese）和《怎样点中餐》（How to Order and Eat in Chinese）。 1938年，杨步伟随丈夫赵元任定居美国，她放弃了热爱的医生本行，成为低调的家庭主妇。她写了《中国食谱》，向西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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银勺子：意大利家家必备的国民食谱（漫画版）
作者：[意]银勺子， 译者，谭沁雨，后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2020-09-01 书用漫画的形式详细地展示了 50 道经典意式家庭料理的制作过程。它们全部精选自意大利国民食谱《银勺子》，是从 2000 多道地道意大利美食中挑选出来的蕞具代表性的特色家庭料理。全书依照由易到难、循序渐进的原则，从开胃菜开始，带领读者一步一步地制做出满溢着意大利风味的家庭料理。书中食谱的每一个步骤都配有完整的手绘插图，即 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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和味道 青山有纪的四季和风食谱
作者：青山有纪 出版：青岛出版社 日期：2017-06-01 本书是日本人气料理家青山有纪出版的*本食谱！青山有纪之所以备受日本大众喜爱，是因为她主要制作面向女性的饭菜，且吃青山有纪的料理可以从内而外美起来。本书主要介绍融合了这两大优点的传承自过去的四季经典日本料理。 ... |
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奇思妙想面包店（好吃又好玩的食育绘本，书后还附有美食食谱）
作者：[日]Goma 文，图，小海驴 译 出版：江西教育出版社 日期：2023-12-01 奇思妙想店的狐狸师傅和小老鼠每天都要早起做各种各样的面包。面包店里有满足小蛇姑娘参加聚会的扭扭小蛇三明治，有让小刺猬们友好分享的好朋友表情面包，还有让鼹鼠先生回复活力的画框面包！可就在店铺要关门的时候，突然出现了两个妖怪，狐狸师傅和小老鼠要怎么解决面前的大难题呢？ 这是一本关于美食和想象力的食育绘本。故事中不仅有各种 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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儿童钙、铁、锌能量食谱
作者：陈治锟 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2022-02-01 缺什么，补什么——补钙、补铁、补锌是伴随孩子成长的很重要的事情。本书结合孩子生长发育的特点，详述了在什么情况下需要给孩子补钙、补铁、补锌，需要补多少、怎么补。同时，从哺乳期开始，到添加辅食，到幼儿期、学龄前期，直到学龄期，本书为家长们准备了孩子一周食谱推荐，让孩子吃得健康、吃得营养，补好钙、补足铁、补够锌，助力孩子成长 ... |
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舌尖上的微生物：发酵的历史、食谱与创新
作者：[法]玛蒂尔德·费内斯特拉斯，斯特凡·罗斯 著，汤旎 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-04-01 发酵好似一块无人知晓之地，既随处可见，又迷雾重重，这本书的核心就落在此处。 《舌尖上的微生物：发酵的历史、食谱与创新》先邀请读者一起探索各个大陆悠久的发酵历史；然后认识种类繁多的发酵食物家族（比如泡菜、开菲尔、康普茶、番茄酱、面包、啤酒、酸奶等），它们亦是人类健康的强大盟友；最后呈上法国保罗·博古斯厨艺学院研发的配方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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诗意食谱（经典自然随笔系列）
作者：[美] 玛丽亚·J.莫斯 出版：四川人民出版社 日期：2020-05-01 在所有热爱美食的方式之中，还有什么能比以食物入诗更加风雅、更加直抒胸臆？《诗意食谱》的的确确是一本可操作的菜谱，同时亦是一本关于美食的诗集。在那个没有搜索引擎的年代，作者精心为每一份菜谱配上了一段歌颂这道菜的诗歌，优美而朗朗上口。每一首诗歌都是一份诱人的菜谱，每一份菜谱又都是一首优美的诗歌，由此足见吃货的精神境界。对于 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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狗狗食谱 零食与鲜食亲手做更健康
作者：景小俏 出版：人民邮电出版社 日期：2021-07-01 养宠的我们把狗狗看成自己的家人，希望它们可以健康地长大，并快乐地陪伴在我们身边。大家也越来越关注狗狗的生活，其中对饮食的关注度很高。自制狗狗饭食因其新鲜、天然等特点受到大家的欢迎，很多人都想尝试制作。本书针对入门新手，与大家分享狗狗饮食中基础的零食和鲜食制作知识及常见问题。 本书共7章，第1章和第2章先介绍狗狗饮食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中世纪厨房：一部食谱社会史
作者：［芬］汉内莱·克莱梅蒂娜 著 欧阳瑾 译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2021-09-01 在现代人的印象里，中世纪人一定是生活在一个物资贫乏的时代，干巴巴的面包皮、漂着奇怪固体的蔬菜清汤、以香料掩盖腐臭味道的肉品……这些对中世纪饮食的误解深深地禁锢了属于那个时代的五味俱全。 实际上，中世纪人会用公共烤炉烘烤新鲜的面包与馅饼，用牛肉汤或猪肉汤烹制卷心菜和韭菜，用腌制熏肠延长肉类的保存时间…… ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1419
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瘦身养颜食谱
作者：秋画图文工作室 出版：广东人民出版社 日期：2017-12-01 这是一本实用、针对性强、图文并茂、操作简单的瘦身美容食谱，全书共收录了200多道菜式，每道菜均详细写明了原材料、调味料及做法步骤，并贴心附有食材功效和厨房妙招，让读者能一目了然、轻松便捷地跟随菜谱进行烹调操作，通过健康饮食进行身体排毒、瘦身养颜，从而轻松享瘦、变美，达到由内而外的靓丽健康姿态。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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