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神奇的核桃——果壳里的智慧
作者:杨新泉 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-11-01 《神奇的核桃---果壳里的智慧》是一部兼具知识性与实用性的科普佳作,深入剖析了核桃及其衍生产品的魅力。从核桃的基本概念到制取工艺,再到营养品质与选购技巧,本书都进行了详尽的介绍。开篇,您将会踏上核桃的探秘之旅,深入探索其历史、品种分类与种植情况,揭示核桃背后的故事。随后,本书详细解析了核桃仁的制取工艺与营养品质,让您领 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 296 ![]() |
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中国水下考古出水陶瓷器的科学研究
作者:李伟东, 何琰, 丁娆 著 出版:上海科学技术出版社 日期:2025-01-01 本书相关研究工作,针对当前水下考古出水陶瓷器基础研究的不足及瓶颈问题,运用多种科技手段,将模拟实验与实际案例研究相结合,深入探索陶瓷文物本体、水下环境、海浪冲蚀、污染物、海洋生物等因素对出水青瓷、青花瓷、酱釉瓷、铅釉瓷、红绿彩瓷劣化过程的作用,探讨机械损伤、化学蚀变、生物污损这三者的综合作用及相互关联,探究复杂凝结物对 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1010 ![]() |
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详尽的日式点心教科书+详尽的甜点基本功教科书(套装2册)
作者:[日]梶山浩司,[日]川上文代 出版:中国民族文化出版社有限公司 日期:2025-02-01 《详尽的日式点心教科书》是东京制果学校校长梶山浩司为所有喜爱和果子的人们编写的一本家庭和果子教程,是一本利用家庭常用厨具制作正宗和果子的教科书。《详尽的日式点心教科书》对和果子的由来、历史以及日本东京制果学校独特的制作技巧进行了详解,并以四季食材为章节,介绍了60款与季节相符的和果子制作方法和窍门! 《最详尽的甜点基 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 479 ![]() |
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民间非遗美食概览
作者:章黎黎,李兴武 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-12-01 黑龙江民间非遗美食 东北小鸡炖榛蘑 哈尔滨红肠 老都一处水饺 老李太太熏酱 白肉血肠 锅包肉 老汤精 哈尔滨熏鸡 大列巴 鸡西朝鲜族大冷面 吉林民间非遗美食 乌拉满族火锅 李连贵熏肉大饼 朝鲜族米肠 朝鲜族打糕 查干湖全鱼宴 蒙古族荞面 朝鲜族大酱 牛马行传统牛肉饴恪 龙岗山蜊蛄 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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齐民要术 给孩子的中国古代农业百科全书
作者:李德新 童趣出版有限公司 出版:人民邮电出版社 日期:2025-02-01 本书用图文并茂的形式解读了古代农学名著《齐民要术》中的主要章节内容,涵盖农、林、牧、渔、副在内的“大农业”的各个方面,从农作物栽培、动物饲养到农副产品加工,诸如酿造酒、醋、酱、豆豉,制作麦芽糖,腌制咸菜,乃至文化用品(如笔墨)的制作,向孩子展示了1500多年前中国人耕种、生活的画卷。本书不仅忠实于原著,还与时俱进,能紧 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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这就是世界美食.2
作者:我是不白吃 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-04-01 你知道吗? 法国人爱吃蜗牛,甚至还爱吃蜗牛子酱? 日本的牛丼饭是怎么来的,丼这个字你会读吗? 印度有种神奇的水果叫木苹果? 哥伦比亚的国民美食居然是炒蚂蚁? 非洲的猴面包树真的能长出面包吗? 企鹅蛋能吃吗,好不好吃,吃起来什么味道? …… 你想知道的世界美食奇妙冷知识这里都有!激发你的好 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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不白吃美食系列知识漫画套装全5册(畅销百万册、全网超7000万粉丝漫画IP“我是不白吃”美食系列力作!)
作者:我是不白吃 著 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-04-01 你知道吗? 法国人爱吃蜗牛,甚至还爱吃蜗牛子酱? 日本的牛丼饭是怎么来的,丼这个字你会读吗? 印度有种神奇的水果叫木苹果? 哥伦比亚的国民美食居然是炒蚂蚁? 非洲的猴面包树真的能长出面包吗? 企鹅蛋能吃吗,好不好吃,吃起来什么味道? …… 你想知道的世界美食奇妙冷知识这里都有!激发你的好 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1525 ![]() |
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设计的本质
作者:[日]田中一雄 著 出版:山东人民出版社 日期:2023-05-01 从酱油瓶到新干线,通过26个精彩案例,综合性设计公司GK Design CEO田中一雄亲自讲述设计的故事与力量,诠释追求“本质价值”的设计。 一提到GK,熟悉设计的朋友,可能会马上在脑海里浮现“龟甲万桌上酱油瓶”和“成田机场快线列车”,这也说明了GK设计的无所不包。GK Design的名称来自小池岩太郎大学时发起的设 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 551 ![]() |
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九色定瓷
作者:沙力 出版:群言出版社 日期:2024-01-01 《九色定瓷》将目前所有知道的和能收集到的定窑颜色釉汇集于一册,全面介绍定窑除白釉外的所有釉色品种,其中有寻觅七十载未解的“绿定”;晚明著名收藏家项元汴《历代名瓷谱》里描述的“紫蒨若爤熟蒲桃”的玫瑰紫色,也有幸被我们找到;南宋邵伯温(1057—1134)《闻见录》中有描述的“定州红瓷器”失传了千年后我们让它重现天日;北宋 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1520 ![]() |
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折纸梦花园
作者:小番茄 出版:重庆大学出版社 日期:2019-01-01 本书是一本极具特色和识别度的折纸教程,人气折纸达人小番茄,将各种小清新小可爱的作品,梦幻一般的展现出来。全书以公主的花园小屋为背景,用一条甜蜜的主线贯穿本书,一个个折纸作品带给你无与伦比的享受与感动。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 309 ![]() |
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作文笑传:寻找语文榕
作者:林威,何捷 著 出版:海峡文艺出版社 日期:2020-05-01 为了拯救被毁文大魔王与十大魔君占领的作文神州和创世神树语文榕,作文大侠小可乐和小伙伴至尊饱、油菜花们在精灵葫小芦的带领下,踏上了夺回作文仙果、寻找语文榕的作文之旅。在冒险中他们闯过字多星、贾司听、万词王与齐葩说、虑句人、读叫兽六个魔君的重重关卡,学会了把握作文题材、人物语气、字词运用、作文立意等方面的写作知识。本书分为 ... |
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小温柔1+2套装全两册
作者:春风榴火 著 出版:中国广播影视出版社 日期:2020-09-01 本书为晋江高人气甜宠小说《小温柔》完结篇。 腹黑高冷大魔王温柔小可爱的高甜校园生活。 人人都说,S大校草傅时寒,高冷矜贵,稳重自持,与女生说话从来不会超过三句 只有霍烟知道,当年傅时寒是怎样搂着她,在自家门口的梧桐树下,对她散发出仅她可见的温柔。 傅时寒冷清冷性二十年,此生仅有的一点怜惜,那晚全给了霍烟。 书 ... |
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每天一段话 写出好作文
作者:丁丁老师 出版:中国人民大学出版社 日期:2021-05-01 每天一段话,打下写作基本功,用成语、对话、描述、背景、顺序和节奏写出好作文。本书通过小琪、小可和小涂三个人物,创新性地引入课堂互动教学场景,增添了学习写作的乐趣和交互效果,同时为家长解决辅导作文的老大难问题提供帮助,适合每一位正在学习写作的孩子和家长使用。 作文基础不扎实,好词好句也枉然。学写作文,从认认真真写好一句 ... |
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餐厅服务员(高级)——国家职业技能等级认定培训教材
作者:人力资源社会保障部教材办公室 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-04-01 1.主要内容:全书内容共分为餐前准备、接待服务、餐间服务、餐厅管理4个模块,具体包括插花、摆台、礼仪接待、出品介绍、茶艺服务、分菜服务、酒水服务、酒水管理、器皿管理、服务质量管理等内容,可用于技能等级认定培训、就业技能培训、企业新型学徒制培训。 2.主要特点:等级教材紧贴《标准》和培训包要求编写,内容上突出职业能力优先 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 186 ![]() |
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汽车维修工(初级)
作者:人力资源社会保障部教材办公室 著 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-05-01 1.主要内容:全书分为汽车维护、检修发动机、检修底盘、检修汽车电器4个模块。主要内容包括汽车发动机维护、底盘和电器维护,拆装发动机附件和总成,拆装行驶系统、转向系统和制动系统,拆装蓄电池、照明、信号、仪表系统及辅助电器系统,拆装空调系统等。可用于技能等级认定培训、就业技能培训、企业新型学徒制培训。 2.主要特点:学习单 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 209 ![]() |
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餐厅服务员(基础知识)
作者:人力资源社会保障部教材办公室 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2021-09-01 1.主要内容:全书内容共分为职业认知与职业道德、餐厅服务礼仪、服务心理与人际沟通、饮食营养、饮食卫生、餐厅安全、相关法律法规等模块,内容可用于技能等级认定培训、就业技能培训、企业新型学徒制培训。 2.主要特点:等级教材紧贴《标准》和培训包要求编写,内容上突出职业能力优先的编写原则,结构上按照职业功能分级别编写。学习单元 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 123 ![]() |
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耀眼2
作者:时玖远 出版:花山文艺出版社 日期:2022-04-01 晴也刚来扎扎亭时,一眼就注意到邢武。 少年轮廓清晰,眼神炯然。 那时的她并不知道这个男孩会在她生命中留下这么浓重的一笔。 晴也离开扎扎亭时,对邢武说: “我把我们之间的距离缩短了一半,剩下的一半交给你了,你要是丢了我,我可就是别人的小可爱了。” 邢武看着她笑,笑得热泪盈眶。 曾经他的世界黄沙漫天,她来了 ... |
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美味酱料全书
作者:甘智荣 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-05-01 《美味酱料全书》共分为7个章节,分别为百变抹蘸酱、美味腌拌酱、火锅烧烤酱、甜品沙拉酱、各式做菜酱、经典中式酱料和异国风味酱料,详细介绍了各式经典酱料的做法、应用、保存、烹饪提示,并为您示范如何用这些酱料做出美味的菜品。书中对每一种酱料都用详细的文字介绍其用料、调制方法及调制秘诀。此书为烹饪大师运用酱 ... |
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300款快手酱汁酱料
作者:牛国平,牛翔 编著 出版:化学工业出版社 日期:2018-03-01 本书介绍了300款自制的实用调味酱。由专业厨师亲自创制,风味多样,操作简单。以食材的制作条件及食用需要为出发点,详细介绍了每一款调味酱的原料组成、调配方法以及适用范围等。每一款调味酱都附有一款实例举证,不仅能让读者快速调出实用且味美的调味酱,还能指导读者运用调味酱烹制菜肴。书中内容通俗易懂、实用性强,不仅适用于专业厨师 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 ![]() |
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健康沙拉与百搭酱料
作者:郑颖 出版:中国纺织出版社 日期:2017-12-01 健康沙拉与百搭酱料, 酸奶酱、芥末籽酱、沙拉酱、柑橘油、油醋汁、香草油、水果酱、香辛料酱、坚果酱,9大酱料89种健康美味的轻食沙拉。 担心学不会?只需拿起手机扫一扫,高清视频免费观看,手保守教您做出属于自己的健康沙拉! ... |
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