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怒江傈僳族自治州食品药品检验所、云南省食品药品监督检验研究院
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食药本草 ： 《本草纲目》等典籍中的“食药物质”
作者：罗彦慧， 周波主编 出版：中国中医药出版社 日期：2024-12-01 “药食同源”是中医药悠久的传统，但“药食同源”物质的标准从未固定，界限也并不明确，“国家卫生健康委员会”的官方文件也是陆陆续续的发布，故学界和大众都无明确的“食药物质”名录。“食药物质”亦食亦药，既然有药物的功效，那就有其偏性和用法用量限制，无法完全按照食物对待，如果没有科学的“食药物质”使用指南，大众在使用“食药物质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500 
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甘南珍稀树种
作者：甘南藏族自治州林业和草原局 著 出版：中国林业出版社 日期：2023-11-01 在2018-2020年开展林木种质资源调查和2021年完成甘南古树名木资源普查工作的基础上，为全面掌握甘南境内分布的珍稀树种种质资源，甘南藏族自治州林业和草原局安排州种苗站组织州直林业技术骨干，于2022-2023年对甘南全境分布的珍稀树种开展调查工作。 《甘南珍稀树种》共收录83种珍稀树种，隶属于30科51属。全书收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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快乐空腹：从断食到复食
作者：李融融，黄梨煜 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-06-01 《快乐空腹 从断食到复食》结合两位诺贝尔奖得主的研究成果，深入探讨空腹的生物学基础及对人体的健康作用，旨在为希望安全、有效进行空腹的读者提供科学指导，给出实用的断食和复食饮食方案。书中还特别提到空腹对情绪和专注力的影响，帮助读者在空腹期间保持内心平静，指导读者更好地执行从断食到复食的饮食计划。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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好食光·轻断食减糖餐
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-05-01 轻断食并不是“不吃任何东西”，而是根据个人的情况进行科学饮食，特别是限制热量摄入。除了能够有效减肥，还能降低2型糖尿病风险、预防心脑血管疾病、增强免疫力、改善肠道健康以及提升代谢效率等。《好食光·轻断食减糖餐》精选了154道营养健康的食谱，选材精良、营养丰富、健康又美味。章节设置上，按食物的种类进行分类，指导读者如何全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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岭南食药物质食养指导
作者：王萍，陈子慧 出版：人民卫生出版社 日期：2025-02-01 本书主要分为总论、结果分析和讨论建议3个部分。 1.总论：包括背景、调查方法概要、调查对象基本信息。通过科学权威的膳食调查方法（食物频率回顾调查法），收集了广东省21个地市成人（18岁及以上）居民党参、陈皮、黄芪、芡实、艾草、牛大力、化橘红等49种物质的消费频率、消费量等信息。 2.结果分析：将49种岭南食药物质和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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丝路食语：从丝绸之路走来的食材
作者：徐龙 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 本书将东方本草学与西方博物学对比融合，以“史前丝绸之路”、“陆上丝绸之路”和“海上丝绸之路”为主线，列举了经由丝绸之路传入我国的 161 种食材，考察了其历史起源、传入时间和路径、接受程度，以及在现今餐饮业中的使用方式。 本书在呈现大量文献和资料的基础上，辅以作者在餐饮工作中的逸闻趣事，各地特色美食介绍，以及精美的植 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 658
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云南省生物多样性知识读本
作者：云南省生态环境宣传教育中心 编 出版：中国环境出版社 日期：2021-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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食品应用化学（高职高专/食品类/配增值）
作者：孙艳华 出版：人民卫生出版社 日期：2020-07-01 首次启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作，力争突出食品类专业的特色，加强与生产实际的联系，培养食品专业高技能人才。同时，同步进行数字化教学资源建设，在建设网络增值服务的基础上，在纸质教材中全面引入二维码，实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展，打造首套融合教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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食品安全（高职高专/食品类/配增值）
作者：李鹏高，陈林军 著 出版：人民卫生出版社 日期：2020-10-01 首次启动适用于食品加工技术、食品营养与检测、食品生物技术等专业的13门课程教材的编写出版工作，力争突出食品类专业的特色，加强与生产实际的联系，培养食品专业高技能人才。同时，同步进行数字化教学资源建设，在建设网络增值服务的基础上，在纸质教材中全面引入二维码，实现我社教材与其他竞争社产品的差异化发展，打造首套融合教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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食帖的节气食桌
作者：食帖番组 主编 出版：中信出版社 日期：2017-07-01 本书邀请到24位知名美食生活家，分享他们喜爱的时令私房菜做法，与不时不食的健康生活态度。内容涵盖二十四节气文化科普、72种时令食材详细介绍、72道美味时令菜肴做法详解，以及144张精美手绘食物插画。 食帖WithEating，国内超 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 431
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食品理化检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张根岭 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 依据食品检测岗位实际工作需求，本教材将食品理化检测课程构建为五个项目：常用器皿的使用、物质称量与溶液配制、样品的采集与制备、食品的物理检验、酸碱滴定分析，使学生掌握食品理化检测基本理论知识，食品检验岗位应用性知识；学会食品理化检测的基本操作规范和技能，具备食品安全责任意识、严谨求实、客观公正、爱岗敬业的职业素质。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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食品微生物检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 本教材以食品检验岗位需要的能力为主线，由简单到复杂，由单项到综合安排学习任务。通过手机扫码看课件、手机扫码做课前测试和“思政园地”等环节，调动学生学习积极性。学生通过完成不同的任务，掌握食品微生物检测的工作技能，实现职业能力的提高。依据食品微生物检测岗位实际工作需求，本教材将微生物检测课程构建为五个项目：微生物形态观察 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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食品应用化学（高等职业教育食品类专业教材）
作者：聂小伟，王磊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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食之契约官方画集
作者：食之契约制作组 出版：羊城晚报出版社 日期：2018-10-01 本书是美食拟人手游《食之契约》官方授权的画集，收录高清唯美剧情CG插画，超过80位美食飨灵角色 14位堕神原画立绘 详细设定，世界地图&八大地区场景原画等大量精彩图片 文字资料。游戏的一切真相，正等着你来发现！！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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“不离乡土”的乡村振兴实践：云南省建水县乡村振兴调查报告
作者：王莹 出版：社会科学文献出版社 日期：2025-08-01 本书基于云南大学“中国乡村社会大调查”重大项目，以云南省建水县为典型案例，全面呈现乡村振兴的实践逻辑与多维路径。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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云南省创新创业大赛蓝皮书（2020）
作者：刘杨 主编、张涛、吴迪 副主编 出版：知识产权出版社 日期：2021-12-01 已举办六届的云南省创新创业大赛， 成为云南省激活企业创新创业活力的重要政策抓手和标志性活动， 为云南省经济结构调整、 产业升级贡献了力量。 本书回顾了大赛历程， 着重分析了 ２０２０ 年企业参赛情况、 获奖情况、 金融支持、 大赛存在的问题和建议等， 对大赛进行了比较深入的数据分析和透视。本书具有一定的资料价值， 可供 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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云南省特色畜禽资源保护与利用
作者：佟荟全 著 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2022-08-01 本书主要介绍我国畜禽品种的整体发展、资源保护与利用现状，以及云南省特色畜禽遗传资源，包括猪、牛、绵羊、山羊、鸡、鸭、鹅、马、驴、蜂、犬等地方品种，每个品种介绍包括定名、地理分布、品种特征、品种性能、肉质特性、生产性能、繁殖性能、遗传资源保护与研究利用、评价与展望，旨在为进一步挖掘和整理云南省地方畜禽遗传资源，加强资源保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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西南地区公路里程地图册—云南省（2024版）
作者：人民交通出版社 出版：人民交通出版社 日期：2023-12-01 该地图册主要表示云南省及周边地区的政区、风景名胜、水系、公路、铁路等主要地物情况，由省图、各地级市交通图、城市图构成，按照政区级别由简到繁逐渐展开，同时详细表示了各个地级市的政区情况、特产、里程表等信息。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 77
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职业教育与产业发展研究——以云南省为例
作者：廖炼忠、 晏月平 著 出版：人民出版社 日期：2022-07-01 书稿围绕海量数据，运用对比、采访、实证分析等多种研究方法，对云南职业教育发展现状、与产业结构的匹配状况，以及人才的缺失与需求进行全面深刻的分析。同时，书稿着眼于“一带一路”“中国制造2025”“互联网+”等时代背景下，分析职业教育对云南夯实人力资源、拉动经济增长、产业转型升级的推动作用，并借鉴广东省现代职业教育发展经验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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食品药品执法办案常用手册
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2017-11-01 食品药品行政处罚程序规定 2014年4月28日国家食品药品监督管理总局令第3号公布 自2014年6月1日起施行 *章 总则 *一条 为规范食品药品监督管理部门行使行政处罚权，保护公民、法人和其他组织的合法权益，根据《中华人民共和国行政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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