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1688系：外婆家的特色菜+各地风味的传统菜（共2册）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-08-01 《各地风味的传统菜1688》传统菜式是味觉基因的外向化表达，细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式，打捞起的不止是旧日的时光，更有弥足珍贵的传统。本书以各地不同风味的八大菜系出发，在介绍其极具特色的烹 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597 
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潮菜工艺实训教程（非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材）
作者：黄武营 出版：暨南大学出版社 日期：2017-03-01 《潮菜工艺实训教程》国家非物质文化遗产潮州菜系列教材之一。为烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜的熟处理技法、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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饭先生和菜小姐 饭先生和菜小姐流口水星球
作者： 出版：河北少年儿童出版社 日期：2014-01-01 饭先生叫比尼，菜小姐叫金妮。 饭先生和菜小姐小时候，是一对爱幻想、爱冒险、爱美食、爱健康，又爱搞搞恶作剧的小伙伴。咋咋呼呼、大惊小怪、活蹦乱跳、异想天开。有时肚子咕噜噜、咕噜噜，饿得大哭大闹。嘎嘣， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 135
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1688系：可口营养的儿童菜+少油健康的蒸菜（共2册）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-08-01 《可口营养的儿童菜1688》本书共分为四大部分。第一部分介绍儿童营养菜的基础知识，教会父母如何挑选食材，如何培养孩子良好的饮食习惯。第二部分介绍19款优选的儿童菜肴，让父母不再为孩子每天的食谱而担忧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597
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1688经典畅销版系列（共2册）：最有营养的儿童菜+最健康的蒸菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 *有营养的儿童菜：本书将以详细的步骤图教大家烹饪出适合自己孩子食用的营养食谱。在每道菜旁边都附有一个二维码，即是你不会做菜，只需拿出手机扫一扫，就可以跟着视频在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 661
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1688经典畅销版系列：最受欢迎的百姓菜+最馋人的特色菜（共两册）
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2015-10-01 《最受欢迎的百姓菜》本书中所列食谱，均配有精美成品图和详细的做法、步骤图，做法一目了然；每道菜附有一个二维码，能跟着视频学做菜肴，一学就会；同时针对所用食材，提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 661
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潮菜原料学（非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材）
作者：陈蔚辉彭珩 出版：暨南大学出版社 日期：2017-03-01 《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。全书共有八章，包括绪论、粮食、蔬菜、果品、畜禽类、水产品、药食原料和调辅料。该书可做为以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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宴席设计与菜品开发（第二版）
作者：赵子余 主编 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-06-01 介绍宴席菜肴与菜单设计、宴席菜单设计实例、宴席台面与主题宴会设计、中式菜品开发概述、菜品开发的创作思路、菜品开发的基本方法、烹调工艺的开发与创新、面点工艺的开发与创新、菜品美化与开发创新等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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世界科幻大师丛书：宝石窃贼
作者：山田正纪 出版：四川科学技术出版社 日期：2013-03-01 《世界科幻大师丛书:宝石窃贼》中历经艰险，他们见到了“空虚的螺旋”的支配者斯芬克斯，得知外星人使用超生命体巴哈姆特毁灭了月球，而人类重回宇宙的希望就寄托在“甲虫的战士”和“狂人”身上。只要打败巴哈姆特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 242
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精益制造031：TQM全面品质管理
作者：【日】山田秀 出版：东方出版社 日期：2016-04-01 1、东方出版社在成功运作了郎咸平财经郎眼、稻盛和夫《活法》等系列出版策划后，意识到在中国需要有更精细的管理之道和方法，中国制造才有可能真正崛起，为此，东方出版社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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我爱小盆栽
作者：山田香织 出版：中原农民出版社 日期：2016-06-01 编辑推荐 ※ 盆景世家第五代传人山田香织新作，带你领略微盆景的魅力。 ※ 换一种玩法：草本植物、蕨类植物、木本植物都能成为盆景的主角。 ※ 春之章艳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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好味限定！
作者：[日]山田美和 出版：中国友谊出版公司 日期：2017-04-01 甜点吉祥物特色土产 400个平价精致美食、百年传统和超萌梦幻逸品精选推荐。 日本美食终极伴手好味！日本美食全攻略！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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酷炫折纸大合集
作者：山田胜久 出版：红星电子音像出版社 日期：2017-06-01 1、用一两张彩纸就能折出各式各样的折纸作品，孩子可以一边折纸一边认识昆虫王国里的大型甲虫、远古时代的巨型恐龙、动物世界里的可爱动物、生活中常见的交通工具，还有好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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种子的故事系列（全3册）
作者：[日]山田实 编著[日]森雅之， 绘蔡梦瑶 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-02-01 "种子和蛋有何不同？种子是怎样传播的？植物是如何变成作物的？日本全国学校图书馆协议会选定图书，中科院植物研究所专家特约审稿，种子的故事系列图书从生命、传播、发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 941
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种子的故事：生命篇
作者：[日]山田实 编著[日]森雅之， 绘蔡梦瑶 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-02-01 "1.日本全国学校图书馆协议会选定图书，中科院植物研究所专家特约审稿，内容权威有保障。 2.种子的故事系列图书包括《种子的故事：生命篇》《种子的故事：传播篇》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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种子的故事：传播篇
作者：[日]山田实 编著[日]森雅之， 绘蔡梦瑶 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-02-01 "1.日本全国学校图书馆协议会选定图书，中科院植物研究所专家特约审稿，内容权威有保障。 2.种子的故事系列图书包括《种子的故事：生命篇》《种子的故事：传播篇》 ... |
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种子的故事：发展篇
作者：[日]山田实 编著[日]森雅之， 绘蔡梦瑶 译 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-02-01 "1.日本全国学校图书馆协议会选定图书，中科院植物研究所专家特约审稿，内容权威有保障。 2.种子的故事系列图书包括《种子的故事：生命篇》《种子的故事：传播篇》 ... |
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小手翻不停！好吃的大图鉴
作者：[日]饿眼镜 [日]山田拓宏 绘 出版：江苏凤凰少年儿童出版社 日期：2019-10-01 ★日本 超人气食物图鉴，引进自知名少儿出版社小学馆，系列销量已超 750万册！ ★ 看图识物 科普知识 英语启蒙，多层次多角度，满足不同年龄段需求，从2岁看到 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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人工智能基础（原书第2版）
作者：[日]马场口 登，山田诚二 著 ，张丹 译 出版：机械工业出版社 日期：2020-10-01 通过本书你将学习到以下内容： ? AI的诞生、发展、变迁，以及几乎所有成为AI基础的重要事项 ?AI核心的搜索、解决问题的知识表达、规划、推论、机器学习等项 ... |
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配色手册+配色训练手册+穿对颜色才美丽+配色大原则（套装4册）
作者：［日］日本色彩设计研究所，杨贝贝，陈牧霖，［日］山田纯也，柘 出版：江苏科学技术出版社 日期：2021-05-01 配色手册 日本色彩设计研究所的*力作，130种基本色，12色相（新增金色、银色），配色组合丰富：双色、三色、四色及五色的多样配色方案，尽在配色手册！以小见大， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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