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中国疾病预防控制中心营养与健康所
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食品分子营养学（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：吕欣 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-01-01 食品分子营养学是食品营养学与现代分子生物学原理和技术有机结合而产生的的一门新兴交叉学科，发展迅速，是食品营养与健康专业学生的重要专业课之一。目前，食品分子营养学处于快速发展和不断完善的阶段，而食品分子营养学的教材则略显不足。本教材共分为十三章，从分子水平上系统阐述了主要食品营养素与基因相互作用等分子事件对人类健康的影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398 
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酸马乳营养和健康功能的微生物学基础
作者：刘文俊，孟和毕力格 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《酸马乳营养和健康功能的微生物学基础》由笔者研究团队20多年从事酸马乳的研究成果汇集而成，从酸马乳的营养成分和微生物菌群结构分析入手，基于纯培养和非培养技术，全面分析了酸马乳中乳酸菌和酵母菌的组成和丰度，探究了微生物组成对酸马乳挥发性风味物质、有益代谢产物和活性物质形成的作用，解析了微生物在酸马乳代谢产物和风味物质生成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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食品分析与检验（高等学校食品营养与健康专业教材）
作者：李巨秀，雷红涛，王妍入 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-08-01 食品分析技术是现代食品科学的核心领域，对保障食品安全、维护消费者健康至关重要。本教材以系统性、实用性与前沿性为编写原则，通过十四章内容分别阐述了食品分析的基本知识，食品样品的采集与预处理，分析方法的评价与数据处理，物理检验法，食品营养成分、食品添加剂、食品中有毒有害物质、食品功能性成分的测定等，以满足食品分析专业型人才 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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孕妈营养好，宝宝长得壮
作者：翼下健康，宋伟 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本书主要面向孕妈妈群体，为孕妇群体提供专业的营养学指导和建议。作者为北京妇产医院围产医学部专家，结合专业知识与丰富的临床经验，向孕妇提供实用可行的孕期营养补充方案。 全书分五个部分，分别从孕期营养摄入、孕期体重管理、孕期科学膳食、特殊状况饮食调理、分娩期及分娩后的科学营养补充等方面，提供全面细致的孕期营养建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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猪肠道健康与营养调控
作者：彭健 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-01-01 本书从理论上，介绍肠道解剖和组织结构、能和发育特点，以及营养物质在肠道的代谢特征以及其对肠道健康的影响；同时介绍了新的肠道微生物及其调控研展。从技术上，介绍了利用营能性物质，对肠道结构和能的调控，为饲料无抗生产下的综合技术方案提供理论基础和技术支持。从构建肠道、有效生物菌群角度动物消化率和养猪生产效率。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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中国肿瘤营养治疗指南2020
作者：中国抗癌协会肿瘤营养专业委员会，中华医学会肠外肠内营养学分会 出版：人民卫生出版社 日期：2020-10-01 由中国抗癌协会肿瘤营养与支持治疗专业委员会组织编写，是一本系统采用循证医学方法讨论肿瘤营养治疗的著作。全书分为17章，从制定指南的宗旨、制定指南的方法、肿瘤营养治疗通则开始，依照肿瘤营养治疗的实际流程，从营养筛查与评估、营养通路的建立、营养制剂的选择，到营养干预的实施、治疗效果评价、并发症预防、营养治疗护理，*后到家庭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 648
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老年人常见疾病营养与康护（张芬）
作者：张芬、马嫦英、王冬梅 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-05-01 《老年人常见疾病营养与康护》以老年人营养与康护为核心，重点介绍了中国人口老龄化现状与挑战、老年人生理与心理特点、健康老年人膳食保健，以及老年高血压、老年糖尿病等老年人常见疾病的概况、防治要点、康复护理。内容通俗易懂，编排图文并茂，表达直观，具有很强的实用性和适用性，以积极应对人口老龄化现状，发展养老事业和养老产业，落实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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中国医疗装备及关键零部件技术发展报告（2023） 机械工业仪器仪表综合技术经济研究所 中国医学装备协会零部件分会
作者：机械工业仪器仪表综合技术经济研究所 中国医学装备协会零部件分 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 本书深度分析了医疗装备产业链中不同装备及关键零部件的国内外发展现状与技术发展趋势，梳理了关键零部件技术信息，总结了医疗装备产业链上下游发展存在的问题，提出了研究发展建议。 “十四五”时期是我国医疗装备产业高质量发展的重要战略机遇期，在新一轮科技革命和产业变革深入发展，人工智能、新一代信息、前沿生物、新材料等学科交叉融合 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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心血管疾病临床营养诊疗手册
作者：施惠斌 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2024-04-01 营养是各种治疗的基础。尤其在心血管病围术期方面，采用多学科联合治疗中，营养治疗必不可少，而且融入了诊疗全过程。本书共9章，分别为营养学基础、临床营养诊疗流程、医院膳食、肠内营养治疗、肠外营养治疗、心脑血管相关疾病的营养治疗、围术期营养治疗、先心病儿童的营养治疗、婴幼儿的喂养、老年人膳食、营养宣教。本书根据心血管疾病营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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腹部外科疾病代谢与营养支持治疗
作者：李亮，谢肖俊 出版：广东科技出版社 日期：2022-09-01 临床营养在医疗上的应用越来越广泛，本书从临床医学的角度，结合营养学的知识，以临床思维为指导，将与腹部外科有关的营养问题完整地呈现出来，以腹部外科的代谢改变为基础，探讨营养支持治疗的原理及方法，内容基本涵盖腹部外科领域的主要营养代谢问题，便于临床医生阅读和借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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疾病预防控制中心暖通空调设计
作者：余俊祥，高克文，孙丽娟 编 出版：浙江大学出版社 日期：2020-07-01 本书是笔者所在团队在 认真总结浙江省疾控中心一 、二期建设的经验教训的基 础上完成的有关暖通空调系 统设计的专著，希望对省市 级疾控中心、医疗建筑、高 等院校以及其他生命科学领 域相关科研机构的实验室的 暖通空调系统的设计提供参 考与借鉴。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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中国疾病预防控制中心年鉴（2013）
作者： 出版：中国协和医科大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 450
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学生欺凌预防教育指南（小学低年级版）
作者：上海预防中小学生欺凌三年专项计划[2021-2023]项目组 出版：上海人民出版社 日期：2025-01-01 本书注重循序渐进开展学生欺凌预防教育，致力于培养学生同理心，掌握情绪感知与控制能力，促进人格的健康发展。这不仅有利于降低学生欺凌发生率，还对学生的人际交往、家庭生活有莫大帮助。上编以“情绪识别与情绪管理”为主题，帮助小学生掌握基本的情绪识别、管理能力。中编以“同理心培养”为主题，在学生具备一定情绪管理、情绪识别能力的基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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学生欺凌预防教育指南（小学中高年级版）
作者：上海预防中小学生欺凌三年专项计划[2021—2023]项目组 出版：上海人民出版社 日期：2025-04-01 本书是小学中高年级版的学生欺凌预防教育指南，主要针对三年级及以上的小学生。本书从学生欺凌三大特征入手，即以强欺弱、故意欺负他人、给他人造成痛苦，介绍了学生欺凌的概念和场景、成因和危害，通过欺凌者的心理特征教导学生坚决不当欺凌者。本书通过研究被欺凌者、欺凌者、欺凌协助者、旁观者四类主体在欺凌行为中的表现，讲述面对学生欺凌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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健康教育处方（2020年版）
作者：中国健康教育中心 出版：人民卫生出版社 日期：2020-08-01 健康扶贫工程、健康中国行动、国家基本公共卫生服务项目都要求开发健康教育处方，开展个体化健康教育，精准提供健康教育服务。开发健康教育处方是贯彻落实健康扶贫工程和健康中国行动的具体举措。健康教育处方主要为基层医务人员提供适用、易操作的工具，引导基层医务人员科学、规范、有效、精准地提供健康教育服务，推进提升基层医务人员的健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 108
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近代在华日本商业会议所对中国的调查
作者：费驰 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-03-01 本书讨论了从1907年直至20世纪40年代日本商业会议所在中国的建立、组织系统，在各地开展调查的机构、方式、资金来源、出版物等样貌，并以上海、安东、北京、台北的日本商业（工）会议所为例，分析了它们在中国进行的调查，进而揭示了在华日本商业会议所“半官半民”的特性及其在日本政府制定及推行对华政策中发挥的隐秘作用。作者首次指 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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全国高等职业教育预防医学专业规划教材 营养与食品卫生学 范敏 贾茜编著
作者：范敏，贾茜 出版：中国协和医科大学出版社 日期：2024-08-01 本书为全国高等职业教育预防医学专业新形态教材，本教材是一部全面涵盖营养学和食品卫生学知识的权威教材。本书系统介绍了人体营养需求、各类营养素的作用与来源，以及食品安全与卫生相关的理论和实践。适用于医学、营养学、食品科学等专业的学生。通过理论知识的详细解读和实际案例的分析，本教材旨在培养学生对健康饮食和食品安全的全面理解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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呼吸系统疾病标准数据集Ⅲ
作者：国家呼吸系统疾病临床医学研究中心 ，呼吸疾病国家重点实验室， 出版：人民卫生出版社 日期：2023-02-01 本书主编团队之前在我社出版《慢性阻塞性肺疾病标准数据集》（慢阻肺在慢性肺疾病中很是重要、占比大，故单独一册），销售4000册，《呼吸系统疾病标准数据集 Ⅱ》（不包含慢阻肺，故名列为Ⅱ），本书为同系列最后一本。针对呼吸肿瘤、呼吸睡眠、胸膜疾病、烟草依赖、婴幼儿喘息、治疗相关疾病（气管切开、误吸、脱机困难、气道狭窄）等呼吸 ... |
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中国慢性阻塞性肺疾病健康管理规范（2021）
作者：国家呼吸医学中心[中日友好医院]，中国医师协会呼吸医师分会， 出版：人民卫生出版社 日期：2022-01-01 本书为国家卫健委委托国家呼吸医学中心（中日医院）牵头撰写，是健康中国行动的一部分工作内容。目前四大慢病健康管理规范已经出版了高血压和糖尿病，该书主要分为总论、慢性阻塞性肺疾病流行现状、慢性阻塞性肺疾病筛查与风险评估、一般人群呼吸疾病预防的健康管理与生活方式干预、慢性阻塞性肺疾病高危人群的健康管理与生活方式干预、慢性阻塞 ... |
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学生健康教育读本丛书·小学生健康教育读本（5～6年级）
作者：中国健康教育中心 出版：人民卫生出版社 日期：2021-03-01 将按照《中小学健康教育指导纲要》的主要内容和分级要求，对照健康素养66条中与青少年健康密切相关的内容，结合近年来学生的重点健康问题和社会的普遍关注，形成系列丛书内容框架。力求适合该层级学生的生理、心理发育和阅读、学习能力和认知需求。突出健康教育的特点，尽量避免与其他课程内容重复。本书是“学生健康教育读本丛书”的一册，侧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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